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1、九年級(jí)化學(xué)緒言一、化學(xué)的定義化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律的科學(xué).二、化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì),他是研究物質(zhì)及其變化的,他不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì),還要研究和創(chuàng)造自然界原本不存在的物質(zhì).例如:塑料等三、化學(xué)的作用化學(xué)在保證人類(lèi)的生存并不斷提升人類(lèi)的生活質(zhì)量方面起著重要作用1、利用化學(xué)生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥,以增加糧食產(chǎn)量;2、利用化學(xué)合成藥物,以抑制細(xì)菌和病毒,保證人體健康;3利用化學(xué)開(kāi)發(fā)新能源包括:太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)帷⒊毕?、風(fēng)能、氫能、水能等、新材料,以改善人類(lèi)的生存條件;4利用化學(xué)綜合應(yīng)用肯然資源和保護(hù)環(huán)境以使人類(lèi)生活得更加美好.四、道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家的研
2、究得出了一個(gè)重要的結(jié)論:物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的,分子中原子的重新組合是化學(xué)變化的根底,原子論道爾頓創(chuàng)立和分子學(xué)說(shuō)阿伏加德羅創(chuàng)立是認(rèn)識(shí)和分析化學(xué)現(xiàn)象及本質(zhì)的根底.原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的根底,1869年,俄國(guó)的化學(xué)家門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律并編織出元素周期表.五、物質(zhì)都是由元素組成的,初中化學(xué)要求記憶的元素及其符號(hào).元素周期表前20號(hào)元素:按順序記憶氫H氨He鋰Li<Be硼B(yǎng)碳C氮N氧O氟F充,Ne鈉Na鐵Mg鋁Al硅Si磷P硫S氯Cl<Ar鉀K鈣Ca另外還需要學(xué)會(huì)以下元素的元素符號(hào)銀Ag金Au鎰Mil銷(xiāo)Pt稹I錫Sn輅Cr硒Se鋅Zn鐵Fe銅Cu汞Hg澳Br領(lǐng)Ba鉛
3、Pb鐺W笫一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化包括物理變化和化學(xué)變化1、物理變化沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化叫做物理變化.例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)物理變化的特點(diǎn):變化的過(guò)程中沒(méi)有新的物質(zhì)生成,只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生改變,物質(zhì)本身不變,也就是說(shuō)物質(zhì)還是那種物質(zhì)沒(méi)有變成別的物質(zhì).化學(xué)變化生成其它物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化也叫化學(xué)反響.例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸作用等化學(xué)變化的根本特征是有其他物質(zhì)生成這是判斷一個(gè)變化是不是化學(xué)交化的唯一依據(jù)2、判斷變化依據(jù):是否有其它新物質(zhì)生成.有那么是化學(xué)變化,無(wú)那么是物理變化3、相互關(guān)系:常常伴隨發(fā)生,有化學(xué)變化一定有物理變化.4、化學(xué)
4、變化伴隨現(xiàn)象:放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀.注意這些現(xiàn)象常常幫助我們判斷一個(gè)化學(xué)變化是否發(fā)生,不能用來(lái)判斷一個(gè)變化是不是化學(xué)變化.二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì):物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì).包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、吸水性、吸附性等.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì).可燃性、氧化性、復(fù)原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動(dòng)性、酸性、堿性等.它們的區(qū)別是:物理性質(zhì)不需要發(fā)生變化或者在物理變化中就能表現(xiàn)出來(lái),而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)三、物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)別與聯(lián)
5、系.聯(lián)系:在變化語(yǔ)句中加“能或“可以或“易“會(huì)“難于等詞語(yǔ),變成了相應(yīng)的性質(zhì).物理變化化學(xué)變化概念沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色,放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)別變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成實(shí)例石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸相互關(guān)系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中一定伴隨物理變化,如石蠟燃燒時(shí)先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象.在發(fā)生物理變化時(shí)不一定伴隨化學(xué)交化.物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)實(shí)質(zhì)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)不變所呈現(xiàn)出的性質(zhì).物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)改變時(shí)所呈現(xiàn)出的性
6、質(zhì).實(shí)例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、復(fù)原性、酸性、堿性等確定由感官直接感知或由儀器測(cè)定通過(guò)化學(xué)變化方可知區(qū)別是否需要通過(guò)化學(xué)反響表現(xiàn)出來(lái)課題2化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究一:蠟燭的燃燒1 .實(shí)驗(yàn)用品:燒杯、玻璃片、火柴、蠟燭、澄清石灰水.2 .實(shí)驗(yàn)探究方案:說(shuō)明:a,二氧化碳?xì)怏w能使澄清石灰水變渾濁、所以常用澄清石灰水也就是氫氧化鈣的水溶液俗稱(chēng)澄清石灰水來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w.檢驗(yàn)方法:把某種無(wú)色氣體通入澄清石灰水,假設(shè)澄清石灰水變渾濁那么氣體是二氧化碳b、氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃,所以常用帶火星的
7、木條檢驗(yàn)氯氣.檢驗(yàn)方法:把帶火星的木條伸入氣體中,假設(shè)木條復(fù)燃,證實(shí)是氧氣.實(shí)驗(yàn)步驟及方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析過(guò)程及結(jié)論蠟燭的組成:石蠟和棉芯石蠟密度比點(diǎn)燃前探究:形狀:一般是圓柱體水小,難溶觀察蠟燭的外觀,嗅顏色:呈半透明狀的白色于水其氣味;切一小塊放硬度:可用小刀切割,硬度小入水中,觀察其浮沉密度:取一小塊放入水中,石蠟浮在水層上,氣味:稍微的氣味石蠟可燃燃燒過(guò)程中,伴隨有熔化、放熱、發(fā)光等燒,熔點(diǎn)較現(xiàn)象;低;燭焰分三層,焰心,內(nèi)焰,外焰其中外燃著時(shí)探究:焰溫度最高、焰心溫度最低.當(dāng)蠟燭燃燒時(shí),有水以點(diǎn)燃蠟燭,觀察石蠟用錘子夾著火柴粳平放入燭焰中,火柴梗及二氧化碳的熔化、蠟燭被點(diǎn)燃外側(cè)變黑而脆,靠
8、里側(cè)顏色焦黃,火柴梗中生成;及燃燒現(xiàn)象,觀察火間幾乎不變色焰的分層情況等.用枯燥的燒杯罩在火焰上方,可觀察到燒燭焰的焰心杯內(nèi)壁有水珠,將燒杯迅速翻轉(zhuǎn),倒入適量溫度最低,的澄清石灰水,搖動(dòng)燒杯,石灰水變渾濁內(nèi)焰最明用火柴點(diǎn)燃石蠟時(shí)很快會(huì)熔化亮,外焰溫度最高熄滅后探究:蠟燭熄滅時(shí)熄滅蠟燭,觀察是否有白煙出現(xiàn),點(diǎn)燃白煙時(shí)白煙燃燒同時(shí)蠟所產(chǎn)生的白有白煙出現(xiàn),并點(diǎn)燃燭也重新被點(diǎn)燃.煙是石蠟蒸白煙;觀察冷卻后的汽凝結(jié)成的蠟燭石蠟冏體小顆粒二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出氣體的探究1、原理:A、二氧化碳能使澄清石灰水受渾濁,不燃燒也不支持燃燒,不能供應(yīng)呼吸.B、朝氣支持燃燒使帶火星的木條復(fù)燃、燃著的木條燒得更旺,
9、供應(yīng)呼吸.2、結(jié)論:“兩多一少人呼出的氣體中二氧化碳和水蒸氣比空氣多,氧氣的含量比空氣少.即:A.呼出的氣體使石灰水出現(xiàn)的渾濁多,證實(shí)呼出的氣體比空氣中CO2的含量高.B.呼出的氣體使燃著的木條熄滅,燃著的木條在空氣中能夠燃燒,證實(shí)空氣中氧氣的含量比呼出的氣體中氧氣的含量高.C.對(duì)著呼氣的玻嘀片上的水霧比放在空氣中的玻瑞片上的水霧多,證實(shí)呼出氣體中水的含量比空氣中水的含量高.實(shí)驗(yàn)探究步驟觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變化、現(xiàn)象結(jié)論、解釋、化學(xué)方程式1.用排水法收集氣體在兩個(gè)集氣瓶中裝滿水,用玻璃片蓋住瓶口,倒放水中.將塑料管小心插入集氣瓶?jī)?nèi),吹氣集氣瓶中的水排出,集氣瓶?jī)?nèi)充滿氣體呼出的氣體大局部沒(méi)有溶于水在
10、水中集滿氣體后,用玻璃片蓋住瓶口,從水中取出正放于桌上氣體無(wú)色呼出的是無(wú)色的氣體,密度比空氣大2.探究呼出氣體的性質(zhì)向一個(gè)盛空氣的集氣瓶和一個(gè)點(diǎn)呼出氣體的集氣瓶中,各滴入幾滴石灰水,振蕩盛空氣的集氣瓶?jī)?nèi)石灰水沒(méi)有變渾濁,盛呼出氣體的集氣瓶?jī)?nèi)石灰水變渾濁人呼出氣體中含有較多的二氧化碳將燃著的木條分別插入盛空氣和燃燒的木條在盛空氣人呼出氣體中呼出氣體的集氣瓶中的集氣瓶中持續(xù)燃燒一會(huì)熄滅;燃燒的木條在就呼出氣體的集氣瓶中立即熄滅含有較少的氧氣取一塊枯燥的玻嚅片對(duì)著呼氣,并與放在空氣中的另一塊玻謫片比擬對(duì)著呼氣的玻璃片上有水珠人呼出氣體中含有較多的水蒸氣三、實(shí)驗(yàn)探究的方法:A、提出科學(xué)問(wèn)題;B、假想和
11、猜想;C、制定方案;D、進(jìn)行實(shí)驗(yàn);E、收集證據(jù);F、解釋與結(jié)論;G、反思與評(píng)價(jià);H、表達(dá)與交流.課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一、常用的儀器(儀卷名稱(chēng)不能寫(xiě)錯(cuò)別字)常用的化學(xué)儀器及名稱(chēng)圖(2)、考前須知:加熱后不能驟冷2、燒杯用途:配制溶液或用做較大量試劑的反響容舐3、酒精燈用途:化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的加熱儀器使用考前須知:1絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精,以免失火,2絕對(duì)禁止用燃著的酒精燈去引燃燃另一酒精燈預(yù)防酒精灑出引起火災(zāi).3酒精燈內(nèi)的酒精不可超過(guò)燈容積的2/3,也不應(yīng)少于1/4.酒精過(guò)多,在加熱或移動(dòng)時(shí)易溢出;太少,加熱酒精蒸氣易引起爆炸.4用完酒精燈后,必須用燈帽盅滅,不可用嘴吹.是滅后輕提一下燈
12、帽,再重新盅好5不要碰倒酒精燈,萬(wàn)一酒精灑到桌面并燃燒起來(lái),應(yīng)立即用濕布撲蓋酒精燈的燈焰分三層;內(nèi)焰、外焰和焰心,其中外焰溫度最高,給物質(zhì)加熱時(shí)要用外焰.4、膠頭油管用途膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體試劑.滴瓶用于盛放少量液體藥品使用膠頭滴管的考前須知:先把滴管內(nèi)的空氣排空,再伸入容器吸液膠頭滴管要垂直懸空放在試管口或者其他容器口正上方,滴管不能伸入容器內(nèi)預(yù)防滴管沾上其他試劑吸取液體后,應(yīng)保持膠頭在上,不能倒置或平放,預(yù)防沾污試劑或腐蝕膠頭;用過(guò)后滴管應(yīng)立即洗凈,再去吸取其他藥品,未經(jīng)洗滌的滴管?chē)?yán)禁吸取別的試劑預(yù)防試劑相互污染.滴瓶上的滴管與瓶配套使用,滴液后應(yīng)立即插入原瓶?jī)?nèi),不能清冼.5、量
13、筒用于量度一定量液體體積的儀器.注意:量筒只能用來(lái)量度液體體積,且只能量準(zhǔn)到0.1毫升精確度1、使用考前須知:在量液體時(shí),要根據(jù)所量的體積來(lái)選擇大小恰當(dāng)?shù)牧客惨话阍敲词?有小的不用大的,能一次量不屢次量,否那么會(huì)造成較大的誤差,2、取用一定量液體時(shí)要用量筒和膠頭滴管先倒后滴考前須知:使用量筒時(shí),要做倒:在傾倒液體接近刻度時(shí)改用膠頭滴管滴加讀數(shù)時(shí),應(yīng)先將量筒放在水平桌面上,視線應(yīng)與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平,不可仰視或者俯視,如圖A是正確讀法,B是俯視,C是仰視6、1、2、3、假設(shè)仰視讀數(shù)那么讀數(shù)偏小,即得到的液體的體積讀數(shù)俯視讀數(shù)那么讀數(shù)偏大,即得到的液體的體積讀數(shù)托盤(pán)天平也叫托盤(pán)用
14、天平:一般精確到0.1克.天平的結(jié)構(gòu)使用前天平要調(diào)節(jié)平衡:先把游碼歸零然后通過(guò)旋轉(zhuǎn)平衡螺母調(diào)節(jié)天平平衡稱(chēng)量時(shí)稱(chēng)量物放在左盤(pán),跌碼放在右艙即左物右碼添加碳碼要用鎮(zhèn)子不能用手直接拿硅碼,并先加質(zhì)量+平衡;稱(chēng)量完畢,硅碼要放回硬碼盒,游碼要撥回零刻度處.4、藥品的質(zhì)量=碳碼質(zhì)量+游碼讀數(shù)假設(shè)左右放顛倒了;藥品的質(zhì)量=碳碼質(zhì)量一游碼讀數(shù)5、任何藥品都不能直接放在囊中稱(chēng)量,枯燥固體可放在紙上稱(chēng)量,易潮解藥品如冏體氫氟化鈉要放在玻璃器皿中稱(chēng)量例如小燒杯中7、集氣瓶:瓶口上邊緣磨砂,無(wú)塞緩緩地將液體倒入試管內(nèi);取用完畢后,立即熬上瓶塞,標(biāo)簽向外放回原處.說(shuō)明:(D細(xì)口瓶的瓶塞必須倒放在桌面上,其目的是預(yù)防藥
15、品腐蝕實(shí)驗(yàn)臺(tái)或污染藥品(2)細(xì)口瓶貼標(biāo)簽必須向著手心,目的是預(yù)防殘留的藥液流下腐蝕標(biāo)簽(3)瓶口必須緊挨試管口,并且緩緩地倒目的是預(yù)防藥液灑出三、給物質(zhì)加熱:給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿;給冏體加熱可使用枯燥的試管、蒸發(fā)皿、卅埸1 .給試管里的液體加熱的考前須知:A、試管中液體不應(yīng)超過(guò)試管容積的1/3,忐?B、加熱時(shí)要用試管夾夾持試管,應(yīng)將試管夾從試管底部套上、取下,并夾在距試管約1/3處,要握住試管夾的長(zhǎng)柄,不要把拇指按在短柄上.<jf、C、加熱時(shí),應(yīng)先使試管均勻受熱(預(yù)熱),然后用酒精燈的外焰固定加熱;盤(pán)D、為預(yù)防試管里液體沸騰噴出傷人,加熱時(shí)切不可使試管口對(duì)著自己或他人;WE、加熱時(shí),試管要傾斜,傾斜角度應(yīng)與桌面成45.角;F、加熱后試管不要立即接觸冷水或用冷水沖洗,以免試管破裂4二L2 .給試管里的固體加熱:A.試管口應(yīng)略向下傾斜(預(yù)防冷凝水倒流炸裂試管),先預(yù)熱后再冏定在有藥品的部位加熱.fflB.被加熱的試管外壁不能有水,以免試管炸裂;昆士也與C加熱時(shí)試管的底部不能接觸酒精燈的燈心,以免試管破裂.D:燒的很熱的試管不能立即用冷水沖洗,也不能立即放在桌面上,應(yīng)放在石棉網(wǎng)上.七、儀器的裝配:裝配時(shí),一般按從低到高,從左到右的順序進(jìn)行.儀器的連接(1)把玻璃管插入帶孔橡皮塞
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