第十一單元復(fù)習(xí)學(xué)案

1、第十一單元 鹽 化肥【復(fù)習(xí)學(xué)案】（教學(xué)時(shí)間約11分鐘）一、復(fù)習(xí)目標(biāo)1.了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途；2.掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)；3.認(rèn)識復(fù)分解反應(yīng)，掌握復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件；4.知道一些常見的化肥的名稱和作用，知道一些常見化肥的作用和鑒定方法；5.知道無機(jī)化合物可以分為氧化物、酸、堿、鹽；6.復(fù)習(xí)鞏固過濾、蒸發(fā)的原理和實(shí)驗(yàn)操作。二、復(fù)習(xí)內(nèi)容（閱讀教材P72P88的內(nèi)容，完成下列學(xué)案）1.日常生活中所說的鹽是指，其主要成分的化學(xué)式為，而化學(xué)中所指的鹽是一類組成里含有和的化合物。工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（化學(xué)式）不能用于烹調(diào)，是因?yàn)椤?.碳酸鈉的化學(xué)式 ，俗稱，其水溶液顯性，屬于類。碳酸

2、鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為。3.碳酸氫鈉的化學(xué)式，俗稱；物理性質(zhì)。NaHCO3+HCl=；2NaHCO3。4.天然存在的和的主要成分是碳酸鈣，它們都是重要的，碳酸鈣還可用作。5.組成里含有 (或)離子的鹽，都能跟鹽酸反應(yīng)生成氣體，利用此反應(yīng)可以檢驗(yàn)鹽的組成中是否含有 (或)，因此，常用的試劑是和。6. 叫做復(fù)分解反應(yīng)，酸、堿、鹽之間發(fā)生復(fù)分解的條件是有、。7.在化肥中同時(shí)含有營養(yǎng)元素的化肥叫做復(fù)合肥料，如、。 8.粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除的操作的步驟是、。用到的主要儀器有、。實(shí)驗(yàn)中注意事項(xiàng)是：一貼；二低、，三靠、。9.蒸發(fā)用到的儀器有、。蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意：在蒸發(fā)過程中用不斷攪拌濾液，目的是，當(dāng)蒸發(fā)

3、皿時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。10.化肥的簡易鑒別：（1）看外觀：氮肥、鉀肥都是晶體；磷肥是粉末。 （2）加水：氮肥、鉀肥都水；磷肥大多于水或水。（3）加熟石灰研磨：銨態(tài)氮肥（銨鹽）能放出。【構(gòu)建體系】（教學(xué)時(shí)間約10分鐘）一、鹽：在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。鹽 金屬離子 + 酸根離子二、幾種常見鹽的物理性質(zhì)和用途：1.氯化鈉【NaCl】，俗稱食鹽，白色固體，能溶于水。生活中作調(diào)味品,能維持人體正常生理機(jī)能，醫(yī)療上用來配制生理鹽水，工業(yè)上用來作原料，農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來選種，公路上的積雪用氯化鈉來消除。2.碳酸鈉【Na2CO3】，俗稱蘇打、純堿，白色固體，能溶于

4、水。廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)。3.碳酸氫鈉【NaHCO3】，俗稱小蘇打，白色固體，能溶于水。是發(fā)酵粉的主要成分之一，治療胃酸過多的藥劑。4.碳酸鈣【CaCO3】，白色固體，大理石、石灰石的主要成分。難溶于水?？捎米餮a(bǔ)鈣劑，石灰石、大理石用作建筑材料，也用于實(shí)驗(yàn)室制取CO2氣體。三、鹽的化學(xué)性質(zhì)：1.鹽+金屬新鹽+新金屬（在金屬活動性順序里。位于前面的金屬能把位于后面的金屬從它的鹽溶液里置換出來）如Fe+CuSO4=FeSO4+CuCu+AgNO3=Ag+Cu(NO3)2Cu+Hg(NO3)2=Hg+Cu(NO3)22.鹽+酸新鹽+新酸（生成物中必須有沉淀或有氣體或有水生成） 如：

5、Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + 2H2O+ CO2 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O+ CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO23.鹽+堿新鹽+新堿（反應(yīng)物二者皆可溶 生成物之一為沉淀）如：Na2CO3 + Ca（OH）2 = CaCO3+ 2NaOH NaOH+CuSO4=Cu (OH)2+Na2SO44.鹽+鹽兩種新鹽（ 反應(yīng)物二者皆可溶 生成物之一為沉淀）舉例NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl5.酸、堿、鹽之間并不是都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，只有當(dāng)兩種化合物互相交換成分，生成

6、物中有沉淀、氣體、水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才能發(fā)生。4、 常見化肥的比較1.氮肥 主要作用 氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥能促進(jìn)植物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量的作用；植物缺少氮元素生長發(fā)育遲緩，光合作用減慢。舉例 含氮化合物CO(NH2)2、(NH3.H2O)銨鹽（NH4Cl）硝酸鹽類（NH4NO3）2.磷肥 主要作用 磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素，磷可以促進(jìn)作物生長，還可以增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。舉例 磷礦粉Ca3(PO4)2、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣3.鉀肥 主要作用 鉀在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高，鉀具有保證各種代謝過程順

7、利進(jìn)行，促進(jìn)植物生長，增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏的能力。舉例 草木灰、硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀4.復(fù)合肥料 主要作用 能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素的相互作用，有效成分高。舉例 磷酸銨（NH4)3PO4 硝酸鉀(KNO3)五、利用物理、化學(xué)性質(zhì)的不同初步區(qū)分常見化肥的方法：1.看外觀：氮肥和鉀肥為白色晶體，磷肥為灰白色粉未；2.聞氣味：氮肥中碳酸氫銨、氨水有刺激性氣味；鉀肥和磷肥一般無氣味；3.加水：氮肥和鉀肥全部溶于水，磷肥大多不溶于水或部分溶于水；4.加熟石灰：氮肥放出具有刺激性氣味的氨氣（尿素除外），鉀肥無刺激性氣味的氨氣放出。六、物質(zhì)的分類物質(zhì)分為純凈物和混合物，純凈物分

8、為單質(zhì)和化合物，單質(zhì)分為金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)、稀有氣體，化合物分為氧化物、酸、堿、鹽?！纠}精講】（教學(xué)時(shí)間約12分鐘）例1：小明參觀某鹽場，帶回來一些鹽田中鹽堆旁的水樣進(jìn)行研究。請回答下列問題：                鹽田                  &

9、#160;         鹽堆旁的水樣（1）小明觀察到自己帶回的水樣有些渾濁，要除去水樣中的不溶物，應(yīng)采用的方法是          。操作時(shí)應(yīng)選擇的儀器是玻璃棒、（填下圖序號）            ，此操作中玻璃棒的作用是      

10、       。（2）小明想從操作（1）后的澄清溶液中得到食鹽晶體，操作時(shí)應(yīng)選擇的儀器是         。（3）若NaCl的產(chǎn)率偏低（），則可能的原因是（填字母）_。 A過濾時(shí)濾紙有破損 B蒸發(fā)時(shí)有固體濺出 C溶解含有泥沙的粗食鹽時(shí)，加入的水量不足（4）小明未作實(shí)驗(yàn)就判斷自己帶回來的水樣是氯化鈉的飽和溶液。他的判斷依據(jù)是       。例2：某實(shí)驗(yàn)小組將制

11、作皮蛋的原料生石灰、純堿和食鹽放入水中，充分反應(yīng)后過濾，得到澄清溶液。對該溶液的組成，甲、乙同學(xué)分別做出以下推測： （1）我認(rèn)為上述兩位同學(xué)的推測都有不足，理由是_。 （2）我的推測是：該溶液中一定存在的溶質(zhì)是_。為進(jìn)一步確定該溶液所有可能的組成，還需設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并填寫下表（可不填滿，也可補(bǔ)充。）實(shí)驗(yàn)操作（填所加試劑的化學(xué)式）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論該溶液的組成【訓(xùn)練達(dá)標(biāo)】（教學(xué)時(shí)間約12分鐘）1.下列有關(guān)物質(zhì)的化學(xué)式、名稱、俗名不完全對應(yīng)的是()ANaOH氫氧化鈉燒堿BCaO 氫氧化鈣 生石灰CNa2CO3 碳酸鈉 純堿DNaHCO3碳酸氫鈉 小蘇打2.下列關(guān)于物質(zhì)用途的敘述不正確的是（ ）A.用純堿除

12、去面團(tuán)發(fā)酵時(shí)生成的酸，并使饅頭大而軟；B.農(nóng)業(yè)上用熟石灰來改良酸性土壤； C.建筑上用大理石來裝飾；D.因?yàn)榛屎娃r(nóng)藥能使農(nóng)作物增產(chǎn)，大量使用它們有益無害。3.用一種試劑就可鑒別Na2SO4、Ca(OH)2、稀鹽酸三種溶液，這種試劑是()A.酚酞試液 B.氯化銅溶液 C.硝酸銀溶液 D.碳酸鈉溶液4.氯化銨、硫酸銨、硝酸銨和尿素都是白色固體，也是重要的化肥。下列物質(zhì)能夠?qū)⒛蛩貜倪@四種化肥中鑒別出來的是 （ ）A. 氫氧化鈣 B.稀鹽酸 C.氯化鈉 D.水5.下列化肥中，既能促進(jìn)農(nóng)作物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠，又能促進(jìn)農(nóng)作物生長健壯的是 （ ）A.HN4NO3 B.CO（NH2）2 C.Ca（H

13、2PO4）2 D.KNO36.現(xiàn)有H+、OH-、NO3-、Fe3+四種離子，請寫出它們可能組成的酸、堿、鹽的化學(xué)式：酸_堿_鹽_7.從下列生活中常見物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（要求填序號）：A硫酸銅；B氯化鈉；C碳酸氫鈉；D明礬；E碳酸鈣；F碳酸鈉用來制取波爾多液是     ； 治療胃酸過多癥是    ；用作補(bǔ)鈣劑的是        ；  常用于生活中調(diào)味品的是    ；常用凈水

14、劑是      ；(6)工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)的是。8.化學(xué)與生產(chǎn)生活緊密相關(guān)，請回答下列問題。面點(diǎn)師在焙制糕點(diǎn)時(shí)，通常加一些發(fā)酵粉使糕點(diǎn)變得松軟可口，發(fā)酵粉的主要成分中除有機(jī)酸外，還有?！扒f稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。硝酸銨是一種含氮量較高的化肥，硝酸銨中含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。熱水瓶用久后，瓶膽內(nèi)壁常附有一層水垢主要成分是CaCO3 和Mg(OH)2,可用HCl來洗滌。寫出有關(guān)的化學(xué)方程式、。【鞏固提升】1、 必做題1.按酸、堿、鹽、氧化物的順序排列的一組物質(zhì)是()A.H2SO4、Na2CO3、NaCl、CuO B.H

15、2O、Ca(OH)2、HCl、Na2SO4C.H2SO4、NaOH、Na2CO3、Fe2O3 D.NaOH、H2CO3、NaCl、CO22.下列化肥中，從外觀即可將它與其他化肥區(qū)別開的是（ ） A.硫酸鉀； B.硫酸銨； C.氯化鉀； D.磷礦粉。3.小李家地處少雨的高寒山區(qū)，種的莊稼生長不茂盛，葉色偏黃，且籽粒不飽滿，小李學(xué)了化學(xué)知識后，幫助父母科學(xué)種田，建議父母買化肥改善現(xiàn)狀，以獲得好收成，他應(yīng)向父母提出買的化肥是()A.CO(NH2)2 B.KNO3 C.Ca2(PO4)3 D.NH4H2PO44.只用一種試劑就能將NaOH、Na2CO3、Ba(OH)2三種溶液區(qū)分開來，這種試劑是 A.H2SO4 B.HCl C.CaCl2 D.NH4Cl5.紫色石蕊試液只能用于測定溶液的 ，而pH試紙可用于測定溶液的?；饓A、鹽酸、食鹽溶液的pH按由大到小的順序排列為：6.現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的白色固體，分別是碳酸鈉和氫氧化鈉。請你對兩瓶白色固體進(jìn)行鑒別：（1）鑒別它們所用的不同類別的試劑是（任選兩種）、。（2）簡述其中一種鑒別的方法：步驟是；現(xiàn)象是； 結(jié)論是。7.小玲通過查閱資料知道了牙膏的主要成分。她將一定比例的碳酸鈣粉末和食鹽倒入小燒杯中，然后加入適量的甘油（保濕劑）、甜味劑和香精等，攪拌均勻后制得牙膏。（1）牙膏是（填純凈物、混合物）（2） 小遠(yuǎn)測定自制牙膏及其他清潔用品的pH，記錄如