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文檔簡介

1、參考范本【精選計劃】店長工作計劃書四篇_年_月_日_部門1/10(1) 每天要專門拿出一點時間檢查工作每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內(nèi)容,要變換時間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時在上午檢查,有時在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。(2) 在你檢查工作之前,仔細思考一個你要檢查的重點在你檢查工作之前,要反復琢磨一下你的檢查重點,那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實際上你早巳不是這方面的專家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項,但也不要多于8 項。每天都要變化,這樣,用不了多長時間你就會把全部店

2、內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。(3) 要有選擇地檢查你在檢查工作的時候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內(nèi)工作都會有條不紊的順利進行。檢查時你要按照你選擇的重點進行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點,那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。(4) 永遠要越過權(quán)力的鎖鏈這一點是絕對的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意

3、的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道2/10他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個部門的管理人員肯定會跟你,但你不要問他任何問題,你要對他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的途徑。(5) 要多問問題要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問,細心聽取回答,讓你的員工告訴你他們怎樣改進了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。(6) 重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤如果你不能采取必要的行動改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價值

4、。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個制度,要對你下達的改正命令實行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。切記,一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個命令毫無區(qū)別!店長在向員工發(fā)布命令時必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就3/10是在讓

5、命令自慚形穢,易失去管理者的* 。命令就是 * ,* 服務(wù)于管理。請你成為一個管理 *!為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)

6、員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢* ,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題,6、按時上下班,

7、做到不遲到,不早退,認真完成當日工作.4/107、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。8、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準確。杜絕員工私自打折。9、積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理 .總之,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。營業(yè)前的準備工作要充分早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證“胸卡”。當藥店店長跨出家門時,就意

8、味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應(yīng)提前 20 分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交*時應(yīng)提前30 分鐘到崗,因為你還擔任著清點藥品的重要工作。藥店店長工作計劃營業(yè)前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。5/10如果準備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。

9、同時也能減少顧客等待的時間,避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應(yīng)做好以下準備工作:1參加工作例會例會的基本內(nèi)容:(1)早例會匯報前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;確定工作計劃和工作重點;清點、準備當日宣傳助銷用品;朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。(2)晚例會提交當日各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;店員表現(xiàn)的評估及分析,提出改進建議;接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓;朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。(3)周、月例會提交各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋

10、;清點、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;導購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進建議;接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓;聯(lián)誼活動。注:6/10每日例會在藥店當日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會所有地區(qū)的藥店店長必須參加。上述每日早、晚和每周、月例會的內(nèi)容均屬獨立執(zhí)行。2檢查、準備好藥品(1)復點過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進行復點,以明確責任;對實施“貨款合一”由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復點隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復點藥品和貨款時,如發(fā)現(xiàn)疑

11、問或問題,應(yīng)及時處理。(2)補充藥品。在復點藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續(xù)補的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產(chǎn)地的藥品同時上柜,以利于顧客選購。 一 、職責與職權(quán):1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標準的實施,2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交* 工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。7/103、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。4、負責實施前廳員

12、工的業(yè)務(wù)培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。6、檢查結(jié)賬過程,指導員工正確為客人結(jié)賬。7、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。 二 、任職條件:1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能

13、力。4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能,8/106、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗。8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。 三 、工作內(nèi)容:1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。2、餐前的準備工作:(1)、了解當

14、天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。(2)、根據(jù)當天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。(3)、開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。3、開餐期間的工作:(1)、客人進餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務(wù)。(2)、對重要的宴會和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。9/10(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。(5)、開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。4、收市后的工作:(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間

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