人教版初中化學(xué)總復(fù)習(xí)資料

1、Author：Exiscetti. All Rights Reserved天津市20072009學(xué)年初中終結(jié)性質(zhì)量調(diào)查復(fù)習(xí)提綱化 學(xué)第部分 （基本概念和基本原理）一、物質(zhì)的組成和分類1. 物理變化是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果；化學(xué)變化是原子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果；離子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化。2. 同位素的原子的化學(xué)性質(zhì)是相同的，如12C、14C等。3. 同種元素的離子，因帶電荷數(shù)不同，性質(zhì)不同。如Fe2+、Fe3+。4. 同種原子組成的分子的化學(xué)性質(zhì)完全相同，例如金剛石、石墨。5. 元素周期表：周期表每一橫行叫做一個(gè)周期，共有7個(gè)橫行，即7個(gè)周期。周期表中有18個(gè)縱行，除第8，9，10三個(gè)縱行共同

2、組成一個(gè)族外，其余十五個(gè)縱行，每一個(gè)縱行叫做一族，共16個(gè)族。6. 注意跨輩兒錯(cuò)誤：“MnO2中有兩個(gè)氧原子”是錯(cuò)誤的！二、物質(zhì)的變化和性質(zhì)1. 物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的范疇及關(guān)系：物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等氧化性、還原性、可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、堿性、酸性、毒性等2. 確切地說(shuō)，凡是發(fā)光放熱的、劇烈的化學(xué)反應(yīng)都可以叫做燃燒（可燃物燃燒一定有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象）（發(fā)光不等于有火焰，燃燒不一定產(chǎn)生火焰，例如鐵絲在氧氣中燃燒）。燃燒不一定有氧氣參加，例如黑火藥燃燒發(fā)生爆炸就不需要氧氣參加反應(yīng)。3. 原子團(tuán)在化學(xué)反應(yīng)中不一定不變。如分解K

3、ClO3的反應(yīng)，氯酸根經(jīng)化學(xué)反應(yīng)后就不復(fù)存在了。4. 碘（I）不溶于水，但溶于酒精。三、化學(xué)用語(yǔ)和化學(xué)量1. 書寫化學(xué)式的時(shí)候，價(jià)在前，價(jià)在后。有機(jī)物（C）元素寫在前。2. 金屬原子，最外層電子數(shù)一般4個(gè)。非金屬原子，最外層電子數(shù)一般4個(gè)。3. 地殼中含量較多的四種元素依次是：O、Si、Al、Fe。4. 人體中含量較多的元素有11種，是：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。5. 乙酸醋酸：CH3COOH。蔗糖：C12H22O11。淀粉：(C6H10O5)n。尿素：CO(NH2)2四、溶液1. 溶解度與溶解性的關(guān)系：溶解度/g（20）1010.010.01%)O、C、H、N、Ca

4、、P、K、S、Na、Cl、Mg（11種，占人體質(zhì)量99.95%）微量(0.01%)Fe、Co（鈷）、Cu、Zn、Cr（鉻）、Mn、Mo（鉬）、F、I、Se（硒）非必需元素鋁、鋇、鈦（Ti）有害元素汞、鉛（Pb）、鎘（Cd）我國(guó)海水O、H、Cl、Na地殼O、硅、Al、Fe5. 蛋殼的主要成分是碳酸鈣。將一個(gè)新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的燒杯中，觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底（自然下沉），一會(huì)兒又慢慢上?。–O2包裹在雞蛋表面），接近液面時(shí)又下沉（氣泡破裂）。6. 鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料為熱塑性塑料，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料為熱固性塑料。7. 油脂和糖類物質(zhì)（氧化）都能夠（為人體）提供能量。脂肪是備用

5、能源。8. 體育鍛煉中，消耗的能量主要來(lái)自：葡萄糖60%-70%，脂肪20%-30%。9. 白糖、冰糖、紅糖、主要成分為：蔗糖。10. 生銹鐵釘?shù)暮?jiǎn)單處理：砂紙打磨。11. PET纖維的主要成分是石油。12. PVC表示聚氯乙烯塑料。13. 粗鹽在空氣中會(huì)潮解；食鹽不潮解。14. 石油的煉制會(huì)導(dǎo)致空氣污染。15. 煤的無(wú)害化：脫硫處理。16. 乙醇屬于可再生能源。17. 造成空氣中CO污染的最大污染源是汽車尾氣。（大于50%）18. 活性炭?jī)羲耗嫘行Ч?。（見圖2） 圖219. 燃燒各種衣料纖維的現(xiàn)象：棉纖維易燃，無(wú)味，灰黑色灰燼，能壓成粉末羊毛纖維先卷縮，有燒毛發(fā)的焦糊味。能壓成粉末錦綸

6、迅速卷縮，燃燒緩慢，難聞氣味，趁熱能拉絲。灰燼是球狀，按壓不碎。滌綸同錦綸。（化纖衣物，石油）20. (A)酸雨氣體：SO2、NO2(B)溫室氣體：CO2、O3、CH4(C)空氣污染物：二氧化硫、一氧化碳（首要污染物）、二氧化氮、可吸入顆粒物、臭氧等。加硝酸鋇溶液21. 氮肥的簡(jiǎn)易鑒別：氮肥中氨水是液態(tài)，碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨味，據(jù)此可直接將它們區(qū)別。其他氮肥的鑒別方法如下：加硝酸銀溶液無(wú)沉淀有白色沉淀無(wú)沉淀有白色沉淀無(wú)氨味有氨味加堿備注：倒數(shù)第1、2步驟不可顛倒。因?yàn)锳gCl為白色沉淀，Ag2SO4白色微溶物，區(qū)分不明顯。22. 元素的相關(guān)知識(shí)總結(jié)：元素對(duì)人體的作用過(guò)量或缺乏的影響鈣幼兒、青少年

7、缺鈣會(huì)得佝僂病、發(fā)育不良；老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，易骨折。（99%存在于骨骼和牙齒中）鉀和鈉它們各自保持一定的濃度對(duì)于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH有重要作用。（以K+和Na+的形式存在于細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液中）鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸。缺鐵會(huì)引起貧血鋅影響人體發(fā)育食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良硒防癌、抗癌缺硒會(huì)引起皮角質(zhì)化和癌癥。過(guò)量會(huì)使人中毒。碘甲狀腺激素的重要成分缺碘或過(guò)量引起甲狀腺腫大。幼兒缺碘影響生長(zhǎng)發(fā)育，思維遲鈍氟防止齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒，過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病。23. 營(yíng)養(yǎng)素簡(jiǎn)表：營(yíng)養(yǎng)素用途常見食物其他相關(guān)、注意事項(xiàng)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修

8、補(bǔ)受損組織的主要原料。維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新。魚、瘦肉、奶粉、蛋(1)酶也是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑。(2)有些物質(zhì)如甲醛會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)?？捎眉兹┤芤海ǜ栺R林）制作動(dòng)物標(biāo)本糖類食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成葡萄糖。葡萄糖經(jīng)過(guò)腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖，輸送到人體的各個(gè)組織器官，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，又在酶的作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃A藏在肝臟和肌肉中。人類食物供給總能量中，60%-70%來(lái)自糖類。植物種子或塊莖中，如稻、麥、馬鈴薯等，以及玉米、土豆、米飯、糖果等。(1) 在人體組織中，葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。C6H12O6+6O2 酶 6CO2+6H2O(2) 蔗糖是貯藏在某些植物（如甘蔗、甜菜）中的糖，它的化學(xué)式為C12H22O11。日常生活中使用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖。油脂重要的營(yíng)養(yǎng)、供能物質(zhì)，每日攝取的油脂供給人體日需能量的20%25%。各種油、花生、肥肉等常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱為油；動(dòng)物油脂呈固態(tài)，稱為脂肪，二者合成油脂。一般成人儲(chǔ)存10%-20%的脂肪，是生命活動(dòng)的備用能源。維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。