連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義PPT通用課件

1、1 連鎖企業(yè)人力資源管理People is firms only sustainable competitive advantage.只有人是企業(yè)可持續(xù)的競爭優(yōu)勢資源：為了創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富而投入于生產(chǎn)活動(dòng)中的一切要素資源自然資源信息資源資本資源人力資源技術(shù)資源關(guān)系資源品牌資源一、資源（Resource）二、 人力資源（Human Resource）1. 定義： 指推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)的人的勞動(dòng)能力。廣義的HR：智力正常的人狹義的HR：人在勞動(dòng)中為創(chuàng)造某種價(jià)值和組織績效而運(yùn)用的體力和智力的總和體質(zhì)智質(zhì)心理素質(zhì)品德能力素養(yǎng)情商人力資源的構(gòu)成 人力資源是一定時(shí)間段內(nèi)、一定空間范圍內(nèi)推動(dòng)一個(gè)國家或一個(gè)地

2、區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和運(yùn)轉(zhuǎn)的，具有勞動(dòng)能力的人口之和。 勞動(dòng)能力包括腦力和體力勞動(dòng)能力。勞動(dòng)能力可被分為現(xiàn)實(shí)的勞動(dòng)能力和潛在的勞動(dòng)能力。 人力資源包括人力資源的數(shù)量和質(zhì)量。 連鎖企業(yè)人力資源的含義三、工作分析（Job Analysis)概念確定某一特定工作本身，以及完成這一工作所需人員應(yīng)具備的知識(shí)、技能、責(zé)任等基本要素的系統(tǒng)過程2. 工作分析的成果工作說明：一份提供有關(guān)任務(wù)、職責(zé)信息的文件（重點(diǎn)在工作的內(nèi)容是什么）。工作規(guī)范：包含了一個(gè)人完成某項(xiàng)工作所必備的基本素質(zhì)和條件（雇傭什么樣的人來從事這一工作）。1. 工作分析的定義職務(wù)分類連鎖企業(yè)主要有以下崗位生產(chǎn)銷售崗位 執(zhí)行崗位 專業(yè)崗位 監(jiān)督崗位 管

3、理崗位 決策崗位 連鎖企業(yè)職務(wù)分析的作用職務(wù)分析是人力資源管理基礎(chǔ) 職務(wù)分析是提高生產(chǎn)效率的客觀要求 職務(wù)分析是企業(yè)量化管理的前提職務(wù)分析有利于員工職業(yè)生涯發(fā)展 職務(wù)分析可以促進(jìn)企業(yè)組織的結(jié)構(gòu)合理職務(wù)說明書編寫流程開 始確定任職條件學(xué)歷工作經(jīng)驗(yàn)專業(yè)知識(shí)相關(guān)知識(shí)職務(wù)目的描述職務(wù)的作用工作經(jīng)驗(yàn)專業(yè)知識(shí)相關(guān)知識(shí)職務(wù)目標(biāo)工作內(nèi)容技能、體能溝通與對(duì)接中關(guān)系職責(zé)范圍權(quán)力范圍職責(zé)負(fù)責(zé)程度上、下級(jí)關(guān)系直接領(lǐng)導(dǎo)的人數(shù)間接領(lǐng)導(dǎo)的人數(shù)總?cè)藬?shù)確定職責(zé)范圍內(nèi)部溝通外部溝通考核與評(píng)價(jià)職務(wù)關(guān)系可晉升降級(jí)的職務(wù)可輪換的職務(wù)可晉升到此的職務(wù)結(jié)束影響需求的因素-外部挑戰(zhàn)，如技術(shù)替代，設(shè)備更新 -組織內(nèi)需求，如公司重組 -員工本身

4、的因素， 如員工流動(dòng)比率，曠工公司重組收購和兼并減小規(guī)模 (downsizing)四、員工招聘與員工培訓(xùn)原則與國家法律、法規(guī)和政策相一致原則 職能匹配原則公開、公正、競爭原則。 雙向選擇原則 效率優(yōu)先原則 人才儲(chǔ)備原則2 連鎖企業(yè)員工招聘的渠道 根據(jù)招聘的對(duì)象來源渠道和途徑，招聘可分為內(nèi)部招聘和外部招聘兩大類型 內(nèi)部招聘自薦主管推薦提升與調(diào)用工作輪換外部招聘廣告招聘職業(yè)中介社會(huì)招聘會(huì)校園招聘員工推薦網(wǎng)絡(luò)招聘獵頭公司 內(nèi)部招聘又叫內(nèi)部選拔，是從企業(yè)內(nèi)部選拔合適的人才來補(bǔ)充空缺或新增的職位。實(shí)際上是組織內(nèi)部的一種人員調(diào)整。 外部招聘是根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)和程序，從企業(yè)外部選拔符合空缺職位工作要求的人員并

5、吸納進(jìn)入企業(yè)。3 連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)的方法專家講授法小組討論法學(xué)習(xí)觀摩法角色扮演法工作模擬法案例分析法網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)法崗位輪換法特別任務(wù)法學(xué)徒培養(yǎng)法在職培訓(xùn)脫產(chǎn)培訓(xùn) 系統(tǒng)內(nèi)克隆 周期性活動(dòng) 層次差異性 戰(zhàn)略投資連鎖人才培訓(xùn)特點(diǎn)五 連鎖企業(yè)薪酬與福利直接的基礎(chǔ)工資績效工資獎(jiǎng)金股權(quán)紅利各種津貼間接的保險(xiǎn)補(bǔ)助優(yōu)惠服務(wù)福利工作本身工作的趣味工作的挑戰(zhàn)性工作的責(zé)任工作的成就感工作的機(jī)會(huì)和平臺(tái)獲得褒獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)彈性工作制工作分擔(dān)縮短的周工作時(shí)數(shù)工作環(huán)境和諧的同事關(guān)系領(lǐng)導(dǎo)者風(fēng)格品質(zhì)舒適的工作環(huán)境企業(yè)中信息共享團(tuán)隊(duì)氛圍企業(yè)特征企業(yè)在業(yè)界聲望企業(yè)在行業(yè)中的 領(lǐng)先地位企業(yè)的高速成長企業(yè)的管理水平 企業(yè)的文化氛圍

6、經(jīng)濟(jì)性的薪酬非經(jīng)濟(jì)性的薪酬企業(yè)的薪酬薪酬的構(gòu)成福利的基本類型 4類21種（1）公共福利（2）個(gè)人福利醫(yī)療保險(xiǎn)失業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)老保險(xiǎn)傷殘保險(xiǎn)養(yǎng)老金 交通費(fèi)儲(chǔ)蓄 工作午餐辭退金 海外津貼住房津貼 人壽保險(xiǎn)（3）有償假期（4）生活福利脫產(chǎn)培訓(xùn) 節(jié)日假病假 工間休息事假 旅游公休法律顧問 托老所心理咨詢 內(nèi)部優(yōu)惠商品貸款擔(dān)保 搬遷津貼托兒所 子女教育費(fèi)薪資制度固定薪資制、薪資加獎(jiǎng)金制、獎(jiǎng)金制、鐘點(diǎn)計(jì)薪制、計(jì)件工資制績效的含義人力資源管理中，一般重視個(gè)人績效，因此，我們所說的績效通常包括兩層含義，一是指員工的工作結(jié)果;二是指影響員工工作結(jié)果的行為、表現(xiàn)及素質(zhì)等。P952 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理總體系兩個(gè)方面對(duì)外

7、對(duì)內(nèi)三個(gè)層次POS系統(tǒng)-POS機(jī)、門店計(jì)算機(jī)MIS外部-EDI、EOS、EET連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的特點(diǎn)信息量大商品交易信息：銷與購，訂與供，收與發(fā)市場信息：需求，競爭商品，促銷物流信息：運(yùn)輸，庫存，貨物追蹤更新快來源多樣化信息系統(tǒng)對(duì)連鎖企業(yè)管理的意義消費(fèi)者的滿意、信心和信任，銷售商的利潤和變革顧客需求多樣化商品壽命周期縮短及時(shí)淘汰滯品少量多品種訂貨，訂貨頻率高價(jià)格競爭向服務(wù)競爭轉(zhuǎn)變（一）前臺(tái)POS系統(tǒng) 注冊(cè)/登錄、銷售、退貨、沖帳、掛帳、優(yōu)惠、暫停營業(yè)等（二）后臺(tái)MIS系統(tǒng) 1、基本資料管理：商品、類別、供應(yīng)商、客戶、員工、消費(fèi)卡、門店 零售付款方式等。 2、過程管理：進(jìn)銷存各環(huán)節(jié)、結(jié)算、價(jià)格管

8、理、前臺(tái)管理等 3、查詢管理：大量報(bào)表、各類查詢 4、系統(tǒng)管理：系統(tǒng)設(shè)定、日志管理、系統(tǒng)工具、數(shù)據(jù)庫工具、局域網(wǎng)管理等（三）Internet 商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、內(nèi)容設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)營銷、供應(yīng)鏈管理、客戶關(guān)系管理連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的一般功能西單友誼集團(tuán)取得如下效益：1、提高效率，增收4500萬元2、卡消費(fèi)達(dá)到2000萬元/年以上3、利息開支節(jié)約500萬元4、500人由專職變兼職，充實(shí)一線5、庫存減少，節(jié)約360萬元6、數(shù)據(jù)庫建立，已逐步發(fā)展為10G以上連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的功能POS系統(tǒng)（Point of sale)銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)，通過能自動(dòng)讀取信息的設(shè)備，在銷售商品時(shí)，直接讀取和采集各種信息，然后通過通信網(wǎng)

9、絡(luò)或計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳輸至管理中心進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理和使用?；A(chǔ)信息采集提高數(shù)據(jù)采集效率提高管理水平條形碼系統(tǒng)組成：條形碼的編碼技術(shù) 條形碼符號(hào)設(shè)計(jì)技術(shù) 快速識(shí)別技術(shù) 計(jì)算機(jī)管理技術(shù)作用：信息源國際間溝通類型：EAN（歐洲）、UPC（美國、加拿大）我國的前綴碼：690、691、692EOS系統(tǒng)電子自動(dòng)訂貨系統(tǒng)（Electronic Ordering System)縮短訂單發(fā)出到接受的時(shí)間，減少庫存，減少出錯(cuò)率，節(jié)省人工。便于廠家分析暢銷品和滯銷品。EDI系統(tǒng)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI），是對(duì)信息進(jìn)行交換和處理的網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)化系統(tǒng)。將遠(yuǎn)程通訊、計(jì)算機(jī)及數(shù)據(jù)庫有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資源共享。主要用于企業(yè)與廠家、用戶、

10、商店、海關(guān)、銀行及保險(xiǎn)公司之間的數(shù)據(jù)交換，大大提高工作效率。3 連鎖企業(yè)的財(cái)務(wù)管理1 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的工作內(nèi)容目 錄2 連鎖企業(yè)的資金與資產(chǎn)管理3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)評(píng)估1 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的工作內(nèi)容 每一個(gè)連鎖企業(yè)必須建立、健全現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度。利用財(cái)務(wù)手段對(duì)企業(yè)各個(gè)部門以及經(jīng)營管理的全過程進(jìn)行監(jiān)督、檢查、控制，并對(duì)企業(yè)的經(jīng)營狀況、經(jīng)濟(jì)效益做出正確分析，為企業(yè)決策提供準(zhǔn)確、及時(shí)的信息。6.2.1 企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的層次 1統(tǒng)一核算，分級(jí)管理的特點(diǎn)票流、物流分開的特點(diǎn)11 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)3資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作，資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效益的特點(diǎn)地位平等，利益均衡的特點(diǎn)12連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管

11、理的主要內(nèi)容 財(cái)務(wù)管理是組織企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)、協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)關(guān)系的一種管理活動(dòng)，它圍繞企業(yè)的資金運(yùn)動(dòng)而展開。因此，財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容應(yīng)反映企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)的全過程。企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)從內(nèi)容上來說，包括資金籌集、資金投放和使用、資金耗費(fèi)、資金收回和分配等四個(gè)方面，相應(yīng)地，財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容包括籌集管理、投資管理、成本費(fèi)用管理、營運(yùn)資金管理、收益和利潤分配管理、企業(yè)資本運(yùn)營和終止清算等特殊事項(xiàng)的財(cái)務(wù)管理等。12連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的主要內(nèi)容籌資管理投資管理營運(yùn)資金管理利潤或股利分配管理2連鎖企業(yè)的資金與資產(chǎn)管理 (1) 對(duì)于發(fā)展時(shí)期的企業(yè)往往需要擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，加大對(duì)外投資，這必然需要大量資金。 (2) 企業(yè)為償還債務(wù)而籌集資金。

12、這種情況不一定表明企業(yè)資金緊張，無力償還。 (3) 由于某種結(jié)算方式的采用，使企業(yè)短期資金周轉(zhuǎn)緊張而借入的款項(xiàng)。 資金籌集的目的 21 資金籌集(1) 企業(yè)籌資渠道(2) 企業(yè)籌資方式(3) 籌資方式與籌資渠道的配合 資金籌集的渠道與方式2.2 連鎖企業(yè)投資 投資是指企業(yè)為獲得未來收益或者滿足某種特定用途而進(jìn)行的資金投入活動(dòng)。企業(yè)可以現(xiàn)金、實(shí)物、無形資產(chǎn)向其他單位投資，也可以購買股票、債券等有價(jià)證券向其他單位投資；同時(shí)投資也包括對(duì)企業(yè)內(nèi)部長期資產(chǎn)的投資。2.2 連鎖企業(yè)投資1投資的目的2投資決策應(yīng)考慮的問題2.3 連鎖企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)管理（1）經(jīng)濟(jì)批量法（2）ABC分類法一 存 貨 的 管 理2.

13、3 連鎖企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)管理ABC分類管理的方法表項(xiàng)目ABC管理要求由于金額比重大，應(yīng)把庫存壓縮在最低限度，投入較大精力，精心管理按經(jīng)營方針，調(diào)節(jié)庫存水平，根據(jù)情況可時(shí)嚴(yán)時(shí)松集中大量訂貨，以較高的庫存來節(jié)約訂貨成本訂貨方式按照經(jīng)濟(jì)訂貨批量，定期訂貨采用定量訂貨方式，但庫存降到訂貨點(diǎn)是發(fā)出定單大批量定貨檢查方式經(jīng)常檢查定期檢查按月或季檢查控制制度按品種控制按大類控制按金額控制3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)評(píng)估 連鎖企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)分析的方法主要有比較分析與比率分析兩種。比較分析是對(duì)不同時(shí)期的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行連續(xù)的對(duì)比，以揭示當(dāng)期財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果增減變化和發(fā)展趨勢。比較時(shí)，可以用絕對(duì)值，也可以用相對(duì)值，通過制作

14、統(tǒng)計(jì)圖表或編制報(bào)表的方式，進(jìn)行對(duì)比分析。比率分析是運(yùn)用各種財(cái)務(wù)指標(biāo)，評(píng)價(jià)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況并發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理中存在問題的一種分析方法。3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)評(píng)估 一. 償債能力分析 償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務(wù)的能力，是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營能力的重要標(biāo)志。通過償債能力分析，可以解釋企業(yè)面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。如果一個(gè)企業(yè)償債能力低，不但說明企業(yè)資金緊張，難以償付到期債務(wù)，也在一定程度上說明企業(yè)資金周轉(zhuǎn)不暢，資金運(yùn)用能力差，必然影響到其盈利水平。所以，企業(yè)的投資者、債權(quán)人以及內(nèi)部管理當(dāng)局都十分重視對(duì)企業(yè)償債能力的分析。償債能力分析包括短期償債能力分析和長期償債能力分析兩個(gè)方面。3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)

15、評(píng)估(一).短期償債能力分析(二).長期償債能力分析償債能力分析3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)評(píng)估 二營運(yùn)能力分析 營運(yùn)能力即指企業(yè)資金的利用效率，反映了企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)狀況。對(duì)營運(yùn)能力的分析，有助于了解企業(yè)的營運(yùn)狀況和經(jīng)營管理水平。資金周轉(zhuǎn)與企業(yè)供、產(chǎn)、銷等各個(gè)經(jīng)營 環(huán)節(jié)密切相關(guān)，資金只有順利經(jīng)過各個(gè)經(jīng)營 環(huán)節(jié)，才能完成一次循環(huán)。財(cái)務(wù)分析者可以分別從流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和總資產(chǎn)三個(gè)方面對(duì)企業(yè)的營運(yùn)能力作出分析評(píng)價(jià)，常用的指標(biāo)主要有存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等。3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)評(píng)估存貨周轉(zhuǎn)率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率3 連鎖企業(yè)經(jīng)營績效的財(cái)務(wù)評(píng)估 三獲利能力分析 獲利能力也稱盈利能力，是指企業(yè)賺取利潤的能力。利潤是企業(yè)的一個(gè)重要經(jīng)營目標(biāo)，它不僅關(guān)系到企業(yè)所有者的收益，也是企業(yè)償還債務(wù)的基本保證，同時(shí)也是衡量管理者業(yè)績的一項(xiàng)基本標(biāo)準(zhǔn)。因此，企業(yè)的投資者、債權(quán)人以及管理者都十分關(guān)心企業(yè)的獲利能力。企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)都會(huì)影響到利潤，但一般情況下，基本財(cái)務(wù)分析中的利潤比率應(yīng)該只包括企業(yè)正常經(jīng)營活動(dòng)賺取的收益，也就是只分析企業(yè)正常的經(jīng)營活動(dòng)的獲利能力，不涉及非正常的經(jīng)營