黑芝麻疏通血管預(yù)防動(dòng)脈硬化 黑芝麻的食用方法

1、黑芝麻疏通血管預(yù)防動(dòng)脈硬化 黑芝麻的食用方法 黑芝麻是芝麻的一種，也是芝麻里面蘊(yùn)含的養(yǎng)分最多的。大家可能對(duì)黑芝麻糊更為熟識(shí)，但是對(duì)黑芝麻的功效與作用可能不是那么了解，下面我們就跟隨360常識(shí)網(wǎng)來(lái)說(shuō)說(shuō)黑芝麻的功效與作用。 黑芝麻的功效與作用 1、降血壓 黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少許多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對(duì)于掌握血壓和保持心臟健康特別重要。 2、養(yǎng)顏潤(rùn)膚 黑芝麻至2021年討論認(rèn)為，削減自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，由于當(dāng)人體缺乏亞油酸，也簡(jiǎn)單引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱(chēng)。 3、

2、疏通血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化 芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增加，而且還可使血液循環(huán)運(yùn)行正常。對(duì)預(yù)防中老年心、腦血管硬化大有裨益；它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用。 4、治療脫發(fā) 黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有肯定療效。 5、烏發(fā)潤(rùn)發(fā) 現(xiàn)代討論證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素削減是白發(fā)的主要緣由，其中酪氨酸酶數(shù)量削減是病理機(jī)制之一，討論發(fā)覺(jué)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。 6、補(bǔ)鈣 黑芝麻含鈣量，約為牛奶的4倍。黑芝麻補(bǔ)鈣的效果遠(yuǎn)好于人

3、們常飲用的牛奶。 7、提高生育力量 黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對(duì)人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對(duì)于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增加，對(duì)于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱(chēng)“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對(duì)于男性特別重要，由于鎂元素可以提高精子的活力，增加男性生育力量，因此，又稱(chēng)為男性的“保健素”。 8、減肥塑身 黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若協(xié)作黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。 9、抗癌抗年輕、延年益壽 黑芝麻富含的花青素不僅能反抗年輕，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物

4、，因此打算了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。 黑芝麻的食用方法 黑芝麻粥 黑芝麻和米的比例大致為4：1，還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒(méi)有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，可以用糙米、小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。 先把生的黑芝麻洗潔凈。洗芝麻是件很麻煩的事，芝麻漂在水上很簡(jiǎn)單被水沖走?？梢韵阮A(yù)備兩大碗水，在一個(gè)碗里洗完芝麻后，用細(xì)眼小漏勺將全部的芝麻到另一個(gè)碗里，再換一碗潔凈水，這樣來(lái)回倒幾次后芝麻就洗潔凈了。先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥。 吃黑芝麻粥有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨，益氣力，健腸胃之功效。適用于血虛頭暈，頭發(fā)早白，大便干燥，體虛便秘等癥狀人群食用。 淮山黑芝麻糊 做法：將六十克粳米清水泡一小時(shí)，撈出濾干，淮山切成小顆粒，黑芝麻炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿后濾出漿汁;在適量清水中放入冰糖120克煮溶，將漿水倒入鍋內(nèi)與冰糖攪勻，邊煮邊攪拌成糊。 淮山黑芝麻