河北省邢臺(tái)市2019_2020學(xué)年高二生物下學(xué)期期末考試試題(含參考答案)

1、河北省邢臺(tái)市2019-2020學(xué)年高二生物下學(xué)期期末考試試題（共100分，考tO寸間90分鐘）一、單項(xiàng)選擇題：（每小題只有一個(gè)最佳選項(xiàng)，每小題 1分，共50分）1.以下說法正確的是 （）A.所有的限制酶只能識(shí)別一種特定的核甘酸序列B.質(zhì)粒是基因工程中唯一的運(yùn)載體C.運(yùn)載體必須具備的條件之一是：具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便與外源基因連接D.基因治療主要是對(duì)有缺陷的細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)2 .離體培養(yǎng)基因型為 AaBb的植株產(chǎn)生的花粉粒，其幼苗中基因型為aabb的概率是（ ）A. 1/8 B .1/4 C .1/2 D . 03 .利用蘇云金芽抱桿菌的抗蟲基因培育的抗蟲棉是否成功，最好檢測(cè)（）A.是否有抗生素產(chǎn)

2、生B .是否有目的基因表達(dá)C.是否有抗蟲的性狀出現(xiàn)D .是否能分離到目的基因4 .下列說法正確的是（）A.抗蟲基因即使成功地插入植物細(xì)胞染色體 DNA±也未必能正常表達(dá)B.由大腸桿菌工程菌獲得人的干擾素后可直接應(yīng)用C.載體質(zhì)粒通常采用抗生素合成基因作為篩選的標(biāo)記基因D.E- coli DNA連接酶既可連接平末端，又可連接黏性末端5 .限制酶是一種核酸切割酶，可辨識(shí)并切割 DNA分子上特定的核甘酸堿基序列。下圖 為四種限制酶BamHI EcoRI, Hind ID以及Bglll的辨識(shí)序列。箭頭表示每一種限制酶的 特定切割部位，其中哪兩種限制酶所切割出來的 DNAt段末端可以互補(bǔ)黏合？其

3、正確的 末端互補(bǔ)序列為何？（）I-GGATCC：-CCTAGG- t尸 IIGAATTC一CITAAG法勒IIJ一AAGCTT一TTCGA t即UI一AGATCT一TCTAGJ14A. BamHI和EcoRI;末端互補(bǔ)序列一AATTB. BamHI和Hind m ;末端互補(bǔ)序列一GATCC. EcoRI和Hind m ;末端互補(bǔ)序歹|一 AATTD. BamHI和Bglll ;末端互補(bǔ)序列一GATC6 .下列屬于植物組織培養(yǎng)的是（）A.花粉培養(yǎng)成單倍體植株B .芽發(fā)育成枝條C.根尖分生區(qū)發(fā)育成成熟區(qū)D .未受精的卵發(fā)育成個(gè)體7 .關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分

4、子的結(jié)構(gòu)，使之更加符合人類需要。8 .蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行操作，定向改變分子結(jié)構(gòu)。C.蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子。D.蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代基因工程9 .下列方法中哪些可以用于目的基因檢測(cè)和鑒定（）DNA_ DNAfe交 DNA_ RNAfe交 RNA蛋白質(zhì)雜交 抗原抗體雜交細(xì)胞-細(xì)胞雜交 個(gè)體-個(gè)體雜交A.B .C .D .10 下列關(guān)于DNAfi提取與鑒定實(shí)驗(yàn)白敘述，正確的是（）選項(xiàng)試齊操作作用A檸檬酸鈉溶液與雞血混合防止血液凝固B蒸儲(chǔ)水與雞血細(xì)胞液混合保持細(xì)胞形狀C蒸儲(chǔ)水加入到溶解有DNA勺NaCl溶液中析出蛋白質(zhì)D

5、冷卻的酒精加入到過濾后含DNA勺NaCl溶液中產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)11 .蛋白質(zhì)工程中直接需要進(jìn)行操作的對(duì)象是（）A.氨基酸結(jié)構(gòu)B.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)C.肽鏈結(jié)構(gòu)D. 基因結(jié)構(gòu)12 .下列關(guān)于細(xì)胞工程的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.植物細(xì)胞融合必須先制備原生質(zhì)體B.試管嬰兒技術(shù)包括人工受精和胚胎移植兩方面C.經(jīng)細(xì)胞核移植培育出的新個(gè)體只具有一個(gè)親本的遺傳性狀D.用于培養(yǎng)的植物器官或組織屬于外植體12. 下列不是基因工程中的目的基因的檢測(cè)手段的是：（A. 分子雜交技術(shù)B. 抗原抗體雜交C. 抗蟲或抗病的接種D. 基因槍法13在以下4 種細(xì)胞工程技術(shù)中，培育出的新個(gè)體中，體內(nèi)遺傳物質(zhì)均來自一個(gè)親本的是（ ）A

6、. 植物組織培養(yǎng)B. 細(xì)胞融合C. 動(dòng)物胚胎移植D. 細(xì)胞核移植14 A 種植物細(xì)胞（二倍體，基因型為Aa），B 種植物細(xì)胞（二倍體，基因型為Bb）；去掉細(xì)胞壁后，誘導(dǎo)兩種細(xì)胞的原生質(zhì)體融合，形成單核的雜種細(xì)胞。若經(jīng)過組織培養(yǎng)得到的雜種植株是（ ）A.二倍體，基因型為 AaBbB.二倍體，基因型為 AAaaBBbbC.四倍體，基因型為 AaBbD.四倍體，基因型為 AAaaBBbb15甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化，目前生產(chǎn)上采用組織培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量。那么采用的組織應(yīng)該是（）A.葉肉B .子房壁 C .莖尖 D .花粉16與植物體細(xì)胞雜交密切相關(guān)的

7、下列敘述中, 錯(cuò)誤的是（）A.利用離心、振動(dòng)、電刺激等誘導(dǎo)B.利用聚乙二醇（PEG等試劑誘導(dǎo)C. 克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙D. 快速繁殖、培育無(wú)病毒植物17下列關(guān)于單克隆抗體的制備和應(yīng)用的敘述中，不正確的是（）A. 經(jīng)免疫過B 淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞的融合，一般需要滅活的病毒或聚乙二醇誘導(dǎo)B. 最后篩選出的雜交瘤細(xì)胞既能大量增殖，又能產(chǎn)生單克隆抗體C. 體外培養(yǎng)時(shí)，一個(gè)B 淋巴細(xì)胞（已免疫）不但能形成細(xì)胞株，而且還能形成細(xì)胞系D.單克隆抗體與常規(guī)抗體相比，特異性強(qiáng)，靈敏度高，產(chǎn)量高18. 用于核移植的供體細(xì)胞一般都選用（）A. 受精卵B. 10代以內(nèi)的細(xì)胞C. 傳代 1050 代以內(nèi)的細(xì)胞D.

8、處于減數(shù)分裂第二次分裂中期的次級(jí)卵母細(xì)胞19在基因比較小，核苷酸序列又已知的情況下，獲得該基因的最佳方法是（）A.以4種脫氧核甘酸為原料人工合成B. 用mRNA；模板逆*$錄合成DNAC.將供體DNAt段轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞中，再進(jìn)一步篩選D.由蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測(cè) mRNA20下列關(guān)于基因工程應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.基因治療就是把缺陷基因誘變成正?；駼.基因診斷的基本原理是DN份子雜交C. 一種基因探針能檢測(cè)水體中的各種病毒D. 原核基因不能導(dǎo)入真核生物細(xì)胞內(nèi)21 .下列沒有利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的育種方法是（）A花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株B秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗獲得多倍體植株C基因工程

9、培育抗蟲棉植株D細(xì)胞工程培育“番茄一馬鈴薯”雜種植株22 .下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)人的效應(yīng)T細(xì)胞能產(chǎn)生單克隆抗體B.培養(yǎng)保留接觸抑制的細(xì)胞在培養(yǎng)瓶壁上可形成多層細(xì)胞C.人的成熟紅細(xì)胞經(jīng)過培養(yǎng)能形成細(xì)胞株D.用胰蛋白酶處理肝組織可獲得單個(gè)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)工程23 .蛋白質(zhì)工程是新崛起的一項(xiàng)生物工程，又稱第二代基因工程。下圖示意蛋白質(zhì)工程 流程，圖中A、B在遺傳學(xué)上依次表示（）子頁(yè)期功能生物功能分子設(shè)計(jì)氨基酸序列 于重魄.中心法則A.轉(zhuǎn)錄和翻譯 B .翻譯和轉(zhuǎn)錄 C .復(fù)制和轉(zhuǎn)錄 D .傳遞和表達(dá) 24.在植物細(xì)胞工程中，當(dāng)原生質(zhì)體融合成一個(gè)細(xì)胞后，需要誘導(dǎo)產(chǎn)生出細(xì)胞壁，參與

10、 這一過程的細(xì)胞器是（ ）A.葉綠體、高爾基體B.線粒體、高爾基體C.葉綠體、線粒體.線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)25 .英國(guó)科學(xué)家應(yīng)用哪一種關(guān)鍵的細(xì)胞工程技術(shù)，培育出著名的“克隆綿羊” （）A.細(xì)胞和組織培養(yǎng)B .細(xì)胞融合C .動(dòng)物胚胎移植 D.細(xì)胞核移植26 .如圖是“白菜一甘藍(lán)”雜種植株的培育過程。下列說法正確的是（止在融旨的原生質(zhì)體雜樽細(xì)胞 愈傷組織 日菜一甘藍(lán)幼苗白菜體細(xì)胞原生廉體且甘藍(lán)體細(xì)胞原生質(zhì)體EA.圖示“白菜一甘藍(lán)”植株不能結(jié)籽B.愈傷組織的代謝是自養(yǎng)需氧型C.上述過程中包含著有絲分裂，細(xì)胞分化和減數(shù)分裂等過程D. “白菜一甘藍(lán)”雜種植株具有的性狀是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果27.下列關(guān)于微生物

11、實(shí)驗(yàn)操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)微生物的試劑和器具都要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌B.接種前后，接種環(huán)都要在酒精燈火焰上進(jìn)行灼燒C.接種后的培養(yǎng)皿要倒置，以防培養(yǎng)基污染D.菌種分離和菌落計(jì)數(shù)都可以使用固體培養(yǎng)基28.篩選淀粉分解菌需使用以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基。接種培養(yǎng)后，若細(xì)菌能分解淀粉，培養(yǎng)平板經(jīng)稀碘液處理，會(huì)出現(xiàn)以菌落為中心的透明圈 （如圖），實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。菌種菌落直徑：C（mm）透明圈直徑：H（mm）H/C細(xì)菌15.111.22.2細(xì)菌H8.113.01.6有關(guān)本實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)基除淀粉外還含有氮源等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.篩選分解淀粉的細(xì)菌時(shí)，菌液應(yīng)稀釋后涂布C.以上兩種細(xì)菌均不能

12、將淀粉酶分泌至細(xì)胞外D. H/C值反映了兩種細(xì)菌分解淀粉能力的差異29.泡菜能使人開胃。下列有關(guān)泡菜制作過程的敘述，正確的是A.泡菜中的亞硝酸鹽都能轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺B.泡菜所用鹽水按清水與鹽的質(zhì)量比為 5: 1的比例配制C.泡菜發(fā)酵早期要通入氧氣，后期封閉保證無(wú)氧環(huán)境D.泡菜壇內(nèi)有時(shí)會(huì)長(zhǎng)一層白膜是由產(chǎn)膜酵母菌繁殖引起的30 .下列有關(guān)培養(yǎng)基的敘述，正確的是A.按功能劃分培養(yǎng)基，有液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基B.所有培養(yǎng)基都含有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源C.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素D.牛肉膏蛋白豚只能提供氮源，不能提供碳源和無(wú)機(jī)鹽31 .下列有關(guān)土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)的實(shí)驗(yàn)操作

13、，錯(cuò)誤的是A.取土壤用的小鐵鏟和盛土樣的信封在使用前都需要滅菌B.測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量-股選用102、103、104倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)C.鑒定分解尿素的細(xì)菌，利用了尿素分解成氨，從而使pH升高的原理D.用牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基作對(duì)照，來驗(yàn)證選擇培養(yǎng)基是否有選擇性32 .在PCRT增儀中，把選出的目的基因（共1000個(gè)脫氧核甘酸對(duì)，其中腺喋吟脫氧核 甘酸是460個(gè)）放入DNAT增儀中擴(kuò)增4代，那么，在擴(kuò)增儀中應(yīng)放入胞喀噬脫氧核甘 酸的個(gè)數(shù)是（）A. 540 個(gè)B. 8100 個(gè)C. 17280 個(gè)D. 7560 個(gè)33.多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）是一種體外迅速擴(kuò)增DNAt段的技術(shù)。PCR3程一般經(jīng)

14、歷下述 三十多次循環(huán)：95c下使模板 DNA變性、解鏈一 55c下復(fù)性（引物與DNA模板鏈結(jié) 合）一72c下引物鏈延伸（形成新的脫氧核甘酸鏈）。下列有關(guān)PCR過程的敘述中不正確 的是（）A.變性過程中破壞的是DN吩子內(nèi)堿基對(duì)之間的氫鍵，細(xì)胞內(nèi)用解旋酶實(shí)現(xiàn)B.復(fù)性過程中引物與DNA真板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補(bǔ)配對(duì)原則完成C.延伸過程中需要DN咪合酶、ATP四種核糖核甘酸D. PCRf細(xì)月fi內(nèi)DNAS制相比所需要酶的最適溫度較高34.以下甲、乙兩圖表示從細(xì)菌細(xì)胞中獲取目的基因的兩種方法，以下說法中錯(cuò)誤的是（）泉扣尚的把A巢期彎的DXAIII IIIV IHnillltllllllllll甲LA.甲

15、方法可建立該細(xì)菌的基因組文庫(kù)，獲得的基因片段和DN砌子上該基因片段堿基序 列相同B.通過甲、乙方法獲得的目的基因的堿基序列不相同C.甲方法要以脫氧核甘酸為原料D.乙方法需要逆轉(zhuǎn)錄酶參與35.現(xiàn)有一長(zhǎng)度為3000堿基對(duì)（bp）的線性DN的子，用限制性核酸內(nèi)切酶酶切后，進(jìn)行 凝膠電泳，使降解產(chǎn)物分開。用酶 H單獨(dú)酶切，結(jié)果如圖1。用酶B單獨(dú)酶切，結(jié)果如 圖2。用酶H和酶B同時(shí)酶切，結(jié)果如圖3。i五DN6子的結(jié)構(gòu)及其酶切圖譜是36.用某人的胰島素基因制成的該人胰島A細(xì)胞中的DNA該人胰島B細(xì)胞的mRNA該人胰島A細(xì)胞的mRNA該人肝細(xì)胞的DNAA.B.DNAR針，檢測(cè)下列物質(zhì)，能形成雜交分子的是37

16、 .下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A .培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓B .培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長(zhǎng)和分化C .離體器官或組織的細(xì)胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織D .同一株綠色開花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因組成相同38 .下列那一項(xiàng)屬于克隆（）A.將雞的某個(gè)DNA>t段整合到小鼠的DNA子中B.將抗藥菌的某基因引入草履蟲的細(xì)胞內(nèi)C.將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與經(jīng)過免疫的脾細(xì)胞融合成雜交瘤細(xì)胞D.將某月中瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)繁殖成一個(gè)細(xì)胞系39 .關(guān)于現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用的敘述錯(cuò)誤的是（）A.與乳腺生物反應(yīng)器相比，膀胱生物反應(yīng)器不受性別等限

17、制，受體來源更廣泛B.體細(xì)胞雜交技術(shù)可用于克隆動(dòng)物和制備單克隆抗體C.植物組織培養(yǎng)技術(shù)可用于植物莖尖脫毒D.單克隆抗體最廣泛的用途是用作體外診斷試劑40 .精子和卵細(xì)胞結(jié)合及受精卵發(fā)育開始的地點(diǎn)分別是（）A.輸卵管和子宮B.都是在子宮C.生殖道和輸卵管D.都是在輸卵管41 .胚胎發(fā)育的早期有一段時(shí)間是在透明帶中進(jìn)行的，這一時(shí)期稱為卵裂期。其特點(diǎn)正確的是（）A.細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，桑根胚細(xì)胞均具有全能性B.每個(gè)細(xì)胞體積有所減小，胚胎的總體積增加C.胚胎有機(jī)物總量增加，DNA總量不斷減少D.所有細(xì)胞的相對(duì)表面積減小，核物質(zhì)（質(zhì)量）與質(zhì)物質(zhì)比值增大42.下圖為精子的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。下列有關(guān)精子發(fā)生的

18、敘述中，不正確的是：A.精子發(fā)生是連續(xù)的，開始于初情期B.圖中是由高爾基體發(fā)育形成的C.發(fā)育形成圖中的細(xì)胞器在植物細(xì)胞中不存在D.精子的遺傳物質(zhì)存在于圖中的和43.細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。下列有關(guān)說法不正確的是A.胡蘿卜韌皮部細(xì)胞經(jīng)組織培養(yǎng)產(chǎn)生了完整植株，證明植物細(xì)胞具有全能性B.將乳腺細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中培育而成的克隆羊“多利”，證明動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性C.骨髓中的造血干細(xì)胞能分化出各種血細(xì)胞，證明造血干細(xì)胞具有全能性D.通過植物組織培養(yǎng)的方法快速繁殖花卉是利用了植物細(xì)胞的全能性44 .關(guān)于胚胎分割移植，以下說法正確的是（）。A.胚胎分割移植可產(chǎn)生基因

19、型完全相同的新個(gè)體B.若為了獲得更多良種奶牛，可以取少量?jī)?nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定C.胚胎分割移植屬于有性生殖D.胚胎分割若在囊胚期，不僅內(nèi)細(xì)胞團(tuán)要均等分割，而且滋養(yǎng)層也要均等分割，否則不易成功45 .下列有關(guān)胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)的敘述不正確的是 （）A.哺乳動(dòng)物排卵后，同種供、受體生殖器官的生理變化相同，這是胚胎能夠移入受體 的生理基礎(chǔ)B.早期胚胎形成后，未與母體子宮建立聯(lián)系，而是處于游離狀態(tài)，這是胚胎收集的生 理基礎(chǔ)C.受體對(duì)移入子宮的外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這是胚胎在受體內(nèi)能夠存活 的生理基礎(chǔ)D.供體胚胎可與受體子宮建立正常生理、組織和遺傳上的聯(lián)系，這是供體胚胎正常發(fā) 育的生理基礎(chǔ)

20、46.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)，如圖所示，a、b、c表示現(xiàn)代生物工程技術(shù),、表示其結(jié)果，下列說法正確的是()動(dòng)物如施押r胚希建楂I(xiàn)A.若a是核移植技術(shù)，反映了動(dòng)物細(xì)胞也具有全能性B.若c是胚胎分割技術(shù)，中個(gè)體的基因型和表現(xiàn)型一定相同C.中作為受體的動(dòng)物品種是珍稀的或存量少的雌性動(dòng)物D.若b是體外受精技術(shù)，則為良種家畜快速大量繁殖提供了可能47 .四千年的農(nóng)民一書中記載了中國(guó)農(nóng)民幾千年來的耕作方法：積極種植能夠固氮的豆科作物以及收集一切可能的有機(jī)物質(zhì)，包括人畜糞便、枯枝落葉、殘羹剩飯、河泥、 炕土、老墻土以及農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的廢棄物等，采用堆肥和謳肥等多種方式把它們轉(zhuǎn) 變?yōu)橛袡C(jī)肥料，施用

21、到農(nóng)田中。不屬于這種做法的優(yōu)點(diǎn)是A.改善了土壤結(jié)構(gòu)B.培育了土壤微生物C.實(shí)現(xiàn)了土壤養(yǎng)分的循環(huán)利用D.改變了土壤酸堿性48 .在DNAB粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)中有三次過濾：(1)過濾用蒸儲(chǔ)水稀釋過的雞血細(xì)胞液 過濾含黏稠物的質(zhì)量濃度為0.14 mol/L的NaCl溶液過濾溶解有DNA勺質(zhì)量濃度為2 mol/L的NaCl溶液以上三次過濾分別為了獲得（）A.含核物質(zhì)的濾液、紗布上的黏稠物、含 DNA勺濾液B.含核物質(zhì)的濾液、濾液中 DNA占稠物、含DN磁液C.含核物質(zhì)的濾液、濾液中 DNA占稠物、紗布上的DNAD.含較純DNA8液、紗布上黏稠物、含 DNA8液49 .將基因型為AABbS株的花粉和基因型

22、為CCDctt株的花粉，除去細(xì)胞壁后，進(jìn)行原 生質(zhì)體融合（僅考慮兩兩融合），可以得到多少種基因型不同的融合細(xì)胞A. 1 種 B. 4 種 C. 6 種 D. 10 種50 .下列有關(guān)微生物的分離與培養(yǎng)的敘述中，不正確的是 （）A,獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌污染B.倒置平板可防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝水滴落造成污染C.倒平板時(shí)將培養(yǎng)皿的蓋拿開，以便于將錐形瓶中的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿D.檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否被雜菌污染的最有效方法是將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)三、填空題：（共50分）51 （每空2分，共16分）.山楂酒具有活血、補(bǔ)氣、健脾等功效，對(duì)恢復(fù)體力、增加精 力、促進(jìn)食欲有較顯著的功效。以下為山楂酒制

23、作的有關(guān)過程。分析回答下列問題：主要原料山楂設(shè)備榨汁機(jī)、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等制作過程山楂經(jīng)充分水洗，用榨汁機(jī)榨汁。將山楂汁倒入發(fā)酵桶中，經(jīng)710 d 的發(fā)酵，即成果酒。將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出，倒入發(fā)酵容器內(nèi)，存在 地下室里，進(jìn)行30 d的再發(fā)酵。并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進(jìn)行陳 釀，陳釀期間，要堅(jiān)持倒桶（換桶），并保持酒桶常滿，即得原汁山楂 酒請(qǐng)寫出山楂酒制作的原理（用反應(yīng)式表示）（2）與山楂酒發(fā)酵有關(guān)的微生物主要是 ,在山楂酒制作中菌種的主要來源是（3）發(fā)酵的溫度應(yīng)該在 C,在發(fā)酵過程中要先通氣后密封，先通氣的原因是(4) 檢驗(yàn)是否廣生酒精可在 條件下, 用試齊U檢測(cè)。(5)若要進(jìn)一步制作果醋

24、，應(yīng)在發(fā)酵液中加入 菌種。52 .(每空2分，共12分)分解尿素的微生物廣泛存在于農(nóng)田等土壤中，某生物實(shí)驗(yàn) 小組嘗試對(duì)分解尿素的微生物進(jìn)行分離與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答下列問題： 分解尿素的微生物能產(chǎn)生 酶；配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)以 作為唯一氮源。培養(yǎng)基中添加作為指示劑, 培養(yǎng)后,培養(yǎng)基 pH會(huì)(填“升高”或“降低”)，可使指示劑變紅色。(3)該小組在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時(shí)間，這樣做的目的是 mL樣液稀釋10 000倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別涂布0.1 mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板的菌落數(shù)分別為39、42和45。據(jù)此可得出 每毫升樣液中分解尿素的微生物活菌數(shù)為 個(gè)。53 .(每空2分，共10分)角膜緣干細(xì)胞能更新角膜上皮細(xì)胞，角膜上皮細(xì)胞對(duì)維持 角膜的透明性至關(guān)重要。回答下列問題：(1)將角膜緣組織剪碎，加入 處理，可獲得大量游離分散的 細(xì)胞。 通常角膜緣干細(xì)胞的培養(yǎng)控制在 10代以內(nèi)，原因是 。(3)離體培養(yǎng)角膜緣干細(xì)胞時(shí)，一般需要在合成培養(yǎng)基中加入 等天然成分， 培