人教版高中生物必修一31《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》公開(kāi)課課件

1、 第1節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)漳浦一中 林祈文體驗(yàn)細(xì)胞膜的存在體驗(yàn)細(xì)胞膜的存在 細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界細(xì)胞膜。光學(xué)顯微鏡下能看見(jiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)嗎？光學(xué)顯微鏡下不能看見(jiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。 請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？ 討論：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法請(qǐng)選出符合制備純凈細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說(shuō)明理由。高等植物細(xì)胞細(xì)菌1、實(shí)驗(yàn)材料選擇：動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起，可獲得較純凈的細(xì)胞膜。哺乳動(dòng)物（如豬、牛、

2、羊或人）成熟的紅細(xì)胞一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法2、實(shí)驗(yàn)原理：一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法滲透作用（紅細(xì)胞吸水漲破）漲破的紅細(xì)胞1、制作臨時(shí)裝片：在載玻片上滴一滴紅細(xì)胞稀釋液滴蓋上蓋玻片 2、觀察（在載物臺(tái)上進(jìn)行）在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引-引流法觀察紅細(xì)胞的形態(tài)（低倍鏡 高倍鏡）（持續(xù)觀察細(xì)胞變化）3、實(shí)驗(yàn)步驟：一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法（注意不要把細(xì)胞吸跑?。┱＜t細(xì)胞漲破的紅細(xì)胞4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：討論：離心 過(guò)濾 如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？（提示：細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的物質(zhì)比重不一樣）二、細(xì)胞膜的成分多糖磷脂糖蛋白膽

3、固醇蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類(lèi) 大約占2%10%功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多。資料：幾種膜的成分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）神經(jīng)髓鞘的功能較簡(jiǎn)單，主要起絕緣作用，蛋白質(zhì)只有3種。CEA（癌胚抗原）AFP（甲胎蛋白）與生活的聯(lián)系細(xì)胞在發(fā)生癌變的過(guò)程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變。三、細(xì)胞膜的功能原始海洋景觀1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) 膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)。 細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：具有選擇透過(guò)性-有選擇地允許物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物有害物質(zhì)、病毒、病菌

4、（控制的相對(duì)性）核酸等事實(shí)說(shuō)明：活的細(xì)胞能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，也就是細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能可用于測(cè)定玉米胚的活性3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式一：通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)靶細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子膜上接受信號(hào)分子的受體（蛋白質(zhì)）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式二：通過(guò)細(xì)胞膜的接觸細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合動(dòng)動(dòng)腦筋思考：方式一和方式二的兩種信息交流方式的主要區(qū)別是什么？有哪些共同點(diǎn)？方式一：通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行信息交流方式二：通過(guò)細(xì)胞膜的接觸進(jìn)行信息交流 相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)

5、通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用方式三：通過(guò)細(xì)胞間的通道四、細(xì)胞壁細(xì)胞壁成分：纖維素和果膠功能：支持與保護(hù)特點(diǎn)：全透性不是細(xì)胞的邊界細(xì)胞膜研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞細(xì)胞膜成分主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類(lèi)成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多細(xì)胞膜功能將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流課堂小結(jié)1.在制備純凈的細(xì)胞膜時(shí)，我們一般不選用植物細(xì) 胞作為實(shí)驗(yàn)材料，主要原因是（ ） A、細(xì)胞膜與細(xì)胞壁緊密結(jié)合，不易分離 B、不易吸水脹破 C、很難得到完整的細(xì)胞膜 D、膜成分較多，提取過(guò)程繁瑣2.在細(xì)胞膜行使重要功能起重要作用的成分是( )A、蛋白質(zhì)B、糖類(lèi)C、脂質(zhì)D、水A3.細(xì)胞之間依靠細(xì)胞膜進(jìn)行信息交流，下列不屬于信息交流的是( )A、激素與細(xì)胞膜表面受體結(jié)合B、相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸C、植物細(xì)胞的胞間連絲D、核酸不能通過(guò)細(xì)胞膜4.細(xì)胞膜常常被脂類(lèi)溶劑和蛋白酶處理溶解，由此可以推斷細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是( ) A、磷脂、蛋白質(zhì)、