中藥炮制學(xué) 第10章-炙法2

1、第三節(jié)第三節(jié) 鹽鹽炙炙法法一、含義一、含義鹽炙法鹽炙法：將凈選或切制后的藥物，加入一：將凈選或切制后的藥物，加入一定量食鹽的水溶液拌炒的方法。定量食鹽的水溶液拌炒的方法。二、輔料鹽二、輔料鹽1.1.食鹽的結(jié)晶體加適量水溶化，過濾而得食鹽的結(jié)晶體加適量水溶化，過濾而得的澄明液體，主含氯化鈉、另有少量的氯的澄明液體，主含氯化鈉、另有少量的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣等?；V、硫酸鎂、硫酸鈣等。2.2.質(zhì)量質(zhì)量 白色，味咸，無可見的外來雜物，無苦味，澀白色，味咸，無可見的外來雜物，無苦味，澀味，無異臭，氯化鈉含量味，無異臭，氯化鈉含量96%96%，硫酸鹽（以硫酸，硫酸鹽（以硫酸根計）根計）2%2%，鎂，鎂

2、2%2%，鋇，鋇20mg/kg20mg/kg，氟，氟5mg/kg5mg/kg，砷砷0.5mg/kg0.5mg/kg，鉛，鉛1mg/kg1mg/kg。3.3.功效功效 食鹽性味咸寒，有食鹽性味咸寒，有清熱涼血、軟堅散結(jié)、潤燥清熱涼血、軟堅散結(jié)、潤燥的作用。的作用。4.4.適用藥物適用藥物 多用于多用于補腎固精、療疝、利尿和瀉相火補腎固精、療疝、利尿和瀉相火的藥物。的藥物。姜炙：厚樸姜炙：厚樸 竹茹竹茹鹽炙：知母鹽炙：知母 黃柏黃柏 車前子車前子 砂仁砂仁來源來源 炮制方法炮制方法 炮制作用炮制作用三、鹽炙目的三、鹽炙目的1 1引藥下行，增強療效引藥下行，增強療效 增強補肝腎作用：如杜仲、巴戟天、

3、韭菜子等。增強補肝腎作用：如杜仲、巴戟天、韭菜子等。 增強療疝止痛功效：如小茴香、橘核、荔枝核增強療疝止痛功效：如小茴香、橘核、荔枝核等藥。等藥。 增強泄熱利尿作用：如車前子。增強泄熱利尿作用：如車前子。2 2增強滋陰降火作用增強滋陰降火作用 如知母、黃柏等藥。如知母、黃柏等藥。 3 3緩和藥物辛燥之性緩和藥物辛燥之性 如補骨脂、益智仁等辛溫而燥之藥。如補骨脂、益智仁等辛溫而燥之藥。四、操作方法四、操作方法1 1先拌鹽水后炒先拌鹽水后炒 藥先與鹽水拌勻藥先與鹽水拌勻被吸盡被吸盡文火炒至一定文火炒至一定程度程度取出晾涼。取出晾涼。2 2先炒藥后加鹽水先炒藥后加鹽水 藥物用文火炒到一定程度藥物用文

4、火炒到一定程度再噴淋鹽水再噴淋鹽水炒干，取出晾涼。炒干，取出晾涼。 含含粘液質(zhì)較多粘液質(zhì)較多的藥物一般均用此法。的藥物一般均用此法。 藥物：鹽藥物：鹽100100：2 2五、注意事項五、注意事項1.1.食鹽的溶化食鹽的溶化 一般以食鹽的一般以食鹽的4 4- -5 5倍倍量為宜。防過多與拌不勻。量為宜。防過多與拌不勻。2. 2. 注意操作順序注意操作順序 含粘液質(zhì)多的車前子、知母等藥物，宜先拌炒含粘液質(zhì)多的車前子、知母等藥物，宜先拌炒藥，再噴鹽水，以防發(fā)粘，且鹽水不易滲透。藥，再噴鹽水，以防發(fā)粘，且鹽水不易滲透。3.3.注意火力注意火力 一般宜小，采用第二種方法時更應(yīng)控制火力。一般宜小，采用第二

5、種方法時更應(yīng)控制火力。防鹽粘附于鍋上，達不到鹽炙的目的。防鹽粘附于鍋上，達不到鹽炙的目的。 知知母母 處方用名處方用名 知母、肥知母、知母、肥知母、知母肉、炒知母、鹽知母。知母肉、炒知母、鹽知母。 來來 源源 本品為百合科本品為百合科植物知母的干燥植物知母的干燥根莖根莖。除去。除去須根者，習(xí)稱須根者，習(xí)稱“毛知母毛知母”，除去外皮者，習(xí)稱除去外皮者，習(xí)稱“光知光知母母”。 歷史沿革歷史沿革 “引經(jīng)上頸，引經(jīng)上頸，酒炒才升；益腎滋陰，鹽炒酒炒才升；益腎滋陰，鹽炒便入便入” ?，F(xiàn)行，有麩炒、?，F(xiàn)行，有麩炒、鹽炙、酒炒等炮制方法。鹽炙、酒炒等炮制方法。 炮制方法炮制方法 1 1知母知母 取原藥材，除

6、去取原藥材，除去毛狀物及雜質(zhì)毛狀物及雜質(zhì)，洗凈，潤透，洗凈，潤透，切厚片切厚片，干燥，篩去毛屑。，干燥，篩去毛屑。2 2鹽知母鹽知母 先炒藥，用文火加熱，炒至先炒藥，用文火加熱，炒至變色變色，噴淋鹽水，噴淋鹽水，炒干炒干，取出晾涼。篩去碎屑。，取出晾涼。篩去碎屑。 知母片：食鹽知母片：食鹽100100：2 2成品性狀：生品：不規(guī)則類圓形厚片或條狀片，表面黃白色。味微甜略苦，嚼之粘牙。鹽制：色澤加深，偶有焦斑，略具咸味。炮制作用炮制作用 生品生品苦寒滑利，長于清熱瀉火，生津潤燥，苦寒滑利，長于清熱瀉火，生津潤燥，瀉肺、胃之火尤宜生用瀉肺、胃之火尤宜生用。多用于溫病壯熱煩渴，。多用于溫病壯熱煩渴，

7、肺熱咳嗽或陰虛咳嗽，消渴，大便燥結(jié)。白虎湯；肺熱咳嗽或陰虛咳嗽，消渴，大便燥結(jié)。白虎湯；二母散等。二母散等。鹽炙鹽炙引藥下行，專于入腎，能增強滋陰降火引藥下行，專于入腎，能增強滋陰降火的作用，善清虛熱。的作用，善清虛熱。常用于肝腎陰虧，虛火上炎常用于肝腎陰虧，虛火上炎所致之骨蒸潮熱，盜汗遺精、腰脊竣痛。如大補所致之骨蒸潮熱，盜汗遺精、腰脊竣痛。如大補陰丸。陰丸。 炮制研究炮制研究 1.1.皂苷粗品（乙醇提取物）含量以皂苷粗品（乙醇提取物）含量以知母皮最高知母皮最高，毛知母次之，毛知母次之，光知母最低光知母最低。認為知母以不去皮為。認為知母以不去皮為宜宜。2.2.炮制過后可起到殺酶保苷的作用，有

8、利于藥材炮制過后可起到殺酶保苷的作用，有利于藥材的貯的貯藏。炮制品中皂苷元含量較生品為高，其中藏。炮制品中皂苷元含量較生品為高，其中鹽炙品增加明顯。鹽炙品增加明顯。藥理藥理 （1 1）去皮：）去皮：知母皮在實驗濃度下對大腸桿菌知母皮在實驗濃度下對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑制作用略強于毛知母和和金黃色葡萄球菌的抑制作用略強于毛知母和光知母，這可能與其所含皂苷有關(guān)。光知母，這可能與其所含皂苷有關(guān)。 （2 2）抗炎：生品高于炮制品）抗炎：生品高于炮制品 （3 3）鎮(zhèn)靜：酒炒品、清炒品高于生品，鹽炙）鎮(zhèn)靜：酒炒品、清炒品高于生品，鹽炙品不明顯。品不明顯。 黃黃柏柏處方用名處方用名 黃柏、川黃柏、鹽黃

9、柏、酒黃柏、黃黃柏、川黃柏、鹽黃柏、酒黃柏、黃柏炭。柏炭。來來 源源 本為品蕓香科植物黃皮樹或黃檗的本為品蕓香科植物黃皮樹或黃檗的干燥干燥樹皮樹皮。前者習(xí)稱前者習(xí)稱“川黃柏川黃柏”，后者習(xí)稱，后者習(xí)稱“關(guān)黃關(guān)黃柏柏”。歷史沿革歷史沿革 如如“生用降實火，蜜炙則庶不甚傷胃，生用降實火，蜜炙則庶不甚傷胃，炒黑能止崩帶。酒制治上，蜜制治中，鹽制治炒黑能止崩帶。酒制治上，蜜制治中，鹽制治下下” ?，F(xiàn)行，有鹽炙、酒炙、炒炭等炮制方法?，F(xiàn)行，有鹽炙、酒炙、炒炭等炮制方法。 炮制方法炮制方法1 1黃柏黃柏 取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)，刮去殘留的，刮去殘留的粗粗皮皮，洗凈洗凈，潤透，潤透，切絲或塊切

10、絲或塊，干燥，篩去碎屑。，干燥，篩去碎屑。（注意水頭注意水頭，防發(fā)，防發(fā)粘粘）2 2鹽黃柏鹽黃柏 先加鹽水，用文火炒干，取出晾涼，先加鹽水，用文火炒干，取出晾涼，篩去碎屑。篩去碎屑。 黃柏絲或塊：食鹽黃柏絲或塊：食鹽100：23 3酒黃柏酒黃柏 先拌黃酒，用文火炒干，取出晾涼。先拌黃酒，用文火炒干，取出晾涼。篩去碎屑。篩去碎屑。 黃柏絲或塊：黃酒黃柏絲或塊：黃酒100：104 4黃柏炭黃柏炭炒炭法，炒至表面炒炭法，炒至表面焦黑色焦黑色，內(nèi)部，內(nèi)部深深褐色褐色，黃黃 柏柏：微卷曲的絲或小方塊。表面黃褐色或黃棕色，：微卷曲的絲或小方塊。表面黃褐色或黃棕色，切面鮮黃色。切面鮮黃色。鹽黃柏：深黃色，有

11、少量焦斑，味苦微咸。鹽黃柏：深黃色，有少量焦斑，味苦微咸。酒黃柏：深黃色，有少量焦斑，略具酒氣，味苦。酒黃柏：深黃色，有少量焦斑，略具酒氣，味苦。 黃柏炭黃柏炭：表面焦黑色，內(nèi)部深褐色，味苦澀。：表面焦黑色，內(nèi)部深褐色，味苦澀。炮制作用炮制作用 生品生品苦燥，性寒而沉，瀉火苦燥，性寒而沉，瀉火（實火）（實火）解毒和燥濕作用解毒和燥濕作用較強較強。多用于濕熱痢疾，黃疸，熱淋，足膝腫痛，瘡瘍腫。多用于濕熱痢疾，黃疸，熱淋，足膝腫痛，瘡瘍腫毒，濕疹等。白頭翁湯；黃連解毒湯。毒，濕疹等。白頭翁湯；黃連解毒湯。 鹽炙鹽炙緩和苦燥之性，增強滋陰降火緩和苦燥之性，增強滋陰降火（虛火）（虛火），退虛熱，退虛熱

12、的作用的作用。多用于陰虛發(fā)熱，骨蒸盜汗，遺精，足虛萎軟，。多用于陰虛發(fā)熱，骨蒸盜汗，遺精，足虛萎軟，咳嗽咯血等。如大補陰丸咳嗽咯血等。如大補陰丸（壯水之主以制陽光）（壯水之主以制陽光）。 酒炙酒炙降低苦寒之性，免傷睥陽，并借酒升騰之力，引降低苦寒之性，免傷睥陽，并借酒升騰之力，引藥上行藥上行，清上焦之熱。用于熱壅上焦諸癥。上清丸。，清上焦之熱。用于熱壅上焦諸癥。上清丸。 黃柏炭黃柏炭清濕熱止血清濕熱止血，多用于便血、崩漏下血。如用于，多用于便血、崩漏下血。如用于月經(jīng)過多或崩中漏下和治腸風(fēng)下血而兼有熱象者。月經(jīng)過多或崩中漏下和治腸風(fēng)下血而兼有熱象者。 炮制研究炮制研究 1 1對理化性質(zhì)的影響對理

13、化性質(zhì)的影響 主要針對小檗堿含主要針對小檗堿含量量隨溫度升高而發(fā)生隨溫度升高而發(fā)生變化變化，以以炒炭含量炒炭含量最低最低。生黃柏及其不同炮制品的水煎液均有抑菌作用和不同生黃柏及其不同炮制品的水煎液均有抑菌作用和不同程度的抗炎作用，隨溫度升高，對急性炎癥的抑制作用下降。程度的抗炎作用，隨溫度升高，對急性炎癥的抑制作用下降。 2 2對藥理作用的影響對藥理作用的影響 抗菌：以小檗堿作用最強?？咕阂孕￠迚A作用最強。 分別用生黃柏和酒黃柏煎液（分別用生黃柏和酒黃柏煎液（1:11:1）進行抑菌試驗，結(jié)果）進行抑菌試驗，結(jié)果表明，黃柏除對痢疾桿菌有抑制作用外，對炭疽桿菌、白念表明，黃柏除對痢疾桿菌有抑制作

14、用外，對炭疽桿菌、白念珠菌也有一定的抑制作用。生黃柏和酒黃柏的抑菌效果極為珠菌也有一定的抑制作用。生黃柏和酒黃柏的抑菌效果極為相似。相似。車車 前前 子子處方用名處方用名 車前子、車車前子、車前仁、鹽車前子、炒車前仁、鹽車前子、炒車前子。前子。來來 源源 本品為車前科本品為車前科植物車前或平車前的干植物車前或平車前的干燥燥成熟種子。成熟種子。歷史沿革歷史沿革 現(xiàn)行主要有現(xiàn)行主要有炒黃、鹽炙等炮制方法炒黃、鹽炙等炮制方法。 炮制方法炮制方法1 1車前子車前子 取原藥材，取原藥材，除去雜質(zhì)除去雜質(zhì)。篩去碎屑。篩去碎屑。 2 2鹽車前子鹽車前子 用文火炒至略有爆鳴聲，噴鹽水，炒干。用文火炒至略有爆鳴

15、聲，噴鹽水，炒干。 藥物：食鹽藥物：食鹽100100：2 23. 3. 炒品炒品 文火炒至略有爆鳴聲，香氣逸出文火炒至略有爆鳴聲，香氣逸出。成品性狀：生品：表面呈黑褐色或黃棕色，遇水有粘滑感。味淡。炒制：鼓起易碎，有香氣。鹽制：色澤加深，氣微香，味微咸。炮制作用炮制作用生品生品長于長于利尿通淋，清肺化痰，清肝明目利尿通淋，清肺化痰，清肝明目。可用于淋證、水腫、痰熱咳嗽等?？捎糜诹茏C、水腫、痰熱咳嗽等。炒品炒品作用與生品相似，可提高煎出效果，寒作用與生品相似，可提高煎出效果，寒性稍減。性稍減。鹽炙鹽炙引藥下行，增強瀉熱利尿引藥下行，增強瀉熱利尿作用。常用于作用。常用于腎虛所致水腫、視物昏花等。腎

16、虛所致水腫、視物昏花等。砂砂 仁仁 處方用名處方用名 砂仁、縮砂仁、砂仁、縮砂仁、陽春砂陽春砂、鹽砂仁。、鹽砂仁。 來來 源源 本品為姜科植物本品為姜科植物陽春砂綠殼砂或海南砂的陽春砂綠殼砂或海南砂的干燥干燥成熟果實。成熟果實。 歷史沿革歷史沿革 現(xiàn)行主要有鹽現(xiàn)行主要有鹽炙等炮制方法。炙等炮制方法。 炮制方法炮制方法1 1砂仁砂仁 取原藥材，除去雜質(zhì)，用時搗碎。取原藥材，除去雜質(zhì)，用時搗碎。2 2鹽砂仁鹽砂仁 先拌鹽水，再用先拌鹽水，再用文火文火炒干。炒干。 藥物：食鹽藥物：食鹽100100：2 2。 成品性狀：陽春砂和綠殼砂：橢圓形或卵圓形，氣芳香濃烈，味辛涼微苦。海南砂：長橢圓形或卵圓形，

17、有明顯三棱，氣味稍淡。鹽砂仁：顏色加深，辛香氣略減，味微咸。炮制作用炮制作用 生品生品辛香，長于辛香，長于化濕行氣，醒脾和胃化濕行氣，醒脾和胃?？捎??？捎糜跐褡柚薪?，脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等。如香砂平于濕阻中焦，脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等。如香砂平胃散等。胃散等。鹽炙鹽炙增強增強溫中暖腎，理氣安胎作用溫中暖腎，理氣安胎作用。如尿頻、。如尿頻、遺尿等。遺尿等。炮制作用（炮制作用（1 1）緩和辛燥之性（）緩和辛燥之性（2 2）引藥下行，增）引藥下行，增強藥物作用。強藥物作用。巴戟天 炮制方法：炮制方法： 1、巴戟天（巴戟肉）、巴戟天（巴戟肉） 原藥材除去雜質(zhì)，洗凈，置蒸原藥材除去雜質(zhì)，洗凈，置蒸氣內(nèi)蒸透，趁

18、熱除去木心，切斷干燥，篩去碎屑。氣內(nèi)蒸透，趁熱除去木心，切斷干燥，篩去碎屑。 2、鹽巴戟：凈品用鹽水拌潤，用文火炒干；或凈品、鹽巴戟：凈品用鹽水拌潤，用文火炒干；或凈品用鹽水拌勻，蒸軟，除去木心，切斷，干燥，篩去碎用鹽水拌勻，蒸軟，除去木心，切斷，干燥，篩去碎屑。屑。 每每100kg藥材，用食鹽藥材，用食鹽2kg。 3、甘草制巴戟：凈品搗碎加水煎湯兩次。取甘草湯、甘草制巴戟：凈品搗碎加水煎湯兩次。取甘草湯與凈巴戟天拌勻，文火煮至藥透水盡，取出，趁熱抽與凈巴戟天拌勻，文火煮至藥透水盡，取出，趁熱抽去木心，切斷，干燥。去木心，切斷，干燥。 每每100kg藥材，用甘草藥材，用甘草6kg，煎湯約，煎湯

19、約50kg。成品性狀：生品：為空心扁圓形節(jié)段或不規(guī)則小塊。切面淡紫色。周邊栓皮灰黃色。肉厚、質(zhì)堅。味微甘澀。鹽炙：質(zhì)較軟潤，味微咸甘草制：表面微黃色，味甜。炮制作用生品：祛風(fēng)除濕鹽炙：引藥歸腎，溫而不燥，補腎助陽作用緩和，多服久服無傷陰之弊。甘草制：增加甘溫補益作用，偏于補腎助陽，強筋骨。炮制研究：巴戟天根皮中有毒元素鉛較木心含量低；鐵、錳、鋅等16種微量元素含量較木心為多，特別是與中醫(yī)“腎”及心血管和造血機能密切的鋅、錳、鐵等元素在根皮中含量較高。所以巴戟天應(yīng)去木心。杜仲炮制方法：1.杜仲：原藥材刮去粗皮，洗潤，切絲或塊，干燥。2.鹽杜仲：凈品加鹽水拌悶，中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷，取

20、出晾涼。100kg藥材，用食鹽2kg。 成品性狀：成品性狀： 生品：呈小方塊或絲狀。外表淡棕色或灰褐色，斷面有細密銀白色富彈性的橡膠絲相連（判斷杜仲質(zhì)量的重要特征）。 鹽炙：顏色加深，有焦斑，銀白色橡膠絲減少，彈性減弱，略有咸味。 炮制作用：炮制作用： 生品：補肝腎、強筋骨、安胎。一般僅用于浸酒。 鹽炙：引藥入腎，直達下焦，溫而不燥，增強補肝腎、強筋骨、安胎的作用。炮制研究鹽水炙炒的炮制品浸出物含量最高，鹽炙砂炒品次之，生品最低；杜仲經(jīng)炮制后右旋松脂醇雙葡萄糖苷含量升高，各炮制品之間含量無明顯差異。生杜仲、鹽杜仲炭和砂燙鹽杜仲均能使兔、狗血壓明顯下降，杜仲炭和砂燙品均比生杜仲強；鹽杜仲對貓的降

21、壓作用比生杜仲大一倍。第四節(jié)第四節(jié) 姜姜炙炙法法一、含義一、含義姜炙法姜炙法：將凈選或切制后的藥物，加入定量：將凈選或切制后的藥物，加入定量姜汁姜汁拌炒的方法。拌炒的方法。二、輔料姜二、輔料姜1.1.姜汁制備姜汁制備 （1 1）榨汁榨汁 取生姜洗凈搗爛，加適量水，壓榨取生姜洗凈搗爛，加適量水，壓榨取汁，反復(fù)取汁，反復(fù)2 2 3 3次，合并姜汁，備用。次，合并姜汁，備用。 （2 2）煮汁煮汁取凈生姜片，加適量水煮取凈生姜片，加適量水煮 2 2次，濾次，濾過，合并濾液，適當(dāng)濃縮，取出備用。過，合并濾液，適當(dāng)濃縮，取出備用。 2.2.功效功效 辛溫，能溫中止嘔，化痰止咳。能抑制藥辛溫，能溫中止嘔，化

22、痰止咳。能抑制藥物苦寒之性，增強療效。物苦寒之性，增強療效。3.3.適用藥物適用藥物 多用于多用于祛痰止咳、降逆止嘔祛痰止咳、降逆止嘔的藥物。的藥物。三、姜炙目的三、姜炙目的1 1制其寒性，增強和胃止嘔作用制其寒性，增強和胃止嘔作用 如黃連、姜炙竹茹。如黃連、姜炙竹茹。2 2緩和副作用，增強療效緩和副作用，增強療效 如厚樸、草果等。如厚樸、草果等。四、操作方法四、操作方法1.1.炙法炙法 先拌姜汁，再文火炒干或干燥。先拌姜汁，再文火炒干或干燥。2.2.煮法煮法 將將鮮姜切片煎湯鮮姜切片煎湯，加入藥物煮，加入藥物煮2 2小時小時，待姜汁，待姜汁基本被基本被吸盡吸盡，取出，進行，取出，進行切片切片

23、，干燥。，干燥。 藥：生姜藥：生姜100100：1010 干姜用量為生姜的干姜用量為生姜的1/31/3。五、注意事項五、注意事項1.1.制備姜汁濃度制備姜汁濃度1:11:1為宜。為宜。2.2.先加輔料，應(yīng)待姜汁完全被吸盡后，再用文火先加輔料，應(yīng)待姜汁完全被吸盡后，再用文火炒干。炒干。 厚厚 樸樸 處方用名處方用名 厚樸、川厚樸、姜厚厚樸、川厚樸、姜厚樸樸 來來 源源 本品為木蘭科植物厚樸本品為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及干皮、根皮及枝皮枝皮。干皮沸水中微燙，堆置陰。干皮沸水中微燙，堆置陰濕處濕處“發(fā)汗發(fā)汗”至內(nèi)表面紫褐色。至內(nèi)表面紫褐色。 歷史沿革歷史沿革 去皮炙

24、法、姜汁炙去皮炙法、姜汁炙（唐代），此法沿用至今。糯米（唐代），此法沿用至今。糯米粥制、炒、鹽炒、煮制、醋炙、粥制、炒、鹽炒、煮制、醋炙、酥炙等炮制方法。現(xiàn)行，有酥炙等炮制方法。現(xiàn)行，有姜炙、姜炙、姜湯煮、姜汁浸姜湯煮、姜汁浸等炮制方法。等炮制方法。 炮制方法炮制方法1 1厚樸厚樸 取原藥材，刮去取原藥材，刮去粗皮粗皮，洗凈，潤，洗凈，潤透，透，切絲切絲，干燥，篩去碎屑。，干燥，篩去碎屑。2 2姜厚樸姜厚樸 （1 1）姜炙姜炙 取厚樸絲，與姜汁拌勻再炒。取厚樸絲，與姜汁拌勻再炒。 （2 2）姜煮姜煮 先生姜切片煮湯，另取刮凈粗皮先生姜切片煮湯，另取刮凈粗皮的藥材，的藥材，扎成捆扎成捆，置，置姜

25、湯姜湯中，反復(fù)中，反復(fù)澆淋澆淋，并用，并用微火加熱共煮，至姜液被微火加熱共煮，至姜液被吸盡吸盡時取出，切絲，時取出，切絲，干燥。篩去碎屑。干燥。篩去碎屑。 厚樸絲：生姜厚樸絲：生姜100100：1010。厚厚 樸樸 姜厚樸姜厚樸炮制作用炮制作用 生品生品辛辣峻烈，對咽喉有刺激性，故辛辣峻烈，對咽喉有刺激性，故一般內(nèi)一般內(nèi)服都不生用服都不生用。姜制姜制消除對咽喉的刺激性，并可增強寬中和消除對咽喉的刺激性，并可增強寬中和胃的功效胃的功效。多用于濕阻氣滯，脘腹脹滿或嘔吐瀉。多用于濕阻氣滯，脘腹脹滿或嘔吐瀉痢，積滯便秘，痰飲喘咳，梅核氣。如平胃散；痢，積滯便秘，痰飲喘咳，梅核氣。如平胃散；厚樸三物湯。

26、厚樸三物湯。 現(xiàn)用來治療胃潰瘍?，F(xiàn)用來治療胃潰瘍。 炮制研究炮制研究藥理作用：對急性實驗性胃潰瘍，以姜炙藥理作用：對急性實驗性胃潰瘍，以姜炙厚樸作用較強，表明厚樸作用較強，表明姜炙和胃作用增強。姜炙和胃作用增強。竹竹 茹茹處方用名處方用名 竹茹、淡竹茹、竹茹、淡竹茹、姜竹茹。姜竹茹。來來 源源 本品為禾本科植本品為禾本科植物青稈竹、大頭典竹或淡物青稈竹、大頭典竹或淡竹的莖桿的干燥中間層。竹的莖桿的干燥中間層。歷史沿革歷史沿革 現(xiàn)行，有姜炙現(xiàn)行，有姜炙等炮制方法。等炮制方法。 炮制方法炮制方法1 1竹茹竹茹 取原藥材，除去雜質(zhì)，切段或揉成取原藥材，除去雜質(zhì)，切段或揉成小團。小團。2 2姜竹茹姜竹

27、茹 先拌姜汁，再用文火加熱至微黃色，取出放涼。先拌姜汁，再用文火加熱至微黃色，取出放涼。 竹茹：生姜竹茹：生姜100100：1010炮制作用炮制作用 生品生品清熱化痰，除煩。多用于痰熱咳嗽。清熱化痰，除煩。多用于痰熱咳嗽。姜制姜制增強降逆止嘔作用增強降逆止嘔作用?？捎糜谌焉飮I吐、?？捎糜谌焉飮I吐、胃虛熱嘔吐等。胃虛熱嘔吐等。因姜炙后易變色，故多臨用時制備。因姜炙后易變色，故多臨用時制備。第五節(jié)第五節(jié) 蜜蜜炙炙法法一、含義一、含義蜜炙法蜜炙法：將凈選或切制后的藥物，加入一定量：將凈選或切制后的藥物，加入一定量煉蜜煉蜜拌炒的方法。拌炒的方法。二、輔料蜜二、輔料蜜1.1.成分成分 與蜂種、蜜源、環(huán)境

28、等有關(guān)。主要的成分為果糖、與蜂種、蜜源、環(huán)境等有關(guān)。主要的成分為果糖、葡萄糖，兩者約占蜂蜜的葡萄糖，兩者約占蜂蜜的70%70%，尚含少量蔗糖、麥，尚含少量蔗糖、麥芽糖、礦物質(zhì)、蠟質(zhì)、含氧化合物、酶類、氨基酸、芽糖、礦物質(zhì)、蠟質(zhì)、含氧化合物、酶類、氨基酸、維生素等物質(zhì)。維生素等物質(zhì)。 蜜炙的目的蜜炙的目的蜜炙甘草蜜炙甘草 黃芪黃芪 麻黃的炮制方法麻黃的炮制方法 炮制作用炮制作用油炙淫羊藿油炙淫羊藿 三七的炮制方法三七的炮制方法 炮制作用炮制作用2.2.質(zhì)量質(zhì)量l 性狀性狀 半透明、帶光澤、濃稠的液體，氣芳香，半透明、帶光澤、濃稠的液體，氣芳香， 味極甜，不得有不良的異味。味極甜，不得有不良的異味

29、。l 指標(biāo)指標(biāo) 相對密度：相對密度： 1.349 1.349以上（以上（2525）。）。 不得有淀粉和糊精。不得有淀粉和糊精。 水分不得超過水分不得超過25%25%， 蔗糖與還原糖：蔗糖不得超過蔗糖與還原糖：蔗糖不得超過8%8%，還原糖，還原糖不得少于不得少于64.0%64.0%。l 注意有毒蜜：杜鵑花、烏頭花、夾竹桃花、光柄注意有毒蜜：杜鵑花、烏頭花、夾竹桃花、光柄山月桂花、山海棠花、雷公藤花等山月桂花、山海棠花、雷公藤花等3.3.蜜的保存蜜的保存 （1 1）季節(jié)）季節(jié)春夏防春夏防發(fā)酵發(fā)酵，可加少許生姜片，蓋，可加少許生姜片，蓋嚴蓋子能起一定的預(yù)防作用，應(yīng)貯存在嚴蓋子能起一定的預(yù)防作用，應(yīng)貯

30、存在510510干干燥通風(fēng)處。燥通風(fēng)處。 （2 2）環(huán)境）環(huán)境蜂蜜易吸附外界氣味，不宜存放在蜂蜜易吸附外界氣味，不宜存放在有腥臭氣源附近，以免污染。有腥臭氣源附近，以免污染。 （3 3）容器）容器用用金屬容器金屬容器貯藏蜂蜜是有危險的，貯藏蜂蜜是有危險的，因為鐵與蜂蜜中的糖類化合物化合，鋅與蜂蜜中因為鐵與蜂蜜中的糖類化合物化合，鋅與蜂蜜中的有機酸作用而生成有毒物質(zhì)。的有機酸作用而生成有毒物質(zhì)。4.4.攻效攻效 性味甘平，有性味甘平，有甘緩益脾、潤肺止咳、矯味甘緩益脾、潤肺止咳、矯味等作等作用。用。5.5.適用藥物適用藥物 多用于多用于止咳平喘、補脾益氣止咳平喘、補脾益氣的藥物。的藥物。三、三、

31、蜜炙目的蜜炙目的1 1增強潤肺止咳的作用增強潤肺止咳的作用 如百部、冬花、紫菀、枇杷葉等藥，故有如百部、冬花、紫菀、枇杷葉等藥，故有“蜜蜜炙甘緩而潤肺炙甘緩而潤肺”之說。之說。2 2增強補脾益氣的作用增強補脾益氣的作用 如黃芪、甘草、黨參等藥。如黃芪、甘草、黨參等藥。3 3緩和藥性緩和藥性 如麻黃如麻黃4 4矯味和消除副作用矯味和消除副作用 如馬兜鈴。如馬兜鈴。四、蜂蜜的煉制四、蜂蜜的煉制煉制：加熱至沸騰（然后文火保持）煉制：加熱至沸騰（然后文火保持）除雜與濾除雜與濾過過再加熱再加熱 （溫度（溫度116116- -118118與黏性無白絲，水分與黏性無白絲，水分10-1310-13）出鍋。出鍋

32、。煉制作用（煉制作用（1 1）除去雜質(zhì)與殺死微生物（）除去雜質(zhì)與殺死微生物（2 2）除去水分，）除去水分，增加黏性（增加黏性（3 3）改變蜂蜜的性能）改變蜂蜜的性能五、蜜炙常用的操作方法五、蜜炙常用的操作方法1 1先拌蜜后炒先拌蜜后炒 先拌蜂蜜，潤，用文火炒至顏色加深、不粘手先拌蜂蜜，潤，用文火炒至顏色加深、不粘手時，取出攤晾，涼后及時收貯。時，取出攤晾，涼后及時收貯。2 2先炒藥后加蜜先炒藥后加蜜 先用文火將藥物炒至顏色加深時，再加入一定先用文火將藥物炒至顏色加深時，再加入一定量的煉蜜，迅速翻動，炒至不粘手時，取出攤晾，量的煉蜜，迅速翻動，炒至不粘手時，取出攤晾，涼后及時收貯。適用于涼后及時

33、收貯。適用于質(zhì)地致密的藥物質(zhì)地致密的藥物。如百合。如百合。 煉蜜的用量一般為藥物：煉蜜煉蜜的用量一般為藥物：煉蜜100100：2525，具，具體情況視藥物的性質(zhì)而定。體情況視藥物的性質(zhì)而定。六、注意事項六、注意事項（1 1）蜜的煉制與加入蜜的煉制與加入：不宜過老，否則粘性太：不宜過老，否則粘性太強；視情況加水進行稀釋（約煉蜜量的強；視情況加水進行稀釋（約煉蜜量的1/31/21/31/2）；注意悶潤時間。）；注意悶潤時間。 （2 2）注意火力與火候注意火力與火候：火力不宜過大，以防溢：火力不宜過大，以防溢出鍋外或焦化；炙的時間可稍長，要盡量將水分出鍋外或焦化；炙的時間可稍長，要盡量將水分除去，避

34、免發(fā)霉。除去，避免發(fā)霉。（3 3）藥物貯存藥物貯存：須涼后蜜閉貯存，以免吸潮發(fā)：須涼后蜜閉貯存，以免吸潮發(fā)粘或發(fā)酵變質(zhì)；貯存的環(huán)境除應(yīng)通風(fēng)干燥外，還粘或發(fā)酵變質(zhì)；貯存的環(huán)境除應(yīng)通風(fēng)干燥外，還應(yīng)置陰涼處，不宜受日光直接照射。應(yīng)置陰涼處，不宜受日光直接照射。 甘甘草草處方用名處方用名 甘草、粉甘草、炙甘草、蜜甘草。甘草、粉甘草、炙甘草、蜜甘草。來來 源源 本品為豆科植物甘草本品為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草、脹果甘草Glycyrrhizainflate Bet. 或光果甘草或光果甘草Glycyrrhiza glabra L. 的干燥的干燥根根及根莖

35、及根莖。歷史沿革歷史沿革 炙法、酒酥制、蜜制法、炒法、醋制、炙法、酒酥制、蜜制法、炒法、醋制、豬膽汗制、鹽制、油制等炮制方法。在炮制作用方豬膽汗制、鹽制、油制等炮制方法。在炮制作用方面有面有“生用大瀉熱火，炙之則溫能補上焦中焦下焦生用大瀉熱火，炙之則溫能補上焦中焦下焦元氣元氣” ?，F(xiàn)行主要有蜜炙等炮制方法。現(xiàn)行主要有蜜炙等炮制方法。炮制方法炮制方法1 1甘草甘草 取原藥材，除去取原藥材，除去雜質(zhì)雜質(zhì)，洗凈，潤透，洗凈，潤透，切切厚片厚片，篩去碎屑。，篩去碎屑。2 2蜜甘草蜜甘草先與輔料拌勻，用文火加熱，炒至先與輔料拌勻，用文火加熱，炒至老黃色老黃色、不粘手不粘手時，取出晾涼。時，取出晾涼。 甘

36、草片：煉蜜甘草片：煉蜜100100：2525炙甘草炙甘草炮制作用炮制作用 生品生品味甘偏涼，長于瀉火解毒，化痰止咳味甘偏涼，長于瀉火解毒，化痰止咳。多用于痰熱咳嗽，咽喉腫痛，癰疽瘡毒，食物多用于痰熱咳嗽，咽喉腫痛，癰疽瘡毒，食物中毒及藥物中毒。中毒及藥物中毒。蜜炙蜜炙甘溫，以補脾和胃，益氣復(fù)脈力勝甘溫，以補脾和胃，益氣復(fù)脈力勝。常用于脾胃虛弱，心氣不足，脘腹疼痛，筋脈常用于脾胃虛弱，心氣不足，脘腹疼痛，筋脈攣急，脈結(jié)代。炙甘草湯；芍藥甘草湯。攣急，脈結(jié)代。炙甘草湯；芍藥甘草湯。炮制研究炮制研究藥理作用的影響藥理作用的影響 （1 1）抗心律失常作用：）抗心律失常作用：炙甘草能抗多種心律失常炙甘草

37、能抗多種心律失常。 其中其中在在對抗氯化鋇誘發(fā)大白鼠心律失常方面優(yōu)于生在在對抗氯化鋇誘發(fā)大白鼠心律失常方面優(yōu)于生甘草甘草，生甘草無該項作用。炙甘草和生甘草還能加強異搏，生甘草無該項作用。炙甘草和生甘草還能加強異搏定誘發(fā)小白鼠房室傳導(dǎo)陰滯作用，且作用強度隨劑量的增定誘發(fā)小白鼠房室傳導(dǎo)陰滯作用，且作用強度隨劑量的增加而有所增加。加而有所增加。 （2 2）止痛作用：熱板法和扭體法，結(jié)果表明，炙甘草止痛）止痛作用：熱板法和扭體法，結(jié)果表明，炙甘草止痛作用非常顯著，三者止痛效果的順序是作用非常顯著，三者止痛效果的順序是炙甘草組生甘草炙甘草組生甘草加蜜組生甘草組加蜜組生甘草組對理化性質(zhì)的影響：1、蜜炙甘草

38、的甘草酸含量減少了20%左右，而甘草苷的含量則無變化。2、炙甘草煎出液中鋅、鈣、鈷、鉬含量顯著減少，而鐵顯著上升，銅變化不顯著；炒甘草煎出液中鋅、銅則顯著減少。黃芪 炮制方法：炮制方法： 黃芪：原藥材去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片，干燥，篩去碎屑。黃芪：原藥材去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片，干燥，篩去碎屑。 蜜黃芪：煉蜜加適量開水稀釋，淋于凈黃芪片中拌勻，悶潤，置蜜黃芪：煉蜜加適量開水稀釋，淋于凈黃芪片中拌勻，悶潤，置炒制容器內(nèi)，文火加熱，炒至深黃色、不粘手，取出晾涼。炒制容器內(nèi)，文火加熱，炒至深黃色、不粘手，取出晾涼。 炮制作用：炮制作用： 生品：長于益衛(wèi)固表，托毒生肌，利尿退腫。常用于表衛(wèi)不固的生

39、品：長于益衛(wèi)固表，托毒生肌，利尿退腫。常用于表衛(wèi)不固的自漢或體虛易于感冒，氣虛水腫，癰疽不潰或潰久不斂。自漢或體虛易于感冒，氣虛水腫，癰疽不潰或潰久不斂。 蜜炙：甘溫而偏潤，長于益氣補中。多用于脾肺氣虛，食少便溏蜜炙：甘溫而偏潤，長于益氣補中。多用于脾肺氣虛，食少便溏，氣短乏力或兼中氣下陷之久瀉脫肛，子宮下垂以及氣虛不能攝，氣短乏力或兼中氣下陷之久瀉脫肛，子宮下垂以及氣虛不能攝血的便血、崩漏等出血證；也可用于氣虛便秘。血的便血、崩漏等出血證；也可用于氣虛便秘。炮制研究：炮制研究： 對理化性質(zhì)的影響： 1、磷脂成分的變化：蜜炙品較生品磷脂酸和溶血磷脂酰膽堿的含量增高，而其他磷脂組分則有所下降。

40、2、氨基酸含量的變化：黃芪各炮制品均含17種以上的氨基酸，所含氨基酸種類相同，含量有所差異。 3、皂苷成分的變化：蜜炙黃芪補氣作用增強，由于皂苷成分脫乙?；奶擒账馑?。 4、黃芪甲苷的含量變化：黃芪炮制后的黃芪甲苷含量均比生品低。對藥理作用的影響：1、免疫作用：在提高小白鼠巨噬細胞吞噬能力方面，蜜黃芪強于生黃芪。2、補氣作用：蜜炙黃芪的補氣作用強于生品；生品和蜜炙品均有恢復(fù)受損紅細胞的變形能力，而蜜炙黃芪對人體受損傷的保護作用強于生品。麻麻黃黃處方用名處方用名 麻黃、麻黃麻黃、麻黃絨、炙麻黃、蜜麻黃、絨、炙麻黃、蜜麻黃、炙麻黃絨、蜜麻黃絨炙麻黃絨、蜜麻黃絨 。來來 源源 本品為麻黃科本品為

41、麻黃科植物草麻黃、中麻黃或植物草麻黃、中麻黃或木曲麻黃的干燥木曲麻黃的干燥草質(zhì)莖草質(zhì)莖。歷史沿革歷史沿革 現(xiàn)行主要有現(xiàn)行主要有制絨、蜜炙等炮制方法。制絨、蜜炙等炮制方法。炮制方法炮制方法 1.1.麻黃麻黃 取原藥材，除去取原藥材，除去木質(zhì)莖，殘根及雜質(zhì)木質(zhì)莖，殘根及雜質(zhì)，抖凈灰屑，抖凈灰屑，切切段段；或洗凈后稍潤，切段，干燥。；或洗凈后稍潤，切段，干燥。 2.2.蜜麻黃蜜麻黃 先拌蜜水，用文火加熱，炒至先拌蜜水，用文火加熱，炒至不粘手時（深黃不粘手時（深黃色，有光澤）色，有光澤），取出晾涼。，取出晾涼。 麻黃段：煉蜜麻黃段：煉蜜=100=100：2020 3.3.麻黃絨麻黃絨 取麻黃段，取麻黃

42、段，碾絨碾絨，篩去粉末。，篩去粉末。 4.4.蜜麻黃絨蜜麻黃絨 先拌蜜水，用文火加熱，炒至先拌蜜水，用文火加熱，炒至深黃色深黃色、不粘不粘手手時，取出晾涼。時，取出晾涼。 麻黃絨：煉蜜麻黃絨：煉蜜=100=100：2525炙麻黃炙麻黃 炙麻黃絨炙麻黃絨成品性狀：生品：圓柱形短節(jié)段。表面黃綠色，粗糙，氣微香，味苦澀。蜜制：表面深黃色，微有光澤，略具粘性，有蜜香氣，味甜。絨制：松散的絨團狀，黃綠色，體輕。蜜絨：粘結(jié)的絨團狀，深黃色，略帶粘性，味微甜。炮制作用炮制作用 生品生品發(fā)汗解表和利水消腫力強發(fā)汗解表和利水消腫力強。多用于風(fēng)寒表實證，。多用于風(fēng)寒表實證，風(fēng)水浮腫，風(fēng)濕痹痛，陰疽，痰核。如用于外

43、感風(fēng)寒，表風(fēng)水浮腫，風(fēng)濕痹痛，陰疽，痰核。如用于外感風(fēng)寒，表實無汗的麻黃湯。實無汗的麻黃湯。 蜜炙蜜炙性溫偏潤，辛散發(fā)汗作用緩和，以宣肺平喘力勝性溫偏潤，辛散發(fā)汗作用緩和，以宣肺平喘力勝。多用于表證較輕，而肺氣壅閉，咳嗽氣喘較重的患者。如多用于表證較輕，而肺氣壅閉，咳嗽氣喘較重的患者。如用于咳嗽較甚，痰多胸滿；或用于痰喘不得臥，痰多清稀。用于咳嗽較甚，痰多胸滿；或用于痰喘不得臥，痰多清稀。 麻黃絨麻黃絨作用緩和作用緩和，適于老人、幼兒及虛人風(fēng)寒感冒適于老人、幼兒及虛人風(fēng)寒感冒。用法與麻黃相似。用法與麻黃相似。 蜜麻黃絨蜜麻黃絨作用更緩和作用更緩和，適于表證已解而喘咳未愈的老適于表證已解而喘咳未

44、愈的老人、幼兒及體虛患者人、幼兒及體虛患者。用法與蜜炙麻黃相似。用法與蜜炙麻黃相似。炮制研究炮制研究1 1對理化性質(zhì)的影響對理化性質(zhì)的影響不同藥用部位化學(xué)成分的差異對三種不同麻黃莖中生物堿含量進行分析比較。結(jié)果表明，草質(zhì)莖生物堿含量最高，木質(zhì)莖最低，木質(zhì)莖不含麻黃堿，僅含少量其他生物堿。故傳統(tǒng)炮制要求除去木質(zhì)莖是正確的。麻黃莖中所含的多種麻黃型生物堿主要在節(jié)間，尤其是髓部含量最高。節(jié)所含生物堿類型與節(jié)間相同，唯含量僅節(jié)間的13，但節(jié)的偽麻黃堿含量比節(jié)間高。麻黃根含多種不同類型生物堿和黃酮。 加熱與輔料對成分的影響 麻黃炮制后總生物堿有所下降，炒麻黃下降幅度稍大于蜜麻黃。 蜜沫麻黃中麻黃堿含量與

45、蜜麻黃中麻黃堿含量無明顯差異。麻黃炮制后揮發(fā)油含量顯著降低。樣品按炮制品計重，其揮發(fā)油含量降低幅度是蜜炙品清炒老品清炒嫩品。蜜炙麻黃對揮發(fā)油的影響較恒定。麻黃炮制后揮發(fā)油中所含成分的種類和各成分含量關(guān)系都發(fā)生了變化。在炒麻黃揮發(fā)油中有6種成分未檢出，在蜜炙品揮發(fā)油中另檢出了4種生品所沒有的化合物，在炒制品揮發(fā)油中檢出了9個新成分。 炮制藥理研究 不同部位的藥理作用 麻黃莖的節(jié)與節(jié)間藥理作用一致，均表現(xiàn)出麻黃型生物堿的作用，但節(jié)比節(jié)間作用弱。 節(jié)、全節(jié)和節(jié)間三者小鼠毒性實驗結(jié)果表明，以節(jié)的毒性最大，特別是出現(xiàn)驚厥現(xiàn)象。故古代和現(xiàn)代部分地區(qū)要求麻黃去節(jié)。 麻黃根與莖作用相反，麻黃莖有發(fā)汗作用和升壓

46、作用；麻黃根有止汗和降壓作用。實驗表明，麻黃根能使離體心臟收縮力減弱，血壓下降，呼吸幅度增大，并能使末梢血管擴張，子宮和腸管平滑肌收縮，故麻黃莖與根應(yīng)分別入藥。紫菀紫菀 【炮制方法】 紫菀紫菀 取原藥材，除去殘莖及雜質(zhì)，洗凈，稍潤，切厚片，干燥。 蜜紫菀蜜紫菀 取煉蜜，加適量開水稀釋，淋入紫菀片中拌勻，悶潤，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至棕褐色、不粘手時，取出晾涼。每100kg紫菀片，用煉蜜25kg。 【炮制作用】 紫菀辛，苦，溫。歸肺經(jīng)。潤肺下氣，消痰止咳。 生品散寒、降氣化痰力勝，能瀉肺氣之壅滯。用于風(fēng)寒咳嗽，痰飲喘咳，小便癃閉。 蜜紫菀轉(zhuǎn)瀉為潤，潤肺止咳力勝，用于肺虛久咳、肺虛

47、咳血。馬兜鈴馬兜鈴 炮制方法：炮制方法： 1、馬兜鈴 原藥材去雜質(zhì)，碾碎，篩去灰屑。 2、蜜馬兜鈴 煉蜜加適量開水稀釋，淋于馬兜鈴碎片中拌勻，悶潤，置炒制容器內(nèi)，文火加熱，炒至不粘手為度，取出晾涼。 100kg藥材用煉蜜25kg。 炮制作用：炮制作用： 生品：性寒味苦，長于清肺降氣，止咳平喘，清腸消痔?？捎糜诜螣峥人曰虼?，痔瘡腫痛，肝陽上亢之頭暈、頭痛。但其味劣，易致惡心嘔吐，故臨床多用蜜制品。 蜜制：緩和苦寒之性，增強潤肺止咳功效，并可矯味，減少嘔吐的副作用。多用于肺虛有熱的咳嗽。為避免嘔吐，臨床多用于肺熱咳嗽，也多以炙馬兜鈴與清熱藥配伍。第六節(jié)第六節(jié) 油油炙炙法法一、含義一、含義 油炙法

48、油炙法：將洗凈或切制后的藥物，與一定：將洗凈或切制后的藥物，與一定量油脂共同加熱處理的方法。油炙法又稱酥量油脂共同加熱處理的方法。油炙法又稱酥法。法。二、輔料二、輔料 油炙法所用的輔料，包括植物和動物脂油炙法所用的輔料，包括植物和動物脂（習(xí)稱動物油）兩類。常用的有麻油（芝麻（習(xí)稱動物油）兩類。常用的有麻油（芝麻油）、羊脂油。此外，菜油、酥油亦可采用。油）、羊脂油。此外，菜油、酥油亦可采用。三、油炙目的三、油炙目的 1 1增強療效增強療效 如淫羊藿，用羊脂油炙后能增強溫腎助陽作用。如淫羊藿，用羊脂油炙后能增強溫腎助陽作用。 2 2利于粉碎利于粉碎 如豹骨、三七、蛤蚧，經(jīng)油炸或涂酥后，能使其質(zhì)地如

49、豹骨、三七、蛤蚧，經(jīng)油炸或涂酥后，能使其質(zhì)地酥脆，易于粉碎。酥脆，易于粉碎。 四、油炙的操作方法四、油炙的操作方法 1 1油炒油炒 先羊脂油煉油，再與藥物拌勻，用文火炒至先羊脂油煉油，再與藥物拌勻，用文火炒至油被油被吸盡吸盡，藥物表面呈，藥物表面呈油亮油亮?xí)r取出，攤開晾涼。時取出，攤開晾涼。 2 2油炸油炸 取取植物油植物油，倒入鍋內(nèi)加熱，至，倒入鍋內(nèi)加熱，至沸騰沸騰時，傾入時，傾入藥物，用藥物，用文火文火炸至一定程度，取出，瀝去油，粉碎。炸至一定程度，取出，瀝去油，粉碎。 3 3油脂涂酥烘烤油脂涂酥烘烤 動物骨類動物骨類藥物可鋸成短節(jié)，放爐火藥物可鋸成短節(jié)，放爐火上烤熱，用上烤熱，用酥油酥油

50、涂布，涂布，加熱烘烤加熱烘烤，待酥油滲入骨內(nèi)后，再，待酥油滲入骨內(nèi)后，再涂再烤，反復(fù)操作，涂再烤，反復(fù)操作，直至骨質(zhì)酥脆直至骨質(zhì)酥脆，晾涼，粉碎。其他藥，晾涼，粉碎。其他藥物可直接涂油烘烤至酥脆。物可直接涂油烘烤至酥脆。五、注意事項五、注意事項 油炸藥物因溫度較高，一定要控制好溫度和時油炸藥物因溫度較高，一定要控制好溫度和時間，否則，易將藥物炸焦，致使藥效降低或者喪間，否則，易將藥物炸焦，致使藥效降低或者喪失藥效。失藥效。 淫淫羊羊藿藿 處方用名處方用名 淫羊藿、淫羊藿、仙靈脾仙靈脾、炙、炙淫羊藿、炙羊藿。淫羊藿、炙羊藿。 來來 源源 本品為小檗科植物淫羊本品為小檗科植物淫羊藿、藿、 箭葉淫羊藿、柔毛淫羊藿、箭葉淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿或朝鮮巫山淫羊藿或朝鮮淫羊藿的淫羊藿的干燥干燥地上部分。地上部分。 歷史沿革歷史沿革 羊脂炙法（雷羊脂炙法（雷公），此法沿用至今。蒸法