家禽的肝臟和肝病生理功能和防治要求

1、家禽的肝臟和肝病生理功能和防治要求講授內(nèi)容第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能第三節(jié) 家禽肝臟的常見病變與疾病第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點第五節(jié) 家禽肝病的防治原則與實施第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點1肝臟是家禽全身最大的消化腺。它位于腹腔臟器的最腹側(cè),壁面向外凸出緊貼胸骨和下腹壁；臟面凹陷緊貼腺胃肌胃和腸管；前面靠近心臟；分為右稍大左稍小的兩個肝葉。在右葉臟面的后緣有一膽囊微露,內(nèi)有膽汁。靠中央有一些管道進出肝 臟,稱此處為肝門:即有門 靜脈.肝動脈.神經(jīng)進入,又 有肝管和淋巴管出肝臟。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點2雖然肝臟大部分在胸骨.肋骨.肋軟骨的保護下,位置比較隱蔽,

2、但由于肝臟具有體積大.軟而脆.血管豐富等特點,所以當腹部外傷.擠壓傷.應激造成的撞傷時,均可致使肝臟的破碎.胸肌注射疫苗時,由于針頭角度過大注射較深時,則極易刺破肝臟造成出血,一般在10分鐘左右出現(xiàn)死亡。解剖時可發(fā)現(xiàn)肝臟表面積有血凝塊。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點3肝臟的結構較為復雜：肝臟是由肝細胞和一些管道組成的。肝的內(nèi)部以門靜脈.肝動脈和肝管為基礎,可劃分為肝小葉及肝段；每一肝段由許多肝小葉組成，肝小葉就是肝臟的基本結構，肝臟的80%是肝細胞，每500萬個肝細胞構成一個肝小葉；肝小葉的中央有一條靜脈通過，這條靜脈叫做中央靜脈。肝細胞以中央靜脈為中心，向四周呈放射狀排列，形成肝細胞索。第一節(jié)

3、家禽肝臟的解剖特點4 關于肝細胞索：肝細胞索實際上是一層肝細胞組成的連續(xù)的不規(guī)則的板狀結構肝板，肝板之間互相吻合成網(wǎng)狀，其網(wǎng)眼內(nèi)有血竇（即毛細血管擴大而成）。血竇壁是由內(nèi)皮細胞和星狀細胞（屬網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)）構成的。肝動脈和門靜脈的血液流入血竇后就成為混合血，一方面可以供給肝細胞氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，并收納肝細胞的代謝產(chǎn)物；另一方面，星狀細胞還可以吞噬異物和衰老的紅細胞，并將紅細胞內(nèi)的血紅蛋白變?yōu)槟懮兀?jīng)過肝細胞處理，成為膽汁中的膽色素。肝細胞索的肝細胞與肝細胞之間有管狀空隙叫膽小管。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點5 關于膽小管：膽小管在肝細胞索內(nèi)互相連接成網(wǎng)，并靠近中央靜脈，肝細胞分泌的膽汁進入膽小管后

4、，由小葉中央流向小葉邊緣，進入小葉間膽管，再匯合成較大的肝管出肝。膽小管無真正的管壁，只是由兩肝細胞相鄰面各自凹陷形成，所以當肝炎時肝細胞受損而破壞，膽小管也就隨著破壞，膽汁就可以直接流入到血竇內(nèi)，隨血流帶到全身，出現(xiàn)黃疸。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點6 關于肝臟的匯管區(qū)：在幾個相鄰的肝小葉之間有小葉間動脈.小葉間靜脈.小葉間膽管三種管道通行,此部叫匯管區(qū)。肝臟的血液供應，都是由匯管區(qū)的血液先流向小葉邊緣，而后流向小葉中央。當小葉血液供應發(fā)生障礙時，可能首先影響小葉中央的細胞而常見中央壞死；如果由于中毒而引起的肝壞死則發(fā)生在小葉外周，這是因為外周的肝細胞最先遭受毒物的影響。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖

5、特點7 關于肝臟的血液供應：肝臟與其他器官最大不同點，除了具有再生能力之外，其吸收營養(yǎng)成份的方式也比較特殊，其他器官的血液循環(huán)方式一般都是由動脈血管進去、靜脈血管出來，但是肝臟營養(yǎng)系統(tǒng)可分為兩部份，一個叫做“肝動脈”，另一個叫“門靜脈”，后者是維持肝臟營養(yǎng)的主要來源，并具有解毒功能，所以一旦肝臟出現(xiàn)問題，毒素就會殘留在體內(nèi)，引發(fā)肝性全身性疾病。1. 血液由肝動脈輸送至肝臟。 2. 腸吸收的物質(zhì)，經(jīng)由門靜脈運送至肝臟。 3. 肝臟處理后的營養(yǎng)素以及肝臟制造的有用物質(zhì)，經(jīng)由肝靜脈注入后腔靜脈。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點8 肝循環(huán)的特點: 1）肝臟是體循環(huán)中最主要的動力性儲血庫,含有豐富的血管能容納

6、大量的循環(huán)血量，由靜脈收縮而輸出儲存血量，有利于全身血容量的重新調(diào)配；2）心輸出量的1/3血液由肝臟接受，肝臟有門靜脈和肝動脈兩個血液來源，而肝總血量的2/3來于門靜脈；3）門靜脈的末端是巨大的毛細血管床，其管壁有巨大的裂隙，形成特殊的血竇，有利于肝細胞攝取從消化道吸收來的營養(yǎng)物質(zhì)；4）門靜脈含氧量低，所以肝動脈的主要功能是保證足夠供氧并擔任膽管的血液供應；5）門靜脈的血流方向不同于一般靜脈而是流向肝臟各部，所以功能似動脈。第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點9 關于肝臟的血液供應：肝的血液供應有兩個來源：其一是來自門靜脈，這是肝的機能血管，使肝發(fā)揮代謝解毒等功能；另一來自肝動脈，是肝臟的營養(yǎng)血管，供給

7、肝細胞及肝內(nèi)組織氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。血液循環(huán)徑路如下： 門靜脈左右支肝葉靜脈肝段靜脈小葉間靜脈 血竇 肝動脈左右支肝葉動脈肝段動脈小葉間動脈 后腔靜脈肝靜脈小葉下靜脈中央靜脈第一節(jié) 家禽肝臟的解剖特點10血液供應模式(人體模式圖)第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能1 肝臟的主要功能： 肝臟是腹腔的守門員，約占體重的2%，把肝臟比喻為體內(nèi)的一個巨大的“化工廠”，恰如其分。在肝內(nèi)進行的生物化學反應達500種以上，肝臟的功能具有1000種以上。 制造膽汁，肝臟制造的膽汁，經(jīng)由膽管注入十二指腸，其中一部分則會積存于膽囊。 膽汁當中含有膽酸與膽紅素。由膽固醇合成的膽酸，可以促進腸吸收脂肪與脂溶性維生素。此外，膽汁還

8、可將肝臟處理后的有毒物質(zhì)、廢棄物質(zhì)經(jīng)由腸道排泄至糞便當中。 第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能2 糖原合成，腸吸收的糖分，會被加工為貯藏型的糖原，貯藏于肝臟。當血液中的糖分減少時，糖原就會釋放至血液中。 蛋白質(zhì)會在腸內(nèi)被分解為氨基酸，再由肝臟吸收，供應身體所需。 脂肪當中的膽固醇，主要是由肝臟合成， 如果這一功能無法正常發(fā)揮，將會導致脂 肪積存于肝臟，形成脂肪肝第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能3 解毒功能：在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物等，將在肝內(nèi)被解毒和清除.肝臟的解毒作用，就是將體內(nèi)所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)與從體外攝入的有毒物質(zhì)，通過肝臟的氧化、還原、水解、合成、分泌、蓄積

9、、吞噬等一系列化學和生物反應，轉(zhuǎn)變成易溶于水的化合物，并通過腎臟和膽汁排泄出體。體內(nèi)所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)中最具代表性的是氨，飼料中所含蛋白質(zhì)進入腸道被分解時可產(chǎn)生氨等有害物質(zhì)，以及組織蛋白質(zhì)分解時產(chǎn)生的氨，這些都是分解產(chǎn)生的廢物，如不加以解毒，就會引全身性的氨性昏迷。 大部分藥物也會在肝臟中被分解，然后排泄于膽汁當中。 人在飲酒時攝入體內(nèi)的乙醇經(jīng)過氧化反應轉(zhuǎn)為乙醛，而乙醛就是引起酒后不適、頭痛、嘔吐的根本原因。乙醛經(jīng)乙醛脫氫酶的化學作用，分解為醋酸，這樣攝入體內(nèi)的酒精最終以醋酸形式進入了血液，或進一步分解成為水和二氧化碳進入血液。 第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能4 維生素代謝：肝臟可貯存脂溶性維生素，

10、人體95的維生素A都貯存在肝內(nèi)，肝臟是維生素C、D、E、K、B1、B6、B12、煙酸、葉酸等多種維生素貯存和代謝的場所。 激素代謝：正常情況下血液中各種激素都保持一定含量，多余的經(jīng)肝臟處理失去活性。當患肝時，可能出現(xiàn)雌激素滅活障礙，醛固酮和抗利尿激素滅活障礙。 防御功能：肝臟是最大的網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞吞噬系統(tǒng)。肝靜脈竇內(nèi)皮層含有大量的枯氏細胞，有很強的吞噬能力，門靜脈血中99的細菌經(jīng)過肝靜脈竇時被吞噬。因此，肝臟的這一濾過作用的重要性極為明顯。 第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能5 制造凝血因子：肝臟是體內(nèi)多種凝血因子的主要場所，如人的體內(nèi)12種凝血因子，其中4種都是在肝內(nèi)合成的。肝病時可引起凝血因子缺乏造

11、成凝血時間延長及發(fā)生出血傾向。 熱量的產(chǎn)生：水、電解質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)，都有肝臟參與。安靜時機體的熱量主要由內(nèi)臟器提供。活動時產(chǎn)生熱的主要器官是肌肉。在各種內(nèi)臟中，肝臟是體內(nèi)代謝旺盛的器官，安靜時，肝臟血流溫度比主動脈高0.4-0.8，說明其產(chǎn)熱較大。第二節(jié) 家禽肝臟的生理功能6調(diào)節(jié)血液循環(huán)量：正常時肝內(nèi)靜脈竇可以貯存一定量的血液，在機體失血時，從肝內(nèi)靜脈竇排出較多的血液，以補償周圍循環(huán)血量的不足。肝臟的再生能力：動物實驗證明，當肝臟被切除7080后，并不顯示出明顯的生理紊亂。而且殘余的肝臟可在38周內(nèi)長到原來大小。這說明，肝臟具有再生功能。 所以，肝臟是體內(nèi)最大的“化工廠”，肝小葉是化工廠里的“車

12、間”，肝纖維囊就是“輸送管 傳送帶”。 生理功能的旺盛復雜,同時也決定了肝臟的多病性! 第三節(jié) 家禽肝臟的常見病變與疾病1 一.家禽肝臟的病理變化：肝充血由于化學的生物的致炎因子直接作用于局部組織 的小動脈壁使其擴張.血流量增加所致(動脈性)；肝郁血指靜脈回流發(fā)生障礙,靜脈和毛細血管內(nèi)郁積大 量血液,當右心衰竭時首先引起肝郁血(擯榔肝)；肝出血在外力.微生物.毒素.毒物作用于血管壁的舒縮神 經(jīng)使其麻痹時，其內(nèi)的全血成分流出或滲出紅細 胞,叫出血(急慢性.動靜混合性等)；肝貧血肝動脈血輸入減少為局部貧血,完全沒有血液輸 入稱為局部缺血(痙攣性壓迫性阻塞性),肝呈原色 褐色,長時間貧血缺血可造成肝

13、組織壞死；第三節(jié) 家禽肝臟的常見病變與疾病2 家禽肝臟的病理變化：肝萎縮組織器官達到正常發(fā)育大小后受某些致病因素的 作用而發(fā)生的體積縮小和功能減退的過程,和“發(fā) 育不全”不同，包括生理性病理性.全身性局部性 (神經(jīng)性廢用性壓迫性)；肝變性細胞組織由于物質(zhì)代謝障礙而發(fā)生的一種程度較 輕的變質(zhì)性變化，基本特征是在細胞內(nèi)或細胞間 質(zhì)中發(fā)生病變?nèi)绯霈F(xiàn)脂肪顆粒淀粉黏液透明和水 泡變性等，變性細胞仍保持生活力但功能降低， 病因消除后可恢復細胞活性；第三節(jié) 家禽肝臟的常見病變與疾病3 家禽肝臟的病理變化：肝壞死局部細胞組織的病理性死亡即為壞死，原因包括 缺氧.生物性.免疫機制紊亂.化學性.物理性.機械 性.

14、神經(jīng)營養(yǎng)障礙性。 常見肝的凝固性和液化性壞死,而壞疽肝少見；肝炎癥定義.癥狀.經(jīng)過和分類 變質(zhì)性炎癥是肝的實質(zhì)細胞發(fā)生的變性和壞死, 壞死廣泛發(fā)生時稱為壞死性炎癥； 滲出性炎癥是血管滲出現(xiàn)象顯著，包括漿液纖維 素化膿性等； 增生性炎癥是間質(zhì)細胞組織的增生變化，如腫瘤 硬化肉芽腫等；第三節(jié) 家禽肝臟的常見病變與疾病4 家禽肝臟的病理變化：肝黃疸即膽紅素形成過多或排出障礙，以致血 液中膽紅素濃度增高，引發(fā)的各組織的 黃染（溶血性.阻塞性.實質(zhì)性)；肝腫瘤在致病因素的刺激下，部分細胞的生長 失去正常控制而出現(xiàn)的異常增生；尿酸鹽析出蛋白質(zhì)代謝障礙4周齡鴨病毒性肝炎肝腫出血鴨瘟肝斑塊狀出血鴨瘟肝腫 郁血

15、 斑塊狀出血禽流感肝腫質(zhì)脆色黃出血鴨病毒性肝炎肝腫黃膽出血肉鴨流感肝臟腫大 鴨副傷寒肝表面壞死灶肝臟壞死 肉雞肝臟表面壞死灶 蛋雞副傷寒肝表面壞死灶 馬立克肝臟腫瘤白血病腫瘤肝臟纖維素滲出肝臟纖維素滲出肝臟纖維素附著漿膜炎肝纖維素滲出鴨大腸桿菌病纖維素附著鴨三周病膽囊腫脹 膽汁充滿脂肪變性（桃花芯狀） 脂肪變性伴有出血 蛋雞尿酸鹽析出沉積 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點1 一、肝臟病的分類：（按病變性質(zhì)分） 1、肝臟腫大的疾?。喊褪蠗U菌病、各種中毒病 2、肝臟壞死的疾?。航M織滴蟲病、巴氏桿菌病、結核 病、單核細胞增多癥 3、肝臟脂肪變性：脂肪肝出血癥、法氏囊炎、雞白痢 4、肝臟硬化：腹水

16、綜合征、黃曲霉菌素中毒、痢特靈中毒 5、肝臟腫瘤：馬立克病、淋巴白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮增殖癥 6、肝周炎：大腸桿菌病 7、肝臟出血：熱應激、脂肪肝出血、包涵體肝炎 8、尿酸鹽沉積：各種原因引起的痛風 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點2 二、肝臟病的分類（按病因分） 1、病毒性肝?。厚R立克病、禽流感、法氏囊炎、包涵體 肝炎、淋巴細胞白血病等 2、細菌性肝?。捍竽c桿菌病、巴氏桿菌病、沙門氏菌病 弧菌性肝炎、螺旋體病、鏈球菌病、曲霉菌病、結核 病、綠膿桿菌病、葡萄球菌病 3、營養(yǎng)代謝病及管理過失：脂肪肝出血綜合征、生物素 缺乏、痛風、腹水、維生素A缺乏、硒缺乏、熱應激 4、寄生蟲?。航M織滴蟲病、住白細

17、胞原蟲病 5、中毒性疾?。狐S曲霉菌素中毒、痢特靈中毒、喹乙醇 中毒、一氧化碳氣體中毒、氨氣中毒、磺胺類藥物中 毒、有機磷中毒、硫酸銅中毒第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點3三、肝臟病的診斷思路 1、以發(fā)病年齡為線索： 不同年齡的常發(fā)病差別很大，如同樣是脂肪變性，發(fā)生在714日齡，雞白痢沙門氏菌病的可能性較大，發(fā)生在 2142日齡則傳染性法氏囊炎的可能性就非常大，發(fā)生于3556日齡的雞應考慮包涵體肝炎，發(fā)生在產(chǎn)蛋雞則代謝障礙引起的脂肪肝出血綜合征可能性就大；同樣是腫瘤，發(fā)生于1020周齡時，馬立克病的可能性就較大，而發(fā)生于2440周齡時，應主要考慮淋巴細胞白血病。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與

18、診斷要點42、以發(fā)病率、死亡率高低為線索： 同樣是肝臟腫瘤性疾病， 馬立克病的死亡率較高， 一般由5%80%， 而淋巴細胞白血病卻很 少超過5%。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點53、以肝臟病的病變特點為線索： 先根據(jù)肝臟病變把常見雞病分成幾個大組，然后再在這一組內(nèi)的雞病中進行鑒別，就能很快得出診斷結果。 例如發(fā)現(xiàn)病雞有肝臟壞死，就應在組織滴蟲病、巴氏桿菌病、結核病、單核細胞增多癥等病中進行鑒別 ,結合各自的日齡特點及其他器官病變特點很容易得出診斷結果。 發(fā)生組織滴蟲病時，肝臟表面形成一種圓形或不規(guī)則形、稍有凹陷的壞死病灶，此種病灶呈淡黃色或淡綠色，邊緣稍隆起，這種變化其他疾病見不到；巴

19、氏桿菌病的肝臟腫大，密布有針尖大的白色壞死灶，這也是其他疾病不具備的病變；結核病的肝臟有許多大小不等的灰白或灰黃色結節(jié)，切開后結節(jié)內(nèi)有干酪樣物質(zhì)；單核細胞增多癥肝臟均勻分布著一些1毫米的圓形黃色病灶，中心有出血點。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點54、以病史資料為線索： 中毒性疾病導致的肝臟損害都有接觸毒物的病史 煤氣（一氧化碳）中毒有煤火取暖時煤火燃燒不完全的中毒史； 黃曲霉毒素中毒有飼喂發(fā)霉飼料的病史； 熱應激引起肝臟包膜下出血，有雞舍氣溫過高的病史； 肝破裂有注射或碰撞史等。第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點6 四、各種常見病的肝臟表現(xiàn)及其鑒別要點 1、馬立克?。焊闻K因布滿彌漫性

20、或結節(jié)性腫瘤而明顯腫大，有時達正常體積的幾倍。腫瘤組織呈淺灰色或灰白色，一般無壞死。鏡檢病理組織可見由大量成熟的淋巴細胞及網(wǎng)狀細胞所組成。主要發(fā)生于20周齡以下的雞，死亡率一般為25%30%。 2、禽流感：肝瘀血腫大，頭部腫脹，脛部鱗下有出血點，胰腺出血,卵泡病變,輸卵管內(nèi)有膿性分泌物。 3、法氏囊炎：肝臟土黃色桃花芯樣。花斑腎，胸腿肌出血，法氏囊病變,糞便特點。 4、包涵體肝炎：肝腫色黃質(zhì)脆，脂肪變性，有點狀或斑狀出血，突然死亡，多發(fā)生于37周齡，集中于5周齡。病程持續(xù)710天后突然停止。包涵體只在肝內(nèi)形成。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點75、淋巴細胞白血?。焊闻K因腫瘤樣組織呈彌漫性

21、或結節(jié)性增生而極度腫大，被稱為“巨肝癥”，病理組織質(zhì)地較松脆，并常有出血與壞死。鏡檢病理組織主要是由大量淋巴細胞所組成。發(fā)病雞又一般在20周齡以上。慢性病程，死亡率低。 6、網(wǎng)狀內(nèi)皮增殖癥：病雞肝脾增大，有針尖大彌漫性浸潤，脾增大可導致破裂。膽囊腫大是本病的特征。 7、單核細胞增多癥：肝臟充血或脂肪變性，肝臟上均勻分布著一些1毫米的圓形黃色病灶，中心有出血點。胰臟實質(zhì)中有白色壞死小點。腎腫大蒼白。發(fā)病率15%21%，平均5%。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點89、大腸桿菌?。焊伟ぴ龊?，在肝表面形成纖維素性膜有的呈局部發(fā)生，嚴重的整個肝表面被此膜包裹，此膜剝脫后肝呈紫褐色。 10、巴氏桿

22、菌?。杭毙圆±斡袛?shù)量不一、但大小基本一致的針頭大的灰白色壞死灶。壞死灶一般分布較密。禽霍亂流行廣泛，各種禽類均可感染發(fā)病。 11、沙門氏菌病：有些病例肝臟有小點出血和壞死結節(jié)。結節(jié)一般較小，土黃色，并見有磚紅色條紋，膽囊擴張，脾臟腫大。臨床上以排白色稀薄糞便為主要特征。帶菌的成鴨常有肝硬變。本病主要發(fā)生于雛禽。急性型尤多見于2周齡以內(nèi)。亞急性與慢性病例肝呈棕色或古銅色。第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點912、弧菌性肝炎：肝硬化，形狀不規(guī)則，表面散布有灰白色壞死灶。最急性病例肝腫大、充血、散布有壞死灶，也可見出血斑。 13、螺旋體?。焊文[大，質(zhì)脆，呈磚紅色脂肪變性，表面散在有針尖大的壞死點

23、。黃疸、消瘦、腹瀉。 14、鏈球菌?。焊闻K脂肪變性有壞死灶，有時在肝臟引起化膿性病灶。 15、曲霉菌病：曲霉菌病可能在肝臟有結節(jié)病變 16、結核?。航Y核病雞的肝臟有結核結節(jié)者可達70。結節(jié)外包結締組織，比較致密，中心干酪樣壞死。結核結節(jié)亦見于脾、肺和腸道漿膜。病雞死亡有時是由于肝脾破裂出血致死。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點1017、綠膿桿菌?。?7日齡內(nèi)雛雞在肝臟引起化膿性病灶。 18、家禽潰瘍性腸炎：肝臟出現(xiàn)淡黃色斑紋，或散在的灰黃色小壞死灶。慢性病例小腸和盲腸會出現(xiàn)潰瘍。 19、 葡萄菌?。杭毙圆±闻K充血腫脹，可能在肝臟引起化膿性病灶。 20、 雞弓形體?。焊文[大脂肪變性，脾臟

24、腫大內(nèi)含蟲體 21、組織滴蟲?。焊闻K表面形成一種圓形或不規(guī)則形、稍有凹陷的壞死病灶，此種病灶呈淡黃色或淡綠色，邊緣稍隆起，這種變化其他疾病見不到。盲腸形成干酪樣栓子，把栓子橫斷切開，其切面呈同心層狀，中心是凝固的血塊，外面包裹著灰白色或淡黃色的滲出物和壞死物質(zhì)。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點1122 、脂肪肝：肥胖蛋雞、炎熱季節(jié)、飼料偏堿性、膽堿缺乏、生物素缺乏時較易發(fā)生，常突然死亡，肝包膜下有出血點或血泡或肝破裂。剖檢見肝表面包裹一層灰白色透明的血漿，腹腔內(nèi)有血水或凝血塊。 23、生物素缺乏：可能會導致脂肪肝腎綜合征。 24、痛風：高蛋白日糧以及中毒等原因誘發(fā)，特征是在肝臟、腎臟、心

25、臟、腸系膜、肌肉等氣管組織表面積聚一層白色粉筆灰樣物質(zhì)。 25、腹水：肝硬化，腹腔有淡黃色液體，主要見于肉雞。26、膽堿缺乏：膽堿缺乏會出現(xiàn)脂肪肝。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點1227、黃曲霉菌素中毒：急性中毒時肝臟腫大蒼白；慢性中毒時，肝常硬化， 有白色針尖狀或結節(jié)狀病灶。 28、痢特靈中毒：肝腫大、出血，心臟有點狀出血。消化道內(nèi)有黃色內(nèi)容物。病雞神經(jīng)癥狀。 29、喹乙醇中毒：肝重度黃染。腸道粘膜廣泛性出血，腎臟腫大呈紫黑色并有大量出血點。 30、一氧化碳氣體中毒：由于肝臟中的血紅蛋白變性，使肝臟變成了櫻桃紅色。 31、磺胺類藥物中毒：肝腫大，出血。脾出血壞死，骨髓黃染，腿肌、胸肌有出血。 第四節(jié) 家禽肝病的診斷思路與診斷要點1332、感冒通中毒：肝腎心腸系膜肌肉等組織表面積聚一層白色粉筆灰樣物質(zhì)。有飼喂感冒通或雙氯滅痛藥的病史。 33、有機磷中毒：肝腎腫大、質(zhì)脆，呈脂肪變性。胃內(nèi)容物有大蒜味，胃腸粘膜出血，呼吸困難，后期昏迷死亡。 34、硫酸銅中毒：肝腎嚴重變性，表面有灰白色或黃色斑點。嗉囊和食道下部粘膜為凝固性壞死。腸道粘膜覆蓋有綠色或白色假膜。 35、棉籽餅中毒：肝、腎和橫紋肌變性、壞死。蛋黃呈茶色至深綠色，不易調(diào)碎調(diào)勻；煮熟后的蛋黃堅韌有彈性，俗稱“硬黃蛋”；蛋白呈粉