成都食品公司倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)膬?yōu)化設(shè)計(jì)論文

1、 . . 48/55西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院2014 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）論文題目：基于Flexsim的M食品公司倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)膬?yōu)化設(shè)計(jì)學(xué)生： 攀 所在學(xué)院： 西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院 專 業(yè)： 物流管理 學(xué) 號(hào)： 41002537 指導(dǎo)教師：柳玉壽2014年 3 月西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）原創(chuàng)性與知識(shí)產(chǎn)權(quán)聲明本人重聲明：所呈交的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下取得的成果。對(duì)本論文（設(shè)計(jì)）的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。因本畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）引起的法律結(jié)果完全由本人承擔(dān)。本畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成果歸西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院所有。特此聲明。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作者簽名

2、：作者專業(yè)：作者學(xué)號(hào)：_年_月_日西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院本科學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開(kāi)題報(bào)告表論文（設(shè)計(jì)）名稱基于Flexsim的M食品公司倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)膬?yōu)化設(shè)計(jì)論文（設(shè)計(jì)）來(lái)源自選論文（設(shè)計(jì)）類型B導(dǎo)師柳玉壽學(xué)生攀學(xué)號(hào)41002537專業(yè)物流管理畢業(yè)設(shè)計(jì)的背景M公司作為食品公司，集采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送于一體。近年來(lái)，該公司的產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，M公司在這個(gè)基礎(chǔ)上開(kāi)始擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。由于倉(cāng)庫(kù)的部布局不合理，倉(cāng)庫(kù)得不到最大限度的利用；配送設(shè)施設(shè)備相對(duì)落后，得不到有效的產(chǎn)品分揀；運(yùn)輸路線出現(xiàn)迂回，不夠科學(xué)合理；最終導(dǎo)致信息流不對(duì)稱，影響公司的經(jīng)營(yíng)效益。畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的與預(yù)期效果目的：（1）

3、根據(jù)M公司初始方案，找到倉(cāng)庫(kù)部布局不合理的問(wèn)題 （2）解決信息流的不對(duì)稱、合理調(diào)整配送運(yùn)輸路線 （3）對(duì)初始方案的優(yōu)化，提高倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)男暑A(yù)期效果：根據(jù)公司發(fā)展現(xiàn)狀，制定出合理的倉(cāng)儲(chǔ)管理與配送運(yùn)輸策略，提高M(jìn)公司的整體經(jīng)濟(jì)效益，從而適應(yīng)這個(gè)快速發(fā)展中的公司，快速發(fā)展中的市場(chǎng)。畢業(yè)設(shè)計(jì)的具體思路需求分析收集M食品公司倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)狀資料，包括：倉(cāng)庫(kù)的容量、部布局；貨架、叉車與托盤的數(shù)量與規(guī)格；成品與半成品關(guān)于數(shù)量、種類、擺放位置與占用空間大??；倉(cāng)庫(kù)員工職責(zé)圍、人數(shù)；倉(cāng)庫(kù)的分揀能力；倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸之間的信息流情況；現(xiàn)有的運(yùn)輸路線規(guī)劃。概要設(shè)計(jì)根據(jù)需求分析，在收集的倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)資料上，

4、運(yùn)用仿真模型和圖上作業(yè)法，選擇適當(dāng)?shù)睦碚摴ぞ吲c方法?？尚行苑治龇謩e運(yùn)用理論、技術(shù)軟件在初始方案的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，分析出方案的可行性，最終得出結(jié)論。詳細(xì)方案設(shè)計(jì)運(yùn)用理論與實(shí)際相結(jié)合，對(duì)公司的倉(cāng)庫(kù)配送與運(yùn)輸這一環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。全面運(yùn)用EIQ方法、MRP物料需求計(jì)劃分析、ABC分類法、SWOT分析法、預(yù)測(cè)法、物流相關(guān)關(guān)系分析、圖上作業(yè)法、Flexsim物流仿真模型與運(yùn)輸配送路線優(yōu)化的原則進(jìn)行分析，得出最優(yōu)結(jié)果。五、完成設(shè)計(jì)具體時(shí)間安排2013年11月25 日前：完成開(kāi)題報(bào)告2013年12月22日前：完成需求分析和可行性分析2013年01月14日前：完成系統(tǒng)模型和論文的初稿2013年03月10日

5、前：完成論文終稿，并且打印成冊(cè)，上交論文準(zhǔn)備答辯。六、完成設(shè)計(jì)所具備的條件因素 作為一名物流管理專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，相關(guān)物流專業(yè)課程知識(shí)的學(xué)習(xí)為這篇論文的寫作提供了豐富的理論基礎(chǔ)。在校期間的兼職與實(shí)習(xí)提供了廣闊的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)校的幫助和支持下，在指導(dǎo)老師的理論指導(dǎo)下，目前基本具備完成論文的條件。指導(dǎo)教師簽名： 日期： 年 月 日論文（設(shè)計(jì)）類型：A理論研究；B應(yīng)用研究；C軟件設(shè)計(jì)等；摘要隨著商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，生產(chǎn)型企業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸成本的降低提出了更高的要求。M公司作為一家食品公司，集采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送于一體。該公司2004年在廣漢市設(shè)立工廠投入生產(chǎn)后，產(chǎn)品銷量的逐年大

6、幅度增加。公司要求增加設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)線，這就對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸提出了更高的要求，以適應(yīng)今后的發(fā)展。本設(shè)計(jì)將利用Flexsim仿真軟件為主線，輔助倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸分析工具與分析方法，同時(shí)結(jié)合公司的實(shí)際情況，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出一些合理的建議。在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上通過(guò)改進(jìn)，提出優(yōu)化方案并設(shè)立仿真模型，最終達(dá)到提高倉(cāng)儲(chǔ)利用率，降低運(yùn)輸成本的目的。關(guān)鍵詞：倉(cāng)儲(chǔ) 運(yùn)輸 Flexsim仿真 分析方法 分析工具AbstractAlong with the continuous development of commodity economy, the market competition intensifying, produ

7、ction-oriented enterprises of warehousing and transportation cost reduce put forward higher requirements. M as a food company, set procurement、production、storage、 transportation and distribution. The company in 2004 set up factories in guanghan after put into production, product sales increases year

8、 by year. Company request to increase equipment and enlarged our product lines, which puts forward higher requirements on warehousing and transportation, so as to adapt to the development in the future. Will use the Flexsim simulation software for the design of the main line, auxiliary storage and t

9、ransport analysis tools and methods, combining with the actual situation of company at the same time, aiming at the problems put forward some reasonable Suggestions. On the basis of the existing through the improvement, optimization scheme is proposed and established the simulation model, eventually

10、 to improve storage utilization, reduce the transportation cost.Keywords: storage transportation Flexsim simulationanalysis tools method analysis tools目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc384210518一、需求分析 PAGEREF _Toc384210518 h 1HYPERLINK l _Toc384210519（一）M食品公司背景介紹與設(shè)計(jì)意義 PAGEREF _Toc384210519 h 1HYPER

11、LINK l _Toc3842105201、背景介紹 PAGEREF _Toc384210520 h 1HYPERLINK l _Toc3842105212、設(shè)計(jì)意義 PAGEREF _Toc384210521 h 1HYPERLINK l _Toc384210522（二）M食品公司現(xiàn)狀分析 PAGEREF _Toc384210522 h 2HYPERLINK l _Toc3842105231、倉(cāng)儲(chǔ)部的現(xiàn)狀問(wèn)題與原因 PAGEREF _Toc384210523 h 2HYPERLINK l _Toc3842105242、運(yùn)輸路線的現(xiàn)狀問(wèn)題與原因 PAGEREF _Toc384210524 h

12、7HYPERLINK l _Toc384210525二、概要設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc384210525 h 9HYPERLINK l _Toc384210526（一）設(shè)計(jì)目標(biāo) PAGEREF _Toc384210526 h 9HYPERLINK l _Toc3842105271、布局合理化 PAGEREF _Toc384210527 h 9HYPERLINK l _Toc3842105282、運(yùn)輸路線調(diào)整優(yōu)化 PAGEREF _Toc384210528 h 9HYPERLINK l _Toc3842105293、倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)恼w效率的提高 PAGEREF _Toc384210529

13、h 10HYPERLINK l _Toc384210530（二）設(shè)計(jì)思路 PAGEREF _Toc384210530 h 10HYPERLINK l _Toc384210531（三）設(shè)計(jì)理論 PAGEREF _Toc384210531 h 11HYPERLINK l _Toc3842105321、SWOT分析法 PAGEREF _Toc384210532 h 11HYPERLINK l _Toc3842105332、ABC分類法 PAGEREF _Toc384210533 h 12HYPERLINK l _Toc3842105343、作業(yè)相關(guān)圖 PAGEREF _Toc384210534 h

14、13HYPERLINK l _Toc3842105354、圖上作業(yè)法 PAGEREF _Toc384210535 h 13HYPERLINK l _Toc3842105365、EIQ分析法 PAGEREF _Toc384210536 h 13HYPERLINK l _Toc384210537（四）設(shè)計(jì)工具 PAGEREF _Toc384210537 h 14HYPERLINK l _Toc3842105381、MRP物料需求計(jì)劃 PAGEREF _Toc384210538 h 14HYPERLINK l _Toc3842105392、預(yù)測(cè)法 PAGEREF _Toc384210539 h 15

15、HYPERLINK l _Toc3842105403、Flexsim仿真軟件 PAGEREF _Toc384210540 h 15HYPERLINK l _Toc384210541三、可行性分析 PAGEREF _Toc384210541 h 16HYPERLINK l _Toc384210542（一）理論上的可行性 PAGEREF _Toc384210542 h 16HYPERLINK l _Toc384210543（二）工具上的可行性 PAGEREF _Toc384210543 h 17HYPERLINK l _Toc384210544（三）優(yōu)缺點(diǎn)與改進(jìn) PAGEREF _Toc38421

16、0544 h 18HYPERLINK l _Toc384210545（四）小結(jié) PAGEREF _Toc384210545 h 18HYPERLINK l _Toc384210546四、詳細(xì)設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc384210546 h 19HYPERLINK l _Toc384210547（一）各部門布局與流程優(yōu)化 PAGEREF_Toc384210547 h 21HYPERLINK l _Toc384210548（二）相關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算 PAGEREF _Toc384210548 h 25HYPERLINK l _Toc3842105491、成品與半成品的數(shù)量與體積的計(jì)算 PAGEREF

17、_Toc384210549 h 25HYPERLINK l _Toc3842105502、叉車、托盤、貨架、檢驗(yàn)臺(tái)的數(shù)量與體積的計(jì)算 PAGEREF _Toc384210550 h 28HYPERLINK l _Toc3842105513、倉(cāng)儲(chǔ)部各部門的體積計(jì)算 PAGEREF _Toc384210551 h 29HYPERLINK l _Toc384210552（三）運(yùn)輸路線的合理調(diào)整優(yōu)化 PAGEREF _Toc384210552 h 30HYPERLINK l _Toc3842105531、公司部的運(yùn)輸路線調(diào)整 PAGEREF _Toc384210553 h30HYPERLINK l _

18、Toc3842105542、公司外部的運(yùn)輸路線調(diào)整 PAGEREF _Toc384210554 h 31HYPERLINK l _Toc384210555（四）建立Flexsim仿真模型 PAGEREF _Toc384210555 h 34HYPERLINK l _Toc3842105561、建模布局 PAGEREF _Toc384210556 h 34HYPERLINK l _Toc3842105572、對(duì)象的流程 PAGEREF _Toc384210557 h 35HYPERLINK l _Toc3842105583、編輯對(duì)象的參數(shù) PAGEREF _Toc384210558 h 36HY

19、PERLINK l _Toc3842105594、仿真結(jié)果分析 PAGEREF _Toc384210559 h 41HYPERLINK l _Toc384210560五、總結(jié) PAGEREF _Toc384210560 h 42HYPERLINK l _Toc384210561附錄 PAGEREF _Toc384210561 h 43HYPERLINK l _Toc384210562參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc384210562 h 45HYPERLINK l _Toc384210563致 PAGEREF _Toc384210563 h 47一、需求分析（一）M食品公司背景介紹與設(shè)計(jì)意義

20、1、背景介紹M公司創(chuàng)建于1997年，總部位于廣漢市向陽(yáng)鎮(zhèn)月亮灣工業(yè)園，是一家集采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送于一體的食品公司，主要生產(chǎn)雜糧、蛋卷、煎餅、餅干等休閑食品。公司占地面積約230余畝，擁有六大類系列150多條生產(chǎn)線，產(chǎn)能平均每天達(dá)到288萬(wàn)元。公司先后兩次通過(guò)國(guó)際質(zhì)量與食品衛(wèi)生安全管理體系認(rèn)證，在短短的十多年時(shí)間里，公司始終以蓬勃之勢(shì)，活躍在休閑食品行業(yè)前沿，以連年翻番的銷售業(yè)績(jī)，快速、穩(wěn)健的發(fā)展步伐，在數(shù)以萬(wàn)計(jì)的同類企業(yè)中脫穎而出。近年來(lái)，公司積極擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)與電視媒體方面的宣傳，積極發(fā)展經(jīng)銷商與零售商，把產(chǎn)品推向全國(guó)各地，同時(shí)還通過(guò)參加出口商品交易會(huì)、申領(lǐng)產(chǎn)品進(jìn)出口權(quán)的方式拓展海外市場(chǎng)

21、，直接將產(chǎn)品暢銷到歐美、東南亞、日等30多個(gè)國(guó)家與地區(qū)。市場(chǎng)方面的開(kāi)拓，給公司的發(fā)展創(chuàng)造了更加良好的空間，同時(shí)也給公司帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)。訂單的增加，直接導(dǎo)致生產(chǎn)原料、生產(chǎn)成品與設(shè)施設(shè)備的劇增，這些都對(duì)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存與運(yùn)作提出了更高的要求。2、設(shè)計(jì)意義作為供應(yīng)鏈中的核心環(huán)節(jié)，倉(cāng)庫(kù)因其自身設(shè)計(jì)、管理上的復(fù)雜性以與在顧客服務(wù)水平和物流成本控制上的重要性，被廣泛認(rèn)為是供應(yīng)鏈成敗的關(guān)鍵因素之一。因此，倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)管理、庫(kù)存理論等領(lǐng)域已成為學(xué)術(shù)界和企業(yè)界日益關(guān)注的焦點(diǎn)。門佳，周泓，基于Witness的倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)建模與仿真研究，2011年第1期運(yùn)輸路線安排問(wèn)題從一體化物流系統(tǒng)整體出發(fā)，用系統(tǒng)的眼光分析研究物

22、流系統(tǒng)，以大道優(yōu)化物流系統(tǒng)整體的目的，它改變了單純地從設(shè)施地址或運(yùn)輸路線選擇的角度進(jìn)行物流系統(tǒng)優(yōu)化的方法。崔廣彬，一體化物流網(wǎng)絡(luò)布局中的定位運(yùn)輸路線安排問(wèn)題研究，2006年12期 該設(shè)計(jì)主要是通過(guò)原料、產(chǎn)品的月最高庫(kù)存量計(jì)算出其所占據(jù)的面積，從而計(jì)算出叉車、托盤、貨架、檢驗(yàn)臺(tái)所占據(jù)的面積，從而重新定位倉(cāng)庫(kù)的大小。根據(jù)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)，比較原來(lái)的倉(cāng)庫(kù)吞吐量，就可以確定該倉(cāng)庫(kù)是否在優(yōu)化設(shè)計(jì)后還能滿足現(xiàn)在與未來(lái)發(fā)展的需要。通過(guò)運(yùn)輸路線優(yōu)化設(shè)計(jì)，最大限度節(jié)省運(yùn)輸時(shí)間，降低運(yùn)輸成本，讓企業(yè)能有更好的發(fā)展空間。（二）M食品公司現(xiàn)狀分析1、倉(cāng)儲(chǔ)部的現(xiàn)狀問(wèn)題與原因M食品公司的倉(cāng)庫(kù)部區(qū)域組織結(jié)構(gòu)主要有收貨區(qū)、檢驗(yàn)

23、區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、暫存區(qū)、退貨區(qū)、辦公區(qū)、休息區(qū)、設(shè)備置放區(qū)、出貨區(qū)，倉(cāng)庫(kù)部根據(jù)原料、產(chǎn)成品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的流程進(jìn)行布局。如下圖所示：收貨區(qū)檢驗(yàn)區(qū)退貨區(qū)收貨暫存區(qū)分揀區(qū)出貨暫存區(qū)出貨區(qū)辦公區(qū)休息區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)設(shè)備置放區(qū)圖1 倉(cāng)庫(kù)部各部門布局M食品公司的倉(cāng)庫(kù)部的原材料與產(chǎn)成品運(yùn)作模式分別是：（1）原材料倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作原材料到達(dá)收貨區(qū)，直接進(jìn)入檢驗(yàn)，大部分原材料直接通過(guò)收貨暫存區(qū)進(jìn)入分揀系統(tǒng)，然后經(jīng)過(guò)出貨暫存區(qū)，到達(dá)出貨區(qū)，將原材料送入距離倉(cāng)庫(kù)右邊150米的生產(chǎn)車間加工生產(chǎn)；少部分多余的原材料進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)進(jìn)行儲(chǔ)存，當(dāng)生產(chǎn)車間缺少原材料時(shí)，再通過(guò)出貨區(qū)分揀送入生產(chǎn)車間。（2）產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作 產(chǎn)成品從右邊150米的生產(chǎn)車間里面

24、送達(dá)收貨區(qū)，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)區(qū)，直接送入倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)存儲(chǔ)管理起來(lái)，當(dāng)訂單到達(dá)倉(cāng)庫(kù)管理員處，管理員通過(guò)先進(jìn)先出的原則，將產(chǎn)成品按照訂單上的要求送入出貨區(qū)分揀出庫(kù)。原材料、成品入庫(kù)是否合格入庫(kù)檢查否是上架入庫(kù)退貨區(qū)放入緩沖區(qū)分揀出庫(kù)圖2 倉(cāng)庫(kù)部流程注釋：表示大部分的原材料 表示小部分的原材料 表示產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)部的流程，原材料與產(chǎn)成品都需要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不合格的產(chǎn)品放入退貨區(qū)；合格的大部分原材料放入緩沖區(qū)，經(jīng)過(guò)分揀出庫(kù)，進(jìn)入生產(chǎn)車間加工；合格的小部分原材料放入倉(cāng)庫(kù)貨架，在訂單到達(dá)的時(shí)候，直接分揀出庫(kù)，搬運(yùn)上車，運(yùn)輸?shù)搅闶劢K端。原材料經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)，最主要的是進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量是否合格的檢驗(yàn)，所以大部分的原材料都短時(shí)間出庫(kù)。產(chǎn)成品經(jīng)

25、過(guò)倉(cāng)庫(kù)，在經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)臺(tái)合格后，要接收到客戶訂單才能選擇性地將產(chǎn)成品出庫(kù)。所以在倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)部，擁有全部的產(chǎn)成品和少部分的原材料。該倉(cāng)儲(chǔ)部的產(chǎn)成品是通過(guò)紙箱合并放在托盤上面，再將托盤集中置放在貨架單元格里面。由于原材料是袋裝的形式裝運(yùn)，所以在地面放置了部分托盤，將所有的袋裝原材料按照不同類型分別放置。M食品公司的產(chǎn)成品主要有蛋卷、米麥通、煎餅、活力麥、餅干和其它（糕點(diǎn)、蜜餞、堅(jiān)果）這六類品種，原材料最主要有白糖、小麥和其它輔助原料。運(yùn)用先進(jìn)的ERPSAP系統(tǒng)進(jìn)行管理，通過(guò)系統(tǒng)能提取出相關(guān)的出入庫(kù)原材料與產(chǎn)成品的數(shù)據(jù)信息，M食品公司的倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)成品平均入庫(kù)7200箱/月。（3）容量工具A、紙箱紙箱的規(guī)格尺寸是

26、600mm*300mm*400mm、600mm*250*400mm，第一種規(guī)格的紙箱負(fù)責(zé)容納蛋卷、米麥通與活力麥，第二種規(guī)格的紙箱負(fù)責(zé)容納煎餅、餅干與其它（糕點(diǎn)、蜜餞、堅(jiān)果）。B、托盤托盤的規(guī)格是GB/T2934-1996，尺寸是1200mm*1000mm，平均每個(gè)托盤一層可以置放煎餅、餅干與其它糕點(diǎn)12箱，平均每個(gè)托盤一層可以置放蛋卷、米麥通與活力麥16箱。C、貨架貨架規(guī)格是長(zhǎng)1.2米、寬1米、高1米，每層10個(gè)托盤貨位，一組托盤有5層，每個(gè)貨架可以置放50個(gè)托盤。表格 SEQ 表格 * ARABIC1 M食品公司20112013年倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)成品月庫(kù)存數(shù)據(jù)資料來(lái)源：來(lái)自M食品公司ERPSAP系統(tǒng)

27、統(tǒng)計(jì)月份庫(kù)存量（箱）月份庫(kù)存量（箱）月份庫(kù)存量（箱）2011.0164602012.0169502013.0180602011.0243202012.0248602013.0259402011.0348602012.0352702013.0363002011.0447302012.0453902013.0465402011.0552802012.0557702013.0569602011.0666502012.0671202013.0679602011.0764802012.0770602013.0782002011.0869002012.0874202013.0883802011.09532

28、02012.0960602013.0972402011.1060302012.1065502013.1074302011.1154002012.1158002013.1169802011.1251902012.1256102013.126650表格 SEQ 表格 * ARABIC2M食品公司20112013年原材料年庫(kù)存數(shù)據(jù)資料來(lái)源：來(lái)自M食品公司ERPSAP系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)年份小麥（50Kg/袋）白糖（50Kg/袋）輔助材料（50Kg/袋）合計(jì)（50Kg/袋）201137567125325054132520124103413682736451382013481341605320952948解釋：平均

29、60%的原材料在倉(cāng)庫(kù)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后直接送達(dá)生產(chǎn)車間，40%的原材料經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后，會(huì)存放在倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，保證生產(chǎn)車間的正常運(yùn)營(yíng)；平均每個(gè)季度運(yùn)送一次貨物進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)。D、倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)分為收貨區(qū)（100 m2）、檢驗(yàn)區(qū)（60 m2）、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)（15m*40m+880 m2）=1480m2、收貨暫存區(qū)（200m2）、退貨區(qū)（40 m2）、分揀區(qū)（80 m2）、出貨暫存區(qū)（200 m2）、出貨區(qū)（100 m2）、設(shè)備置放區(qū)（150 m2）、辦公區(qū)（30 m2）與休息區(qū)（30m2），總共面積達(dá)到2500 m2E、倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題分析M食品公司因?yàn)槭袌?chǎng)銷路良好，逐步擴(kuò)大生產(chǎn)線，由于原材料產(chǎn)成品都是快速消費(fèi)品，所以成本與銷售價(jià)格都相對(duì)比

30、較低。只有通過(guò)大批量的采購(gòu)原材料，才能在供應(yīng)商那邊拿到更多的優(yōu)惠折扣，通過(guò)集批量運(yùn)輸產(chǎn)成品，才能保證產(chǎn)品運(yùn)輸價(jià)格更加低廉，從而獲取更多的利潤(rùn)。綜上所述，準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式（Just In Time簡(jiǎn)稱JIT）這種現(xiàn)代模式不適合傳統(tǒng)型的行業(yè)，特別是不適合傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)型企業(yè)。M食品公司只能依靠大量的庫(kù)存來(lái)給企業(yè)帶來(lái)更多的利潤(rùn)，這就對(duì)現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)提出了更高的要求。現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)達(dá)到庫(kù)存的上限，生產(chǎn)車間那邊放置的原材料容易變質(zhì)的現(xiàn)象讓有的人疑慮，生產(chǎn)車間的原材料應(yīng)該放回倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行保管？倉(cāng)庫(kù)是否還能有可以利用的空間？是否應(yīng)該重新建立一個(gè)倉(cāng)庫(kù)？2、運(yùn)輸路線的現(xiàn)狀問(wèn)題與原因（1）公司部的運(yùn)輸狀況原材料的進(jìn)入是通過(guò)

31、行政樓右邊拐彎進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)收貨區(qū)，然后通過(guò)行政樓左邊的拐角出公司大門口，呈現(xiàn)逆時(shí)針?lè)较蛐旭偂．a(chǎn)成品的出貨是通過(guò)行政樓左邊的拐角進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)出貨區(qū)，然后通過(guò)行政樓右邊的拐角出公司大門口，呈現(xiàn)順時(shí)針?lè)较蛐旭?。行政樓生產(chǎn)車間倉(cāng)庫(kù)圖3 M食品公司部運(yùn)輸路線注釋：“”表示原材料進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)路線圖 “”表示產(chǎn)成品從倉(cāng)庫(kù)出貨路線圖（2）公司外部的運(yùn)輸狀況公司的外部運(yùn)輸主要運(yùn)用閉環(huán)運(yùn)輸?shù)姆椒ǎ薷恼{(diào)整以往的隨機(jī)靠主觀判斷的運(yùn)輸方式?，F(xiàn)在以公司配送至市與周邊的區(qū)域?yàn)槔樱瑥膹V漢市分別配送至溫江區(qū)、郫縣、新都區(qū)、金牛區(qū)、青羊區(qū)、雙流縣以與龍泉驛，配送相互之間的距離如下圖所示：表格 SEQ 表格 * ARABIC3 M食品公司

32、到銷售點(diǎn)距離 資料來(lái)源：搜狗地圖查詢工具溫江區(qū)69.8郫縣57.224.9新都區(qū)26.342.538.9金牛區(qū)48.520.225.927.2青羊區(qū)47.818.128.530.65.4雙流縣78.312.532.249.421.626.3龍泉驛61.243.361.744.536.131.641.3廣漢市溫江區(qū)郫縣新都區(qū)金牛區(qū)青羊區(qū)雙流縣表格 SEQ 表格 * ARABIC4 各區(qū)域每月產(chǎn)成品需求量 資料來(lái)源：來(lái)自M食品公司ERPSAP系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)需求地溫江區(qū)郫縣新都區(qū)金牛區(qū)青羊區(qū)雙流縣龍泉驛需求量18024010522019014585流程圖如下圖所示：廣漢市金牛區(qū)龍泉驛區(qū)雙流縣青羊區(qū)新都區(qū)郫

33、縣溫江區(qū)圖4 M食品公司配送區(qū)域圖二、概要設(shè)計(jì)（一）設(shè)計(jì)目標(biāo)1、布局合理化對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行重新布局，舍棄一些倉(cāng)庫(kù)部不必要的功能，把重復(fù)的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)間進(jìn)行整合。運(yùn)用一些數(shù)據(jù)的計(jì)算，重新規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)各區(qū)域空間的大小，合理安排倉(cāng)庫(kù)部的每一寸空間，最終讓倉(cāng)庫(kù)得到最合理的運(yùn)用。2、運(yùn)輸路線調(diào)整優(yōu)化運(yùn)輸路線和配送點(diǎn)按照比例縮小進(jìn)行初始方案的模擬，通過(guò)調(diào)整運(yùn)輸路線和配送方案，去除干擾的運(yùn)輸路線，避免迂回運(yùn)輸與重復(fù)運(yùn)輸。讓運(yùn)輸?shù)臄?shù)量、質(zhì)量達(dá)到最高，運(yùn)輸?shù)某杀具_(dá)到最低。3、倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸?shù)恼w效率的提高通過(guò)倉(cāng)庫(kù)的合理布局設(shè)計(jì)和運(yùn)輸路線的優(yōu)化調(diào)整，讓倉(cāng)庫(kù)的利用空間得到最大化。采購(gòu)成本更加低廉，原材料與產(chǎn)成品都得到合理規(guī)化的

34、管理。讓運(yùn)輸路線更加優(yōu)化，運(yùn)輸成本降低，運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間縮短，運(yùn)輸?shù)木嚯x縮短，運(yùn)輸路線不干擾生產(chǎn)路線的運(yùn)作。（二）設(shè)計(jì)思路本設(shè)計(jì)第一步將運(yùn)用SWOT分析法首先對(duì)于M公司倉(cāng)庫(kù)配送與運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估分析，為即將到來(lái)的設(shè)計(jì)奠定基石。第二步以圖表的形式描繪出M公司倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)狀部各部門布局，通過(guò)物流相關(guān)關(guān)系分析，重新合理布局各部門的區(qū)域位置。第三步就是收集部原材料、半成品與成品數(shù)據(jù)；運(yùn)用MRP物料需求計(jì)劃將即將到達(dá)的原料、半成品與成品進(jìn)行總和；同時(shí)配合預(yù)測(cè)法對(duì)未來(lái)一段時(shí)間的倉(cāng)庫(kù)最高容量進(jìn)行預(yù)測(cè)；將所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行ABC分類管理，充分運(yùn)用EIQ分析法計(jì)算貨物，從而確定出倉(cāng)庫(kù)工具，如叉車、托盤、貨架、檢驗(yàn)臺(tái)的類型與大

35、小。第四步就是通過(guò)上面幾步的數(shù)據(jù)進(jìn)行Flexsim模擬仿真，制作模型，進(jìn)行仿真結(jié)果分析。第五步就是根據(jù)現(xiàn)狀的運(yùn)輸路線進(jìn)行收集、分析、調(diào)整不合理的運(yùn)輸路線，讓運(yùn)輸路線達(dá)到最大的優(yōu)化。如下圖所示：M食品公司預(yù)測(cè)原材料與產(chǎn)成品的需求原料與產(chǎn)成品需要占據(jù)的倉(cāng)庫(kù)空間根據(jù)原材料與產(chǎn)成品計(jì)算出托盤、貨架需要占據(jù)的倉(cāng)庫(kù)空間公司內(nèi)部運(yùn)輸路線的調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域與各部門占據(jù)倉(cāng)庫(kù)的空間設(shè)計(jì)后的倉(cāng)庫(kù)與初始倉(cāng)庫(kù)關(guān)于吞吐量等方面的比較公司外部配送運(yùn)輸路線的調(diào)整倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸?shù)淖罱K結(jié)論圖5 M食品公司倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸方案解決流程（三）設(shè)計(jì)理論1、SWOT分析法SWOT分析最早是由美國(guó)舊金山大學(xué)韋里克（H.Weihric）教授于20世紀(jì)80

36、年代初提出。這里，S是指企業(yè)部的優(yōu)勢(shì)（Strengths）,W是指企業(yè)部的劣勢(shì)（Weakness）,O是指企業(yè)外部環(huán)境的機(jī)會(huì)（Opportunities）,T是指企業(yè)外部環(huán)境的威脅（Threats）。唐韜智，SWOT分析法與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇，2002年第9期SWOT分析基于外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下進(jìn)行分析，從而發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，克服自身的弱點(diǎn)，充分利用機(jī)會(huì)，消除自身的威脅。同時(shí)通過(guò)優(yōu)勢(shì)與機(jī)會(huì)，劣勢(shì)與機(jī)會(huì)，優(yōu)勢(shì)與威脅，劣勢(shì)與威脅相互匹配分析，從中得出一系列的結(jié)論。內(nèi)部因素外部因素機(jī)會(huì)威脅 優(yōu)勢(shì)機(jī)會(huì) 劣勢(shì)機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)與機(jī)會(huì)相匹SO配劣勢(shì)與機(jī)會(huì)相匹WO配劣勢(shì)與威脅相匹WT配優(yōu)勢(shì)與威脅相匹ST配圖6 道斯矩陣金麗麗，黃琦

37、，田兵權(quán)，SWOT分析法在項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理中的應(yīng)用，2007年第1期利用SWOT分析方法，對(duì)現(xiàn)狀的倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸進(jìn)行分析，得出相應(yīng)的結(jié)論，從中找出改進(jìn)的方案，并且運(yùn)用該工具對(duì)改進(jìn)方案進(jìn)行評(píng)估。2、ABC分類法ABC分類法又稱帕累托分類法，最早由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托于1906年首次使用。該思想是將庫(kù)存物料按照品種和占用資金的多少分為ABC三類，然后依據(jù)產(chǎn)品的種類分清層次，進(jìn)行不同的管理。胡從旭，ABC分類法在庫(kù)存管理中的實(shí)施與改進(jìn)，2010年9月表格 SEQ 表格 * ARABIC5 ABC分類法庫(kù)存物料類別品種比例年消耗的金額比例A類5%15%60%80%B類15%25%15%25%C類60%805%

38、15%根據(jù)ABC分類法對(duì)倉(cāng)庫(kù)中的產(chǎn)品與產(chǎn)成品進(jìn)行重新規(guī)劃布局，將相鄰產(chǎn)品種類可以進(jìn)行分堆放置，這樣可以節(jié)省存儲(chǔ)空間，容納更多的貨物。3、作業(yè)相關(guān)圖作業(yè)相關(guān)圖是根據(jù)企業(yè)各部門之間的活動(dòng)關(guān)系密切程度，布置相互間的位置，可以將密切關(guān)系程度分為A（絕對(duì)重要）、E（特別重要）、I（重要）、O（一般）、U（不重要）五個(gè)等級(jí)，然后找出各個(gè)部門之間相互關(guān)系緊密接觸的原因，最后進(jìn)行規(guī)劃排列，最終安排出最合理的布局方案。4、圖上作業(yè)法圖上作業(yè)法是現(xiàn)狀社會(huì)解決運(yùn)輸問(wèn)題常用的方法，是在運(yùn)輸圖上求解線性規(guī)劃運(yùn)輸模型的方法。運(yùn)輸部門可以看成線性規(guī)劃問(wèn)題，通過(guò)確定運(yùn)輸出發(fā)點(diǎn)、目的地的點(diǎn)，然后畫出運(yùn)輸?shù)某醪搅飨驁D。根據(jù)有關(guān)規(guī)

39、則進(jìn)行必要調(diào)整，通過(guò)比較的分析法，直至求出最小運(yùn)輸費(fèi)用或最大運(yùn)輸效率的解。圖上作業(yè)法的外圈流向箭頭，要求達(dá)到重疊且各自之和都小于或等于全圈總程度的一半，這時(shí)的流向圖就是最佳調(diào)運(yùn)方案。5、EIQ分析法EIQ分析是日本權(quán)威物流專家鈴木震先生通過(guò)40多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)積累，所獨(dú)創(chuàng)的一種分析方法。所謂EIQ即是訂單件數(shù)（Entry），貨品種類（Item）和數(shù)量（Quantity）。這就是根據(jù)E、I、Q這三個(gè)物流關(guān)鍵要素，從客戶訂單的品項(xiàng)、數(shù)量與訂購(gòu)次數(shù)等方面出發(fā)，研究倉(cāng)庫(kù)中產(chǎn)品的特性，為倉(cāng)庫(kù)提供規(guī)劃依據(jù)。主要是進(jìn)行訂單量（EQ）、訂貨品項(xiàng)數(shù)(EN)、品項(xiàng)數(shù)量（IQ）、品項(xiàng)受訂次數(shù)（IK）等的統(tǒng)計(jì)分析。李強(qiáng)

40、，EIQ分析法在倉(cāng)儲(chǔ)管理中應(yīng)用分析，2011年第61期EIQ分析方法在倉(cāng)庫(kù)中的運(yùn)用，可以有如下作用：（1）選用合適的設(shè)施設(shè)備（2）管理倉(cāng)庫(kù)工作人員的作業(yè)安排 （3） 對(duì)倉(cāng)庫(kù)部進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃，確立ABC分類管理的原則 （4） 對(duì)倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)出貨物進(jìn)行預(yù)測(cè)（5） 制定搬運(yùn)流程（6） 完善倉(cāng)庫(kù)信息系統(tǒng) （7）根據(jù)訂單情況，了解貨物的基本特征與進(jìn)出庫(kù)特征（四）設(shè)計(jì)工具1、MRP物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃即（Material Requirement Planning，MRP）是根據(jù)訂單確定所需要的產(chǎn)品，再把產(chǎn)品拆分開(kāi)來(lái)，找出構(gòu)成產(chǎn)品所需要的各部分原料，然后確定各部分原料分別需要的數(shù)量。然后在Excel表格里面

41、分別列舉出各部分原料的總需求、預(yù)期到貨量、凈需求、計(jì)劃訂貨入庫(kù)量、計(jì)劃訂單下達(dá)。再把各部分原料總和，就得出產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃。通過(guò)引進(jìn)MRP，可以知道倉(cāng)庫(kù)在最近這段時(shí)間的存儲(chǔ)量、出庫(kù)量以與進(jìn)出庫(kù)的詳細(xì)時(shí)間，從而更好優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)部布局，提高倉(cāng)儲(chǔ)部的運(yùn)作效率。表格 SEQ 表格 * ARABIC6 MRP產(chǎn)品與原料分析時(shí)間序列1234567總需求預(yù)期到貨量?jī)粜枨笥?jì)劃訂貨入庫(kù)量計(jì)劃訂單下達(dá)2、預(yù)測(cè)法（1）定量預(yù)測(cè)法定量預(yù)測(cè)法是根據(jù)比較完備的歷史和現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)資料，運(yùn)用數(shù)學(xué)方法對(duì)資料進(jìn)行科學(xué)的分析、處理，找出預(yù)測(cè)目標(biāo)和其他因素的規(guī)律性聯(lián)系，對(duì)食物的發(fā)展變化進(jìn)行量化推測(cè)的預(yù)測(cè)方法。運(yùn)用到倉(cāng)儲(chǔ)管理中，可以根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)原有

42、貨物出入庫(kù)的情況，對(duì)未來(lái)的倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)量進(jìn)行預(yù)測(cè)，解決倉(cāng)庫(kù)可能出現(xiàn)的爆倉(cāng)問(wèn)題。（2）趨勢(shì)預(yù)測(cè)法趨勢(shì)預(yù)測(cè)法可以根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)據(jù)在最近三年的進(jìn)出庫(kù)貨物在Excel上面畫出圖表，通過(guò)直觀的圖表，分析比較倉(cāng)庫(kù)貨物在未來(lái)每月可能進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的貨物量。3、Flexsim仿真軟件（1）Flexsim仿真軟件簡(jiǎn)介Flexsim仿真軟件是一個(gè)面向?qū)ο蟮哪M仿真軟件,建立可以幫助使用者想象規(guī)劃、流程、設(shè)計(jì)的模型依不同決策變量的組合! 分析使用率、產(chǎn)能、產(chǎn)出、前置時(shí)間、成本等策略，達(dá)到產(chǎn)能最大化、排序最佳化、半成品與庫(kù)存最小化、 成本最小化目標(biāo)。使用 Flexsim 可以建立一個(gè)真實(shí)系統(tǒng)的3D計(jì)算機(jī)模型，用更短的時(shí)間或者更低

43、的成本來(lái)研究該系統(tǒng)。在Flexsim的逼真圖形動(dòng)畫顯示和完整的運(yùn)作績(jī)效報(bào)告支持下，使用者可以在短時(shí)間識(shí)別問(wèn)題并對(duì)可選方案做出評(píng)估。在系統(tǒng)建立之后，使用Flexsim建立系統(tǒng)的模型，或在系統(tǒng)真正實(shí)施前試驗(yàn)其運(yùn)作策略，可以避免在啟動(dòng)新系統(tǒng)時(shí)遇到的很多問(wèn)題。邱建偉，普通高校物流專業(yè)Flexsim仿真軟件實(shí)踐教學(xué)研究，2011年第110期Flexsim仿真軟件的使用步驟:a)根據(jù)需要去規(guī)劃建立模型的布局，將對(duì)象擺放在仿真窗口里面b)把相關(guān)的對(duì)象通過(guò)合適的線條起來(lái)c)規(guī)劃物流的方向與流程d)編輯對(duì)象的參數(shù)e)運(yùn)行模型進(jìn)行仿真直觀觀察f)調(diào)研仿真數(shù)據(jù)結(jié)果，得出相應(yīng)的結(jié)論并評(píng)估模型三、可行性分析（一）理論上

44、的可行性（1）SWOT分析法根據(jù)初始方案的分析，現(xiàn)今的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存嚴(yán)重不足，要解決這個(gè)問(wèn)題，就必須增加庫(kù)存容量。增加庫(kù)存容量，就只能重新布局倉(cāng)庫(kù)部各部門的分布或者新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)。運(yùn)用SWOT分析的結(jié)論，可以很好看出兩者之間的差異，做出最好的決策。（2）作業(yè)相關(guān)圖倉(cāng)庫(kù)部的各部門布局，就涉與到作業(yè)相關(guān)圖，把各部門的緊密關(guān)系通過(guò)作業(yè)相關(guān)圖可以顯示出來(lái)。然后通過(guò)緊密程度進(jìn)行排列布局，才能讓整個(gè)流程通暢，在不干擾倉(cāng)庫(kù)部流程的條件下布局，才能保證流程的合理性。（3）ABC分類法按照原材料、產(chǎn)成品的數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行分類，把一樣的產(chǎn)品放置在同一種紙箱、倉(cāng)庫(kù)的同一個(gè)地方進(jìn)行集中管理（4）EIQ分析法根據(jù)M食品公司的近

45、三年的產(chǎn)成品數(shù)據(jù)分析，運(yùn)用EIQ預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間的庫(kù)存可能達(dá)到的極限，根據(jù)未來(lái)最大庫(kù)存設(shè)計(jì)倉(cāng)庫(kù)的容量，可以確定優(yōu)化布局后的倉(cāng)庫(kù)是否符合公司未來(lái)發(fā)展的需要。（二）工具上的可行性（1）Flexsim仿真軟件通過(guò)對(duì)原始方案和改進(jìn)后的方案進(jìn)行仿真分析，通過(guò)直觀的數(shù)據(jù)分析，可以得出改進(jìn)后的方案相對(duì)于原方案來(lái)說(shuō)，有什么優(yōu)勢(shì)，從而更好指導(dǎo)最終的決策問(wèn)題。（三）優(yōu)缺點(diǎn)與改進(jìn)通過(guò)對(duì)產(chǎn)品未來(lái)一年的預(yù)測(cè)，計(jì)算出托盤、叉車、貨架的面積，從而確定倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的面積，可以最大程度上保證公司未來(lái)一段時(shí)間之的倉(cāng)庫(kù)能跟隨著公司發(fā)展的腳步。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)部各部門的優(yōu)化布局也通過(guò)這些分析工具先進(jìn)行模擬仿真，可以降低成本。但缺點(diǎn)也是相當(dāng)明顯，就

46、是要是公司大幅度快速發(fā)展，重新布局的各部門也滿足不了公司的需求，必須重新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候，這次布局所花費(fèi)的成本可能造成浪費(fèi)。還有就是運(yùn)輸路線上面，只是考慮運(yùn)輸距離最短，能節(jié)約里程，節(jié)約成本，卻忽視了對(duì)沿途的道路是否平坦，交通是否擁堵進(jìn)行的考慮。以上這些方面進(jìn)行改進(jìn)后，有具體的數(shù)據(jù)，最終才能通過(guò)直觀的數(shù)據(jù)看出到底是新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)最好，還是對(duì)原始方案進(jìn)行優(yōu)化布局后最好。（四）小結(jié)通過(guò)對(duì)M食品公司的原材料、半成品與產(chǎn)成品的每月的出入庫(kù)量進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)市場(chǎng)增加的需求量，倉(cāng)庫(kù)未來(lái)可能增加的最大庫(kù)存量進(jìn)行預(yù)測(cè)。然后根據(jù)產(chǎn)品種類進(jìn)行分類管理，從產(chǎn)品的大小形狀確定包裝箱的體型容量，再根據(jù)包裝箱選擇最合適的叉

47、車、托盤、貨架、檢測(cè)臺(tái)等倉(cāng)儲(chǔ)工具。根據(jù)物流相關(guān)圖重新規(guī)劃辦公室、收貨區(qū)、緩沖區(qū)、分揀區(qū)、出貨區(qū)、檢驗(yàn)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、休息室以與廁所的位置。充分運(yùn)用Flexsim軟件對(duì)倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行模擬仿真，最終達(dá)到整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)在現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上得到最大程度的改善，提高整體的倉(cāng)儲(chǔ)效益。在運(yùn)輸配送的問(wèn)題上，把原有的路線進(jìn)行重新的規(guī)劃，得到最優(yōu)路徑方案，從而降低運(yùn)輸配送成本。通過(guò)以上對(duì)理論與技術(shù)方面的分析得出，這次設(shè)計(jì)對(duì)于實(shí)施是有可行性的，我們要對(duì)M食品公司的倉(cāng)儲(chǔ)配送與運(yùn)輸收集足夠的數(shù)據(jù)、進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)與科學(xué)分析，因此按照這種方案進(jìn)行設(shè)計(jì)的方法是可行的。四、詳細(xì)設(shè)計(jì)根據(jù)前面的初始方案分析，隨著M食品公司的生產(chǎn)線的擴(kuò)大，倉(cāng)庫(kù)面臨著巨

48、大的挑戰(zhàn)，有的人認(rèn)為應(yīng)該重新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，有的人認(rèn)為應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行優(yōu)化騰出儲(chǔ)存的空間。現(xiàn)在我們對(duì)新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)和對(duì)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行優(yōu)化這兩種方法進(jìn)行SWOT分析比較，比較兩種方法之間的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅，從而確定設(shè)計(jì)的方向問(wèn)題。SWOT分析法如下圖所示：表格 SEQ 表格 * ARABIC7 SWOT分析M食品公司新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)方案優(yōu)勢(shì)（strength）劣勢(shì)（weakness）1、增加大圍的倉(cāng)庫(kù)吞吐量2、今后的很長(zhǎng)一段時(shí)間，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存都能適應(yīng)公司的一直發(fā)展3、可以將所有生產(chǎn)車間的原材料保存在倉(cāng)庫(kù)，避免生產(chǎn)車間的阻塞1、增加倉(cāng)庫(kù)建設(shè)成本支出2、增加倉(cāng)庫(kù)部的設(shè)施設(shè)備（如托盤、貨架、叉車）成

49、本支出3、增加倉(cāng)庫(kù)管理人員的成本支出4、花費(fèi)的時(shí)間最長(zhǎng)機(jī)會(huì)（opportunity）威脅（threats）1、能最好適應(yīng)公司今后繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)線的需求2、土地成本的繼續(xù)上漲，會(huì)帶來(lái)倉(cāng)庫(kù)空間的增值1、新建設(shè)的倉(cāng)庫(kù)在今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間利用率不高，擱置的空間比較大2、管理倉(cāng)庫(kù)部的原材料與產(chǎn)成品的難度增加了表格 SEQ 表格 * ARABIC8 SWOT分析M食品公司優(yōu)化設(shè)計(jì)初始倉(cāng)庫(kù)方案優(yōu)勢(shì)（strength）劣勢(shì)（weakness）1、增加相對(duì)較多的倉(cāng)庫(kù)貨物吞吐量2、相對(duì)建設(shè)一個(gè)新倉(cāng)庫(kù)花費(fèi)的成本較低花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)較短儲(chǔ)存空間的利用率相對(duì)較高5、相對(duì)來(lái)說(shuō)，可以共同利用一些已有的倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備資源1、在重新

50、規(guī)劃的倉(cāng)庫(kù)部布局的一段時(shí)間，會(huì)阻礙生產(chǎn)流程的運(yùn)作2、整個(gè)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的變動(dòng)，需要花費(fèi)比較大的勞動(dòng)力成本機(jī)會(huì)（opportunity）威脅（threats）1、能在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間適應(yīng)公司發(fā)展的步伐2、與建設(shè)一個(gè)新的倉(cāng)庫(kù)相比，可以節(jié)約大部分費(fèi)用，用來(lái)擴(kuò)大生產(chǎn)的投入1、公司急速發(fā)展，庫(kù)存持續(xù)不夠，再次重新建設(shè)倉(cāng)庫(kù)，導(dǎo)致優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)方案的浪費(fèi)2、規(guī)劃不合理，可能導(dǎo)致整個(gè)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)從上面兩個(gè)表可以看出新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)需要花費(fèi)的資金較大，花費(fèi)的時(shí)間很久，而且建成后，可能利用的空間也是有限的。相當(dāng)大部分的資金投資在建設(shè)倉(cāng)庫(kù)與購(gòu)買倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備上面，可能不適合企業(yè)現(xiàn)今正在發(fā)展的趨勢(shì)。然而對(duì)于初始方案的優(yōu)化設(shè)計(jì)，

51、相對(duì)來(lái)說(shuō)可以節(jié)約大部分的資金用于投入生產(chǎn)，同時(shí)還可以共同利用原有倉(cāng)庫(kù)的資源，對(duì)于倉(cāng)庫(kù)合理規(guī)劃和倉(cāng)庫(kù)的正常運(yùn)作也是可以控制的。經(jīng)過(guò)綜合的SWOT分析，通過(guò)優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)初始模型的方案最適合M食品公司的發(fā)展，所以選擇第二種方案。（一）各部門布局與流程優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)的部布局根據(jù)物流相關(guān)關(guān)系，緊密程度從高到低一次分為五個(gè)等級(jí)，分別A、E、I、O、U。然后根據(jù)倉(cāng)庫(kù)部各部門的功能進(jìn)行分析，通過(guò)最主觀的觀察評(píng)判得出非物流相互關(guān)系對(duì)照表，然后根據(jù)這個(gè)表通過(guò)圖形的形式描述出來(lái)，得出初步的結(jié)論，然后再進(jìn)行微調(diào)，最終得出最優(yōu)化的結(jié)果。收貨區(qū)、檢驗(yàn)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、暫存區(qū)、退貨區(qū)、辦公區(qū)、休息區(qū)、設(shè)備置放區(qū)、出貨區(qū)。表格 SEQ 表格

52、 * ARABIC9 物流非相關(guān)關(guān)系對(duì)照表代碼一對(duì)作業(yè)單位關(guān)系密切程度A收貨區(qū)與檢驗(yàn)區(qū)分揀區(qū)與出貨區(qū)檢驗(yàn)區(qū)與倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)暫存區(qū)與設(shè)備置放區(qū)退貨區(qū)與辦公區(qū)辦公區(qū)與休息區(qū)緊急程度服務(wù)頻繁倉(cāng)庫(kù)流程作業(yè)業(yè)務(wù)方便E檢驗(yàn)區(qū)與暫存區(qū)檢驗(yàn)區(qū)與退貨區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)與暫存區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)與辦公區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)與休息區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)與設(shè)備置放區(qū)退貨區(qū)與出貨區(qū)設(shè)備置放區(qū)和出貨區(qū)緊急程度服務(wù)頻繁避免噪音干擾設(shè)備移動(dòng)距離短I設(shè)備置放區(qū)與倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)辦公區(qū)與收貨區(qū)辦公區(qū)與出貨區(qū)檢驗(yàn)區(qū)與設(shè)備置放區(qū)暫存區(qū)與辦公區(qū)暫存區(qū)與休息區(qū)暫存區(qū)與出貨區(qū)休息區(qū)與設(shè)備置放區(qū)緊急程度服務(wù)一般設(shè)備移動(dòng)一般距離O辦公區(qū)與檢驗(yàn)區(qū)收貨區(qū)與倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)收貨區(qū)與暫存區(qū)收貨區(qū)與設(shè)備置放區(qū)檢驗(yàn)區(qū)與出貨區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)

53、與出貨區(qū)緊急程度一般服務(wù)一般聯(lián)系不是很重要U退貨區(qū)與收貨區(qū)休息區(qū)與收貨區(qū)休息區(qū)與出貨區(qū)檢驗(yàn)區(qū)與辦公區(qū)檢驗(yàn)區(qū)與休息區(qū)暫存區(qū)與退貨區(qū)退貨區(qū)與設(shè)備置放區(qū)辦公區(qū)與設(shè)備置放區(qū)緊急程度很弱服務(wù)很弱關(guān)系比較排斥圖7 倉(cāng)庫(kù)部各部門物流相關(guān)關(guān)系根據(jù)上面的物流相關(guān)圖分析可以知道檢驗(yàn)臺(tái)連接倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、退貨區(qū)與暫存區(qū)，分揀區(qū)連接倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)與暫存區(qū)，收貨區(qū)必須緊挨著檢驗(yàn)區(qū)，分揀區(qū)必須緊挨著出貨區(qū)，設(shè)備置放區(qū)接近倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)能發(fā)揮最大的效果，辦公區(qū)與休息區(qū)必須遠(yuǎn)離分揀區(qū)和檢驗(yàn)區(qū)。通過(guò)初始方案可以看出，暫存區(qū)在分揀區(qū)前后都存在，屬于多余的倉(cāng)庫(kù)部功能，所以選擇舍棄一個(gè)暫存區(qū)。休息區(qū)與檢驗(yàn)區(qū)緊鄰，噪音干擾程度比較大，所以選擇調(diào)整，初始方案中

54、的流程錯(cuò)綜復(fù)雜，相互之間的路線容易受到干擾，同時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)這個(gè)最主要功能的面積被壓擠得很小。整個(gè)流程的設(shè)計(jì)不要被破壞，依次是收貨區(qū)檢驗(yàn)區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、暫存區(qū)、退貨區(qū)分揀區(qū)出貨區(qū)。通過(guò)另外修改倉(cāng)庫(kù)的出口，讓流程的距離更短，增加倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的最大存儲(chǔ)面積。優(yōu)化后的布局如下圖所示：收貨區(qū)檢驗(yàn)區(qū)設(shè)備置放區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)退貨區(qū)辦公區(qū)休息區(qū)出貨區(qū)暫存區(qū)分揀區(qū)圖8 倉(cāng)儲(chǔ)部各部門布局流程（二）相關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算1、成品與半成品的數(shù)量與體積的計(jì)算通過(guò)對(duì)產(chǎn)成品20112013年倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)的分析，決定選擇上升趨勢(shì)線法對(duì)2014年的倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)初始方案的整合，列出表格如下圖所示：表格 SEQ 表格 * ARABIC10 上升趨勢(shì)線法分析M食

55、品公司近三年各季度數(shù)據(jù)時(shí)間（季度）庫(kù)存量（Yi箱）時(shí)間序列Ti趨勢(shì)線法K=4 計(jì)算TiYi/Ti=Si*Ii2011年第一季度1564012011年第二季度1666022011年第三季度1870032011年第四季度1662042012年第一季度1708052012年第二季度1828062012年第三季度2054072012年第四季度1796082013年第一季度2030092013年第二季度21460102013年第三季度23820112013年第四季度210601213141516根據(jù)20112013年每個(gè)季度與倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量的關(guān)系制作折線圖如下所示：圖9 M食品公司上升趨勢(shì)線折線圖用鼠標(biāo)右鍵

56、點(diǎn)擊折線圖，選擇添加趨勢(shì)線，顯示公式和R平方值，得到如下所示:圖10 上升趨勢(shì)線導(dǎo)出公式圖Ti(y)=582.8X+15222 表格 SEQ 表格 * ARABIC11 M食品公司趨勢(shì)線與平均數(shù)各組數(shù)據(jù)時(shí)間（季度）庫(kù)存量（Yi箱）時(shí)間序列Ti趨勢(shì)線法K=4 計(jì)算TiYi/Ti=Si*Ii2011年第一季82011年第二季度16660216387.62011年第三季4170851.09452011年第四季度16620417553.217467.50.95152012年第一季度17080518136179000.95422012年第二季度1828

57、0618718.818297.50.99902012年第三季度20540719301.618867.51.08862012年第四季419667.50.91322013年第一季度20300920467.2204750.99152013年第二季度21460102105021272.51.00882013年第三季度238201121632.819122.51.24572013年第四季度210601222215.613902.51.51482014年第一季度1322798.48242.502014年第二季度1423381.22632.502014年第三季度1523964201

58、4年第四季度1624546.8表格 SEQ 表格 * ARABIC12 季節(jié)平均值與比率年度第一季度第二季度第三季度第四季度20111.09450.951520120.95420.9991.08860.913220130.99151.00881.24571.5148季度平均值0.972851.00391.1429331.12654.246183季節(jié)比率0.9164470.9456961.0766691.0611884利用季節(jié)比率乘以趨勢(shì)法預(yù)測(cè)的2014年各季度的數(shù)據(jù)得到：表格 SEQ 表格 * ARABIC13M食品公司2014年各季度預(yù)測(cè)值時(shí)間（季度）預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)2014年第一季度20893.5

59、1472014年第二季度22111.51512014年第三季度25801.29242014年第四季度26048.7765通過(guò)上升趨勢(shì)預(yù)測(cè)法的估計(jì)，2014年第四季度的倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)量將會(huì)到達(dá)26049箱產(chǎn)成品，平均最高月份的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量為8683箱。2、叉車、托盤、貨架、檢驗(yàn)臺(tái)的數(shù)量與體積的計(jì)算按照每個(gè)托盤一層可以置放煎餅、餅干與其它糕點(diǎn)12箱，平均每個(gè)托盤一層可以置放蛋卷、米麥通與活力麥16箱，平均可以裝8683/(（12+16）/2)=620個(gè)托盤。每個(gè)貨架可以放置50個(gè)托盤，總共需要13個(gè)貨架。原材料在2013年達(dá)到52948（50Kg/袋），平均每個(gè)季度采購(gòu)一次，為13237袋/季度，平均百分

60、之四十的原材料滯留在倉(cāng)庫(kù)，為5294袋。采用重型貨架對(duì)原材料進(jìn)行儲(chǔ)存，貨位假設(shè)與產(chǎn)成品一樣多，每個(gè)貨架可以置放8袋原材料，那么需要5294/（50*8）=14個(gè)貨架。產(chǎn)成品平均最高月庫(kù)存量為8683箱，原材料平均每月最高庫(kù)存量為1765袋，每臺(tái)檢驗(yàn)臺(tái)每小時(shí)可以檢驗(yàn)30箱原材料或者30袋原材料，平均每天可以檢驗(yàn)240（箱或袋），每個(gè)月可以檢驗(yàn)7200（箱或袋），所以需要兩臺(tái)檢驗(yàn)臺(tái)、兩輛叉車。3、倉(cāng)儲(chǔ)部各部門的體積計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)產(chǎn)成品面積=長(zhǎng)（1.2m*13+1.5m*14）*寬（1.5m*10）=549m2倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)原材料面積=長(zhǎng)（1.2m*14+1.5m*15）*寬（1.5m*10）=589.5m2倉(cāng)