糖尿病人一周三餐食譜

1、周一周二周三周四周五周六周日早餐牛奶（225ml）1袋 雞蛋（60g）1個(gè) 粗糧面包（100g） 攔海帶絲豆?jié){（240ml）1袋 雞蛋（60g）1個(gè) 雜糧饅頭（I00g） 酸辣黃瓜牛奶（224ml）1袋 雞蛋（60g）1個(gè) 玉青燒餅（I00g） 清炒筍條麥片粥（西麥麥片、牛奶沖泡）240ml 餃子（I00g）雞蛋（60g）1個(gè) 攔海帶絲酸奶（1袋）脫脂無糖粗糧面包（100g）雞蛋（60g）1個(gè)西芹花生米豆?jié){（黑豆、黃豆）240ml 油條100g雞蛋（60g）1個(gè)涼拌生菜酸奶或牛奶（220ml）1 袋 雞蛋（60g）1個(gè)窩頭（玉米面、白面） 拌豆干（黃瓜、豆干）午餐米飯（糙米、蕎麥仁、 紅豆15

2、0g、玉米糝） 蘑菇炒肉片（瘦肉、蘑 菇）清蒸魚（昌魚或鯉魚） 燒豆腐（豆腐、木耳、 胡蘿卜） 涼拌菠菜（菠菜） 海米冬瓜（冬瓜、海米）米飯（綠豆、大米）150g 土豆燉牛肉（牛肉、土 豆、洋蔥）木須肉（瘦肉、木耳、 黃瓜、雞蛋、洋蔥、 胡蘿卜） 清炒芹菜（芹菜） 西紅柿炒雞蛋（西紅 柿、雞蛋）紫菜湯（紫菜、海米）化卷150g青椒炒肉（青菽、瘦肉）清燉羊肉（羊肉、白 蘿卜）拌苦瓜（苦瓜、蒜苔） 蒸南瓜蝦皮小白菜湯（蝦 米、白菜）米飯（糙米、南瓜丁、紅豆）150g紅燒茄子（茄子、肉 沫）炒彩丁（玉米粒、青 豆、黃瓜丁、胡蘿卜、 豆腐干丁、洋蔥） 西紅柿燉牛肉（牛 肉、西紅柿） 香菇油菜（油菜、香

3、 菇）菠菜湯（菠菜、雞蛋）烙餅（玉米面、筱面）150g紅燒帶魚（帶魚或小 黃魚）醋熘土豆絲（十豆、 青菽、胡蘿卜） 蘑菇炒肉（口蘑、瘦肉）蒜苔油麥（油麥） 西紅柿雞蛋湯（西紅 柿、雞蛋）米飯（糙米、大米）150g蒜苔炒肉（蒜苔、瘦肉）紅燒排骨（排骨、山藥）蒜蓉西蘭花燒腐竹（腐竹、木耳、 黃瓜）河北豆腐湯（豆腐、 蝦仁、海米、蟹棒）米飯（糙米、燕麥、綠豆）150g紅燒魚（鯉魚或草 魚）啤酒雞翅（雞翅、青菇）苦瓜雞蛋拌海帶絲 豬血菠菜湯晚餐米粥（小米、綠豆）50g饅頭I00g燉雞（白蘿卜、雞） 清炒豆芽（綠或黃豆 芽）雜豆粥（米、紅豆、花 生米、黃豆、玉米 糝）50g烙餅I00g拌三絲（黃瓜、豆腐

4、 絲、胡蘿卜） 扁豆（豆角）炒肉（瘦 肉、豆角）米粥（燕麥、大米、綠豆）50g饅頭（雜糧I00g）麻婆豆腐（豆腐、肉沫）炒西葫蘆粥（大米、小米、綠豆）50g 饅頭100g炒圓白菜韭菜雞蛋粥（大米、綠豆）50g 饅頭I00g洛陽白菜（白菜、瘦 肉、粉絲、芝麻醬） 拌豆腐絲粥（南瓜、玉米糝）50g 饅頭100g鴨脯肉木耳炒肉（木耳、瘦肉）粥（銀耳、大米、枸杞）50g炒絲瓜炒合菜（綠豆芽、韭 菜、粉絲、肉絲、 雞蛋）南瓜餅100g囑：1.每日上午10:00 11:00之間吃一個(gè)水果（西瓜、甜瓜、橙、檸檬、桃、李子、杏、草莓、櫻桃、最好是 彌猴桃、蘋果、草莓、橙、西瓜 ）100g ；2. 每日下午4:00-5:00之間適量食一些干果（核桃仁、瓜子、花生）50g ;3. 每日食量要適中，大約七、八成飽，切忌吃白糖、紅糖、果醬、糕點(diǎn)、蜜餞等含糖量高的食物；4. 每日晚飯后1小時(shí)左右食一個(gè)水果（如上）或鮮榨果汁（不放糖）100g ;5. 每日食譜均包含了谷類、蔬菜、水果、肉禽、蛋類、魚蝦、豆類及豆制品、奶類、油脂、營(yíng)養(yǎng)均衡； &該食譜中食物糖尿病人均可食用，但切記萬物食用要有量，要適量食用；7. 該食譜只是輔助治療，并非藥物，要持之以恒方出療效