餐飲店服務(wù)員暑假社會實(shí)踐報告(多篇)3

1、餐飲店效勞員暑假社會實(shí)踐報告(精選多篇) 以下是為大家收集的社會實(shí)踐報告范文，僅供參考! 我盼望著暑假，終于等到假期的到來。然而，方案趕不上變化。之前去面試的暑假補(bǔ)習(xí)班老師落空了，在“走投無路”的情況下，我參加了堅強(qiáng)連鎖機(jī)構(gòu)加盟店“谷之源”效勞員的行列，開始了我既漫長又充實(shí)的暑假社會實(shí)踐生活。 工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進(jìn)行了簡單的培訓(xùn)以及細(xì)節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生，也許大家都是學(xué)生吧，都挺談得來，很快大家熟悉了，原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中，有不懂的就問那里的老員工。就這樣，原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡

2、早工作，才能使自己生存下去，現(xiàn)在也算是放下心中大石了。 我在那主要工作是，每天，檢查餐具是否擺放整齊，清掃。盯枱，擺枱，撤枱。我們每天工作九個小時，早班是從早上六點(diǎn)直到下午三點(diǎn)下班，下班還得提前一個鐘搞二樓的衛(wèi)生，做好晚餐前準(zhǔn)備。中班是早上九點(diǎn)到下午二點(diǎn)，中途休息三個鐘，又到下午五點(diǎn)直到晚上九點(diǎn)下班，同樣下班提前搞二樓的衛(wèi)生。而晚班是下午三點(diǎn)回到快餐店直到凌晨零時下班，店面打烊前一個鐘也得搞衛(wèi)生，洗地毯子，掃地，拖地，打蒼蠅，滅蒼蠅每天我們都小心翼翼做事，生怕出啥意外，我們的工資才五十元一天，要是一張罰單下來，輕那么五元，重那么上十元，這可是我們的血汗錢啊!每天上下班我們還得打卡，遲到一分鐘扣

3、一元，打錯卡每次扣5元，所以我不敢違敬!而且我們的工作餐又不好，每天都是剩菜混炒一通，總不能不吃吧?又容易上火，不知道這樣的日子還要過多久? 在這里，我終于體會到了餐飲業(yè)中效勞員的辛苦性了，同時發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的，不單單受客人的氣，有時部長和老板施加的壓力更感到委屈，真是有苦說不出，硬憋!畢業(yè)后不會再來干這一行了，它真的不適合自己，這是我的第一次，也是最后一次。 每一天，我們都要微笑面對每一人，而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。 有一天，客人何其多，做到我整個人頭暈?zāi)X脹的，當(dāng)我還在洗手間洗毛巾不久出來時，便有客人喊道我替其換茶，不知當(dāng)時哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰

4、去了，隨后才恍然大悟，客人還竊竊細(xì)說我不會聽粵語，當(dāng)時感覺糗大了，丟臉?biāo)懒?，整塊臉都紅了起來，幸虧那時沒被老板數(shù)落，逃過了一劫。之后，我告訴自己，不管做得有多累，多辛苦，千萬別昏了頭腦，要保持最正確狀態(tài)投入工作，面對客人。 還記得有一次，我端菜上二樓找對應(yīng)的號碼牌上菜，結(jié)果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對應(yīng)的牌子，原來是客人貪好奇，放在手心里玩，害得當(dāng)時的我哭笑不得。之后更可惡，我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時，好心提醒他燉湯的蓋子很燙，請在飯后再飲用，還手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來后，大聲呼喊我，“既然燙就由你來開蓋”。當(dāng)時我一火之下，不加以理會便匆匆跑下樓去。事后，我覺得自己當(dāng)效勞員的態(tài)

5、度真是欠佳，但那客人也真是太刁蠻，太強(qiáng)人所難了，一點(diǎn)不把我們當(dāng)人來看，以為自己來這是五星級酒店消費(fèi)，動不(推薦你關(guān)注)動就呼聲大叫，也未免自視過高了吧?真是太搞笑了。有些客人更搞笑，當(dāng)我們店面人山人海時，我們效勞員幾乎忙不過應(yīng)，居然還沖著發(fā)火大喊“沖茶，添茶?！闭娴?，有時候，那點(diǎn)點(diǎn)小事也希望客人能人性化點(diǎn)，體諒一下當(dāng)效勞員的難處，不要動不動就對我們呼風(fēng)喚雨似的，不要總把你們 權(quán)利變成我們的壓力，一步步逼迫我們厭惡? 社會實(shí)踐目的：為了更好地在假期里度過，積累工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體會到一分耕耘一分收獲，所以選擇暑期工作 社會實(shí)踐意義：學(xué)會錢要合理分配，不要鋪張浪費(fèi)，怎么與人交往 實(shí)踐主題:效勞員 實(shí)

6、踐時間：7月147月31 地點(diǎn)：羅定市水仙沐足中心 現(xiàn)將此次實(shí)踐報告總結(jié)如下： 開始第一天是熟悉周圍的環(huán)境和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是幫人拿東西和開柜，換毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事們9：00準(zhǔn)時列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后，就按領(lǐng)班分配，對包廂開始各自的衛(wèi)生清掃，全范圍清理，而且每天如是。假設(shè)是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領(lǐng)班會來檢查清潔。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的，由于我們是新人，所以只為小包廂的顧客效勞。而小包廂卻是最辛苦的，特別是周末，幾乎是爆滿的，一個接著一個，忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么

7、才叫真正的“供不應(yīng)求”，完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是辛苦，每天還要對著形形色色的人，有素質(zhì)高的，也有素質(zhì)低的。特別是有時遇到成心刁難或是蠻不講理的顧客，你會覺得：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?；二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去；三，所有的錯都是效勞員的錯，即使那錯是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽?？腿瞬毁I單，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢；四，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎；犯點(diǎn)小錯，罰！第三天，我接待一個客人，我把他衣服放進(jìn)柜子上鎖后，就不理了，那個客人回來后，不見了一臺 ，我見狀況不對，馬

8、上找來主管來協(xié)調(diào)，我知道我也有責(zé)任，但主管很好，不但不罰我還撫慰我，客人也沒多說，只是要我們幫他找出是誰偷的。通過攝像頭，我們都發(fā)現(xiàn)了有人趁我們不注意的時后用萬能鑰匙開柜偷走了客人的 ，我們就報警了。之后幾天我都很小心地在監(jiān)視好這些柜子，絕不要給我們客人再造成財產(chǎn)上的缺失，這樣做下去，對待不同的客人要有不同的方法 實(shí)踐總結(jié)：雖然工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn)，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對待客人要做到真心，關(guān)心，貼心，吃得苦上苦，方為人上人.上學(xué)后，我要更加認(rèn)真，堅持不怕辛苦，勇敢向著自己目標(biāo)走。 暑假當(dāng)效勞員社會實(shí)踐報告 社會實(shí)踐目的：為了更好地在假期里度過，積累工

9、作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體會到一分耕耘一分收獲，所以選擇暑期工作 社會實(shí)踐意義：學(xué)會錢要合理分配，不要鋪張浪費(fèi)，怎么與人交往 實(shí)踐主題:效勞員 實(shí)踐時間：7月147月31 地點(diǎn)：羅定市水仙沐足中心 現(xiàn)將此次實(shí)踐報告總結(jié)如下： 開始第一天是熟悉周圍的環(huán)境和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是幫人拿東西和開柜，換毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事們9：00準(zhǔn)時列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后，就按領(lǐng)班分配，對包廂開始各自的衛(wèi)生清掃，全范圍清理，而且每天如是。假設(shè)是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領(lǐng)班會來檢查清潔。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的，由于我們是新人，所以只為

10、小包廂的顧客效勞。而小包廂卻是最辛苦的，特別是周末，幾乎是爆滿的，一個接著一個，忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是辛苦，每天還要對著形形色色的人，有素質(zhì)高的，也有素質(zhì)低的。特別是有時遇到成心刁難或是蠻不講理的顧客，你會覺得：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?；二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去；三，所有的錯都是效勞員的錯，即使那錯是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽?？腿瞬毁I單，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢；四，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢

11、掛鉤，好，有獎；犯點(diǎn)小錯，罰！第三天，我接待一個客人，我把他衣服放進(jìn)柜子上鎖后，就不理了，那個客人回來后，不見了一臺 ，我見狀況不對，馬上找來主管來協(xié)調(diào)，我知道我也有責(zé)任，但主管很好，不但不罰我還撫慰我，客人也沒多說，只是要我們幫他找出是誰偷的。通過攝像頭，我們都發(fā)現(xiàn)了有人趁我們不注意的時后用萬能鑰匙開柜偷走了客人的 ，我們就報警了。之后幾天我都很小心地在監(jiān)視好這些柜子，絕不要給我們客人再造成財產(chǎn)上的缺失，這樣做下去，對待不同的客人要有不同的方法 實(shí)踐總結(jié)：雖然工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn)，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對待客人要做到真心，關(guān)心，貼心，吃得苦上苦，方為

12、人上人.上學(xué)后，我要更加認(rèn)真，堅持不怕辛苦，勇敢向著自己目標(biāo)走。 炎炎夏日列日當(dāng)頭，餐飲店社會實(shí)踐報告。正是由于有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所成認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。此次暑假，我在成都邛崍的一家餐飲店應(yīng)聘上了效勞員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生，第一次參加工作，與社會零間隔接觸，固然

13、時間短暫，但感慨頗多。在這一個月中，我增長了見識，讓自己的性情得到了磨練，增強(qiáng)了韌性，沒有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。暑假工作兼職了30天，回看過往，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。實(shí)在任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，天天都盼著那個點(diǎn)放工，天天面對同樣的事，無聊，辛勞，可事后回看，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個工作又不重復(fù)呢，要專心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。剛開

14、始，那是與世隔盡的日子，從早忙到晚，蓮山課件幾乎沒有多余的時間往關(guān)注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我熟悉到，我們獲取的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。在做這個工作時，由于以前從未接觸過，什么都不懂，一問三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂*領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人，這話一點(diǎn)

15、不假，*沒有義務(wù)為你的錯誤負(fù)責(zé)，也沒有義務(wù)對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進(jìn)進(jìn)任何一家公司.i0826.，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能把握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)煟朴谟^察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定，社會實(shí)踐報告餐飲店社會實(shí)踐報告。 勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦冷來，相信自己，依靠自己。在這個小小的餐飲店，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說話要留意措

16、辭，素質(zhì)是自己的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，假設(shè)我們不能往改變什么，我們就要采用各種方法往適應(yīng)。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。很多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，實(shí)在餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要很多技巧，為人處世之道在于啞忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事.。我信仰人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個度

17、。不可無視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實(shí)的。這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的臥冬嘗到了社會的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最珍貴的收獲。hotwind我們還期待您到我們其他的網(wǎng)站進(jìn)行瀏覽，比方熱風(fēng)以及上海餐飲網(wǎng).世紀(jì)佳緣歡迎您的光臨！舍恩洛杉磯加氏美白護(hù)膚系列中國男性化裝品市場啟思錄北部灣東盟經(jīng)濟(jì)網(wǎng)讓男生瞬間愛上你4個化裝技巧風(fēng)采淘寶網(wǎng)自動充值軟件淘寶捷易通刷鉆款到即發(fā)男士化裝技巧.i0826.化裝品行業(yè)的開展趨勢大頭呀中國美麗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旗下有機(jī)餐飲食品品牌企

18、業(yè)文化形象推廣闊頭呀金湯"豆撈坊運(yùn)營企劃書郁悶品牌快餐上演爭奪戰(zhàn)快餐業(yè)提速北京餐飲市場神仙淘寶開店怎么開捷易通如何刷鉆舍恩洛杉磯話說餐飲行業(yè)··· 大學(xué)生暑假社會實(shí)踐報告（餐館效勞員 ） 暑假設(shè)期而至，這個暑假時我大學(xué)生活的第二個暑假，時間較長，俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個人而言這也可以為將己踏入社會奠定堅實(shí)的根底，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個好時機(jī)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。 “凡事想時

19、容易，做時難！“ 本以為在這里打工是一件很容易的事情，不就是端菜，洗盤子，拖地嗎？這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理，可是讓我沒有想到的是，剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e了，在端茶時，不小心摔碎了一個酒杯，我當(dāng)時嚇的不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒有說，只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會是這樣??！剛來錢還沒有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當(dāng)時領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時容不得半點(diǎn)馬虎的，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個人負(fù)責(zé)?！蔽乙矝]方法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒方法，就交了120元罰款。哎！我想這是第一次做著工作了，也算120元買個教訓(xùn)吧！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎？在接下來的工作中我會認(rèn)真。 一月24號那天晚上都九點(diǎn)多了，對沒有熬夜經(jīng)歷的我來說實(shí)在是困啊，可是還有吃飯的沒有離開的人，我在堅持著，大約過了一個小時大局部的人都散了，可是還還有五個男的他們都喝醉了，在吵個不停，可是沒有方法啊，他們是顧客，不能攆人家走，我只好