綠色農產品消費行為調查報告

1、濟南市綠色農產品消費行為調查報告山東財經目錄一：基本情況介紹3二：調查對象分析3三：對濟南市農產品購買狀況和對農產品現狀的感受5四：對綠色農產品態(tài)度和綠色農產的認識6五：對綠色農產品態(tài)度和綠色農產的認識8六：影響綠色農產品的消費的原因10七：推廣綠色農產品知識的途徑和發(fā)展綠色農產品市場的方法12八：從調查結果來看，可以看出以下幾個問題13九：營銷建議14十：附錄：調查問卷15十一：參考書目1711一：基本情況介紹調查 目的： 了解 濟 南市 綠 色 農產 品目前的消 費 狀況， 預測綠 色 農產 品的 發(fā)展前景。本文從綠色 農產 品本身，消 費 者對綠 色 農產 品的 認識 ，以及社會上 對綠

2、 色 農產 品的 評 價等方面綜合分析 綠色農產 品在未來的 發(fā)展狀況。調查對 象： 濟 南市市民調查方式：現場發(fā)放 問 卷 調查調查地點：泉城廣場 此 調查 主要針對 目前 濟 南市市民 對綠色農產 品的 認識 ， 購買現 狀， 問題 意見，以及 對綠 色農產品的期望等方面進行分析。得出綠色 農產 品的 現 狀和未來的發(fā)展狀況。對綠色 農產 品的 發(fā) 展做出建 議 和指 導。發(fā) 放 問 卷86 份，有效 問 卷 80 份。二： 調查對 象分析性別圖一，被調查者性別年齡段 25歲以下 25*34將44 45以上圖二，被調查者年齡段學歷層次圖三，被調查人群學歷層次從調查結果來看，本次調查對象絕大

3、多數為高中以上學 歷，占到92%,其中60%為大學以上學 歷 圖三），這就決定 了調查結果偏向于反映知 識層次較高的人對綠色農產品的 認識和需求家庭收入狀況 1000以下 1000-300030005000 500010000 10000以上圖四，被調查者家庭收入狀況同時，67%的被調查者家庭收入3000元以上（圖四），這說明中高層收入居民對農產品安全較關注。三：對濟南市農產品購買狀況和對農產品現狀的感受農產品購買地點調查1%超市農貿市場落茶專建唐借邊小攤圖五，被調查者農產品購買地點調查從購買狀況來看，有48%的人選擇農貿市場購買綠色農產品，38%的人選擇超市購買農產品，13%的人選擇農產品專

4、賣店購買，只有關1%的人選擇在路邊小攤購買 陶五）。這 說明絕大多數人都不再 選擇路邊小攤這種安全保障最差的 地方購買農產品消費者對農產品安全情況態(tài)度擔心,不在意不擔心圖六，被調查者對農產品安全態(tài)度從市民對農產品安全感受狀況來看，有84%的人對濟南市農產品的安全現狀感到擔憂，只有關16%的人對農產品安全狀況表示不在意和不擔 憂，這說明農產品安全現狀已經到了一個另人堪憂的地步。綠色農產品有著巨大的 發(fā)展前景。四：對綠色農產品態(tài)度和綠色農產的認識是否優(yōu)先購買綠色農產品事找會偶爾會無疑喟圖七，被調查者是否優(yōu)先購買綠色農產品購買農產品時消費者是否會注意綠色農產品標志會不會圖八，消費者購買農產品時消費者

5、是否會注意 農產品標志調查結果顯示，有32%的人多數會 選擇優(yōu)先購買綠色農 產品，有44%的人會偶爾優(yōu)先購買綠色農產品，24%的人則 對是否優(yōu)先購買綠色農產品不在意（圖七）。這說明綠色農產 品雖然有了一定的市 場地位（圖八），但是由于人們對其認識 不足，還有相當多的人不會多數情況下 優(yōu)先購買綠色農產品。消費者對綠色農產品認識更安全犍康奧林保更言養(yǎng)投什么區(qū)別圖九，消費者對綠色農產品認識調查還發(fā)現有74%認為綠色農產品具有安全健康的功 能同九），所兩色農產品應重點著力于滿足這一功能。如 果不向消費者展示由綠色農產品這一功能，消費者將不會考 慮購買。五:綠色農產品的消費狀況和產品的要求 10%以下

6、50%以上綠色農產品消費情況圖十，綠色農產品的消費情況從調查結果來看，綠色農產品消費狀況占到總消費水平 50%以上的只有9%,占到30% 50%的有30%圖十），都是 較小部分，其余的人 綠色農產品消費狀況則在總消費狀況中 占有較小比重。影響消費者對綠色農產品購買的主要因素康髭品牌馀格購買場所其他圖十一，影響消費者對綠色農產品購買的主要因素同時絕大多數人把 質量和品牌看成影響 購買綠色農產 品的重要因素，分 別占到49%和32%圖十一）。這說明目前 農產品的消費狀況還僅僅局限于小部分人群。要擴 大綠色農 產品的消費，就要大力宣傳綠色農產品的安全作用，同時樹 立品牌意識，這樣才能使更多的消 費者

7、選擇購買綠色農產品。六：影響錄色農產品的消費的原因質量，這是影響綠色農產品消費的首要因素，絕大多數 消費者認為綠色農產品的質量應該比一般農產品有更多的保障（圖十一）。是他們購買時 重點考慮的因素消費者對農產品價格接受程度 50%以下 50% 100. 100 獷200, 20(%以上圖十二，消費者對農產品價格的接受程度價格要求，在滿足綠色農產品質量的前提下，絕大多數的消費者都希望綠色農產品的價格能保持在比一般 農產品 高50%的范圍以內十二）在意不在前購買農產品時消費者是否會注意綠色農產品品牌ii圖十三，購買農產品時消費者是否會注意 綠色農產品標志1%品牌。良好的有信譽的品牌，也是影響消費 者

8、購買綠色 農產品的重要因素（圖十三）。影響消費者選擇購買場所原因質量有保在價格合理方便省時品種多樣圖十四，影響消費者選擇購買場 所原因購買場所，大多數消費者會優(yōu)先選擇近便的場所購買農 產品 十四），所以綠色農產品也應廣設銷售點，方便廣大 消費者，滿足他們的需求。七：推廣綠色農產品知識的途徑和發(fā)展綠色農產品市場 的方法19消費者對綠色農產品的了解渠道 電視網絡 授詆雜志藝工推薦 現場觀察其他圖十五，消費者對綠色農產品的了解渠道調查結果表明，電視網絡，報紙雜志，親朋推薦都是推廣綠色農產品知識的重要途徑，占到了 85%的比重（圖十五），所以要對以上途徑加以利用，大力宣 傳綠色農產品知識消費者對促進農

9、產品發(fā)展的建議加強苛場監(jiān)管加大放簧支持加快技犬創(chuàng)新與改造普及綠色消靜觀念圖 十六，消 費 者 對 促 進農產品 發(fā) 展的建 議同 時 ，多數消費 者 還認為 要加快 綠 色 農產 品的 發(fā) 展，市場監(jiān) 管，政策支持，技 術創(chuàng) 新與 進 步以及消 費觀 念的普及都是重要因素（ 圖 十六）， 對這 些因素加以綜 合利用，一定會使農產 品得到快速而健康的 發(fā)展。八：從 調查結 果來看，可以看出以下幾個 問題1 絕 大多數的消費 者已經對農產 品的 現 狀感到擔 憂 ，人們對 安全健康的 綠 色 農產品有迫切的需求。2 綠 色 農產 品已經 有一定的市場 基 礎 ，但市 場 占有率并不高， 這 主要是

10、由于人們 的 認識 水平不足以及綠 色 農產 品價格 過高造成的。3 要 發(fā) 展 綠 色 農產 品市 場 ，就要大力普及綠 色 農產 品知識。九： 營銷 建 議1、針對濟 南市市民收入水平普遍較 低的 現實 ，價格因素是影響消 費 者 購買綠 色 農產 品的一個敏感因素，因此廠商需要考 慮濟 南市民 對綠 色 農產品價格的接受水平，合理定價。2、濟南市民 對 市 場 上一般 農產 品的安全性普遍表示擔憂 ， 說 明 濟 南市民 對綠 色 農產 品存在的潛在需求很大，廠商可針對 消 費 者的 這 一心理，突出 綠 色農產 品的 “安全健康 ”優(yōu) 勢 ，開展 積 極的 營銷 活 動。3、品牌是影響

11、消費者 購買 的一個因素之一，但不是最重要因素，市民更關注的是產 品的 質 量，反映出一種理性的消費態(tài) 度， 這 就要求廠商要嚴 把 質 量關，切 實滿 足消 費 者的 這一需求，同 時 ，可根據自身 實 力來考 慮 是否 實 施品牌 戰(zhàn)略。4、綠 色 農產 品是市民的日 產 生活消 費 ，消 費場 所的 選擇是影響 購買 的一個重要的因素， 農貿 市 場 以及超市是綠 色 農產品銷售的良好 場所。5、綠 色 農產 品在 濟 南的消 費 中 還 只是很小一部分，要促進其發(fā)展還需要社會的共同努力，需要政府給予大力的政策支持、以及嚴格 監(jiān) 管，同 時 加大技 術創(chuàng) 新力度，降低綠 色 農產 品價格

12、，提高其質 量，使消 費 者真正放心，最后要做好 綠色消 費觀念的普及工作。十：附 錄 ： 調查問 卷濟 南市 綠 色 農產 品消 費 行 為調查問 卷您好：我 們 是來自山 東經濟 學院的大學生，正在做關于 綠 色農產 品的市 場調查 ， 為 了了解消 費 者 對現 今 綠 色 農產 品市 場 的態(tài)度與期望，我們設計 了這份問卷。您的參與和配合對我們來說很重要，您的 問卷沒有 對錯 之分，只表明您的 觀點和 態(tài)度，希望您能準確填寫相關信息。 感 謝 您的支持！1、 您的性 別 ？（ ）A男B女2、您的年齡階段？ （ ）A 25 歲 以下B25 34 C 35 44 D 45 歲 以上3、 您

13、的學 歷層 次？ （ ）A 初中及以下B 高中 C 大學 D 研究生及以上4、您的家庭月收入狀況？ （ ）A1000 以下B1000 3000 C3000 5000 D 500010000 E 10000 以上5、您的家庭經常在哪里 購買農產 品？ （ ）A 超市 B 農貿 市 場 C 蔬菜 專營 店 D 路 邊 小 攤6 、您對現 在市 場 上的 農產 品安全狀況擔心嗎 ？（ ）A 擔心 B 不在意 C 不擔心7、在日常購買中，您是否會優(yōu) 先 購買綠色 農產 品？（ ）A 多數會 B 偶 爾 會 C 無所 謂8、在您的印象中綠色 農產 品與普通 農產 品的最大區(qū) 別 ？）A 更健康安全B 更

14、 環(huán) 保 C 更 營 養(yǎng) D 沒什么區(qū) 別9、您日常食品消費中 綠 色 農產 品的消 費 比例達到多少？（）A 10%以下B 10% 30% C 30% 50% D 50%以上10、影響您購買綠色 農產 品的最主要因素？（ ）A質量B品牌價格C購買場所D其他11、 購買農產 品 時 ，您會注意包裝上的綠 色 農產 品 認證的標志嗎？ （）A 會 B 不會12、您認為綠色 農產 品的價格比普通 農產 品價格高多少，您比 較 容易接受？（）A 50%以下 B 50%100% C 100%200% D200% 以上13、您是通過什么渠道了解綠 色 農產 品信息的？（可多選）（）A 電視 網 絡 B 報紙雜 志 C 親 朋推薦 D 現場觀 察 E 其他14、購買時，您在意 綠 色 農產 品的品牌 嗎 ？A 在意 B 不在意15、影響您選擇購買場所的最重要理由？（ ）