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文檔簡介
1、補貨流程及如何上貨補貨流程柜組收貨部采購部供應商流程說明:1、電腦依照銷售量生成訂貨單。2、門店當日在電腦中查詢訂貨單,依照實際情形作手工訂貨補充,然后錄入電腦。門店作手工訂貨補充的商品要緊是促銷商品和堆頭商品。3、采購部將電腦訂貨單和門店補充的訂貨單傳給供應商訂貨。專門說明:新商品訂貨單由采購部直截了當向供應商發(fā)送.如何上貨一、補貨的目的A、讓顧客能清晰、方便地選購所需的商品,增加店的銷售量二、只陳設(shè)良好銷售狀況的商品A.不能銷售的商品是指受損的、骯臟的、過期的、條碼或價格有問題的商品。不要將連你自己都不想買的商品陳設(shè)于貨架上B.上貨時認真檢查貨架上原有的商品及將上貨的商品,拿掉立即過期或不
2、新奇的商品三、排面整齊清潔及貨架豐滿A、商品不整潔、缺貨、陳設(shè)不當會導致顧客不中意,從而阻礙銷售B、方便顧客選取商品能夠提高店的銷售量補貨四、用抄貨來估量補貨量A.重點:先補滿空貨架,TG臺及促銷商品B.商品補貨以箱為單位,目前需要量:箱數(shù)二貨架上缺少的數(shù)量C、假如預估量過多,不要任意改變排面數(shù)(不得占用其他商品的排面),若有剩下,請放在規(guī)定的地點。五、預備好所有工具1 .預備好補貨及清潔工具2 .工具使用完后,請放回原先的地點3 .若有損壞,請即報修理人員修理六、平板車的使用A、行進時必須用拉的方式B、行進時注意顧客與自己的安全及禮貌C、使用時注意安全規(guī)則D.禁止在板車內(nèi)滑行玩耍七、如何把貨
3、疊在棧板上A、依照抄貨量,注意疊貨的方法(如:重的、大的在下)B.遵守安全規(guī)則C.必要時使用封口膠帶捆緊,以免拉貨時商品掉下八、補貨商品應放置的位置A、開業(yè)前:將棧板和箱子盡量靠近貨架,以方便上貨B、開業(yè)后:注意保持通道暢通要求: 1、幸免阻礙顧客拿取商品及通行2、一次只處理一板貨3、貨在人在九、拆箱、補貨A、小心使用美工刀,不要割破商品,或注意自己及顧客的安全B、幸免將散裝的商品置于倉庫,倉庫中只能放置整箱的商品D.為幸免危險,在使用后收回美工刀刀片十、價格標示的原則A、確定每件商品都有條碼及條碼的完整B.確定貨架上每項商品皆有價格牌十一、遵循價格牌的原則A、每一種商品都要有價格牌B、確定商品與價格牌及POP是否相符(品名、數(shù)量、條碼)C、(每一層板也都要有價格牌)價格牌必須擺設(shè)在商品的左下角,促銷價格牌必須放在正常價格牌的右十二、補滿貨架A.不準隨意更動排面B.必須隨畤保持滿貨架的狀態(tài),缺貨時保持空排面C、不要掩飾缺貨D.生鮮商品必須遵守周轉(zhuǎn)原則:先進先出E.所有商品都需注意商品標示及儲存期限,特別是生鮮商品及食品十二拆平紙箱并置于定點A.在上下一箱時,先把空箱拆平B.將拆平的紙箱臨時放于棧板上C.人員離開時,確認過道之清潔,同時帶走空紙箱并放置于集中處D.不要將空紙箱和垃圾混在一起總結(jié):貨架滿對顧客而言滿足需要對公司而言則能
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