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文檔簡介
1、 一、生物學(xué)特性一、生物學(xué)特性二、栽培茬次二、栽培茬次三、夏秋露地栽培技術(shù)三、夏秋露地栽培技術(shù)一、生物學(xué)特性一、生物學(xué)特性(一)(一)植物學(xué)特征植物學(xué)特征(二)(二)生長發(fā)育周期生長發(fā)育周期(三)(三)對(duì)環(huán)境條件的要求對(duì)環(huán)境條件的要求3(一)植物學(xué)特征(一)植物學(xué)特征1.根根淺生性淺生性-宜選擇肥沃、透氣性良好的壤土,不宜選擇粘重宜選擇肥沃、透氣性良好的壤土,不宜選擇粘重土壤。土壤。 再生能力差再生能力差-根系木栓化早。根系木栓化早。育苗應(yīng)采取護(hù)根措施。育苗應(yīng)采取護(hù)根措施。 吸收特點(diǎn)吸收特點(diǎn)-根系弱喜濕但不耐根系弱喜濕但不耐澇,喜肥但不耐肥。澇,喜肥但不耐肥。42.莖莖形態(tài):形態(tài):莖蔓生,中空
2、,含水量高,易折斷(裂)。幼苗莖蔓生,中空,含水量高,易折斷(裂)。幼苗可直立生長;自可直立生長;自6 67 7片葉后,莖節(jié)伸長生長,需片葉后,莖節(jié)伸長生長,需要搭架或吊繩引蔓。要搭架或吊繩引蔓。生長特點(diǎn):生長特點(diǎn):無限生長類型且具頂端優(yōu)勢。無限生長類型且具頂端優(yōu)勢。分枝習(xí)性:分枝習(xí)性:莖上葉腋處可發(fā)生側(cè)枝,需整枝打杈。莖上葉腋處可發(fā)生側(cè)枝,需整枝打杈。5 葉型:葉型:分子葉和真葉分子葉和真葉2 2種。種。3.葉葉子葉子葉-對(duì)生,幼苗生長初期主要的營養(yǎng)來源。對(duì)生,幼苗生長初期主要的營養(yǎng)來源。真葉真葉-互生,葉片大而薄,故蒸騰量大?;ド?,葉片大而薄,故蒸騰量大。真葉真葉子葉子葉63.葉葉葉齡與光
3、合作用:葉齡與光合作用: 黃瓜葉片從顯露到展開約需黃瓜葉片從顯露到展開約需5 5天,從展開到定型約需天,從展開到定型約需1010天,天,從展開到達(dá)到最大值后從展開到達(dá)到最大值后1515天光合作用最旺盛,葉齡至天光合作用最旺盛,葉齡至5050天,葉片成為老齡葉。天,葉片成為老齡葉。7黃瓜植株上葉齡的分黃瓜植株上葉齡的分布:(黃瓜植株自上而布:(黃瓜植株自上而下)下) A.1A.11010節(jié)為幼齡葉區(qū);節(jié)為幼齡葉區(qū); B.10B.103030節(jié)為壯齡葉區(qū);節(jié)為壯齡葉區(qū); C.30C.30節(jié)以下為老齡葉區(qū)節(jié)以下為老齡葉區(qū). .3.葉葉1、子葉2、真葉124.花花黃瓜的花基本上是雌雄同株異花,偶爾也出
4、現(xiàn)兩性花。黃瓜的花基本上是雌雄同株異花,偶爾也出現(xiàn)兩性花。12雄花雌花13開花特性:黃瓜開花,通常在上午開花特性:黃瓜開花,通常在上午6 61010時(shí),溫度時(shí),溫度1515開始,開始,最適為最適為18182121。授粉和結(jié)實(shí):黃瓜雌雄同株異花,蟲媒花授粉和結(jié)實(shí):黃瓜雌雄同株異花,蟲媒花, ,異花授粉。異花授粉。 但雌花具有單性結(jié)實(shí)特性。但雌花具有單性結(jié)實(shí)特性。 141.乙烯利處理乙烯利處理:在黃瓜幼苗在黃瓜幼苗1-2片真葉期,用片真葉期,用100mlL的的乙烯利噴灑黃瓜植株,乙烯利噴灑黃瓜植株,1星期后再噴星期后再噴1次,每次用量以葉次,每次用量以葉片濕潤即可。片濕潤即可。2.短日照處理:短日
5、照處理:黃瓜是短日照作物,縮短光照能使雌花增黃瓜是短日照作物,縮短光照能使雌花增多。具體做法是:在黃瓜苗期,利用黑紙、草簾等物搭多。具體做法是:在黃瓜苗期,利用黑紙、草簾等物搭在棚架上遮陽,把每天的在棚架上遮陽,把每天的日照控制在日照控制在9小時(shí)之內(nèi)小時(shí)之內(nèi)。3.低溫處理:低溫處理:子葉展開后子葉展開后10103030天內(nèi),進(jìn)行低溫處理,并天內(nèi),進(jìn)行低溫處理,并保持大溫差,夜溫保持大溫差,夜溫14141515,晝溫,晝溫25252828,且通過覆,且通過覆蓋草苫把日照時(shí)數(shù)控制在蓋草苫把日照時(shí)數(shù)控制在8 8小時(shí)左右,在育苗營養(yǎng)土中小時(shí)左右,在育苗營養(yǎng)土中增加磷肥,可促進(jìn)雌花的分化。增加磷肥,可促
6、進(jìn)雌花的分化。如何增加黃瓜雌花數(shù)量?如何增加黃瓜雌花數(shù)量?155.5.果果果實(shí)形狀果實(shí)形狀- -由子房、花托共同發(fā)育而形成的由子房、花托共同發(fā)育而形成的假果假果。果實(shí)發(fā)育特點(diǎn)果實(shí)發(fā)育特點(diǎn)- - 雌花開放以前,以細(xì)胞分裂為主。雌花開放以前,以細(xì)胞分裂為主。 開花后則以細(xì)胞的增大為主。開花后則以細(xì)胞的增大為主。果實(shí)生長速度果實(shí)生長速度- -與生長條件有關(guān)。與生長條件有關(guān)。 生長快的時(shí)候,開花后生長快的時(shí)候,開花后8 81010天即可采收,天即可采收, 生長慢的時(shí)候在開花后生長慢的時(shí)候在開花后15152020天采收。天采收。16 6.種子種子種子扁平橢圓形,黃白色。種子扁平橢圓形,黃白色。由授粉到種
7、瓜采收需由授粉到種瓜采收需35354040天,每果可結(jié)籽天,每果可結(jié)籽100100300300粒。粒。種子千粒重種子千粒重202040g40g,畝用種量,畝用種量150g150g左右。左右。發(fā)芽年限發(fā)芽年限4 45 5年,年,1 12 2年的種子生活力高。年的種子生活力高。(二)生長發(fā)育周期(二)生長發(fā)育周期發(fā)芽期發(fā)芽期幼苗期幼苗期伸蔓期伸蔓期結(jié)果期結(jié)果期181.發(fā)芽期發(fā)芽期發(fā)芽期:發(fā)芽期:從播種至第一片真葉出現(xiàn)從播種至第一片真葉出現(xiàn)( (破心破心) ),適宜條件下約,適宜條件下約需需5 57d7d。生長特點(diǎn):生長特點(diǎn):主根下扎,下胚軸伸長和子葉展平。主根下扎,下胚軸伸長和子葉展平。管理要點(diǎn):
8、管理要點(diǎn):出苗前出苗前保持較高溫度和濕度、促進(jìn)盡快出苗;保持較高溫度和濕度、促進(jìn)盡快出苗; 出土后則應(yīng)是當(dāng)降溫以防徒長。出土后則應(yīng)是當(dāng)降溫以防徒長。19 幼苗期:幼苗期:從真葉出現(xiàn)到從真葉出現(xiàn)到4 45 5片真葉展開,約需片真葉展開,約需202030d30d。生長特點(diǎn):生長特點(diǎn):幼苗的形態(tài)建成和花芽分化。幼苗的形態(tài)建成和花芽分化。管理要點(diǎn):管理要點(diǎn):是促控結(jié)合,培育適齡壯苗。是促控結(jié)合,培育適齡壯苗。2.幼苗期幼苗期20生長特點(diǎn):生長特點(diǎn):主要是根莖葉形成,其次是繼續(xù)花芽分化。主要是根莖葉形成,其次是繼續(xù)花芽分化。 生長中心逐漸由以生長中心逐漸由以營養(yǎng)生長營養(yǎng)生長為主轉(zhuǎn)為為主轉(zhuǎn)為營養(yǎng)生長和營養(yǎng)
9、生長和生殖生長生殖生長并進(jìn)階段。并進(jìn)階段。管理要點(diǎn):管理要點(diǎn):協(xié)調(diào)地上部生長和地下部生長的關(guān)系;協(xié)調(diào)地上部生長和地下部生長的關(guān)系; 協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。 伸蔓期:伸蔓期:從定植到第從定植到第1 1雌花坐瓜,約需雌花坐瓜,約需20d20d左右。左右。(注:一般伸蔓期結(jié)束時(shí)株高(注:一般伸蔓期結(jié)束時(shí)株高1.2m1.2m左右左右, ,已有已有12121313片葉,片葉,第第1 1雌花瓜長雌花瓜長12mm12mm左右)左右)3.伸蔓期伸蔓期21結(jié)瓜期:結(jié)瓜期:由第一雌花坐瓜到拉秧為止。由第一雌花坐瓜到拉秧為止。生長特點(diǎn):生長特點(diǎn):是根系與主側(cè)蔓繼續(xù)生長,且不斷的
10、開花結(jié)果。是根系與主側(cè)蔓繼續(xù)生長,且不斷的開花結(jié)果。結(jié)果期的長短是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵所在。結(jié)果期的長短是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵所在。管理要點(diǎn):管理要點(diǎn):平衡秧果關(guān)系,延長結(jié)果期,以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)為目的。平衡秧果關(guān)系,延長結(jié)果期,以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)為目的。注:此期長短因栽培方式差別很大注:此期長短因栽培方式差別很大。露地栽培露地栽培30100d,日,日光溫室冬春茬栽培則長達(dá)光溫室冬春茬栽培則長達(dá)120150d4.結(jié)瓜期結(jié)瓜期(三)對(duì)環(huán)境條件的要求(三)對(duì)環(huán)境條件的要求溫溫典型的喜溫植物。光光水水喜濕怕澇,適宜土壤濕度為土壤最大持水量的80%,適宜空氣相對(duì)濕度為60%90%。肥肥喜有機(jī)質(zhì)含量高、疏松透氣的土壤;喜肥又不耐肥
11、,施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主。生育適溫范圍為1032,最適溫度24;最適地溫 2025;最適氣溫 2530(日)/1315(夜) 。喜光,但耐弱光;華南型品種對(duì)短日照較為敏感,而華北型品種對(duì)日照的長短要求不嚴(yán)格。 幼苗期水分不宜過多,初花期要控制水分,結(jié)果期需水分較多。需肥規(guī)律:需肥規(guī)律: 黃瓜生長快、結(jié)黃瓜生長快、結(jié)果多、喜肥,根系果多、喜肥,根系耐肥力弱,對(duì)土壤耐肥力弱,對(duì)土壤營養(yǎng)條件要求比較營養(yǎng)條件要求比較嚴(yán)格。嚴(yán)格。施肥技術(shù)要點(diǎn)施肥技術(shù)要點(diǎn) (1) 施足有機(jī)肥。有機(jī)肥料用量依具條件而定,一般每畝為施足有機(jī)肥。有機(jī)肥料用量依具條件而定,一般每畝為5000千克左右?;手羞€應(yīng)配施少量磷鉀肥或以磷鉀
12、為千克左右?;手羞€應(yīng)配施少量磷鉀肥或以磷鉀為主的三元復(fù)混肥。主的三元復(fù)混肥。(2) 巧施坐果肥。結(jié)果期較長,要求每結(jié)一批果后需要補(bǔ)以水巧施坐果肥。結(jié)果期較長,要求每結(jié)一批果后需要補(bǔ)以水肥。追肥應(yīng)掌握輕施、勤施的原則,每隔肥。追肥應(yīng)掌握輕施、勤施的原則,每隔7-10天追天追1次肥次肥全生長期需追肥全生長期需追肥7-8次。次。 (3) 重視施用鉀肥。在基肥用量不足或土壤缺鉀的情況下,必重視施用鉀肥。在基肥用量不足或土壤缺鉀的情況下,必須施用鉀肥。須施用鉀肥。(4) 噴施葉面肥。噴施葉面肥。二、設(shè)施茬口安排二、設(shè)施茬口安排根據(jù)設(shè)施類型安排茬口:比露地提前1個(gè)月定植,露地提早露地提早1520天天 小
13、 棚大 棚溫 室早春茬 秋延后 冬春茬 春夏茬 秋冬茬 長季節(jié)栽培 7、8月份定植10月20日拉秧 9、10月定植,次年8月到10月拉秧 9、10月定植,次年的4、5月拉秧 2、3月定植,8月拉秧,延后到12月份 7月定植,12月拉秧,或11月底結(jié)束。 三、夏秋露地栽培技術(shù)三、夏秋露地栽培技術(shù)品種選擇品種選擇播播 種種整整 地地田間管理田間管理收收 獲獲品種選擇品種選擇選擇抗病、耐熱、耐澇、主側(cè)蔓能同時(shí)結(jié)瓜的品種。如:津春4、5號(hào),津雜3、4號(hào),中農(nóng)2、8號(hào),魯秋1號(hào),魯黃瓜2、7號(hào),夏青3、4號(hào)。品種選擇品種選擇常用品種常用品種津優(yōu)系列、津春系列 播種播種一、種子處理 浸種:溫湯浸種25 下
14、浸泡6h; 熱水燙種55 下浸泡30分鐘; 催芽:用濕紗布包裹種子放置于25-28 環(huán)境下處理24h即可達(dá)到播種要求; 播種播種二、播種 時(shí)間:5月下旬至6月中旬為宜; 直播:采用穴播;穴距30cm,每穴播種34粒;覆蓋一些碎草,保持穴土濕潤。播種后及時(shí)灌水; 撒施基肥深翻耙平開溝施肥造底墑起壟(深溝)(高畦窄廂)一般畦寬1.3米(帶溝),溝寬0.40.5米,溝深0.26-0.3米(施腐熟圈肥40005000公斤)補(bǔ)苗:補(bǔ)苗:幼苗長出真葉時(shí)開始間苗、補(bǔ)苗;中耕除草:中耕除草:出苗后中耕,促幼苗發(fā)根,防止徒長。追肥澆水:追肥澆水:苗期可施少許化肥促苗生長;結(jié)瓜后,一般每1015天追肥一次,每次畝
15、施三元復(fù)合肥1015公斤。結(jié)瓜盛期肥水要充足。“處暑”后天氣轉(zhuǎn)涼,可追施稀糞水或葉面噴施02磷酸二氫鉀和01硼酸溶液,以防化瓜;植株調(diào)整:植株調(diào)整:定苗澆水后隨即插架,并結(jié)合綁蔓進(jìn)行整枝,夏秋栽培的品種多有側(cè)蔓,基部側(cè)蔓不留,中上部側(cè)蔓可酌情多留幾葉摘心。植植株株調(diào)調(diào)整整植株調(diào)整從緩苗之后開始進(jìn)行,包括:植株調(diào)整從緩苗之后開始進(jìn)行,包括:支架支架 n人字架人字架 n排架排架 n吊架吊架 綁蔓:一綁離地、二綁調(diào)整、三綁齊頭綁蔓:一綁離地、二綁調(diào)整、三綁齊頭 封頂、打杈、打老葉封頂、打杈、打老葉 吊蔓打杈摘心主蔓結(jié)瓜品種主側(cè)蔓結(jié)瓜品種10節(jié)25節(jié)植植株株調(diào)調(diào)整整化瓜化瓜n根本原因小瓜在生長過程中沒
16、有得到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)而停止發(fā)育。植株?duì)I養(yǎng)生長過旺;黃瓜生長期地溫過低,根系發(fā)育不良;連續(xù)陰天,低溫寡照,光合產(chǎn)物少;下面瓜不及時(shí)采收,競爭養(yǎng)分;花期噴藥不當(dāng)或有毒氣體危害。n防止措施創(chuàng)造適宜的栽培環(huán)境,加強(qiáng)水肥管理,適時(shí)采收和疏花疏果。 化瓜化瓜花打頂花打頂畸形瓜畸形瓜苦味瓜苦味瓜n原因夜溫偏低,晝夜溫差過大,雌花形成過多,對(duì)營養(yǎng)生長產(chǎn)生抑制;地溫偏低、土壤過干或過濕、施肥過多造成黃瓜根系發(fā)育差,吸收能力弱。n防止措施花芽分化階段夜溫不低于13;加強(qiáng)水肥管理,及時(shí)中耕松土,促進(jìn)根系發(fā)育;對(duì)已出現(xiàn)花打頂?shù)闹仓?,要及時(shí)采收商品瓜,并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留12個(gè)瓜,弱株上的瓜全部摘掉。化瓜化瓜花打頂花打頂畸形瓜畸形瓜苦味瓜苦味瓜尖頭瓜彎瓜n原因授粉受精不良,導(dǎo)
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