基礎(chǔ)工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書完整

1、實(shí)驗(yàn)1 流程程序分析一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、學(xué)會(huì)用程序分析符號(hào)、記錄并繪制某產(chǎn)品（或零件、服務(wù)）的流程程序圖。2、學(xué)會(huì)用“5W1H”分析（完成了什么？何處做？何時(shí)做？由誰(shuí)做？如何做？為什么要這樣做？）技術(shù)發(fā)掘問(wèn)題，用“ECRS”原則來(lái)改進(jìn)程序。二、實(shí)驗(yàn)說(shuō)明1、流程程序分析是以產(chǎn)品或零件的加工全過(guò)程為對(duì)象，運(yùn)用程序分析技巧對(duì)整個(gè)流程程序中的操作、搬運(yùn)、貯存、檢驗(yàn)、暫存五個(gè)方面加以記錄和考查、分析。流程程序分析是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的宏觀分析，但它比工藝流程更具體、內(nèi)容更詳細(xì)，用途更廣泛。2、運(yùn)用“5W1H”提問(wèn)技術(shù)，對(duì)“操作”、“搬運(yùn)”、“貯存”、“檢驗(yàn)”、“暫存”五個(gè)方面進(jìn)行考查、逐項(xiàng)提問(wèn)，從而達(dá)到考查、分析、

2、發(fā)掘問(wèn)題的目的。3、在發(fā)掘問(wèn)題的基礎(chǔ)上，應(yīng)用取消、合并、重排、簡(jiǎn)化四大原則來(lái)建立新的程序。三、實(shí)驗(yàn)器材電子天平、電子秒表、計(jì)算器、膠帶臺(tái)、膠帶、膠水、記錄板、A4紙、包裝紙、物流箱等。四、實(shí)驗(yàn)分組56人一組，1人模擬顧客，1人模擬郵局業(yè)務(wù)員，1人使用記錄板記錄，1人使用電子秒表測(cè)時(shí)，其他人認(rèn)真觀察，做些輔助工作。五、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及步驟本實(shí)驗(yàn)?zāi)M郵局郵包發(fā)送流程，可參考下列流程進(jìn)行：（1）顧客到達(dá)。（流程分析起點(diǎn)）；（2）詢問(wèn)業(yè)務(wù)；（3）等待顧客填單；（4）從顧客手中接郵包和填好的包裹單；1 / 16（5）包裝郵寄物；（6）稱重；（7）使用計(jì)算器計(jì)算郵資；（2元起價(jià)，含200克，200克以上按1分/

3、克計(jì)算郵資）（8）向顧客收取郵資；（9）登帳（實(shí)為計(jì)算機(jī)操作，這里用手工記賬代替）；（10）貼包裹單；（11）貼郵票；（12）將包裹放入郵件暫存箱；（13）把包裹單第二聯(lián)交顧客；（14）顧客離開(kāi)，服務(wù)結(jié)束。實(shí)驗(yàn)時(shí)，先模擬12遍，然后負(fù)責(zé)記錄的同學(xué)使用流程圖符號(hào)記錄“郵局業(yè)務(wù)員”的實(shí)際工作流程，繪制流程程序分析簡(jiǎn)圖。同時(shí)記錄時(shí)間和移動(dòng)距離等參考數(shù)據(jù)。六、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求使用實(shí)習(xí)報(bào)告紙或課程設(shè)計(jì)紙書寫。實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包含以下內(nèi)容：（1） 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?；?）實(shí)驗(yàn)器材；（3）實(shí)驗(yàn)分組；（4）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟；（5）5W1H分析過(guò)程；（6）ECRS改善過(guò)程；（7）規(guī)范的以為人主的流程程序圖（含現(xiàn)行方法和改善方法）。

4、（8）對(duì)分析改善進(jìn)行總結(jié)。2 / 16實(shí)驗(yàn)2 雙手操作分析1、 實(shí)驗(yàn)任務(wù) 繪制學(xué)生用膠算盤、軍用LED手電筒、光電鼠標(biāo)等產(chǎn)品裝配的雙手操作分析圖，并加以研究改進(jìn)。2、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康募坝?xùn)練要點(diǎn)1） 掌握雙手操作分析圖的繪制方法2） 學(xué)會(huì)正確描述、設(shè)計(jì)和改進(jìn)工作地布置3） 學(xué)會(huì)正確分析雙手操作圖所及記錄的工作現(xiàn)狀，并能找出存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)方案。3、 實(shí)驗(yàn)原理（1）雙手操作分析的意義和作用雙手操作分析是對(duì)由一名操作者所承擔(dān)的作業(yè)內(nèi)容進(jìn)行記錄和分析的技術(shù)。通過(guò)雙手操作分析可以考察操作者的操作方法和步驟是否合理，左右手的分工是否恰當(dāng)，是否存在多余和笨拙的動(dòng)作需要改進(jìn)，工作地物料的擺放、工作地布置是否合理

5、等等，經(jīng)研究和改進(jìn)，以達(dá)到降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高作業(yè)效率的目的。雙手操作分析的作用，可以歸納為以下幾點(diǎn)：研究雙手的動(dòng)作及其平衡問(wèn)題發(fā)掘“獨(dú)臂”式操作并改進(jìn)發(fā)現(xiàn)伸手、找尋以及笨拙而無(wú)效的動(dòng)作發(fā)現(xiàn)工具、物料、設(shè)備等不合適的放置位置使動(dòng)作規(guī)范化（2）雙手操作分析圖的畫法繪制雙手操作分析圖應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)： 須深入操作現(xiàn)場(chǎng)，觀察全部操作，了解情況，確定操作周程及其起點(diǎn)和終點(diǎn)畫圖前，首先要填寫有關(guān)資料，比如工作名稱、操作人員、研究人員等畫出工作場(chǎng)所的平面布置圖正式畫圖時(shí)，要邊觀察、邊記錄，一次觀察一只手的動(dòng)作。通常先記錄右手，將其動(dòng)作用合適的符號(hào)及文字說(shuō)明記錄在右邊。左右手的同時(shí)動(dòng)作應(yīng)畫在同一水平位置，并多

6、次核對(duì)兩只手的動(dòng)作，使記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。4 / 16 最后將左右手的動(dòng)作分別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并記錄在操作圖的下方或者右下方。4、 實(shí)驗(yàn)設(shè)備、儀器、工具及資料學(xué)生用膠算盤、軍用LED手電筒、光電鼠標(biāo)等；工具盒、物料盒；螺絲刀、鯉魚鉗等。5、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及步驟本實(shí)驗(yàn)由同學(xué)們自己動(dòng)手裝配膠算盤、手電筒等產(chǎn)品，在熟練掌握了操作流程之后，將工作場(chǎng)地布置簡(jiǎn)圖及雙手操作過(guò)程記錄下來(lái)，根據(jù)動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則，并采用“5W1H”提問(wèn)技術(shù)和“ECRS”分析原則進(jìn)行改善。實(shí)驗(yàn)步驟如下：（1） 熟悉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，了解各個(gè)零部件的名稱、功能與作用，然后小組成員共同制定現(xiàn)行作業(yè)方法。注意不要改變物料箱、工具箱的位置，使其保持原始狀態(tài)。（2）

7、 1名同學(xué)扮演操作者（每小組5人），按照先前制定的現(xiàn)行作業(yè)方法裝配作業(yè)。其他同學(xué)此時(shí)認(rèn)真觀察作業(yè)者操作動(dòng)作，熟悉左右作業(yè)內(nèi)容，預(yù)劃分操作單元。（3） 在雙手操作分析圖左上角記錄有關(guān)資料，如現(xiàn)行方法或改進(jìn)方法、工作名稱、研究日期、編號(hào)、操作人、研究人、起止點(diǎn)、工具、物料等。（4） 繪制現(xiàn)行作業(yè)方法的工作地布置圖。繪制現(xiàn)行作業(yè)方法的工作地布置圖，標(biāo)明各種零件、工具和物料的相對(duì)位置。 （5）操作熟練后，操作者以較慢的速度，進(jìn)行裝配作業(yè)，其他小組成員各自記錄，繪制現(xiàn)行方法的雙手操作圖。（6）用下面的內(nèi)容對(duì)畫出的雙手操作圖（現(xiàn)行方法）進(jìn)行考察、提問(wèn)1 是否符合以下基本原則？A 平衡雙手工作量 B 增加機(jī)

8、動(dòng)時(shí)間的比例 C 取消不必要的操作D 合并操作 E 簡(jiǎn)化每一個(gè)操作或動(dòng)作2 輔助操作能否取消？A 視其不必要而取消 B 以改變工作次序而取消 C 使用新的或改變?cè)瓉?lái)的設(shè)備而取消 D 改變工作地組織而取消4 / 163 移動(dòng)能否取消？A 隨操作取消而取消 B 合并 C 改變?cè)O(shè)備 D 改變工作地的布置 E改變工作次序 F 使用傳送帶4 延遲能否取消？A 改變工作次序 B 改變工作地組織 C 使用新的或改變?cè)瓉?lái)的設(shè)備 5 檢驗(yàn)?zāi)芊袢∠緼 次檢驗(yàn)真的需要么 B 是否有別人代替檢驗(yàn)更方便C 是否有不必要的重復(fù)現(xiàn)象 D 設(shè)置的工作位置是否合適6 操作能否合并？A 改變工作次序 B 使用新的或者改變?cè)瓉?lái)的

9、設(shè)備 C 改變工作地的布置 7 移物能否合并？A 改變工作次序 B 改變工作地組織 C 改變每次移物的數(shù)量 8 延遲能否合并？A 改變工作次序 B 改變工作地布置 9 操作能否簡(jiǎn)化？A 使用更加合適的工具 B 改變操作位置 C 改變器具 D 盡量減少移動(dòng)視線 E 改變工作臺(tái)椅的高度F 使用不同的身體部位 H 使用夾具 G 利用慣性 10 移物能否簡(jiǎn)化？A 改變布置，縮短距離 B 改變移物的方向 C 改變生產(chǎn)組織，以縮短距離（7）對(duì)現(xiàn)行操作方法進(jìn)行改進(jìn)應(yīng)用“5W1H”提問(wèn)技術(shù)和“ECRS”分析原則在以上考察提問(wèn)的基礎(chǔ)上提出改進(jìn)方案，并畫出改進(jìn)后的雙手操作分析圖。（8）繪制改進(jìn)后的工作地布置圖 在

10、對(duì)現(xiàn)行操作方法分析考察的基礎(chǔ)上，找出存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)方案，將改進(jìn)后的工作地布置用簡(jiǎn)圖的形式表示出來(lái)。6、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求（1）在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中詳細(xì)列出實(shí)驗(yàn)步驟5 / 16（2）畫出改進(jìn)前后的雙手操作程序圖（3）畫出改進(jìn)前后的工作地布置圖6 / 16實(shí)驗(yàn)3 動(dòng)作分析實(shí)驗(yàn)1、 實(shí)驗(yàn)任務(wù) 利用影片分析技術(shù)對(duì)開(kāi)發(fā)票、書寫電話號(hào)碼、裝配手電筒等過(guò)程進(jìn)行細(xì)微動(dòng)作研究。2、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康募坝?xùn)練要點(diǎn)（1）利用掌握影片分析方法。（2）掌握細(xì)微動(dòng)作研究的原理和方法。（3）學(xué)會(huì)用動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則改善動(dòng)作。3、 實(shí)驗(yàn)原理（1）動(dòng)作分析的意義和目的動(dòng)作分析在方法研究中屬于第三層次，它是在程序分析、操作分析的基礎(chǔ)上，研究人體的各種

11、操作的細(xì)微動(dòng)作，發(fā)現(xiàn)作業(yè)者無(wú)效和不經(jīng)濟(jì)的動(dòng)作，尋求省力、省時(shí)、安全和最經(jīng)濟(jì)的動(dòng)作，使操作更加簡(jiǎn)便有效，減輕工作疲勞，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率。（2） 影片分析方法 影片分析方法就是研究者用攝像機(jī)將研究?jī)?nèi)容拍攝下來(lái)，通過(guò)反復(fù)觀察作業(yè)過(guò)程，對(duì)各種操作的細(xì)微動(dòng)作進(jìn)行研究的方法。這種方法適用于作業(yè)動(dòng)作重復(fù)程度高以及作業(yè)速度快的場(chǎng)合，即在肉眼（目視分析法）很難發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的情況下使用。目前由于技術(shù)的發(fā)展，多采用數(shù)碼攝像機(jī)進(jìn)行拍攝，輸入電腦后，再用專門的軟件進(jìn)行播放。（3） 18種基本動(dòng)素吉爾布雷斯夫婦將人的操作分解成17種最小限度單位基本動(dòng)素。美國(guó)機(jī)械工程師協(xié)會(huì)對(duì)其修正和認(rèn)定，并增加了一種，規(guī)定了三類共1

12、8種動(dòng)素。第一類是完成作業(yè)所必須的基本動(dòng)素。第二類是為完成第一類動(dòng)素做準(zhǔn)備的輔助動(dòng)素。第三類是與工作無(wú)關(guān)或無(wú)益的動(dòng)素。這類動(dòng)素是動(dòng)作分析的重點(diǎn)，可采用設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的夾具、調(diào)整操作順序等措施加以改進(jìn)。動(dòng)作分析與研究的任務(wù)是：在構(gòu)成操作的動(dòng)素系列中盡可能把第二、第三類基本動(dòng)素取消掉，并把第一類動(dòng)素合理配成系列，使操作合理高效。8 / 16動(dòng)作分析方法按精確程度不同分為：目視動(dòng)作分析、動(dòng)素分析、影片分析三類。本次實(shí)驗(yàn)綜合應(yīng)用動(dòng)素分析和影片分析兩種方法進(jìn)行分析，即將作業(yè)內(nèi)容拍攝成錄像，利用達(dá)寶易工業(yè)工程分析軟件對(duì)錄像進(jìn)行分析，對(duì)作業(yè)進(jìn)行細(xì)微的動(dòng)作分解與觀察,對(duì)每一個(gè)連續(xù)動(dòng)作進(jìn)行分解,將右手、左手動(dòng)作分開(kāi)觀

13、察并進(jìn)行記錄,進(jìn)行尋求改善。4、 實(shí)驗(yàn)設(shè)備、儀器、工程及資料 計(jì)算機(jī)、達(dá)寶易軟件、錄像資料。5、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及步驟（1）熟悉達(dá)寶易軟件的基本功能和操作。（2）從提供的錄像資料中選取一段錄像，復(fù)制成兩份，一份用于分析左手，一份用于分析右手。在達(dá)寶易軟件中打開(kāi)。（3）先對(duì)左手錄像進(jìn)行分析，再對(duì)右手錄像進(jìn)行分析，然后利用軟件的雙屏播放功能同時(shí)打開(kāi)左右手錄像，并輸出操作程序圖。詳細(xì)操作見(jiàn)課堂。（4）運(yùn)用動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則進(jìn)行分析。6、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求 （1）詳列實(shí)驗(yàn)步驟。 （2）附軟件輸出的各種文檔（任選一種）。8 / 16實(shí)驗(yàn)4 工時(shí)評(píng)價(jià)與秒表測(cè)時(shí)實(shí)驗(yàn)一、 實(shí)驗(yàn)任務(wù)（1） 通過(guò)發(fā)撲克牌實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生工時(shí)評(píng)價(jià)的

14、技能；（2） 利用秒表測(cè)定四驅(qū)玩具車裝配作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。二、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康募坝?xùn)練要點(diǎn)（1） 建立“正常工作速度”的概念；（2） 掌握工時(shí)評(píng)價(jià)的方法和步驟；（3） 掌握秒表測(cè)時(shí)技術(shù)；（4） 掌握標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的制定原理、方法和程序步驟；（5） 學(xué)會(huì)正確劃分各測(cè)時(shí)單元及計(jì)時(shí)點(diǎn)；（6） 學(xué)會(huì)查閱“寬放率表”，確定正確的寬放率。三、 實(shí)驗(yàn)原理（1）工時(shí)評(píng)價(jià)。工時(shí)評(píng)價(jià)又稱為工時(shí)評(píng)比，它是一種判斷或評(píng)價(jià)技術(shù)，目的在于把實(shí)際作業(yè)速度調(diào)整到“合格適當(dāng)”的操作者的“正常速度”上來(lái)，從而得出完成這項(xiàng)工作的“正常時(shí)間”。本次實(shí)驗(yàn)采用百分制評(píng)比法。該法將“正常速度”評(píng)為100分，當(dāng)觀測(cè)速度大于正常速度時(shí)評(píng)為100分以上的分?jǐn)?shù)，

15、如105,108,112等；當(dāng)觀測(cè)速度小于正常速度時(shí)，評(píng)為100分以下的分?jǐn)?shù)，比如95、90、82等。至于到底評(píng)為多少分，全憑研究者的經(jīng)驗(yàn)和判斷，經(jīng)驗(yàn)越多，判斷越準(zhǔn)確。（2）秒表測(cè)時(shí)是一種作業(yè)測(cè)定技術(shù)，旨在決定一位合格適當(dāng)訓(xùn)練有素的操作者，在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，對(duì)一種特定的工作以正常速度操作所需要的時(shí)間。秒表測(cè)時(shí)主要用于指定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間、核算成本和平衡生產(chǎn)線等。四、 實(shí)驗(yàn)設(shè)備、儀器、工具及資料（1） 撲克牌，每組一副。（2） 四驅(qū)玩具車，每組2套。本次實(shí)驗(yàn)用兒童算盤、手電筒、光電鼠標(biāo)等代替。（3） 秒表。（4） 工裝板（發(fā)牌訓(xùn)練板）。（5） 十字螺絲刀。（6） 觀測(cè)板、紙、筆等。五、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟（1）

16、 工時(shí)評(píng)價(jià)。 實(shí)驗(yàn)者3人組成一組，做好秒表調(diào)整、清點(diǎn)撲克牌數(shù)量、繪制數(shù)據(jù)記錄表格等準(zhǔn)備工作。 先由1名同學(xué)反復(fù)練習(xí)發(fā)牌，將發(fā)牌時(shí)間穩(wěn)定在30s。其他同學(xué)通過(guò)觀察，試建立“正常操作速度”觀念（印象）。 換另一位同學(xué)練習(xí)發(fā)牌。熟練后，正式實(shí)驗(yàn)。每次發(fā)牌結(jié)束后，評(píng)比者先給出分?jǐn)?shù)，然后觀測(cè)者報(bào)出觀測(cè)時(shí)間。數(shù)據(jù)記錄到“工時(shí)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)記錄表”中。實(shí)驗(yàn)重復(fù)10多次，三人輪流擔(dān)當(dāng)不同角色。發(fā)牌要求：一手拿牌一手發(fā)牌，拿牌的手不能隨發(fā)牌的手一起移動(dòng)，發(fā)牌手必須將撲克牌送到發(fā)牌訓(xùn)練板上指定位置，盡量將牌放整齊。9 / 16工時(shí)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)表實(shí)驗(yàn)次數(shù)觀測(cè)時(shí)間評(píng)分實(shí)際評(píng)分絕對(duì)誤差1234注：實(shí)際評(píng)分=30/觀測(cè)時(shí)間

17、5;100；絕對(duì)誤差=|實(shí)際評(píng)分-評(píng)分|；（2） 秒表測(cè)時(shí) 實(shí)驗(yàn)分組。兩人一組，一人負(fù)責(zé)裝配產(chǎn)品，一人負(fù)責(zé)觀測(cè)記錄。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。反復(fù)練習(xí)裝配作業(yè)，制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 劃分測(cè)時(shí)單元，確定計(jì)時(shí)點(diǎn)。 開(kāi)始觀測(cè)和記錄。各單元均先觀測(cè)5次。測(cè)時(shí)同時(shí)對(duì)作業(yè)者工作情況進(jìn)行打分（百分制）。 整理數(shù)據(jù)。計(jì)算各測(cè)時(shí)單元的正常作業(yè)時(shí)間；計(jì)算平均值Xbar；計(jì)算極差值R；查觀測(cè)次數(shù)表，判斷是否需要修正觀測(cè)次數(shù)N；將各測(cè)時(shí)單元的平均正常時(shí)間累加，即可得到總的正常作業(yè)時(shí)間。 95%信賴區(qū)間±5%誤差條件下所需觀測(cè)次數(shù)表樣本數(shù)樣本數(shù)樣本數(shù)5105105100.1320.4252300.74162930.12420.4

18、457330.76171980.14630.4663360.781801030.16840.4868390.801901080.181060.5074420.821991130.21270.5280460.842091190.221480.5486490.862181250.2417100.5693530.882291310.2620110.58100570.902391380.2823130.60107610.922501430.3027150.62114650.942611490.3230170.64121690.962731560.3434200.66129740.982841620.3

19、638220.68137781.002961690.384321？0.70145830.4047270.7215383 決定寬放率。根據(jù)作業(yè)性質(zhì)特點(diǎn)，查閱資料（見(jiàn)教材或網(wǎng)絡(luò)檢索），確定私事、疲勞、程序等寬放率，加總得到總寬放率。 計(jì)算四驅(qū)玩具車裝配作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間=正常作業(yè)時(shí)間×（1+總寬放率）六、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告（1） 詳細(xì)實(shí)驗(yàn)步驟。10 / 16（2） 填寫數(shù)據(jù)表格。（3） 試回答思考題。七、 思考題（1）“正常工作速度”的意義？（2）如何做到較為公正的評(píng)分？（3）你是如何決定寬放率的？11 / 16實(shí)驗(yàn)5 學(xué)習(xí)曲線實(shí)驗(yàn)1、 實(shí)驗(yàn)任務(wù)利用手指靈活性測(cè)試儀、鏡畫儀等儀器研究學(xué)習(xí)效應(yīng)，建立學(xué)