化學(xué)專業(yè)《化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱

1、化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱課程編碼：0411101801課程名稱：化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)數(shù)/學(xué)分：18/1適用專業(yè)：化學(xué)開課教研室：無機(jī)化學(xué)教研室1、 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的和要求本課程是化學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)實(shí)驗(yàn)課。本課程的主要目的：使學(xué)生掌握中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本知識和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生從事中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的初步能力；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣，使學(xué)生初步具有獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力。實(shí)驗(yàn)課程的要求：學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)對相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有所了解，因而本課要求學(xué)生學(xué)會使用有關(guān)的手冊、文獻(xiàn)資料及信息網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)知識。要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真預(yù)習(xí)，寫出預(yù)習(xí)

2、筆記；實(shí)驗(yàn)課中仔細(xì)觀察和正確記錄，分析總結(jié)；課后按規(guī)范書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。安全、衛(wèi)生、節(jié)約藥品的教育和實(shí)施貫穿始終。教師對學(xué)生的預(yù)習(xí)、儀器裝置、基本操作、安全衛(wèi)生、科學(xué)態(tài)度、合作精神、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面進(jìn)行考察，作為學(xué)生評分的依據(jù)。做好化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)，應(yīng)抓住以下三個(gè)環(huán)節(jié)：1預(yù)習(xí)：實(shí)驗(yàn)前應(yīng)認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)教材和教科書相關(guān)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解?shí)驗(yàn)原理、內(nèi)容、步驟和注意事項(xiàng)，做到心中有數(shù)。2實(shí)驗(yàn)：認(rèn)真操作，細(xì)心觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題，提高演示實(shí)驗(yàn)技能；如遇到異?，F(xiàn)象，應(yīng)仔細(xì)找出原因，并始終保持環(huán)境安靜、整潔。3總結(jié)：認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，總結(jié)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵點(diǎn)。寫出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計(jì)。二、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱和學(xué)

3、時(shí)分配序號實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)必/選做1中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)概述和基本操作訓(xùn)練3必做2氧氣的制取與性質(zhì)3必做3氫氣的制取與性質(zhì)3必做4微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)3必做5茶葉中有效成分的提取3必做6食醋中乙酸含量的測定3必做合計(jì)18三、單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和要求實(shí)驗(yàn)（一） 中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)概述和基本操作訓(xùn)練1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能；（2）中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容和基本要求；（3）中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練。2.實(shí)驗(yàn)要求（1）了解中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能；（2）熟悉中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容；（3）掌握中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本要求；（4）每組一人，獨(dú)立操作。實(shí)驗(yàn)（二） 氧氣的制取與性質(zhì)1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）氯酸鉀、高錳酸鉀制

4、氧氣； （2）炭、硫、磷、鐵在氧氣中燃燒；（3） 探究氯酸鉀和二氧化錳的最佳質(zhì)量比。2.實(shí)驗(yàn)要求（1）掌握用氯酸鉀、高錳酸鉀制氧氣； （2）學(xué)會氧氣的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)操作并研究炭、硫、磷、鐵在氧氣中燃燒的操作要點(diǎn)；（3） 通過實(shí)驗(yàn)研究確定氯酸鉀和二氧化錳的最佳質(zhì)量比；（4）掌握氧氣的制取與性質(zhì)的教學(xué)法；（5）每組一人，獨(dú)立操作。實(shí)驗(yàn)（三） 氫氣的制取與性質(zhì)1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）啟普發(fā)生器的結(jié)構(gòu)；（2）氫氣最佳實(shí)驗(yàn)條件；（3）氫氣還原氧化銅、氫氣吹肥皂泡。2.實(shí)驗(yàn)要求（1）掌握啟普發(fā)生器的基本操作；（2）探討制取氫氣實(shí)驗(yàn)最佳實(shí)驗(yàn)條件；（3）熟悉氫氣還原性的實(shí)驗(yàn)基本

5、操作研究； （4）掌握氫氣的制取與性質(zhì)的教學(xué)法；（5）每組一人，獨(dú)立操作。實(shí)驗(yàn)（四） 微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）微型實(shí)驗(yàn)的基本操作步驟；（2）氯氣的半微量制取、亞硫酸氧化為硫酸的操作；（3）橫口管實(shí)驗(yàn)（氧氣的制取與性質(zhì)實(shí)驗(yàn) 、硫化氫、二氧化硫性質(zhì)一體化實(shí)驗(yàn)）的操作；（4）其他微型實(shí)驗(yàn)（微型滅火機(jī)二氧化碳?xì)怏w溶解度的半定量測定）的操作。2.實(shí)驗(yàn)要求（1）了解并掌握幾種微型實(shí)驗(yàn)的基本操作；（2）掌握曲管實(shí)驗(yàn)（氯氣的半微量制取、亞硫酸氧化為硫酸）的操作；（3）掌握橫口管實(shí)驗(yàn)（氧氣的制取與性質(zhì)實(shí)驗(yàn) 、硫化氫、二氧化硫性質(zhì)一體化實(shí)驗(yàn)）操作；（4）熟悉其他微型實(shí)驗(yàn)（微型滅火機(jī)二氧化碳?xì)怏w溶解度的半定量

6、測定）的操作；（5）初步能夠在中學(xué)課堂中應(yīng)用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)；（6）每組一人，獨(dú)立操作。實(shí)驗(yàn)（五） 茶葉中有效成分的提取1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）茶葉中有效成分的提取方法I-熱水浸漬法；（2）茶葉中有效成分的提取方法II-堿液浸漬法。2.實(shí)驗(yàn)要求（1）了解固、液相分離方法（通過茶葉和咖啡中有效成分的提取）；（2）掌握吸濾、萃取、分液、升華等實(shí)驗(yàn)操作；（3）兩種方法選其一；（4）每組一人，獨(dú)立操作。實(shí)驗(yàn)（六） 食醋中乙酸含量的測定1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）氫氧化鈉溶液的配制；（2）氫氧化鈉溶液的標(biāo)定；（3）食醋中乙酸含量的測定；（4）食醋中總算量測定的簡易方法微型滴定。2.實(shí)驗(yàn)要求（1）加深理解溶液配制方法（氫氧化

7、鈉溶液的配制）；（2）掌握溶液標(biāo)定的方法（氫氧化鈉溶液的標(biāo)定）；（3）學(xué)會食醋中乙酸含量的測定；（4）熟悉微型滴定法（食醋中總算量測定的簡易方法微型滴定）；（5）每組一人，獨(dú)立操作。四、主要教材及參考書教材：化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn) 主編：李廣州 出版社：科學(xué)出版社 出版時(shí)間：2011年參考書：1.化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn) 主編：劉文明 出版社：電子科技大學(xué)出版社 出版時(shí)間：2008年2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的理論與實(shí)踐 主編：鄭長龍 出版社：東北師范大學(xué)出版社 出版時(shí)間：2001年3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新視野 主編：鄭長龍 出版社：高等教育出版社 出版時(shí)間：2003年五、實(shí)驗(yàn)的考核形式1實(shí)驗(yàn)考核為綜合評分制，學(xué)期總成績采用百分制。每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課總成績由平時(shí)成績和期末成績組成。2平時(shí)成績主要考核學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)時(shí)出勤和紀(jì)律、預(yù)習(xí)和課堂提問、衛(wèi)生及儀器整理等；期末成績主要考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫等各方面的表現(xiàn)。3每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束，指導(dǎo)教師根據(jù)每一名學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出勤和紀(jì)律、預(yù)習(xí)和課堂提問、衛(wèi)生及儀器整理等方面的表現(xiàn)給出本次實(shí)驗(yàn)的平時(shí)成績；根據(jù)每一名學(xué)生對本次實(shí)驗(yàn)要求掌握的各種操作技術(shù)掌握情況給出本次實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手能力成績；根據(jù)每一名學(xué)生對本次實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫情況給出實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績。4學(xué)期末實(shí)驗(yàn)課程全部結(jié)束時(shí)，指導(dǎo)教師將本學(xué)期每一次實(shí)驗(yàn)的平時(shí)成績匯總平均，給出每一名學(xué)生本期實(shí)驗(yàn)的平時(shí)成績，平時(shí)成績在總成