《物質(zhì)在水中的分散》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、物質(zhì)在水中的分散教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識(shí)與技能:1掌握溶液的概念和特征。了解懸濁液、乳濁液的特征。2了解乳化作用的原理及生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象。3固體物質(zhì)溶于水，溶液的溫度會(huì)發(fā)生的變化情況。（二）過(guò)程和方法通過(guò)活動(dòng)和探究，學(xué)習(xí)對(duì)生活實(shí)際及實(shí)驗(yàn)事實(shí)進(jìn)行歸納、整理、得出結(jié)論的方法。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1.培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心的好習(xí)慣，讓學(xué)生知道生活只要你細(xì)心觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多有趣的現(xiàn)象，使學(xué)生對(duì)生活充滿樂(lè)觀的態(tài)度。2.讓學(xué)生養(yǎng)成積極探索、勇于創(chuàng)新的好習(xí)慣。二、 教學(xué)方法： 實(shí)驗(yàn)探究 多面體課件演示 講解法三、教具準(zhǔn)備：多媒體課件 演示實(shí)驗(yàn)四、重難點(diǎn)四、重難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：（1）了解溶液的概念與特征，溶液

2、的微觀知識(shí)。（2）認(rèn)識(shí)乳化現(xiàn)象及其在生活中的應(yīng)用。（3）認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象及其在生活中的應(yīng)用。2、難點(diǎn)： （1）從微觀上認(rèn)識(shí)溶液、乳化五、教學(xué)課時(shí)：第一課時(shí)六、教學(xué)過(guò)程：       教師活動(dòng)      學(xué)生活動(dòng)       設(shè)計(jì)意圖引入：教師演示實(shí)驗(yàn)：在一杯熱水中，放入深紫色的高錳酸鉀溶液，適當(dāng)震蕩。讓學(xué)生觀察學(xué)生觀察，發(fā)現(xiàn)高錳酸鉀在水中逐漸散開(kāi)，一會(huì)整杯水都呈紫色。以學(xué)生熟悉的“溶解”現(xiàn)象切入，激發(fā)

3、學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣問(wèn)：高錳酸鉀原來(lái)集中在一個(gè)很小的地方，現(xiàn)在分布到哪里？答：分散到水中的各個(gè)地方喚醒學(xué)生對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象的原認(rèn)知師：像這樣一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中的現(xiàn)象叫做分散。其實(shí)溶解現(xiàn)象在我們身邊到處都是，這節(jié)課就讓我們共同來(lái)探究第六章第一節(jié)物質(zhì)在水中的分散。板書(shū)：物質(zhì)在水中的分散你在生活中還看到過(guò)哪些分散現(xiàn)象？學(xué)生思考，反后回答：1、糖在水中的溶解2、食鹽在水中的溶解3、.   .通過(guò)學(xué)生的回答，試圖尋找本節(jié)知識(shí)的接合點(diǎn) 老師為大家提供了以下藥品：食鹽、泥土、食用油，請(qǐng)大家利用這些藥品完成實(shí)驗(yàn)。小組合作說(shuō)說(shuō)實(shí)驗(yàn)的思路。學(xué)生在合作中得到小組歸屬感，在組內(nèi)發(fā)言

4、中獲得榮譽(yù)感 下面請(qǐng)同學(xué)們選擇老師提供的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察并把現(xiàn)象填入表中。要求及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行比較與思考。教師下去巡視，觀察學(xué)生操作，給予需要的學(xué)生幫助學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)培養(yǎng)了學(xué)生之間相互合作的科學(xué)精神提問(wèn)：你能解釋為什么氯化鈉等物質(zhì)會(huì)在水中逐漸消失的嗎？而泥土、植物油等卻不會(huì)在水中消失嗎？食鹽在水中逐漸消失，以食鹽溶于水為例，根據(jù)第三章所學(xué)知識(shí)，你能從微觀角度來(lái)解釋其中的原因嗎？思考并回答通過(guò)對(duì)剛才實(shí)驗(yàn)結(jié)果的總結(jié)，歸納出他們之間的異同，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比較法的運(yùn)用與整理歸納的能力演示：氯化鈉溶于水的微觀動(dòng)畫(huà)。講述：把一種物質(zhì)放到另一種物質(zhì)中，都可稱(chēng)為分散，而只

5、有象氯化鈉等物質(zhì)分散到其他物質(zhì)中才可稱(chēng)為溶解。提問(wèn)：同學(xué)們能根據(jù)上述分析與思考，得出溶解的概念嗎？提問(wèn)：你在判斷一種液體是否是溶液時(shí)，是按照什么依據(jù)來(lái)判斷的呢？提示：把幾種液體進(jìn)行比較。講述：其實(shí)大家剛才所講的判斷依據(jù)就是溶液的特征：均一性和穩(wěn)定性。講解：均一性是指液體各部分的性質(zhì)：包括濃度和密度等都相同；而穩(wěn)定性是指在外界條件不變的情況下，溶液中的物質(zhì)不會(huì)隨意析出。舉例略。提問(wèn)：同學(xué)們現(xiàn)在能不能來(lái)對(duì)溶液下一個(gè)定義了。什么是溶液？觀看總結(jié)歸納總結(jié)歸納對(duì)概念名稱(chēng)及意義產(chǎn)生注意投影按“懸濁液、乳濁液、溶液的概念。思考對(duì)概念名稱(chēng)及意義產(chǎn)生注意板書(shū)：一、懸濁液二、乳濁液三、溶液記錄將新概念編入學(xué)生的認(rèn)知體系中在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，處處離不開(kāi)溶液：把兩種能夠起反應(yīng)的固體物質(zhì)混合在一起，反應(yīng)進(jìn)行得很慢，但如果把這兩種物質(zhì)分別配成溶液，然后把兩種溶液混合，反應(yīng)進(jìn)行得快。人和動(dòng)物、植物攝取養(yǎng)料，必須溶液才能吸收。思考產(chǎn)生興趣，促進(jìn)思考你是否有這樣的經(jīng)歷？愛(ài)勞動(dòng)的你在幫助父母清洗碗碟時(shí)發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難清洗？你是如何解決的？回答聯(lián)系生活實(shí)際，乳化劑展示乳化劑微粒的乳化作用微觀示意圖觀看 理解展示生活中常見(jiàn)的