第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

1、細(xì)胞中的元素和化合物第一節(jié)第一節(jié)組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量( () )表表元素元素地殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O O48.6048.6065.065.0SiSi26.3026.30極少極少C C0.0870.08718.018.0N N0.030.033.03.0H H0.760.7610.010.01.組成生物體的所有元素中，有沒有哪一種元素是生物體所特有的？組成生物體的所有元素中，有沒有哪一種元素是生物體所特有的？2.生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這說明什么？這說明什么？這又說明什么？這又說明什么？沒有

2、。沒有。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。有，相差很大。有，相差很大。生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。 一一、組成細(xì)胞的元素、組成細(xì)胞的元素 主要元素：主要元素： 幾十年前幾十年前, ,新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長勢(shì)新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長勢(shì)很弱很弱, ,有的甚至發(fā)黃枯萎有的甚至發(fā)黃枯萎, ,即使使用了大量的即使使用了大量的N N、P P、K K肥也無濟(jì)于事。后來肥也無濟(jì)于事。后來, ,人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛。原來牧草長得十分茂盛。原來, ,這一片這一片“綠洲綠洲”的附近有的附近有一座鉬礦一座鉬

3、礦, ,礦工每天上下班總是抄近路走礦工每天上下班總是抄近路走, ,他們的鞋他們的鞋子踩過的地方子踩過的地方, ,牧草綠油油的。經(jīng)過科學(xué)家的化驗(yàn)和牧草綠油油的。經(jīng)過科學(xué)家的化驗(yàn)和分析分析, ,一公頃牧草只需一公頃牧草只需150150克鉬就足夠了克鉬就足夠了. .通過分析通過分析, ,你能得出什么結(jié)論呢你能得出什么結(jié)論呢? ? 微量元素微量元素( (鉬鉬) )是生物體不可缺是生物體不可缺少的必需元素少的必需元素; ;在生物體中含量很少在生物體中含量很少, ,但其作用是其它元素不可替代的但其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe會(huì)使人患貧血等癥狀；會(huì)使人患貧血等癥狀；缺缺ZnZn使人的發(fā)育受影響

4、；使人的發(fā)育受影響；缺會(huì)導(dǎo)致缺會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫甲狀腺腫等。等。特別提醒特別提醒 大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量，而不是生理作用的大小。 記憶微量元素可利用口訣：鐵 錳 碰 新 木 桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(諧音記憶法) 記憶大量元素：C、H、O三種以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S美好的東西應(yīng)該留住。 碳是最基本元素不是因?yàn)楦芍睾孔疃?，而是因?yàn)樘家讟?gòu)成基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)。一、判斷題一、判斷題 1生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同 () 2Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細(xì)胞的微量元素() 3微

5、量元素因含量少，所以對(duì)生命活動(dòng)影響不大()二、選擇題二、選擇題1 1、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類、糖類 D D、水、水D D2 2. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類組成它們的化學(xué)元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒有一定標(biāo)準(zhǔn)沒有一定標(biāo)準(zhǔn)3 3在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命

6、活動(dòng)在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng) 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMoCC信息轉(zhuǎn)化信息轉(zhuǎn)化試將餅形圖信息轉(zhuǎn)化成表格或柱形圖信息。水蛋白質(zhì)二、組成細(xì)胞的化合物二、組成細(xì)胞的化合物1、細(xì)胞鮮重中最多的化合物是？最多的有機(jī)化合物是？、細(xì)胞鮮重中最多的化合物是？最多的有機(jī)化合物是？2、細(xì)胞干重中含量最多的化合物是？最多的有機(jī)化合物是？、細(xì)胞干重中含量最多的化合物是？最多的有機(jī)化合物是？特別提醒特別提醒細(xì)

7、胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重占細(xì)胞鮮重50%50%以上的化合物以上的化合物細(xì)胞內(nèi)含量僅次于水的化合物細(xì)胞內(nèi)含量僅次于水的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物占細(xì)胞干重含量最多的化合物占細(xì)胞干重含量最多的化合物占細(xì)胞干重占細(xì)胞干重50%50%以上的化合物以上的化合物水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 1下列關(guān)于構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素種類及作用的敘述中，不正確的是() A因?yàn)镃是構(gòu)成有機(jī)物的骨架，所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素 B生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在組成生物體的

8、化學(xué)元素的種類和無機(jī)自然界相同 C構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細(xì)胞中各種化合物 D構(gòu)成生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 對(duì)位訓(xùn)練對(duì)位訓(xùn)練 B 2如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是() A若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì) B若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、H C地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 D若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則A化合物是蛋白質(zhì)C 提示：上述細(xì)胞中含量最多的都是水，不要被干擾信息所迷惑而掉進(jìn)

9、陷阱。 判一判判一判 精瘦肉細(xì)胞、沙漠植物細(xì)胞、成熟甜西瓜細(xì)胞中，含量最多的化合物分別為蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類()三、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 化合物化合物 試劑試劑 現(xiàn)象現(xiàn)象注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 還原糖還原糖（葡萄糖、果糖、麥（葡萄糖、果糖、麥芽糖）芽糖） 脂肪脂肪 淀粉淀粉 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)斐林試劑斐林試劑蘇丹蘇丹（或蘇丹（或蘇丹）碘液碘液雙縮脲試劑雙縮脲試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀橘黃色橘黃色（或紅色）（或紅色）藍(lán)色藍(lán)色紫色紫色甲、乙液甲、乙液等量等量混合混合水浴水浴加熱，顏色加熱，顏色變化過程變化過程顯微鏡觀察顯微鏡觀察先先A液，搖勻，液，搖勻，后后B液液注意區(qū)分注意區(qū)分斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑甲甲 0.1g/mL NaOH 乙乙 0.05g/mLCuSO4等量混合用等量混合用A 0.1g/mL NaOH B 0.01g/mLCuSO4 先先A后后B 1用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測(cè)得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物的顏色反應(yīng)如下表，其中“”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程