2022年優(yōu)化探究高考生物二輪復習第一部分專題一細胞的分子組成與結(jié)構(gòu)第一講細胞的分子組成

1、專題一細胞的分子組成與結(jié)構(gòu)第一講細胞的分子組成一、選擇題1下列關(guān)于生物體化學組成的敘述，正確的是( ) A無機鹽在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在 B高溫會導致蛋白質(zhì)的肽鍵斷裂 CC是構(gòu)成細胞的最基本元素，在人體細胞鮮重中含量最多D鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂會導致葉片發(fā)黃解析：無機鹽在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在，A 錯誤；高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使之變性，不會使肽鍵斷裂，B 錯誤； C是構(gòu)成細胞的最基本元素，在人體細胞鮮重中含量最多的是 O，在細胞干重中含量最多的是 C，C 錯誤；鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，葉綠素是植物葉片呈現(xiàn)綠色的原因，所以當植物缺乏鎂會導致葉片發(fā)黃，D正確。答案

2、： D 22015 年 7 月，在幾內(nèi)亞進行的初步埃博拉病毒疫苗研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一種尚處于試驗階段的埃博拉病毒疫苗能給高危感染病人提供免疫保護。) 埃博拉病毒是一種RNA病毒，將該病毒徹底水解，關(guān)于得到產(chǎn)物的說法正確的是( A一定得到20 種氨基酸B能得到四種核糖核苷酸C堿基種類和噬菌體相同D產(chǎn)物中一定含有 H、O元素解析： 埃博拉病毒是一種 RNA病毒， 由蛋白質(zhì)和 RNA構(gòu)成。 該病毒徹底水解可得到氨基酸、核糖、四種堿基、磷酸，但是無法確定一定能得到20 種氨基酸；埃博拉病毒含有堿基U，噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，不含堿基U；獲得的產(chǎn)物中一定含有H、 O元素。答案： D 3結(jié)合下列曲線，分析有

3、關(guān)無機物在生物體內(nèi)含量的說法，錯誤的是( ) A曲線可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B曲線可表示細胞由休眠轉(zhuǎn)入旺盛代謝過程中自由水與結(jié)合水比值的變化 C曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，其內(nèi)無機鹽的相對 含量變化 D曲線可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化解析：隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干，水分不斷減少， 無機鹽相對含量逐漸增多，最后達到穩(wěn)定， C項錯誤。隨著年齡增加，人體內(nèi)含水量逐漸減少，新陳代謝速率減慢，自由水與結(jié)合水比值下降，A、D 項正確。細胞由休眠轉(zhuǎn)入旺盛代謝過程中自由水與結(jié)合水比 值增加，最后達到相對穩(wěn)定，B項正確。答案： C 4下列

4、有關(guān)無機鹽的說法，錯誤的是( ) A菠菜中鐵的含量較高，所以缺鐵性貧血患者可以多吃些菠菜B含氮的無機鹽能促進植物細胞的分裂和生長，使枝葉長得繁茂 C玉米與人體相比，人體內(nèi)鈣的含量較高，其主要原因是人體骨骼、牙齒的重要成分 是鈣鹽 D用含有少量鈣的生理鹽水灌注，蛙心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時，否則，蛙心臟則不能維持收縮，說明鈣鹽為蛙心臟的持續(xù)跳動提供能量 解析： 從 D項的信息可以看出鈣鹽有維持心臟跳動的功能，但鈣鹽不能提供能量。含氮的無機鹽為植物生活提供氮元素，能促進植物細胞的分裂和生長，使枝葉長得繁茂。鐵是合成血紅蛋白的重要成分，因此，缺鐵性貧血患者應(yīng)該多吃含鐵多的食物。答案： D 5(2016 廣

5、東十校聯(lián)考) 如圖表示細胞某些結(jié)構(gòu)的組成成分，圖中字母是元素符號，甲、乙、丙表示物質(zhì)。下列有關(guān)敘述錯誤的是( ) A圖示細胞是真核細胞，圖中的化學元素都屬于組成細胞的大量元素 B甲物質(zhì)可分為頭部和尾部兩部分，其中 P 位于其頭部 C乙物質(zhì)在細胞膜上都是靜止不動的 D丙物質(zhì)的單體是脫氧核苷酸解析：由題圖提取信息：(1) 甲和乙組成膜結(jié)構(gòu)，乙和丙組成染色體；(2) 甲、乙、丙代表的物質(zhì)分別是磷脂分子、蛋白質(zhì)分子、DNA分子。由題圖可知，因為有染色體的存在所以該細胞是真核細胞，C、H、O、N和 P 都是大量元素， A正確；磷脂分子由親水性的磷酸頭部和疏水性的脂肪酸尾部組成，B 正確；蛋白質(zhì)和磷脂分子

6、在細胞膜上都是運動的，C 錯誤；DNA是由脫氧核苷酸組成的，D正確。答案： C 6(2016 安徽蚌埠皖北月考) 下表是兩種生物干重中有關(guān)元素的質(zhì)量分數(shù)(%) ：元素C H O N P S 生物甲43.57 6.24 44.43 ) 1.46 0.20 0.17 生物乙55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 根據(jù)上表，有人得出下面結(jié)論，正確的是( A如果它們分別是動物和植物，則甲是動物，乙是植物B等質(zhì)量的組織中，甲所含的熱量少于乙C兩者體細胞中，乙的染色體和基因比甲多D由兩者的含水量比較，可推測甲比乙多解析：分析表格信息可知，生物乙含有較多的N元素，乙更有可能是動物，A

7、 錯誤；分析表格信息可知，乙含有較多的H和較少的 O，因此氧化分解時消耗的氧氣多于甲，釋放的能量多于甲， B 正確；從表格中看不出甲、乙兩者體細胞中染色體數(shù)目的多少，C錯誤；由表格中的數(shù)據(jù)不能判斷二者含水量的多少，D錯誤。答案： B 7關(guān)于下列四圖的敘述中，正確的是( ) A甲圖和丙圖分別是構(gòu)成生物體遺傳信息的攜帶者和生命活動的體現(xiàn)者的基本單位B乙圖小麥種子在曬干和烘烤過程中所失去的水主要都是自由水C若丙圖中a 為脫氧核糖，則由b 構(gòu)成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6 種D在小鼠的體細胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖解析：若丙圖中 a 為脫氧核糖，則 b 為脫氧核苷酸，可構(gòu)成 DNA， D

8、NA完全水解會產(chǎn)生磷酸、脫氧核糖和含氮堿基 ( 最多 4 種：A、G、C、T) 。甲圖所示為氨基酸分子，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，生命活動的體現(xiàn)者是蛋白質(zhì)；丙圖是核苷酸分子，是組成核酸的基本單位，生物體遺傳信息的攜帶者是核酸。乙圖小麥種子在曬干過程中所失去的水主要是自由水，烘烤過程中所失去的水主要是結(jié)合水。蔗糖是植物二糖，不可能出現(xiàn)在動物細胞中。答案： C 8. 如圖表示動物細胞中 4 類有機化合物的關(guān)系，若每個橢圓代表一類有機物，則化合物依次表示 ( ) A膽固醇、酶、蛋白質(zhì)、激素B酶、蛋白質(zhì)、動物激素、固醇C動物激素、膽固醇、蛋白質(zhì)、酶D酶、動物激素、膽固醇、蛋白質(zhì)解析：選項 A，膽固醇屬于

9、脂質(zhì)，酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)或 RNA，二者無交集；選項 B，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，某些動物激素的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)，如胰島素， 某些動物激素的化學本質(zhì)為固醇，如性激素；選項C，膽固醇屬于脂質(zhì)，和蛋白質(zhì)無交集；選項D，膽固醇和蛋白質(zhì)無交集。答案： B 9. 甲圖中表示不同化學元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構(gòu)成的 化合物。以下說法不正確的是 ( ) A若甲圖中的大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則是脂肪 B若甲圖中能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則可用無水乙醇提取 C乙圖中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加 3 個 D乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有 5

10、 種 解析：甲圖中可表示蛋白質(zhì)，可表示糖類或脂肪，可表示 DNA、RNA、 ATP、磷脂 等，可表示葉綠素。 “ 大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位” 暗示該物質(zhì)為脂肪； 為葉綠素，可用無水乙醇提??；乙圖中單體若是氨基酸，則該四肽徹底水解時，肽鍵斷裂，需要消耗 3 分子水， 則水解產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3 個；乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有磷酸、脫氧核糖和4 種堿基，共6 種產(chǎn)物。答案： D 10(2015 河北石家莊五校摸底) 經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子 p 個，N原子 q 個，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸。分析推算可知，為( ) 1 分子該多肽水解得到的賴氨酸

11、個數(shù)Aqp1 B qpCpq1 D pq解析： 假設(shè)這四種氨基酸的個數(shù)為 a 個，其中賴氨酸為 b 個，根據(jù) O原子守恒列出第一個方程式： 2 a( a1) p；根據(jù) N原子守恒列出第二個方程式：b 2 ( ab) q，求出b 為 qp1，故 A正確。答案： A 11(2016 河北邯鄲摸底)用碘液、 蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表，其中“ ” 的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺的程度，下列有關(guān)說法錯誤的是( 甲) 碘液蘇丹染液雙縮脲試劑種類試劑乙丙A. 乙種子中主要含蛋白質(zhì) B碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橘黃色和紫色 C

12、在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡 D這三種試劑的使用均不需要水浴加熱 解析：根據(jù)甲、乙、丙中出現(xiàn)顏色的深淺程度可以確定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白質(zhì)，A 錯誤；碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橘黃色和紫色，B 正確；在觀察顏色時，鑒定脂肪實驗中需要用到光學顯微鏡， C正確；這三種試劑的使用均不需要水浴加熱，D正確。答案： A 鑒定還原糖時需要水浴加熱，12下列關(guān)于食品安全問題的探究實驗設(shè)計，正確的是 ( ) 選項 探究主題 實驗試劑 預期實驗結(jié)果 結(jié)論某“ 色拉油” 是否 被檢測液體出 不含有脂肪， 但可能A 蘇丹染液含有脂肪 現(xiàn)橘黃色

13、 含有固醇某“ 早餐奶” 是否 被檢測液體出 含有蛋白質(zhì)， 但含量B 雙縮脲試劑含有蛋白質(zhì) 現(xiàn)磚紅色 少于淀粉某“ 奶片” 是否添 被檢測液體出 含有淀粉， 不含有蛋C 碘液加淀粉 現(xiàn)藍色 白質(zhì)某“ 無糖” 飲料中 被檢測液體出 一定含有還原糖， 但D 斐林試劑是否含有葡萄糖 現(xiàn)磚紅色 不一定是葡萄糖解析： 蘇丹染液可將脂肪染成橘黃色，結(jié)論中“ 不含有脂肪” 的說法錯誤；雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈紫色，“ 被檢測液體出現(xiàn)磚紅色” 的預測錯誤；被檢測液體出現(xiàn)藍色，只能證明其中含有淀粉，不能證明不含有蛋白質(zhì)。斐林試劑與還原糖反應(yīng)，經(jīng)水浴加熱可以產(chǎn)生磚紅色沉淀， 所以磚紅色出現(xiàn)只能證明被檢測液體中有還

14、原糖的存在，而不能證明一定是葡萄糖，說法正確。答案： D 二、非選擇題13如圖表示細胞內(nèi)某些化合物的元素組成及其相互關(guān)系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物質(zhì)，1、 2、3、4 代表組成大分子物質(zhì)的單體。請分析回答下列問題：(1)1 所 代 表 的 物 質(zhì) 的 名 稱 是 _ ， 細 胞 中 的 1 與 2 相 比 特 有 的 是_( 答案要全面 ) 。(2) 甲的特異性取決于 _，甲通過乙控制丙的合成來控制生物性狀的過程叫做 _。少數(shù)病毒侵入宿主細胞后，會發(fā)生由乙指導甲合成的過程，該過程叫做_。(3) 細胞中的乙除了圖示作用，還有_等作用 ( 至少答出兩點 ) 。(4) 己和丙參與構(gòu)成

15、生物膜結(jié)構(gòu)，其中膜的功能主要由膜上的 _決定。丁、戊都是動物細胞中的儲能物質(zhì)，相同質(zhì)量的丁、戊含能量多的是 _。(5)5 為絕大多數(shù)生命活動直接供能。通常 5 供能后形成的產(chǎn)物有 _。在綠色開花植物的根尖細胞中，形成 5 的結(jié)構(gòu)有 _ 。解析：結(jié)合題目信息及題圖中“ 染色體” “ 核糖體” 可推出甲為 DNA，乙為 RNA，丙為蛋白質(zhì)， 1 為脫氧核苷酸，2 為核糖核苷酸，3 為氨基酸， 4 為葡萄糖。(1) 脫氧核苷酸、核糖核苷酸的主要區(qū)別是前者的五碳糖為脫氧核糖，后者的五碳糖為核糖；此外，前者特有的堿基為胸腺嘧啶，后者特有的堿基為尿嘧啶。(2) 甲為 DNA，其特異性取決于堿基對的排列順序

16、 ( 脫氧核苷酸的排列順序 ) ，DNA通過控制蛋白質(zhì)的合成來控制性狀的過程，叫做基因的表達。少數(shù) RNA病毒有逆轉(zhuǎn)錄酶，當逆轉(zhuǎn)錄病毒侵入宿主細胞后能夠由其 RNA逆轉(zhuǎn)錄形成 DNA。(3) 細胞中的 RNA有的作為翻譯的模板指導蛋白質(zhì)合成，有的作為核糖體的組成成分，有的作為運輸工具識別并轉(zhuǎn)運氨基酸，有的作為酶催化代謝過程等。(4) 結(jié)合題目信息與其元素組成可推出丁為糖原，戊為脂肪、己為磷脂。各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同， 都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白質(zhì)決定。脂肪中氫的相對含量較等質(zhì)量糖原中的多，相同質(zhì)量的脂肪和糖原含能量多的是脂肪。(5) 由題

17、目信息可知5 為 ATP。ATP供能后形成的產(chǎn)物有ADP和磷酸。 由于綠色植物的根尖細胞不進行光合作用，但進行呼吸作用，故形成ATP的結(jié)構(gòu)有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體。答案： (1) 脫氧核苷酸 脫氧核糖、胸腺嘧啶(2) 堿基對的排列順序 ( 脫氧核苷酸的排列順序 ) 基因的表達 逆轉(zhuǎn)錄(3) 識別并轉(zhuǎn)運氨基酸、催化 ( 答案合理即可 ) (4) 丙 戊(5)ADP 和磷酸 細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體14某次地震發(fā)生后，解放軍在第一時間把許多急需的藥品和食品運送到地震災區(qū)。人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用。(1) 自由水的生理作用有：_

18、_ 。(2) 人每天都要補充一定量的蛋白質(zhì)，尤其是救出的嬰幼兒，如果蛋白質(zhì)攝入不足會導致抵抗力下降，原因是 _ _ 。(3) 市場上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉是否含淀粉？_ 。(4) 被運送的牛奶、奶粉中含量較多的二糖是_ 。(5) 被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要 組 成 部 分 ， 鐵 是 血 紅 蛋 白 的 主 要 成 分 ， 這 說 明 無 機 鹽 的 生 理 作 用 是_ ；被運送的大量藥品之一是0.9%的生理鹽水，它對維持細胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是 _ 。解析： (1) 生物體內(nèi)的水包括自由水和結(jié)

19、合水，自由水的生理作用有：是細胞內(nèi)的良好溶劑，參與多種生物化學反應(yīng)，運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。(2) 人體的免疫能力依靠體內(nèi)的抗體消滅病原體， 而抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)攝入不足會導致抗體的合成受阻，進而導致抵抗力下降。(3) 鑒定淀粉所用的試劑是碘液，淀粉遇碘液變藍，如果奶粉中含有淀粉，則會變藍色。 (4) 動物細胞中特有的二糖是乳糖。要組成部分， 鐵是血紅蛋白的主要成分” 的信息可知，(5) 由“ 碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重 無機鹽是細胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。 由“ 對維持細胞內(nèi)外滲透壓非常重要” 的信息可知，無機鹽可以維持生物體的生命活動。答案： (1) 是細胞內(nèi)的良好溶劑；參

20、與多種生物化學反應(yīng)；運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 (2) 蛋白質(zhì)攝入量不足， 會影響抗體的合成 (3) 滴加碘液， 觀察其是否變藍， 若變藍，則說明其含有淀粉 (4) 乳糖(5) 構(gòu)成細胞內(nèi)某些復雜化合物 維持生物體的生命活動15胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有 、 兩條肽鏈， 鏈含有 21 個氨基酸，鏈含有 30 個氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個二硫鍵 ( 二硫鍵是由兩個“ SH” 連接而成 ) 連接，在 鏈上也形成一個二硫鍵，如圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答：(1) 該分子中的 51 個氨基酸經(jīng) _方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過圖中的_( 化學鍵 ) 相互連接在一起，最后形成具有_結(jié)構(gòu)的胰島素分子。(2) 胰島素分子中含有 _個肽鍵，肽鍵可表示為 _。從理論上分析，胰島素分子至少有 _個“ NH2” ，至少有 _個“ COOH” 。(3) 人體中胰島素的含量過低，會導致相應(yīng)疾病，在治療時不能