一輪復(fù)習(xí)必修一元素和化合物--導(dǎo)學(xué)案

1、高三生物一輪復(fù)習(xí)必修一導(dǎo)學(xué)案（二）細(xì)胞中的元素和化合物（制卷：李波；審核：孫成敏； 時(shí)間：第十二周）【高考導(dǎo)航】1、組成細(xì)胞的元素2、細(xì)胞內(nèi)還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測 【課前導(dǎo)學(xué)】1. 組成細(xì)胞-的元素細(xì)胞中常見的元素有種，其中有些含量較多，被稱為大量兀素，如等；有些含量很少，稱為微量兀素，如等。組成細(xì)胞的元素中四種的含量最多，在干重中C的含量達(dá)到表明C是構(gòu)成細(xì)胞的。細(xì)胞鮮重含量最多的元素是。細(xì)胞干重含量最多的元素是特點(diǎn)提醒大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是記憶微量元素可利用口訣：鐵猛碰新木桶（Fe、Mn B、Zn、Mo Cu）。（諧音記憶法）記憶大量元素：C、H 0三種以HO CO化合物形式吸收

2、；N、P、K三大肥料元素;Mg Ca、S美好的東西應(yīng)該留住。想一想 （1）、為什么組成細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界都能找到？而含量又大不相同?（2）、怎樣解釋生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性?2.組成細(xì)胞的化合物 組成細(xì)胞的各種元素大多以 化合物（水農(nóng)機(jī)鹽的形式存在。細(xì)胞內(nèi)的化合物有:含量糖類脂質(zhì)組成細(xì)胞的化合物:組成細(xì)胞的化合物分為無機(jī)化合物和有機(jī)化合物，前者中1的含量最多，后者中 含量最多。3、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定物質(zhì)鑒定試劑顏色變化還原糖淀粉脂肪蛋白質(zhì)想一想：你知道嗎 斐林試劑和雙縮脲試劑都包含NaOH溶液和CuSQ溶液兩種試劑，使用時(shí)有什么不同？蛋白質(zhì)巧記蘇丹川遇脂肪，顏色

3、變化為橘黃；磚紅色沉淀何時(shí)顯？斐林試劑把糖驗(yàn);類雙縮脲，紫色絡(luò)合無處藏?！绢A(yù)習(xí)自測】1 生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同2. Ca Mg Fe、Mn Zn、Cu、B Mo等是組成細(xì)胞的微量元素3 微量元素因含量少，所以對生命活動影響不大4 組成人體細(xì)胞的主要元素是5組成細(xì)胞的元素以化合物的形式存在6 占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)探究點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素和化合物鮮施仟就呆多1人繪基本元奈基本尤索主要尤嘉大雖兀索微凰元索 比較甲圖、丙表，回答氧元素占細(xì)胞鮮重百分比最大的原因?(2)生物界和非生物界在化學(xué)元素上既有統(tǒng)一性，又有差異性的原因是什么?知識拓展：生

4、物界具有統(tǒng)一性(1) 從化學(xué)元素角度分析：組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。(2) 從分子水平角度分析：所有生物DNA分子的空間結(jié)構(gòu)(規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu))和化學(xué)組成(四種脫氧核苷酸)相同；所有生物共用一套遺傳密碼子；蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸的種類基本相同。(3)從結(jié)構(gòu)角度分析：除病毒外，生物體都是由細(xì)胞組成的。 從能量角度分析：生物體都是以ATP作為能量“通貨”的?！咎骄渴纠?】有關(guān)生物體細(xì)胞組成元素的敘述，錯(cuò)誤的是()A. 在不同生物的體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體相同B. 組成細(xì)胞的最基本元素是CC.在同一生物的不同體細(xì)胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相同D.組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然

5、界中都能找到探究點(diǎn)二檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1、簡述三個(gè)鑒定試驗(yàn)的基本步驟及過程2、斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析比較項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑使用方法呈色反應(yīng)條件反應(yīng)原理顏色濃度相同點(diǎn)技法總結(jié)三類有機(jī)物檢測在操作步驟上的差異(1) 唯一需要加熱一一還原糖鑒定，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱， 則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2) 唯一需要顯微鏡一一脂肪鑒定。(3) 混合后加入一一斐林試劑；分別加入一一雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過量)。兩者成分相同，但 CuSO的濃度不同，所以不能混用。3探究示例2 下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中

6、,正確的是（）A. 用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B.若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察C. 鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻再加入）D. 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需水浴加熱2 min才能看到紫色易錯(cuò)警示有關(guān)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的 3點(diǎn)提示（1）在物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意選擇無色或顏色淺的材料，這樣可以避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)結(jié)果，如鑒定還原糖一般不用有色的葉片，鑒定蛋白質(zhì)一般不用血紅蛋白等。（2）物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對照實(shí)驗(yàn)，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清。（3）易寫錯(cuò)別字提示：“斐林試劑”中的“斐”不可錯(cuò)寫成“非”；雙縮脲試劑中的【體驗(yàn)咼考】1.“脲”不可錯(cuò)寫成“尿”。（2012 海南卷，7）關(guān)于植物細(xì)胞中元素的敘述，錯(cuò)誤的是A.番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B.細(xì)胞中含量最多的四種元素是C、O H 和 NC. 植物根系通過主動運(yùn)輸吸收無機(jī)離子需要ATPD.與豆科植物共生的根瘤菌可為豆科植物生長提供N元素（2010 上海卷，9）下列選項(xiàng)中，含有相同元素的一組化合物是A.纖維素和尿素B. 脂肪酸和磷脂C.腺苷三磷酸和核糖核酸D.膽固醇和血紅蛋白編號化合物實(shí)驗(yàn)檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)脂肪蘇丹川染液橘黃