123《汽化與液化》PPT課件3

1、第三節(jié) 汽化與液化第十二章 溫度與物態(tài)變化一 汽化與吸熱預習：1、什么是汽化？2、汽化有哪兩種方式？3、水沸騰時有什么特點？標準大氣壓下水的沸點是多少？(一）水的沸點給水加熱，水會變成蒸氣1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。汽化有兩種方式： 沸騰 蒸發(fā)實驗探究觀察水的沸騰液體沸騰時的溫度叫沸點。2、沸點水沸騰時溫度 ， 溫度為 。保持不變100沸騰條件：1、達到沸點 2、能繼續(xù)吸熱物質(zhì)的沸點表：（二）、蒸發(fā)實例1：在桌面上放一杯水，經(jīng)過一段時間后，水會有什么變化？思考：減少的水哪去了？結(jié)論：水變成了 水蒸氣 散發(fā)到空氣中，發(fā)生了汽化現(xiàn)象。 這種汽化現(xiàn)象首先在液體的哪個部位發(fā)生？ 表面1、

2、蒸發(fā)的特點： 、可在任何溫度下進行。 、只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象實例之二：夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低不同， 洗濕了衣服，同樣可以晾干嗎？思考：這個實例表明蒸發(fā)有什么特點？結(jié)論：溫度高時水能蒸發(fā)，溫度低時水也能蒸發(fā)。即說明蒸發(fā)可在_溫度下進行。任何2、影響蒸發(fā)快慢的因素：實驗2：拿相同兩支溫度計，先觀察兩支溫度計示數(shù)，然后在其中一溫度計的玻璃泡上包棉花，用酒精淋濕，觀察兩支溫度計示數(shù)的變化?，F(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計液柱 。溫度降低。思考：這說明什么？這說明酒精蒸發(fā)時要從溫度計的玻璃泡上 ，使溫度計液柱 。下降吸熱下降1、蒸發(fā)的特點： 、可在任何溫度下進行。 、只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象

3、2、影響蒸發(fā)快慢的因素：、液體的溫度。、液體的表面積。、液體表面上的空氣流動快慢。實驗1：同學們每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感覺？再對著滴酒精的皮膚吹一口氣，又有什么感覺呢？結(jié)論：滴酒精的皮膚有 的感覺，再吹 一口氣，皮膚上感覺 。思考：這說明什么？ 這說明酒精蒸發(fā)時，要從人的皮膚上 ，使皮膚感到?jīng)?，吹一口氣時，酒精蒸發(fā)加快，吸熱更多，感覺更涼些。涼更涼吸熱1、蒸發(fā)的特點： 、可在任何溫度下進行。 、只在液體表面發(fā)生的氣化現(xiàn)象2、影響蒸發(fā)快慢的因素：、液體的溫度。、液體的表面積。、液體表面上的空氣流動快慢。吸熱下降3、蒸發(fā)吸熱： 液體蒸發(fā)時要從周圍 物體 ，使周圍物體溫度 ， 因此蒸發(fā)有降溫

4、作用。比較蒸發(fā)與沸騰區(qū)別蒸 發(fā)沸 騰相同點吸熱，汽化不同點發(fā)生位置表面內(nèi)部和表面同時進行溫度任何溫度下達到沸點現(xiàn)象程度平和劇烈練習1濕衣服晾一段時間會變干，這實際上是水的_過程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種，它可以在_溫度下進行2人從游泳池上岸被風一吹感到特別涼快是 原因，一杯40的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度_40（填：高于、低于或等于）3夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因為 A扇來的風是涼的 B扇來的風把身上的熱吹掉了C扇來的風能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D扇風能使空氣溫度降低蒸發(fā)汽化任何蒸發(fā)吸熱低于C4下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒有關(guān)系的是 A液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快B 液

5、體的質(zhì)量越多，蒸發(fā)得越快C液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快D液體表面上的空氣流動越快，蒸發(fā)得越快5夏天游泳時，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因為 A水的溫度高，空氣的溫度低B空氣比水容易傳導熱量C人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D以上都不對BC6、下面關(guān)于水沸騰的說法中，正確的是( )A在一標準大氣壓下，100的水一定在沸騰B在一標準大氣壓下，水的溫度可能高于100C低于100的水也可能沸騰D高于100的水一定在沸騰。7、關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列的說法不正確的是：( )A.蒸發(fā)可以在任何溫度下進行,沸騰必須在一定溫度下進行。B.蒸發(fā)不需要吸熱,沸騰需要吸熱。C.蒸發(fā)是液體表面汽化的現(xiàn)象,沸騰則是在液體

6、內(nèi)部和表面進行的汽化現(xiàn)象。D.蒸發(fā)是平和的汽化現(xiàn)象,沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。CB做一做8、做菜的時候，如果不慎讓水滴落在熱油鍋中，立刻會發(fā)生“劈拍”“劈拍”的爆炸聲，鍋中的油也會被爆得四處亂濺，很容易燙傷人。那么，水滴在熱油鍋中為什么會爆炸呢？做一做 答：食物油的沸點一般都在200以上。我們把油燒熱時，看起來油面很平靜，實際上油溫早就超過100了。水滴落進油鍋里，由于水的密度比油大，它就要沉入鍋底。這樣一來，它的四面都被熱油包圍著，熱量很快傳進去，水滴立即要汽化成水蒸氣。水變成水蒸氣后體積急劇擴大變?yōu)樵瓉淼?000多倍。急劇膨脹的水蒸氣沖破熱油的包圍向四周擴散時，必然要引起震動，發(fā)出“劈拍”“劈

7、拍”的響聲，并把熱油滴弄出鍋外。這就是水滴落進熱油鍋中發(fā)生爆炸的現(xiàn)象。所以，在做菜時要小心，不要把水弄進熱油鍋中。學到了什么？1、熔化都要吸熱；2、晶體熔化的條件：、吸熱 、達到熔點3、蒸發(fā)的特點： 、可在任何溫度下進行。 、只在液體表面發(fā)生的氣化現(xiàn)象4、影響蒸發(fā)快慢的因素：、液體的溫度。、液體的表面積。、液體表面上的空氣流動快慢。6、什么是升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。7、升華要吸熱。5、蒸發(fā)吸熱： 液體蒸發(fā)時要從周圍 物體吸熱，使周圍物體溫度下降， 因此蒸發(fā)有降溫作用二 霧與液化從水壺口噴出的水蒸氣遇到冷空氣后，變成了白霧液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，稱為液化。常見的液化現(xiàn)象沸騰與

8、液化實驗3、液化的條件：物質(zhì)液化要放熱。練習1、燒開水時，會看到壺嘴噴出很多的“白氣”，請問這個“白氣”是氣體嗎？試加以說明。 答：當水沸騰時，水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。 水蒸汽是無色無味透明的氣體，空氣中的水蒸氣我們是看不見的。至于我們看到的“白氣”則不是氣體，而是水蒸氣遇到低溫空氣放熱液化成的大量的小水滴，這些小水滴聚在一起就形成了霧狀，看起來就好象是白氣。 所以，“白氣”不是氣體，它是水蒸氣遇冷液化形成的大量的小水滴。2、被100的水和100的水蒸氣燙傷，哪個更嚴重？ 答：100的水和100的水蒸氣，由于溫度相同，它們的冷熱程度也相同， 但由于水蒸氣在液化時要放出大量的熱，同樣多的100的水和100的水蒸氣比較，100的水蒸氣液化成100的水時放出的熱量是100的水降低1時放出熱量的539倍，所以100的水蒸氣燙傷比100的水燙傷嚴重很多。3、利用降溫的辦法可以分離空氣中的氧氣、氮氣、 二氧化碳，已知它們的沸點分別是183、196、78，當溫度下降時，首先液化被分離出來的是_，其次是_，最后是_。二氧化碳氧氣氮氣4、夏天從冰箱中拿出玻璃瓶后，發(fā)現(xiàn)瓶子外面“出汗”這是