人力資源管理第六冊(cè)超市人力崗位說(shuō)明匯編（一）(共72頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 超市實(shí)用指導(dǎo)工具書(shū)人力資源篇超市人力崗位說(shuō)明匯編（一）北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問(wèn)有限公司二零零九年四月目錄前 言 人才-企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)由于人類(lèi)的不滿(mǎn)足和追求，使得人類(lèi)在經(jīng)歷了原始、奴隸、封建等社會(huì)形態(tài)，進(jìn)入到了現(xiàn)在相對(duì)高度文明的時(shí)代，這一切，都要?dú)w功于人，人是決定這一切的關(guān)鍵因素。這是大趨勢(shì)，縮小至企業(yè)范疇內(nèi)也是一個(gè)道理。人是決定愜意成敗關(guān)鍵的首要因素，因?yàn)槿フ撌菑钠髽I(yè)的開(kāi)發(fā)、籌建、證照手續(xù)的辦理到后期的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，都需要由人去進(jìn)行運(yùn)作，否則就無(wú)從談起。但是企業(yè)不是說(shuō)有了人就可以了，人也需要管理，每一個(gè)層次都有他要管或者是被管的人或事，如何去管呢？如何設(shè)置管或被管的環(huán)節(jié)、職

2、位、職能呢？這就使得人的管理成為各個(gè)企業(yè)的一項(xiàng)重要工作，而且在當(dāng)今激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下，人才流動(dòng)頻繁，人才也成為各大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的爭(zhēng)奪資源，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也就成為人的競(jìng)爭(zhēng)，這一現(xiàn)象在超市行業(yè)尤為明顯，現(xiàn)在為數(shù)不少的地處二三線(xiàn)城市連鎖超市的CEO們都要為此事緊鎖愁眉，費(fèi)心盡力了。尋覓人才！招聘人才！爭(zhēng)奪人才！留住人才！成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、管理者的心病，人才已經(jīng)成為企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。因此人力資源的管理日益受到企業(yè)高層管理者們的重視。如何構(gòu)筑先進(jìn)合理的人力資源管理體系，體現(xiàn)“以人為本”的理念，在使用中培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)員工，使員工與企業(yè)共同成長(zhǎng)，也稱(chēng)為企業(yè)人力資源管理的首要目標(biāo)。保持公司內(nèi)部各企業(yè)在人事制度和程序的統(tǒng)

3、一性和一致性，保持人力資源系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)水平和道德標(biāo)準(zhǔn)，保證各項(xiàng)人事規(guī)章制度符合國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定，成為企業(yè)任資源管理的準(zhǔn)則。 人力資源管理的架構(gòu)如何搭建？崗位如何設(shè)置？什么樣的人才適合什么樣的職位？如何招聘到適合企業(yè)的人才，成為人力資源的首要工作，為此我們特點(diǎn)編寫(xiě)了這本超市人力崗位說(shuō)明匯編，以此規(guī)范和指導(dǎo)有關(guān)人力資源人員聘用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。本套（四冊(cè)）匯編將根據(jù)實(shí)踐的發(fā)展不斷充實(shí)和修訂。我們也熱忱歡迎業(yè)界同仁出修改意見(jiàn)。 北京東方國(guó)泰商業(yè)顧問(wèn)有限公司 二零零九年四月專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)第一章 營(yíng)運(yùn)部第一節(jié) 營(yíng)運(yùn)總監(jiān) /店長(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書(shū)職位名稱(chēng)：營(yíng)運(yùn)總監(jiān) 說(shuō)明書(shū)編號(hào)NO： 職位編號(hào)YY01部 門(mén)營(yíng)運(yùn)部部

4、門(mén)定員組 別直接上級(jí)副總經(jīng)理直接下屬門(mén)店店長(zhǎng)工資級(jí)別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1公司規(guī)范、程序及計(jì)劃的執(zhí)行公司規(guī)章制度、程序的學(xué)習(xí)掌握并貫徹執(zhí)行 公司規(guī)劃目標(biāo)、重點(diǎn)工作的貫徹執(zhí)行 公司指導(dǎo)精神的準(zhǔn)確傳達(dá)和執(zhí)行 本部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃的制定、分解、實(shí)施及考核2部門(mén)員工的工作安排和指導(dǎo)每天上班后到辦公室的第一項(xiàng)工作及時(shí)知道本部門(mén)員工的工作效果了解員工的心理動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決問(wèn)題，做好協(xié)調(diào)工作保證幫助準(zhǔn)確判斷本部門(mén)員工工作狀況3團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作1、 培育相互合作的團(tuán)隊(duì)精神；2、 培養(yǎng)工作創(chuàng)新精神;3、 利用一切可能的方法充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)員工的工作積極性4營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)工作的管理1、 全權(quán)負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管

5、理;2、促進(jìn)采購(gòu)的平衡發(fā)展；3、確保營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的整體工作目標(biāo)5指導(dǎo)店面工作與門(mén)店進(jìn)行溝通或巡視門(mén)店，及時(shí)了解和掌握門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況；督導(dǎo)門(mén)店正常經(jīng)營(yíng)，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)指標(biāo)的達(dá)成督導(dǎo)各門(mén)店按公司營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)模式運(yùn)作，確保公司各門(mén)店統(tǒng)一作業(yè)模式。6組織實(shí)施新入市門(mén)店的工作前期培訓(xùn)；籌備實(shí)施；開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)；7向上級(jí)（總經(jīng)理或業(yè)務(wù)副總）匯報(bào)工作1、 如實(shí)匯報(bào)，及時(shí)反映2、 接受上級(jí)意見(jiàn)及工作指導(dǎo)8督導(dǎo)門(mén)店快訊換檔、促銷(xiāo)工作按計(jì)劃完成，有效提高銷(xiāo)售，減少庫(kù)存快訊商品選項(xiàng)準(zhǔn)確能夠帶動(dòng)整體銷(xiāo)售及價(jià)格形象9處理突發(fā)性、緊急事件1、 合格調(diào)配人員，保障完成2、 處理穩(wěn)妥，沒(méi)有后遺癥10制訂營(yíng)運(yùn)體系年度工作計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及措施制定

6、的內(nèi)容和指標(biāo)確實(shí)可行促進(jìn)營(yíng)運(yùn)體系工作發(fā)展內(nèi)容具體細(xì)化，可操作11嚴(yán)格執(zhí)行公司預(yù)算，定期核算各項(xiàng)指標(biāo)每月定期一次鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后退及時(shí)進(jìn)行有效的戰(zhàn)略調(diào)整根據(jù)實(shí)施及達(dá)成情況在總預(yù)算指標(biāo)內(nèi)，可對(duì)各門(mén)店預(yù)算進(jìn)行調(diào)配；12定期巡視店鋪1、 以掌控店鋪營(yíng)業(yè)狀況與營(yíng)業(yè)環(huán)境的變化；2、 掌握和督導(dǎo)處理呆、滯、殘次積壓商品及時(shí)完成；2、商品組合趨向完善；3、保障盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確13指導(dǎo)、分配下屬工作，檢查其日常工作開(kāi)展1、 合理調(diào)配人力2、 指導(dǎo)工作及時(shí)、準(zhǔn)確3、 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題14督導(dǎo)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)和技能，對(duì)下屬進(jìn)行考評(píng)、思想品德教育等1、 及時(shí)發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)人才2、 員工盡快成長(zhǎng)，提高

7、整體戰(zhàn)斗力3、 規(guī)范、公平、公正、有效15制訂激勵(lì)機(jī)制1、 維護(hù)公司利益，有效提高員工積極性2、 保障整體計(jì)劃的完成3、 通過(guò)各種措施，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)部門(mén)的凝聚力。16與各部門(mén)的關(guān)系協(xié)調(diào)、溝通1、 與合作伙伴保持良好溝通。2、 突發(fā)事件的妥善處理。3、 與店鋪進(jìn)行溝通。4、 協(xié)調(diào)部門(mén)間的工作。5、 隨時(shí)進(jìn)行，以解決有關(guān)問(wèn)題6、 有效促進(jìn)本部門(mén)的工作開(kāi)展7、 遵守公司的規(guī)章制度17參加公司例會(huì)、或其他會(huì)議1、 準(zhǔn)時(shí)參加，遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律2、 做好記錄，總結(jié)會(huì)議精神并向下傳達(dá)、落實(shí)3、 詳細(xì)匯報(bào)部門(mén)工作，提出建議及存在問(wèn)題4、 聽(tīng)取他人意見(jiàn)及建議，接受上級(jí)的布置安排18做每日工作總結(jié)，

8、向上級(jí)匯報(bào)1、 每日下班前完成2、 如實(shí)填寫(xiě)主要事情、異常情況，尋求問(wèn)題的解決辦法3、 準(zhǔn)備次日工作19上級(jí)交辦的其他事務(wù)按時(shí)、按要求完成20為營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的待簽項(xiàng)目簽字1、 根據(jù)資金管理權(quán)界對(duì)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)資產(chǎn)購(gòu)置、報(bào)檢、維修改進(jìn)、商品拆損、費(fèi)用支出的簽約或?qū)徟?、 門(mén)店的申請(qǐng)認(rèn)真核驗(yàn)后及時(shí)完成3、 遵守操作流程、規(guī)范、制度21組織營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的例會(huì)、會(huì)議1、 準(zhǔn)確傳達(dá)公司的精神，布置下屬工作2、 總結(jié)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售狀況，了解和掌控預(yù)算實(shí)施情況；3、 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決4、 認(rèn)真聽(tīng)取店長(zhǎng)的意見(jiàn)22人事的招聘、異動(dòng)等1、 保證本部門(mén)的員工素質(zhì)2、 無(wú)私心、公事公辦3、 遵守人事規(guī)章制度辦理4、 部門(mén)員工的招聘、

9、任用、調(diào)職（薪）、輪換、辭退。5、 對(duì)店長(zhǎng)考核獎(jiǎng)懲、任免輪換的決定；23對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行管理和監(jiān)控1、 嚴(yán)格執(zhí)行公司預(yù)算。2、 對(duì)部門(mén)設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的檢控，適時(shí)提出維護(hù)、更新申請(qǐng)。3、 控制各項(xiàng)費(fèi)用。其他責(zé)任1、發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)人才，為公司輸送人才 2、敢于創(chuàng)新、創(chuàng)造 3、自我提高思想覺(jué)悟水平，反貪污、反受賄向上級(jí)舉報(bào)不良行為，維護(hù)公司利益營(yíng)運(yùn)總監(jiān)任職資格性別：男女均可年齡：2840歲身高：男：170CM女：160CM視力：正常語(yǔ)言：普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)1教育：大本以上學(xué)歷，管理、商業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)： 企業(yè)制度、企業(yè)文化的培訓(xùn)；計(jì)算機(jī)操作；財(cái)務(wù)管理知識(shí)；商業(yè)管理和營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)；采購(gòu)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)；

10、管理、領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)3經(jīng)驗(yàn)：5年以上本業(yè)態(tài)采購(gòu)人員及采購(gòu)主管管理工作經(jīng)驗(yàn)4技能：熟悉電腦操作，熟知食品、百貨的商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)及采購(gòu)商品的談判流程技巧等能力1較好的語(yǔ)言、文字表達(dá)、協(xié)調(diào)、溝通能力2快速的數(shù)字計(jì)算及應(yīng)變能力，記憶力3良好的觀察、分析、總結(jié)、判斷、決策能力4良好的創(chuàng)新、開(kāi)拓能力5出色的談判能力、談判技巧6獨(dú)立處理問(wèn)題的能力7優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮才能8良好的人事管理、工作指導(dǎo)、資源分配能力，一定的人際交往能力9具體采購(gòu)策略開(kāi)發(fā)、實(shí)施和調(diào)整能力10經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)及分析能力性格特征細(xì)致、熱情、積極主動(dòng)、沉穩(wěn)、做事機(jī)智果斷，興趣廣泛身體狀況身體健康、精力充沛品質(zhì)1、 思維敏捷、頭腦清醒、

11、有耐性；2、 心理承受力強(qiáng)，能應(yīng)對(duì)較大的競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)、壓力和挫折；3、 有魄力、決策果斷、冷靜、沉著；4、 良好的職業(yè)操手，正直誠(chéng)實(shí)；5、 吃苦耐勞及團(tuán)隊(duì)合作精神6、 良好的處事風(fēng)格；7、 極強(qiáng)的責(zé)任感和使命感；8、 能根據(jù)自己的個(gè)性特征及員工的特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。涉及知識(shí)談判、合同法、人事、財(cái)務(wù)知識(shí)、稅務(wù)知識(shí)、商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、計(jì)算機(jī)知識(shí)、商品管理知識(shí)、顧客消費(fèi)心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的操作、充分掌握與供應(yīng)商的談判技術(shù)、技巧，熟知商品銷(xiāo)售報(bào)表作用及分析方法、最快的市場(chǎng)信息反饋等使用設(shè)備計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、電話(huà)等OA設(shè)備身體姿勢(shì) 坐：70，站、走：30工作情況1場(chǎng) 所：室內(nèi)（

12、賣(mài)場(chǎng)）70，室外302時(shí) 間：9：0017：303交往對(duì)象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門(mén)職員晉升途徑副總經(jīng)理補(bǔ)充信息1、 熟悉季節(jié)性商品銷(xiāo)售規(guī)律及節(jié)假日制度；2、 熟悉商品結(jié)構(gòu)、品項(xiàng)選擇的基本方法；3、 熟悉公司、門(mén)店的有關(guān)管理制度及各部門(mén)的工作流程；4、 熟悉公司、門(mén)店結(jié)構(gòu)及門(mén)店商品分布、動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃等；職務(wù)說(shuō)明書(shū)職位名稱(chēng)：店長(zhǎng) 說(shuō)明書(shū)編號(hào)NO： 職位編號(hào)YY02部 門(mén)營(yíng)運(yùn)部部門(mén)定員組 別直接上級(jí)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)直接下屬各部門(mén)經(jīng)理工資級(jí)別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1公司規(guī)章制度、程序的學(xué)習(xí)掌握并貫徹執(zhí)行，補(bǔ)充建立、完善店鋪的制度、規(guī)范1、 適時(shí)推出適時(shí)性制度、規(guī)范2、 與總公司保持一致3、 與

13、各部門(mén)互相配合4、 隨業(yè)務(wù)變化做適時(shí)調(diào)整2經(jīng)理級(jí)干部的排班和工作指導(dǎo)，值班店長(zhǎng)的安排及職責(zé)履行的檢查，巡視門(mén)店，檢查員工出勤、著裝、早會(huì)等情況1. 及時(shí)掌握員工紀(jì)律情況2. 嚴(yán)格按照公司制度處理3. 及時(shí)糾正不良行為，不斷提高員工自覺(jué)性3組織召開(kāi)店鋪干部例會(huì)1、 準(zhǔn)確上傳下達(dá)；2、總結(jié)昨天、布置今天工作3、及時(shí)糾正錯(cuò)誤行為4主持召開(kāi)店鋪員工晨會(huì)，并隨機(jī)參加各部門(mén)各部組組織的晨會(huì)1、 不定期的輪流參加2、 9：00前完成5參加公司組織的例會(huì)或其他會(huì)議1、 準(zhǔn)時(shí)參加，遵守紀(jì)律2、 做好記錄，領(lǐng)會(huì)公司意圖，總結(jié)會(huì)議精神并向下傳達(dá)、落實(shí)3、 詳細(xì)匯報(bào)部門(mén)工作，聽(tīng)取他人意見(jiàn)及上級(jí)的布置安排5督促并指導(dǎo)下

14、屬員工一起開(kāi)展日常工作1、 在無(wú)別的事務(wù)時(shí)予以積極開(kāi)展2、 準(zhǔn)確了解下屬的各項(xiàng)事務(wù)3、 起帶頭作用，鼓勵(lì)員工6處理下屬解決不了的問(wèn)題1、 認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)解決2、 細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作，不超過(guò)24小時(shí)解決問(wèn)題3、 嚴(yán)格依規(guī)章制度處理7簽批下屬待批的項(xiàng)目1、 認(rèn)真核驗(yàn)、證實(shí)無(wú)誤后，及時(shí)完成并返還遞交者2、 不得任意耽誤下屬工作3、 嚴(yán)格按照程序，制度辦理8巡場(chǎng)、檢查各組的工作開(kāi)展及工作效果（排面、堆頭、場(chǎng)景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、POP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫(kù)存，降價(jià)促銷(xiāo)、報(bào)損等）1、 不定期進(jìn)行，協(xié)助員工解決問(wèn)題并指導(dǎo)員工工作2、 嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化，同時(shí)按時(shí)、按要求、按規(guī)定完

15、成各項(xiàng)工作3、 追究不良工作效果的工作責(zé)任9查看報(bào)表，分析各部、各組銷(xiāo)售1、 每天上午10：00完成2、 對(duì)比昨天、尋找起伏原因3、 登記暢、滯銷(xiāo)單品；4、 銷(xiāo)售異常及時(shí)召集經(jīng)理主管進(jìn)行溝通，以盡快超出原因5、 重大問(wèn)題需及時(shí)上報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)10進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查，制訂應(yīng)對(duì)措施，適時(shí)的挑整、設(shè)計(jì)新商品組合1、 商品組合趨向合理2、 價(jià)格保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)3、 找出新賣(mài)點(diǎn)11檢查員工工作區(qū)、辦公區(qū)衛(wèi)生1、 每天至少一次2、 仔細(xì)檢查每一區(qū)域、角落及有關(guān)公共區(qū)域3、 嚴(yán)格按照規(guī)章處理12監(jiān)督、檢查設(shè)施的設(shè)備和安全操作（冷柜、貨架等）、環(huán)境的消毒1、 不定期抽查、觀察2、 保證設(shè)備得到正常的維護(hù)及正常的操作3、

16、冷庫(kù)18度，冷柜14度4、 達(dá)到防疫標(biāo)準(zhǔn)；5、 及時(shí)對(duì)違規(guī)者處罰13給經(jīng)理提合理建議，分配下屬工作1. 善于捕捉機(jī)會(huì)，及時(shí)跟進(jìn)經(jīng)理管理工作2. 讓經(jīng)理得到更好的輔導(dǎo)14與員工及其他部門(mén)溝通，聽(tīng)取各方意見(jiàn)1、不定期、隨時(shí)進(jìn)行； 2、耐心聽(tīng)取、做好記錄3. 及時(shí)協(xié)調(diào)解決部門(mén)與部門(mén)之間的問(wèn)題4、及時(shí)掌握下屬的行為、思想15為下屬排班及用餐安排從完成任務(wù)的角度出發(fā)，結(jié)合實(shí)際情況完成排班、用餐安排16通過(guò)各種措施，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)店鋪的凝聚力1 制定有效的激勵(lì)制度，貫徹于本部門(mén)2 隨時(shí)指導(dǎo)員工的行為方式、方法，引導(dǎo)員工進(jìn)入良好的思想狀態(tài)17制定員工培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施，統(tǒng)籌安排各部門(mén)、各組員工的

17、培訓(xùn)1、 嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)制度及培養(yǎng)計(jì)劃安排2、 提高員工業(yè)務(wù)知識(shí)，技能、技巧18每月與經(jīng)理級(jí)干部進(jìn)行溝通，明確指出各經(jīng)理的優(yōu)缺點(diǎn)并填寫(xiě)干部評(píng)估表1、 認(rèn)真、合理排班，保證動(dòng)作完成2、 公平、公正、合理的分解預(yù)算指標(biāo)3、 嚴(yán)格執(zhí)行考評(píng)制度及積極運(yùn)用考評(píng)結(jié)果，公平、公正考評(píng)下屬19完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作按時(shí)、按要求完成20向上級(jí)匯報(bào)工作情況1、 每周一次；2、經(jīng)安排、預(yù)約后進(jìn)行3、如實(shí)匯報(bào)工作情況，接受上級(jí)批評(píng)與指示21指導(dǎo)各組對(duì)排面陳列、貨架、布局的合理調(diào)整1要求按時(shí)、按標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)完成2方便顧客、增加銷(xiāo)售22處理商品的缺貨問(wèn)題1、 及時(shí)與采購(gòu)協(xié)商或出臺(tái)解決方法23定期進(jìn)行顧客滿(mǎn)意度調(diào)查。接受顧客的咨詢(xún)、

18、處理顧客投訴1、 了解顧客需求，制定相應(yīng)措施，向公司反饋情況；2、 禮貌用語(yǔ)，及時(shí)解決，顧客滿(mǎn)意3、 店鋪服務(wù)狀態(tài)的檢控。4、 處理顧客和供應(yīng)商的投訴與抱怨。5、 不斷加強(qiáng)全店人員的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。24進(jìn)行或安排下屬進(jìn)行市調(diào)1、 積極、認(rèn)真完成，每周一次2、 將本人市調(diào)結(jié)果及員工書(shū)面材料形成書(shū)面形式資料3、 及時(shí)掌握各大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、商品組合等的情況25監(jiān)督、檢查各部門(mén)、各組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況1、 態(tài)度明確、目標(biāo)清晰，隨時(shí)對(duì)下屬以鼓勵(lì)、指導(dǎo)2、 一切從公司立場(chǎng)著想，追究不達(dá)標(biāo)者責(zé)任26提供建議性建議給采購(gòu)1、氣氛友好，隨時(shí)進(jìn)行2、做到商品組合合理及主力商品供貨順暢27總結(jié)每日工作1、 認(rèn)真記

19、錄重要事件及特殊情況2、 有效計(jì)劃明天工作28制定考評(píng)制度、激勵(lì)機(jī)制1、 與門(mén)店、公司的有關(guān)制度、機(jī)制保持一致2、 考評(píng)制度公平、公正、合理3、 有效激勵(lì)員工積極性29績(jī)效獎(jiǎng)金的分配1、 公平、公正、合理，不存私心2、 態(tài)度明確，獎(jiǎng)罰分明30制定季節(jié)性商品的銷(xiāo)售方案3、 認(rèn)真、積極作季節(jié)性商品銷(xiāo)售計(jì)劃1、 各部門(mén)要保持一致31匯總各部、組（端）堆頭計(jì)劃，協(xié)調(diào)各部、組的（端）堆頭安排、設(shè)計(jì)（端）堆頭并組織調(diào)整（端）堆頭1、 堆頭安排合理、動(dòng)線(xiàn)暢順，碼放合理2、 有效促銷(xiāo)商品3、 各部門(mén)間不沖突4、 保證通道費(fèi)用的收取32組織、指揮完成本店或某項(xiàng)突擊性、異常工作1、 合理安排人力、調(diào)整工作時(shí)間2、

20、 密切配合其他部門(mén)工作3、任務(wù)落實(shí)到個(gè)人33安排經(jīng)理與供應(yīng)商談判堆頭、促銷(xiāo)區(qū)的使用價(jià)格，與重點(diǎn)大供應(yīng)商進(jìn)行洽商1、 耐心進(jìn)行2、 維護(hù)公司利益，提高營(yíng)業(yè)外收入，提高銷(xiāo)售額3、 保持與供應(yīng)商之間的友好合作關(guān)系34安排店內(nèi)輪值班督促、檢查完成情況35到庫(kù)房、查庫(kù)存、商品碼放等1、 隨時(shí)進(jìn)行，及時(shí)掌握庫(kù)存情況2、 追究違規(guī)操作者的責(zé)任36進(jìn)行周各組分析、總結(jié)（缺貨統(tǒng)計(jì)表、報(bào)損匯總表、滯銷(xiāo)品統(tǒng)計(jì)表）1、 認(rèn)真仔細(xì)進(jìn)行，準(zhǔn)確分析上周的銷(xiāo)售、快訊銷(xiāo)售情況，統(tǒng)計(jì)退換貨、暢滯銷(xiāo)售品、破損、缺貨商品2、 每周一上午12：00前完成37組織、指揮快訊換檔1、 換檔期前一天下班前完成2、 保證價(jià)簽、條碼、POP等的

21、到位及準(zhǔn)確性38主管級(jí)以下員工的招聘、任用、調(diào)職(薪)、辭退（經(jīng)理級(jí)以上由公司控制）1、 認(rèn)真考察應(yīng)聘者，優(yōu)勝劣汰、吸納新人2、 堅(jiān)決執(zhí)行考評(píng)制度，優(yōu)勝劣汰淘汰下屬3、 嚴(yán)格遵守人事制度4、 根據(jù)公司規(guī)定公正、合理的對(duì)員工進(jìn)行薪水調(diào)整39制定每月銷(xiāo)售及費(fèi)用預(yù)算1、 規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成并上交2、 銷(xiāo)售預(yù)算分解合理3、 費(fèi)用預(yù)算不浪費(fèi)，足夠支持工作開(kāi)展4、 指導(dǎo)各部門(mén)、組執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，節(jié)約開(kāi)支40組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)1、 規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成2、 認(rèn)真、仔細(xì)，如實(shí)報(bào)告盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)41開(kāi)拓靈活的促銷(xiāo)方法、創(chuàng)造價(jià)值形象1、 顯實(shí)際的促銷(xiāo)效果2、 樹(shù)立價(jià)格形象42對(duì)店鋪資產(chǎn)、財(cái)務(wù)進(jìn)行控管1、 負(fù)責(zé)店鋪備用金的統(tǒng)籌管理與分配。

22、2、 嚴(yán)格執(zhí)行公司預(yù)算。3、 店內(nèi)財(cái)務(wù)、收銀等相關(guān)工作的督核。4、 對(duì)店鋪設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的檢控，適時(shí)提出維護(hù)、更新申請(qǐng)。5、 付款審批。43協(xié)調(diào)各種關(guān)系及事件處理社區(qū)內(nèi)的有關(guān)公眾（衛(wèi)生防疫、市容、城管、工商、技術(shù)監(jiān)督、公安、居委會(huì)、企事業(yè)單位及其它各種組織）保持良好溝通。與合作伙伴（業(yè)主、供應(yīng)商等）保持良好溝通。突發(fā)事件的妥善處理。組織店內(nèi)業(yè)務(wù)會(huì)（周、月例會(huì)）：工作要項(xiàng)傳達(dá)。作業(yè)中的問(wèn)題總結(jié)與指導(dǎo)。各部門(mén)工作的協(xié)調(diào)。安排人員做好會(huì)議記錄并存檔備查。與采購(gòu)部進(jìn)行溝通。協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作。向區(qū)經(jīng)理提出工作改進(jìn)建議。其它責(zé)任1、防火、防盜、防損；2、完成上級(jí)下達(dá)的工作經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；3、發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、輸

23、送人才；4、為公司門(mén)店創(chuàng)造更大的利潤(rùn)；店長(zhǎng)任職資格性別：男女均可年齡：2845歲身高：男：170CM女：160CM視力：正常語(yǔ)言：普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)1教育：大本以上學(xué)歷，商業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)：計(jì)算機(jī)操作，財(cái)務(wù)知識(shí)，營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、企業(yè)管理知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：3年以上零售商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)技能：熟悉電腦操作，熟知商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉商品組合、陳列、管理等技能，熟悉賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)、端架等規(guī)劃、設(shè)計(jì)，熟悉人事管理常識(shí)能力1良好的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力2快速的數(shù)字計(jì)算、反應(yīng)能力，良好的理解、記憶能力3一定的文字書(shū)寫(xiě)、表達(dá)及語(yǔ)言表達(dá)4良好的觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力5現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用能力6一定的人事管理，優(yōu)

24、秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮，工作指導(dǎo)、分配能力7獨(dú)立處理問(wèn)題的能力8有一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力及規(guī)劃布局能力9具體銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)策略的開(kāi)發(fā)、實(shí)施和調(diào)整能力。10現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用能力性格特征細(xì)致、思維密集、沉穩(wěn)、積極主動(dòng)，處事果斷、立場(chǎng)堅(jiān)定、興趣廣泛，強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)身體狀況身體健康、精力充沛品質(zhì)1 有耐性、邏輯思維強(qiáng)；2 心理承受力強(qiáng)，能夠應(yīng)對(duì)較大的競(jìng)爭(zhēng)，挑戰(zhàn)、壓力和挫折；3 良好的職業(yè)素質(zhì)與操守；4 正直誠(chéng)實(shí)、紀(jì)律觀念強(qiáng)；5 有吃苦耐勞精神及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；6 良好的處事風(fēng)格；涉及知識(shí)談判、商品管理知識(shí)、人事管理知識(shí)、一定的財(cái)務(wù)稅務(wù)知識(shí)、本業(yè)態(tài)商品知識(shí)、消防安全知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、合同法、計(jì)算機(jī)知識(shí)、顧客心理學(xué)、

25、消費(fèi)心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)操作，熟知商品銷(xiāo)售報(bào)表使用、分析方法，熟悉各有各部門(mén)及下屬的工作流程，能快速完成下屬的各項(xiàng)任務(wù)、工作，熟悉本部門(mén)商品的鑒別、識(shí)別，熟悉本部門(mén)有關(guān)設(shè)備的使用及維護(hù)使用設(shè)備電腦、棧板、叉車(chē)身體姿勢(shì) 坐：40，站：60工作情況1場(chǎng) 所：室內(nèi)90，室外102時(shí) 間：9：0017：303交往對(duì)象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門(mén)職員晉升途徑營(yíng)運(yùn)總監(jiān)及其他營(yíng)運(yùn)方面管理人員補(bǔ)充信息1、 熟悉門(mén)店的有關(guān)管理制度及各部門(mén)的工作流程；2、 有一定門(mén)店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力；第二節(jié) 食品/百貨經(jīng)理職務(wù)說(shuō)明書(shū)職位名稱(chēng)：食品/百貨經(jīng)理 說(shuō)明書(shū)編號(hào)NO： 職位編號(hào)YY-03部 門(mén)食品/百

26、貨部部門(mén)定員組 別直接上級(jí)店長(zhǎng)直接下屬食品/百貨主管工資級(jí)別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1建立、完善本部門(mén)的制度、規(guī)范1. 適時(shí)推出適時(shí)性制度、規(guī)范2. 與總公司、門(mén)店保持一致3. 與各部門(mén)互相配合4. 隨業(yè)務(wù)變化做適時(shí)調(diào)整2巡視工作區(qū)，檢查員工出勤、著裝、早會(huì)等情況1. 及時(shí)掌握員工紀(jì)律情況2. 嚴(yán)格按照公司制度處理3. 及時(shí)糾正不良行為，不斷提高員工自覺(jué)性3組織召開(kāi)例會(huì)1. 準(zhǔn)確上傳下達(dá)；2、總結(jié)昨天、布置今天工作3、及時(shí)糾正錯(cuò)誤行為4參加各組組織的晨會(huì)1. 不定期的輪流參加2. 9：00前完成5參加店長(zhǎng)組織的例會(huì)或其他會(huì)議1. 準(zhǔn)時(shí)參加，遵守紀(jì)律2. 做好記錄，總結(jié)會(huì)議精神并

27、向下傳達(dá)、落實(shí)3. 詳細(xì)匯報(bào)部門(mén)工作，聽(tīng)取他人意見(jiàn)及上級(jí)的布置安排5協(xié)同下屬員工一起開(kāi)展日常工作1. 在無(wú)別的事務(wù)時(shí)予以積極開(kāi)展2. 準(zhǔn)確了解下屬的各項(xiàng)事務(wù)3. 起帶頭作用，鼓勵(lì)員工6處理下屬解決不了的問(wèn)題1. 認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)解決2. 細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作，不超過(guò)24小時(shí)解決問(wèn)題3. 嚴(yán)格依規(guī)章制度處理7簽批下屬待批的項(xiàng)目1. 認(rèn)真核驗(yàn)、證實(shí)無(wú)誤后，及時(shí)完成并返還遞交者2. 不得任意耽誤下屬工作3. 嚴(yán)格按照程序，制度辦理8巡場(chǎng)、檢查各組的工作開(kāi)展及工作效果（排面、堆頭、場(chǎng)景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、POP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫(kù)存，降價(jià)促銷(xiāo)、報(bào)損等）1. 不定期進(jìn)行，協(xié)助員工解決問(wèn)題并指導(dǎo)

28、員工工作2. 嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化，同時(shí)按時(shí)、按要求、按規(guī)定完成各項(xiàng)工作3. 追究不良工作效果的工作責(zé)任9查看報(bào)表，分析各組銷(xiāo)售6、 每天上午10：00完成7、 對(duì)比昨天、尋找起伏原因8、 登記暢、滯銷(xiāo)單品；9、 4、銷(xiāo)售異常及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)10合理設(shè)計(jì)新商品組合4、 商品組合趨向合理5、 找出新賣(mài)點(diǎn)11檢查員工工作區(qū)、辦公區(qū)衛(wèi)生4、 每天至少一次5、 仔細(xì)檢查每一區(qū)域、角落及有關(guān)公共區(qū)域6、 嚴(yán)格按照規(guī)章處理12監(jiān)督、檢查設(shè)施的設(shè)備和安全操作（冷柜、貨架等）、環(huán)境的消毒6、 不定期抽查、觀察7、 保證設(shè)備得到正常的維護(hù)及正常的操作8、 冷庫(kù)18度，冷柜14度9、 達(dá)到防疫標(biāo)準(zhǔn)；10、

29、 及時(shí)對(duì)違規(guī)者處罰13給主管提合理建議，分配下屬工作4. 善于捕捉機(jī)會(huì)，及時(shí)跟進(jìn)主管管理工作5. 讓主管得到更好的輔導(dǎo)14與員工及其他部門(mén)溝通，聽(tīng)取各方意見(jiàn)1、不定期、隨時(shí)進(jìn)行； 2、耐心聽(tīng)取、做好記錄6. 及時(shí)協(xié)調(diào)解決部門(mén)與部門(mén)之間的問(wèn)題4、及時(shí)掌握下屬的行為、思想15為下屬排班及用餐安排從完成任務(wù)的角度出發(fā)，結(jié)合實(shí)際情況完成排班、用餐安排16給下屬進(jìn)行激勵(lì)及業(yè)務(wù)教育等3 制定有效的激勵(lì)制度，貫徹于本部門(mén)4 隨時(shí)指導(dǎo)員工的行為方式、方法，引導(dǎo)員工進(jìn)入良好的思想狀態(tài)17安排本部門(mén)各組員工培訓(xùn)3、 嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)制度及培養(yǎng)計(jì)劃安排4、 讓員工熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，技能、技巧18正、副主管排班和考評(píng)4、

30、 認(rèn)真、合理排班，保證動(dòng)作完成5、 嚴(yán)格執(zhí)行考評(píng)制度及積極運(yùn)用考評(píng)結(jié)果，公平、公正考評(píng)下屬19完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作按時(shí)、按要求完成20向上級(jí)（店長(zhǎng)）匯報(bào)工作情況2、 每周一次；2、經(jīng)安排、預(yù)約后進(jìn)行3、如實(shí)匯報(bào)工作情況，接受上級(jí)批評(píng)與指示21指導(dǎo)各組對(duì)排面陳列、貨架、布局的合理調(diào)整1要求按時(shí)、按標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)完成2方便顧客、增加銷(xiāo)售22處理商品的缺貨問(wèn)題2、 及時(shí)與采購(gòu)協(xié)商或出臺(tái)解決方法23接受顧客的咨詢(xún)、投訴1、禮貌用語(yǔ)，及時(shí)解決，顧客滿(mǎn)意24進(jìn)行或安排下屬進(jìn)行市調(diào)4、 積極、認(rèn)真完成，每周一次1. 將本人市調(diào)結(jié)果及員工書(shū)面材料形成書(shū)面形式資料2. 及時(shí)掌握各大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、商品組合等的情況25監(jiān)督、檢

31、查各組的各組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況1態(tài)度明確、目標(biāo)清晰，隨時(shí)對(duì)下屬以鼓勵(lì)、指導(dǎo)2一切從公司立場(chǎng)著想，追究不達(dá)標(biāo)者責(zé)任26提供建議性建議給采購(gòu)1、氣氛友好，隨時(shí)進(jìn)行2、做到商品組合合理及主力商品供貨順暢27總結(jié)每日工作1. 認(rèn)真記錄重要事件及特殊情況2. 有效計(jì)劃明天工作28制定考評(píng)制度、激勵(lì)機(jī)制1. 與門(mén)店、公司的有關(guān)制度、機(jī)制保持一致2. 考評(píng)制度公平、公正、合理3. 有效激勵(lì)員工積極性29制定季節(jié)性商品的銷(xiāo)售方案1. 認(rèn)真、積極作季節(jié)性商品銷(xiāo)售計(jì)劃2、 與門(mén)店及其他部門(mén)保持一致30匯總各組（端）堆頭計(jì)劃，協(xié)調(diào)各組的（端）堆頭安排、設(shè)計(jì)（端）堆頭并組織調(diào)整（端）堆頭1. 堆頭安排合理、動(dòng)線(xiàn)暢順，碼

32、放合理2. 有效促銷(xiāo)商品3. 與其他部門(mén)不沖突31組織、指揮完成本部門(mén)的突擊性、異常工作1. 合理安排人力、調(diào)整工作時(shí)間2. 密切配合其他部門(mén)工作3、任務(wù)落實(shí)到個(gè)人32與供應(yīng)商談判堆頭、促銷(xiāo)區(qū)的使用價(jià)格1. 耐心進(jìn)行2. 維護(hù)公司利益，提高營(yíng)業(yè)外收入，提高銷(xiāo)售額33完成店內(nèi)輪值班按規(guī)定要求完成34到庫(kù)房、查庫(kù)存、商品碼放等1. 隨時(shí)進(jìn)行，及時(shí)掌握庫(kù)存情況2. 追究違規(guī)操作者的責(zé)任35進(jìn)行周各組分析、總結(jié)（缺貨統(tǒng)計(jì)表、報(bào)損匯總表、滯銷(xiāo)品統(tǒng)計(jì)表）1. 認(rèn)真仔細(xì)進(jìn)行，準(zhǔn)確分析上周的銷(xiāo)售、快訊銷(xiāo)售情況，統(tǒng)計(jì)退換貨、暢滯銷(xiāo)售品、破損、缺貨商品2. 每周一上午12：00前完成36組織、指揮快訊換檔1. 換

33、檔期前一天下班前完成2. 保證價(jià)簽、條碼、POP等的到位及準(zhǔn)確性37人員招聘、異動(dòng)1. 認(rèn)真考察對(duì)方，優(yōu)勝劣汰、吸納新人2. 堅(jiān)決執(zhí)行考評(píng)制度，優(yōu)勝劣汰淘汰下屬3. 嚴(yán)格遵守人事制度38制定每月費(fèi)用預(yù)算1. 規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成并上交2. 不浪費(fèi)，足夠支持工作開(kāi)展3. 執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，節(jié)約開(kāi)支39組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)1. 規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成2. 認(rèn)真、仔細(xì)，如實(shí)報(bào)告盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)40開(kāi)拓靈活的促銷(xiāo)方法、創(chuàng)造價(jià)值形象1. 顯實(shí)際的促銷(xiāo)效果2. 樹(shù)立價(jià)格形象其它責(zé)任1、防火、防盜、防損；2、完成上級(jí)下達(dá)的工作經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；3、發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、輸送人才；4、為公司門(mén)店創(chuàng)造更大的利潤(rùn)；食品/百貨經(jīng)理任職資格性別：男女均可年齡：2840

34、歲身高：男：170CM，女：160CM視力：正常語(yǔ)言：普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)1教育：大專(zhuān)以上學(xué)歷，商業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)：計(jì)算機(jī)操作，財(cái)務(wù)知識(shí)，營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)5 經(jīng)驗(yàn)：三年以上本業(yè)態(tài)食品、百貨工作經(jīng)驗(yàn)及一年以上主管工作經(jīng)驗(yàn)，或五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)、二年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)6 技能：熟悉電腦操作，熟知商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉商品組合、陳列、管理等技能，熟悉賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)、端架等規(guī)劃、設(shè)計(jì)，熟悉人事管理常識(shí)能力1良好的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力2快速的數(shù)字計(jì)算、反應(yīng)能力3一定的文字書(shū)寫(xiě)、表達(dá)及語(yǔ)言表達(dá)4良好的觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力5良好的理解、記憶能力6一定的人事管理，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮，工作指導(dǎo)、分配能力7獨(dú)

35、立處理問(wèn)題的能力8有一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力及規(guī)劃布局能力性格特征細(xì)致、思維密集、沉穩(wěn)、積極主動(dòng)，處事果斷、立場(chǎng)堅(jiān)定、興趣廣泛，強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)身體狀況身體健康、精力充沛品質(zhì)有耐性、邏輯思維強(qiáng)，心理承受力強(qiáng)、良好的職業(yè)素質(zhì)與操手、正直誠(chéng)實(shí)、紀(jì)律觀念強(qiáng)、有吃苦耐勞精神及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神涉及知識(shí)談判、商品管理知識(shí)、人事管理知識(shí)、一定的財(cái)務(wù)稅務(wù)知識(shí)、本業(yè)態(tài)商品知識(shí)、消防安全知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、合同法、計(jì)算機(jī)知識(shí)、顧客心理學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)操作，熟知商品銷(xiāo)售報(bào)表使用、分析方法，熟悉各有各部門(mén)及下屬的工作流程，能快速完成下屬的各項(xiàng)任務(wù)、工作，熟悉本部門(mén)商品的鑒別、識(shí)別，熟悉本部門(mén)有關(guān)設(shè)

36、備的使用及維護(hù)使用設(shè)備電腦、棧板、叉車(chē)身體姿勢(shì) 坐：40，站：60工作情況1場(chǎng) 所：室內(nèi)90，室外102時(shí) 間：9：0017：303交往對(duì)象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門(mén)職員晉升途徑副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)或營(yíng)運(yùn)方面管理人員補(bǔ)充信息3、 熟悉門(mén)店的有關(guān)管理制度及各部門(mén)的工作流程；4、 有一定門(mén)店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力；第三節(jié) 食品/百貨主管職務(wù)說(shuō)明書(shū)職位名稱(chēng)：食品/百貨主管 說(shuō)明書(shū)編號(hào)NO： 職位編號(hào)YY-05部 門(mén)食品/百貨部門(mén)定員組 別直接上級(jí)部門(mén)經(jīng)理直接下屬部門(mén)員工工資級(jí)別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1建立、完善有關(guān)制度、規(guī)范4. 適時(shí)推出適應(yīng)性制度、規(guī)范5. 與門(mén)店、公司的總體保持一致6

37、. 與其他部門(mén)工作不沖突7. 具有很強(qiáng)的可操作性2組織召開(kāi)晨會(huì)1、 總結(jié)前天工作、布置今天工作2、 對(duì)員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)、批評(píng)3、 8：40前完成3參加店內(nèi)例會(huì)、會(huì)議1、 準(zhǔn)時(shí)參加，遵守紀(jì)律2、 敢于發(fā)言，提出合理建議及存在的問(wèn)題3、 認(rèn)真聽(tīng)取他人意見(jiàn)，接受上級(jí)的指示4、 做好會(huì)議記錄，總結(jié)落實(shí)會(huì)議精神4巡場(chǎng)、檢查前天工作的完成情況、組織員工檢查價(jià)格標(biāo)簽等1、 8：55前完成2、 積極、認(rèn)真、仔細(xì)3、 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決5組織員工、迎賓正立站姿，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)形象6給新進(jìn)單品擠出排面陳列1、做到上貨及時(shí)，價(jià)簽、條碼及商品品質(zhì)、類(lèi)型、保質(zhì)期符合要求2、陳列整齊、美觀、亮麗7督促員工上報(bào)缺貨情況1、 10

38、：00前完成2、 及時(shí)掌握缺貨信息8將缺貨商品報(bào)采購(gòu)或下緊急訂單做到不缺貨，商品陳列豐滿(mǎn)9監(jiān)督、協(xié)助員工補(bǔ)貨、理貨1、 排面豐滿(mǎn)、整潔、亮麗2、 歸位用過(guò)的工具、器械3、 清理垃圾到指定位置10巡場(chǎng)，查排面1、及時(shí)處理不正確事宜2、及時(shí)檢查價(jià)簽、條碼、POP牌、保質(zhì)期、品質(zhì)、包裝是否達(dá)標(biāo)11監(jiān)督、協(xié)助打掃貨架、商品衛(wèi)生及工作區(qū)域衛(wèi)生1、9：00前完成2、達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12登記員工考勤、上報(bào)考勤（考勤表）1、 每天下班后完成考勤登記2、 每月一次按時(shí)匯總，上報(bào)考勤；3、如實(shí)填報(bào)13組織員工排面的調(diào)整、整理商品組合合理，有效增加銷(xiāo)售14與采購(gòu)溝通業(yè)務(wù)事宜1、 隨時(shí)進(jìn)行，了解對(duì)方情況及工作行為及結(jié)果，

39、達(dá)到每次溝通的目的2、 及時(shí)掌握采購(gòu)新品的情況3、 及時(shí)向采購(gòu)報(bào)告缺貨情況4、 及時(shí)建議對(duì)滯銷(xiāo)品項(xiàng)的退貨15到行政部門(mén)領(lǐng)取辦公工具、用品、耗材等并發(fā)放1、 及時(shí)辦理；2、不浪費(fèi)、足夠保障日常工作開(kāi)展3、將剩余的東西予以妥善保管16到收貨部收貨、驗(yàn)貨、退貨、換貨1、及時(shí)處理各事務(wù)；2、嚴(yán)格按制度流程辦理；3、把控商品品質(zhì)，維護(hù)公司利益17到企劃部協(xié)調(diào)POP牌、場(chǎng)景布置等1、有效增加賣(mài)場(chǎng)氣氛2、促銷(xiāo)商品有明顯標(biāo)示18到ALC部打印價(jià)簽、做庫(kù)存更正等（填庫(kù)存更正單、價(jià)簽申請(qǐng)單）1、 及時(shí)進(jìn)行2、 嚴(yán)格按制度流程完成，做到價(jià)簽與商品對(duì)應(yīng)，庫(kù)存數(shù)量準(zhǔn)確19查庫(kù)存、檢查核實(shí)缺貨情況，1、積極、認(rèn)真進(jìn)行；2

40、、及時(shí)下訂單，保障銷(xiāo)售20督促員工拾孤讓員工及時(shí)將孤兒商品歸位，減少損耗21組織員工整理庫(kù)房1、讓庫(kù)存最有效利用2、達(dá)到規(guī)定要求22組織員工進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)1、 積極、認(rèn)真執(zhí)行；2、 如實(shí)報(bào)告盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)；23督促員工組織團(tuán)購(gòu)商品1、及時(shí)組織人員，高效進(jìn)行；2、購(gòu)物客戶(hù)滿(mǎn)意24簽批下屬待批的項(xiàng)目認(rèn)真核驗(yàn)、證實(shí)無(wú)誤后，及時(shí)完成并返還遞交者；不得任意耽誤員工工作；嚴(yán)格按照程序，制度辦理25巡場(chǎng)，監(jiān)督、檢查人員的日常工作及工作效果1、 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題2、 提高員工的工作效率、效果3、 培養(yǎng)員工的熟練業(yè)務(wù)能力及動(dòng)作規(guī)范化26到客服處理退換貨、領(lǐng)取退換貨等1、 禮貌處理顧客退換貨2、 將退換商品及時(shí)歸位，上

41、架，換包裝、報(bào)損等27帶領(lǐng)員工進(jìn)行快訊商品的換檔1、 及時(shí)實(shí)施變價(jià)、拉排面、端頭堆放2、 快訊期前一天晚上完成28作快訊端架計(jì)劃1、 按時(shí)、合理完成2、 有效實(shí)施促銷(xiāo)計(jì)劃，增加銷(xiāo)售額29監(jiān)督、協(xié)助員工及時(shí)修復(fù)破包商品或作報(bào)損1、 嚴(yán)格依破損、商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行2、 積極、認(rèn)真對(duì)待，以有效提高商品周轉(zhuǎn)率，減少損耗30查銷(xiāo)售報(bào)表、進(jìn)行報(bào)表分析1、 仔細(xì)、認(rèn)真；2、及時(shí)掌握銷(xiāo)售情況31完成上級(jí)交辦的任務(wù)按時(shí)、按要求完成32作每日、每周工作分析、工作總結(jié)1、每日下班前一次日結(jié)，每周一次周結(jié)2、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改進(jìn)、布署后續(xù)工作33人員招聘、異動(dòng)1. 認(rèn)真考察對(duì)方，優(yōu)勝劣汰、吸納新人2. 堅(jiān)決執(zhí)行考評(píng)制度，優(yōu)

42、勝劣汰淘汰下屬3. 嚴(yán)格遵守人事制度34員工考評(píng)嚴(yán)格執(zhí)行考評(píng)制度及積極運(yùn)用考評(píng)結(jié)果，公平、公正考評(píng)下屬35對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)及思想品德教育等1、 提高員工的整體素質(zhì)2、 經(jīng)常性、不定時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行3、 讓員工最大程度投入工作36進(jìn)行員工排班及每天用餐安排（誤餐申請(qǐng)單）1、 嚴(yán)格執(zhí)行上、下班制度2、 保障突擊任務(wù)的完成3、 及時(shí)用餐而不影響工作開(kāi)展37組織員工的交接班交接情況清楚、無(wú)誤，保持后繼工作完成準(zhǔn)時(shí)執(zhí)行交接班工作38進(jìn)行或安排員工進(jìn)行市調(diào)1. 積極、認(rèn)真完成，每周一次2. 將本人市調(diào)結(jié)果及員工書(shū)面材料形成書(shū)面形式資料，并報(bào)經(jīng)理3、及時(shí)掌握各大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、商品組合等的情況39接受顧客的投訴

43、、咨詢(xún)1、禮貌用語(yǔ)，及時(shí)處理、顧客滿(mǎn)意40檢查員工的三級(jí)帳登記隨時(shí)執(zhí)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存情況41隨時(shí)檢查場(chǎng)內(nèi)道具的使用各道具的歸位、衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定要求42檢查、協(xié)助員工為某些商品作防盜處理1、 積極、認(rèn)真按規(guī)范執(zhí)行43對(duì)促銷(xiāo)人員的管理1、 嚴(yán)格遵守公司各規(guī)章制度2、樹(shù)立公司工作人員的統(tǒng)一形象44實(shí)施季節(jié)性商品的銷(xiāo)售方式、方法2. 認(rèn)真、積極作季節(jié)性商品銷(xiāo)售計(jì)劃3. 與門(mén)店及其他部門(mén)保持一致45值班主管時(shí)，收叉車(chē)，棧板、紙箱1、 及時(shí)清理垃圾2、 將用過(guò)的器械歸位46統(tǒng)計(jì)暢銷(xiāo)、滯銷(xiāo)品項(xiàng)1、 認(rèn)真、仔細(xì)進(jìn)行47下OPL訂單1、準(zhǔn)確分析訂單數(shù)量及時(shí)下訂單2、檢查退換統(tǒng)計(jì)表，將退貨品名及數(shù)量寫(xiě)在訂單上，

44、完成退換貨48給下屬提合理建議，分配下屬工作根據(jù)變化及時(shí)分配人力，保證各項(xiàng)工作的順利完成49與員工及其他部門(mén)溝通，聽(tīng)取下屬意見(jiàn)1、 隨時(shí)進(jìn)行，了解對(duì)方情況及工作行為、方法2、 達(dá)到每次溝通的目的50向經(jīng)理匯報(bào)工作1、 定期每周一次口頭，每月一次書(shū)面2、 如實(shí)匯報(bào)，檢討自己的不足3、 接受經(jīng)理的批評(píng)及工作指導(dǎo)51協(xié)同下屬開(kāi)展日常工作1、 積極、認(rèn)真對(duì)待2、 掌握下屬情況，及時(shí)指導(dǎo)下屬工作3、 起積極的激勵(lì)作用52傳達(dá)公司政策并落實(shí)執(zhí)行1、 組織員工學(xué)習(xí)通知、文件2、 言行身教帶領(lǐng)大家積極行動(dòng)食品/百貨主管任職資格性別：男女均可年齡：2540歲身高男：170CM，女：160CM視力：正常語(yǔ)言：普通

45、話(huà)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)1教育：大專(zhuān)以上學(xué)歷，商業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)：計(jì)算機(jī)操作熟練3經(jīng)驗(yàn)：至少二年以上本業(yè)態(tài)食品、百貨工作經(jīng)驗(yàn)及一年以上的管理經(jīng)驗(yàn)4技能：熟悉電腦操作，熟知商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉商品組合、陳列、管理等技能，熟悉賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)、端架等規(guī)劃、設(shè)計(jì)能力1快速的數(shù)字計(jì)算2一定的文字書(shū)寫(xiě)、文字表達(dá)及語(yǔ)言表達(dá)能力3較好的觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力，和觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力4一定的人事管理能力，5一定的應(yīng)變、協(xié)調(diào)、溝通能力6獨(dú)立處理問(wèn)題7有準(zhǔn)確的商品識(shí)別能力8有一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力性格特征、興趣細(xì)心、積極主動(dòng)、熱情大方、興趣廣泛，有良好的服務(wù)意識(shí)身體狀況身體健康、體力充沛、五官端正、

46、干練利落品質(zhì)思維密集、細(xì)致有耐性、心理承受力強(qiáng)、紀(jì)律觀念強(qiáng)、良好的職業(yè)道德，有吃苦耐勞精神及團(tuán)隊(duì)合作精神涉及知識(shí)談判、商品管理知識(shí)、人事管理知識(shí)、一定的財(cái)務(wù)稅務(wù)知識(shí)、商品知識(shí)、消防安全知識(shí)、商品營(yíng)銷(xiāo)、合同法技術(shù)能力熟悉計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)操作，熟練的叉車(chē)使用、操作，熟悉各有前部門(mén)及下屬的工作流程，能快速完成上級(jí)布置的各項(xiàng)任務(wù)、工作，熟悉本部門(mén)商品的鑒別、識(shí)別，熟知商品銷(xiāo)售報(bào)表作用及分析方法使用設(shè)備棧板、叉車(chē)等身體姿勢(shì) 坐：20，站：80工作情況1、場(chǎng) 所：室內(nèi)90，室外102、時(shí) 間：8：3015：30，15：3522：003、交往對(duì)象：顧客、店內(nèi)各部門(mén)職員晉升途徑食品、百貨部經(jīng)理或其他部門(mén)經(jīng)理

47、補(bǔ)充信息1、熟悉門(mén)店的有關(guān)管理制度及各部門(mén)的工作流程；2、熟悉季節(jié)性商品銷(xiāo)售規(guī)律及節(jié)假日制度；3、熟悉門(mén)店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布；第四節(jié) 生鮮部門(mén)經(jīng)理職務(wù)說(shuō)明書(shū)職位名稱(chēng)：生鮮經(jīng)理 說(shuō)明書(shū)編號(hào)NO： 職位編號(hào)YY-04部 門(mén)生鮮部部門(mén)定員組 別直接上級(jí)店長(zhǎng)直接下屬部門(mén)主管工資級(jí)別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1建立、完善本部門(mén)的制度、規(guī)范適時(shí)推出適時(shí)性制度、規(guī)范與總公司、門(mén)店保持一致與各部門(mén)互相配合隨業(yè)務(wù)變化做適時(shí)調(diào)整2巡視工作區(qū)，檢查員工出勤、著裝、早會(huì)等情況1. 及時(shí)掌握員工紀(jì)律情況2. 嚴(yán)格按照公司制度處理3. 及時(shí)糾正不良行為，不斷提高員工自覺(jué)性3組織召開(kāi)例會(huì)準(zhǔn)確上傳下達(dá)總結(jié)昨天

48、、布置今天工作及時(shí)糾正錯(cuò)誤行為4參加各組組織的晨會(huì)1. 不定期的輪流參加2. 9：00前完成5參加店長(zhǎng)組織的例會(huì)或其他會(huì)議準(zhǔn)時(shí)參加，遵守紀(jì)律做好記錄，總結(jié)會(huì)議精神并向下傳達(dá)、落實(shí)詳細(xì)匯報(bào)部門(mén)工作，聽(tīng)取他人意見(jiàn)及上級(jí)的布置安排6協(xié)同下屬員工一起開(kāi)展日常工作1. 在無(wú)別的事務(wù)時(shí)予以積極開(kāi)展2. 準(zhǔn)確了解下屬的各項(xiàng)事務(wù)3. 起帶頭作用，鼓勵(lì)員工7處理下屬解決不了的問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)解決細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作，不超過(guò)24小時(shí)解決問(wèn)題嚴(yán)格依規(guī)章制度處理8簽批下屬待批的項(xiàng)目1. 認(rèn)真核驗(yàn)、證實(shí)無(wú)誤后，及時(shí)完成并返還遞交者2. 不得任意耽誤下屬工作3. 嚴(yán)格按照程序，制度辦理9巡場(chǎng)、檢查各組的工作開(kāi)展及工作

49、效果（排面、堆頭、場(chǎng)景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、POP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫(kù)存，降價(jià)促銷(xiāo)、報(bào)損等）不定期進(jìn)行，協(xié)助員工解決問(wèn)題并指導(dǎo)員工工作嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化，同時(shí)按時(shí)、按要求、按規(guī)定完成各項(xiàng)工作追究不良工作效果的工作責(zé)任10查看報(bào)表，分析各組銷(xiāo)售1. 每天上午10：00完成2. 對(duì)比昨天、尋找起伏原因3. 登記暢、滯銷(xiāo)單4、銷(xiāo)售異常及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)11合理設(shè)計(jì)新商品組合商品組合趨向合理；2、找出新賣(mài)點(diǎn)12給主管提合理建議，分配下屬工作7. 善于捕捉機(jī)會(huì)，及時(shí)跟進(jìn)主管管理工作8. 讓主管得到更好的輔導(dǎo)13檢查收貨、驗(yàn)貨情況1、 嚴(yán)格按制度流程辦理2、 把控商品品質(zhì)，維護(hù)公司利益3、 衛(wèi)生、防疫符合要求4、 嚴(yán)格依合同履行14與員工及其他部門(mén)溝通，聽(tīng)取各方意見(jiàn)1、 不定期、隨時(shí)進(jìn)行；2、 耐心聽(tīng)取、做好記錄3及時(shí)協(xié)調(diào)解決部門(mén)與部門(mén)之間的問(wèn)題4、及時(shí)掌握下屬的行為、思想15隨時(shí)檢查場(chǎng)內(nèi)道具的使用各道具的歸位、衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定要求16監(jiān)督、檢查設(shè)施、設(shè)備的安全操作、維護(hù)（冷柜、貨架等）、環(huán)境的消毒1. 不定期抽查、觀察2. 保證設(shè)備得到正常的維護(hù)及正常的操作3. 冷庫(kù)18度，冷柜14度4. 達(dá)到防疫標(biāo)準(zhǔn)5. 及時(shí)對(duì)違規(guī)者處罰17檢查、監(jiān)督下屬安全用電、煤氣等設(shè)施、設(shè)備1、 隨時(shí)、認(rèn)真執(zhí)行2、 嚴(yán)格依有關(guān)規(guī)定使用、操作，