生產(chǎn)和運(yùn)作組織方式選擇

1、生產(chǎn)和運(yùn)作組織方式選擇1 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概述一 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概念二 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略三 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素四 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容2一 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概念 1 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：指在商品經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)根 據(jù)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化、開(kāi)展趨勢(shì)，為求得生 存、開(kāi)展、實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)開(kāi)展目標(biāo)，對(duì) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)作出的全局性、方向性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性 的決策 2 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下， 根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境 的分析，對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的指導(dǎo)思想和指 導(dǎo)原那么所進(jìn)行的決策 3生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的關(guān)系公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)

2、略人力資源戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略4三 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素 國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)政策 市場(chǎng)需求及其變化 技術(shù)進(jìn)步 供給市場(chǎng) 企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與各部門(mén)職能戰(zhàn)略 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力企業(yè)外部環(huán)境企業(yè)內(nèi)部因素影響因素52 生產(chǎn)能力及其核定生產(chǎn)能力的概念 影響生產(chǎn)能力的因素三 生產(chǎn)能力的種類四 生產(chǎn)能力的計(jì)算單位五 生產(chǎn)能力的核算六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑6一 生產(chǎn)能力的概念 指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn)，在一定時(shí)期內(nèi)年、季、月，通常是一年，在一定的技術(shù)組織條件下，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量，它是反映生產(chǎn)可能性的指標(biāo).7

3、二 影響生產(chǎn)能力的因素1 固定資產(chǎn)的數(shù)量2 固定資產(chǎn)的工作時(shí)間3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率81 固定資產(chǎn)的數(shù)量設(shè)備數(shù)量：指能用于生產(chǎn)的設(shè)備數(shù)，含處于運(yùn)行的機(jī)器設(shè)備；正在和準(zhǔn)備安裝、修理的設(shè)備；因生產(chǎn)任務(wù)缺乏或其他不正常原因暫停使用的設(shè)備。不含不能修復(fù)決定報(bào)廢的設(shè)備；不配套的設(shè)備；企業(yè)留作備用的設(shè)備；封裝待調(diào)的設(shè)備注意：輔助車(chē)間與根本生產(chǎn)車(chē)間相同的設(shè)備，不參與企業(yè)根本生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)能力的計(jì)算 生產(chǎn)面積數(shù)量：生產(chǎn)面積只含廠房和其他生產(chǎn)性建筑物面積，不含非生產(chǎn)性房屋、建筑物和廠地面積9 產(chǎn)量定額：?jiǎn)挝辉O(shè)備、單位時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量 設(shè)備的生產(chǎn)效率 時(shí)間定額：制造單位產(chǎn)品耗用的設(shè)備時(shí)間 單位面積單位時(shí)間產(chǎn)量定額

4、生產(chǎn)面積的生產(chǎn)效率 單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額和占用時(shí)間總：設(shè)備與生產(chǎn)面積越多，工作時(shí)間越長(zhǎng)，生產(chǎn)效率越高，那么生產(chǎn) 能力越大 3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率10生產(chǎn)能力的計(jì)量單位1 具體產(chǎn)品2 代表產(chǎn)品3 假定產(chǎn)品11生產(chǎn)能力的計(jì)量單位1 具體產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)類型企業(yè)2 代表產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝相似、多品種生產(chǎn)的企業(yè)。選擇其中 一種作為代表產(chǎn)品，以代表產(chǎn)品產(chǎn)量表示生產(chǎn)能力。 換算步驟： 計(jì)算產(chǎn)量換算系數(shù) Ki：i產(chǎn)品產(chǎn)量換算系數(shù) ti ：i產(chǎn)品工時(shí)定額 t代：代表產(chǎn)品工時(shí)定額 將i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量 例： 123 假定產(chǎn)品適用于：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝不相似，多品種生產(chǎn)的企業(yè)

5、換算步驟：將各種產(chǎn)品按其產(chǎn)品產(chǎn)量比重構(gòu)成一種假定產(chǎn) 品假定產(chǎn)品的時(shí)間定額i產(chǎn)品的時(shí)間定額i產(chǎn)品的產(chǎn)量比重產(chǎn)品品種數(shù)i產(chǎn)品的換算系數(shù)i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為假定產(chǎn)品產(chǎn)量 例13假定產(chǎn)品例： 某廠銑床組有銑床14臺(tái)，每臺(tái)銑床的年有效工作時(shí)間為4553小時(shí)，銑床組加工ABCD四種產(chǎn)品，其方案產(chǎn)量臺(tái)時(shí)分別為200臺(tái)、100臺(tái)、140臺(tái)、160臺(tái)，單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額分別為100臺(tái)、60臺(tái)、100臺(tái)、120臺(tái)。試用假定產(chǎn)品法計(jì)算銑床組的方案產(chǎn)量和生產(chǎn)能力以及各具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力。產(chǎn)品名稱計(jì)劃產(chǎn)量（臺(tái)）各種產(chǎn)品占產(chǎn)量總數(shù)比重（%）每種產(chǎn)品銑床組臺(tái)時(shí)定額（臺(tái)時(shí)/臺(tái)）假定產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額以假定產(chǎn)品為單位的生產(chǎn)能力（臺(tái)）銑

6、床組各種計(jì)劃產(chǎn)品的生產(chǎn)能力（臺(tái)）換算系數(shù)Ki假定產(chǎn)品計(jì)劃產(chǎn)量Qi假=/=/98=A2000.3310033（455314）/98=650214.51.02204B1000.176010110.50.6161C1400.2310023149.51.02143D1600.2712032175.51.22195合計(jì)6001.00-9865065060314生產(chǎn)能力的核算1 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算2 工段(車(chē)間)生產(chǎn)能力的核算3 企業(yè)生產(chǎn)能力確定15 先將設(shè)備按其功能、生產(chǎn)率、功率、精度等 分組 設(shè)備組生產(chǎn)能力計(jì)算 M: 設(shè)備組生產(chǎn)能力 F: 方案期有效工作時(shí)間 S: 設(shè)備組設(shè)備數(shù)量 t: 產(chǎn)品的時(shí)間定

7、額 q: 產(chǎn)品的產(chǎn)量定額1 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算163 企業(yè)生產(chǎn)能力確定 根本生產(chǎn)部門(mén)之間的能力平衡 根本生產(chǎn)部門(mén)和輔助生產(chǎn)部門(mén)的能力平衡17六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡以實(shí)物單位進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力比較以臺(tái)時(shí)為單位進(jìn)行比較 : j設(shè)備組生產(chǎn)任務(wù)所需臺(tái)時(shí) : i產(chǎn)品方案產(chǎn)量 : i產(chǎn)品在j設(shè)備組加工的臺(tái)時(shí)消耗定額 :i產(chǎn)品 廢品率 : 品種數(shù) 18七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑1 提高設(shè)備的實(shí)際利用時(shí)間，減少設(shè)備的停歇時(shí)間2 提高設(shè)備的利用強(qiáng)度3 改善生產(chǎn)面積的利用4 增加工作班次，增添設(shè)備生產(chǎn)面積193 生產(chǎn)與運(yùn)作類型生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志四 效勞業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn) 不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)

8、組織管理特 征分析二 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法20一 生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志1 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類型 存貨生產(chǎn)類型2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復(fù)雜產(chǎn)品類型 簡(jiǎn)單產(chǎn)品生產(chǎn)類型3 按生產(chǎn)工藝特征劃分 流程連續(xù)生產(chǎn)型 加工裝配間斷生產(chǎn)型4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型5 按生產(chǎn)的重復(fù)程度工作地的專業(yè)化程度劃分 大量生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)類型 工程管理類型21二 生產(chǎn)類型劃分步驟與方法1 企業(yè)生產(chǎn)類型確實(shí)定步驟2 工作地生產(chǎn)類型確實(shí)定方法(1) 工序數(shù)目法(2) 大量系數(shù)法(3) 產(chǎn)量法221 企業(yè)生產(chǎn)類型確實(shí)定步驟根據(jù)工作地的專業(yè)化程度確定工作地生產(chǎn)類型

9、根據(jù)占比重最大的工作地的生產(chǎn)類型確定班組工段生產(chǎn)類型根據(jù)占比重最大的工段班組的生產(chǎn)類型確定根本生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)類型根據(jù)占比重最大的根本生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)類型確定企業(yè)生產(chǎn)類型23工作地生產(chǎn)類型固定在工作地上工序數(shù)目工作地生產(chǎn)類型固定在工作地上的工序數(shù)目大量生產(chǎn)12小批生產(chǎn)2040大批生產(chǎn)210單件生產(chǎn)40以上中批生產(chǎn)1020適用范圍：對(duì)已投產(chǎn)的企業(yè)確定生產(chǎn)類型時(shí)使用工序數(shù)目法 根據(jù)工作地承擔(dān)工序數(shù)目的多少來(lái)描述工作地專業(yè)化程度，從而確定工作地生產(chǎn)類型的方法.24大量系數(shù)法工作地負(fù)荷系數(shù)法 ：i工序大量系數(shù) ：i工序單件工時(shí) ：該工作地平均生產(chǎn)節(jié)拍 ：工作地全年有效工作時(shí)間 ：工件年產(chǎn)量 ：全年制度工作時(shí)

10、間 ：工作地設(shè)備利用系數(shù) 一般取 0.90.98生產(chǎn)類型大量系數(shù)生產(chǎn)類型大量系數(shù)大量生產(chǎn)大于0.5小批生產(chǎn)0.0250.05大批生產(chǎn)0.10.5單件生產(chǎn)小于0.025中批生產(chǎn)0.050.1適用：工廠和車(chē)間設(shè)計(jì)時(shí)使用25產(chǎn)量法 概念：根據(jù)產(chǎn)品年生產(chǎn)量大小和產(chǎn)品的特征重量 來(lái)確定生產(chǎn)類型 注：不同行業(yè)劃分方法不同 機(jī)床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分?jǐn)?shù)據(jù)生產(chǎn)類型零 件 年 產(chǎn) 量重型(15000kg)中型(2000kg)輕型 (100kg)單件生產(chǎn)5101000500050000261 連續(xù)流程性生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特征保證原料、動(dòng)力不間斷地連續(xù)供給加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行監(jiān)控生產(chǎn)方案由企業(yè)集中編制，根

11、據(jù)市場(chǎng)需求的波動(dòng)和變化及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格盡量維持均衡生產(chǎn)，規(guī)定合理的生產(chǎn)批量，控制必要庫(kù)存防止生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)的生產(chǎn)能力27大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)組織形式流水生產(chǎn)線、自動(dòng)生產(chǎn)線按對(duì)象專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、多對(duì)象和可變流水線、建立成組生產(chǎn)單元、采用柔性制造系統(tǒng)按工藝專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、 建立成組生產(chǎn)單元、 采用柔性制造系統(tǒng)提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、備件充分、維修方便產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代、提高質(zhì)量滿足市場(chǎng)需求強(qiáng)大的設(shè)計(jì)能力、良好的售后服務(wù)生產(chǎn)管理重點(diǎn)保證供應(yīng)、設(shè)備不出故障、盡量應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃、保障均衡生產(chǎn)、降低消耗和產(chǎn)品成本優(yōu)化產(chǎn)品組合、制定科學(xué)的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期、簡(jiǎn)化零

12、件進(jìn)度計(jì)劃、改善零件加工過(guò)程和工序之間的銜接、安排好零部件生產(chǎn)進(jìn)度、組織好物流平衡掌握能力、正確決策、提高瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力、抓住關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)進(jìn)度和物流平衡、監(jiān)控生產(chǎn)成套性保證交貨期2、離散生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征28四 效勞業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn)按顧客的需求特性分 通用型 專用型 按運(yùn)作系統(tǒng)特性分技術(shù)密集人員密集航空，運(yùn)輸，金融， 醫(yī)院，汽車(chē)等修理 旅游，觀光，娛樂(lè)， 業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè)郵電通訊，廣播電視 零售，批發(fā)，學(xué)校 咨詢公司，建筑設(shè) 機(jī)關(guān)，餐飲 計(jì)，律師，會(huì)計(jì)事 務(wù)所 服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分294 生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式選擇生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程的空間組織 生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程的時(shí)間組織 三 生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程

13、先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志1 工藝專業(yè)化形式2 對(duì)象專業(yè)化形式產(chǎn)品在工序間的移動(dòng)方式 1順序移動(dòng)方式 2平行移動(dòng)方式 3平行順序移動(dòng)方式2 選擇移動(dòng)方式要考慮因素302 對(duì)象專業(yè)化形式A、B、D產(chǎn)品1產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品2D、E、C產(chǎn)品3產(chǎn)品3E、F、A311順序移動(dòng)方式 概念：指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后， 整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工的移動(dòng)方式 例: 加工批量n4，工序數(shù)m4，各道工序時(shí)間 t110min t2=5min t3=15min t4=10min 其順序 移動(dòng)方式示意圖如下：10515工序4工序3工序2工序1t 20 40 60 80 100 120 140 1601032生產(chǎn)周期計(jì)算公式： n批量 m工序數(shù) ti i工序單件工時(shí) T順順序移動(dòng)方式生產(chǎn)周期例： T順41051510=16033(2) 平行移動(dòng)方式概念：指每個(gè)產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后，立即 轉(zhuǎn)到下道工序加工，使各個(gè)零件或產(chǎn)品在各道 工序上的加工平行地進(jìn)行生產(chǎn)周期計(jì)算公式： t長(zhǎng)：工序時(shí)間最長(zhǎng)的工序時(shí)間例： T平=10515104115 40458534t2