物流采購管理(1)ppt課件

1、第一章 緒論采購與供應(yīng)管理概念采購與供應(yīng)管理的作業(yè)采購的分類采購部門及其職責(zé)采購與供應(yīng)管理的開展趨勢第一節(jié) 采購與供應(yīng)管理的概念采購與供應(yīng)的概念采購與供應(yīng)管理的概念采購與供應(yīng)管理的目的采購與供應(yīng)的概念 1、采購的定義：是指在市場經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流經(jīng)過程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)錢、時(shí)間等進(jìn)展預(yù)測、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的買賣過程。具有明顯的商業(yè)性。2、采購與購買的區(qū)別：購買是運(yùn)用貨幣換取商品的買賣過程；采購該當(dāng)比購買的概念更專業(yè)，含義更廣泛，包括購買、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸、接納、檢驗(yàn)及廢料處置等采購與供應(yīng)的概念3、根據(jù)物料獲取途徑的不同分為：狹義的采購：就是買東西

2、，企業(yè)根據(jù)需求提出采購方案，審核方案，選好供應(yīng)商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)錢、交貨及相關(guān)條件，最終簽署合同并按要求收貨付款的過程。廣義的采購：是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以經(jīng)過以下各種途徑獲得物品的運(yùn)用權(quán)，來到達(dá)滿足需求的目的。廣義的采購主要有租賃、借貸、交換三種途徑。采購與供應(yīng)的概念供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和效力的全過程。采購與供應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)絡(luò) 采購與供應(yīng)是兩個(gè)相輔相成的概念，只需存在采購，闡明存在需求，供應(yīng)才顯得有意義；而假設(shè)沒有供應(yīng)，也采購不到物品。采購與供應(yīng)管理的概念采購管理：是指為了達(dá)成消費(fèi)或銷售方案，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)錢

3、，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。采購管理與采購的區(qū)別 采購管理是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)的，不但面向企業(yè)全體采購員，而且也面向企業(yè)組織中的其他人員進(jìn)展有關(guān)采購協(xié)調(diào)、配合任務(wù)的人。其使命就是要保證整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)益是可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源。 采購只是指詳細(xì)的采購業(yè)務(wù)活動(dòng)，普通是由采購人員承當(dāng)?shù)娜蝿?wù)，只涉及采購人員個(gè)人。其使命就是完成采購部門經(jīng)理布置的詳細(xì)采購義務(wù)，其權(quán)益只能調(diào)動(dòng)采購部門經(jīng)理分配的有限資源。 采購管理和采購并不完全一樣，采購本身涉及詳細(xì)管理任務(wù)，它屬于采購管理。采購管理可以直接納到詳細(xì)的采購業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每

4、一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購員。采購管理和采購是有聯(lián)絡(luò)的又有區(qū)別的。采購與供應(yīng)管理的概念供應(yīng)管理：為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)消費(fèi)運(yùn)營所需求的各種物品，對(duì)采購、儲(chǔ)存、供料等一系列過程進(jìn)展方案、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)運(yùn)營目的的實(shí)現(xiàn)。采購管理與供應(yīng)管理的區(qū)別與聯(lián)絡(luò) 采購管理是以買賣為導(dǎo)向的“戰(zhàn)術(shù)職能，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的“戰(zhàn)略職能。采購與供應(yīng)管理的目的總體目的：5R詳細(xì)目的：1、提供不延續(xù)的物料、供應(yīng)和效力2、使庫存投資和損失堅(jiān)持最低限制3、堅(jiān)持并提高素質(zhì)4、發(fā)現(xiàn)或開展有競爭力的供應(yīng)商5、當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購物資規(guī)范化6、以最低的總本錢獲得所需的物資和效力7、在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門之

5、間建立調(diào)和而富有效率的任務(wù)關(guān)系8、以能夠的最低程度的管理費(fèi)用來實(shí)現(xiàn)采購目的9、提高公司的競爭位置第二節(jié) 采購與供應(yīng)管理的作用利潤杠桿作用資產(chǎn)收益率作用信息源的作用營運(yùn)效率作用對(duì)企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用利潤杠桿作用采購的利潤杠桿作用的概念 含義：當(dāng)采購本錢降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤率將會(huì)上升更高的比率。 舉例闡明利潤杠桿效應(yīng)產(chǎn)生的緣由 采購本錢在總本錢中占據(jù)很大比例利潤杠桿效應(yīng)的意義 經(jīng)過對(duì)比分析闡明，降低采購本錢的方法用來提高企業(yè)利潤率比其他方法更為有效。 采購部門曾經(jīng)被越來越多的專家視為企業(yè)最后一個(gè)尚未開發(fā)的利潤發(fā)明源。 資產(chǎn)收益率作用資產(chǎn)收益率作用的概念 含義：指采購本錢的節(jié)減對(duì)于企業(yè)提高資產(chǎn)

6、收益率所帶來的宏大作用。 資產(chǎn)收益率凈利潤總資產(chǎn)凈利潤銷售收入銷售收入總資產(chǎn) 舉例闡明采購與供應(yīng)管理能提高資產(chǎn)收益率的緣由 采購本錢的降低，一方面使凈利潤上升，另一方面又降低了總資產(chǎn)，使得資產(chǎn)收益率大大提高。信息源作用信息源作用的含義出于直接與市場接觸，采購部門可以廣泛地收聽到各種信息，這些信息對(duì)銷售、財(cái)務(wù)、研發(fā)和高層管理部門都有一定的意義，可以提高企業(yè)中其他部門搜集到的信息可以間接的為企業(yè)做出奉獻(xiàn)。舉例闡明對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門作用營運(yùn)效率作用營運(yùn)效率作用的含義采購與供應(yīng)部門運(yùn)作的有效性將直接反映在其他部門的運(yùn)作上。當(dāng)采購部門的運(yùn)作會(huì)對(duì)其他部門的營運(yùn)效率產(chǎn)生很大的影響。舉例闡明 對(duì)消費(fèi)部門的影響 對(duì)

7、銷售部門的影響對(duì)企業(yè)競爭優(yōu)勢作用采購與供應(yīng)管理對(duì)企業(yè)競爭優(yōu)勢作用 采購部門可以保證企業(yè)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得需求的產(chǎn)品和效力，從而保證企業(yè)可以及時(shí)提供滿足客戶需求的產(chǎn)品，提高和維系客戶稱心度。 采購部門的行動(dòng)還會(huì)直接影響到公共關(guān)系和企業(yè)籠統(tǒng)。假設(shè)采購部門的行為為企業(yè)帶來了良好的籠統(tǒng)，就會(huì)和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系，帶來企業(yè)繼續(xù)本錢節(jié)減，加強(qiáng)企業(yè)的競爭力。 舉例闡明第三節(jié) 采購分類按采購范圍分按采購時(shí)間分按采購主體分按采購制度分按采購輸出結(jié)果分按采購范圍分國內(nèi)采購概念：指企業(yè)以本幣向國內(nèi)供應(yīng)商采購所需物資的一種行為，國內(nèi)采購主要指在國內(nèi)市場采購，并不是指采購的物資都一定是國內(nèi)消費(fèi)的。優(yōu)勢：國外采購概

8、念：又稱國際采購或全球采購，主要是指國內(nèi)采購企業(yè)，直接向國外廠商采購所需求的物資的一種行為。優(yōu)勢國內(nèi)采購與國外采購互補(bǔ)運(yùn)用按采購時(shí)間分長期合同采購概念：采購時(shí)簽定長期的采購合同，常為多次買賣。優(yōu)點(diǎn)適用對(duì)象短期合同采購經(jīng)過合同，實(shí)現(xiàn)一次買賣，買賣關(guān)系不穩(wěn)定。優(yōu)點(diǎn)適用對(duì)象按采購主體分按采購主體分類，可以將采購分為個(gè)人采購企業(yè)采購政府采購按采購制度分類集中采購概念：把采購任務(wù)集中到一個(gè)部門管理，最極端的情況是，總公司各部門、分公司以及各個(gè)工廠均沒有采購權(quán)責(zé)。適用對(duì)象：產(chǎn)銷規(guī)模不大、采購量均勻的企業(yè)；或者工廠較為集中和各部門信息交流順暢的企業(yè)。優(yōu)點(diǎn)分散采購概念：指將采購任務(wù)分散給各個(gè)需用部門自行辦理。

9、適用對(duì)象：規(guī)模大，工廠分散在較廣區(qū)域的企業(yè)優(yōu)點(diǎn)混合采購概念：集中采購與混合采購相結(jié)合的采購方式適用對(duì)象：各分公司同時(shí)有共同需求和地域性需求優(yōu)點(diǎn)按采購輸出結(jié)果分類按采購輸出結(jié)果分類，可以將采購分為有形采購和無形采購有形采購的輸出結(jié)果是有形的物品無形采購的輸出結(jié)果是無形的物品或效力。第四節(jié) 采購部門及其職責(zé)采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系采購部門與其它部門的關(guān)系采購部門職責(zé)采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系當(dāng)采購部門的主要職責(zé)是協(xié)助消費(fèi)任務(wù)順利運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，采購部門屬于消費(fèi)副總經(jīng)理。當(dāng)采購部門的主要職責(zé)是獲得較佳的價(jià)錢和付款方式，以到達(dá)財(cái)務(wù)上的目的時(shí)，采購部門在企業(yè)中隸屬于財(cái)務(wù)副總經(jīng)理。當(dāng)企業(yè)的消費(fèi)規(guī)模不大，但物料或

10、商品在制造本錢或銷售本錢所占的比率比較高時(shí)，采購部門直接隸屬于總經(jīng)理。當(dāng)企業(yè)對(duì)物料需求控制不易，需求采購部門經(jīng)常與其他相關(guān)單位溝通、協(xié)調(diào)時(shí)，采購部門隸屬于資材部。采購部門與其他部門的關(guān)系與銷售部門關(guān)系與消費(fèi)管理部門關(guān)系與倉儲(chǔ)管理部門關(guān)系與財(cái)務(wù)部門關(guān)系采購部門職責(zé)采購部門的職責(zé)分為管理層面職責(zé)與作業(yè)層面職責(zé)。作業(yè)層面的職責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量交貨價(jià)錢供應(yīng)商關(guān)系管理層面職責(zé)采購經(jīng)理職責(zé)采購科長職責(zé)采購員職責(zé)采購助理職責(zé)第五節(jié) 采購與供應(yīng)管理的開展趨勢采購與供應(yīng)管理職能的產(chǎn)生和演化歷程采購與供應(yīng)管理開展趨勢全球化采購概念全球化采購興起的緣由電子采購概念電子采購興起的緣由供應(yīng)商同伴關(guān)系概念供應(yīng)商同伴關(guān)系的優(yōu)勢JI

11、T采購概念JIT采購的優(yōu)勢及其要求第二章 采購與供應(yīng)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略概述采購與供應(yīng)戰(zhàn)略及其構(gòu)成要素采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略的概念企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)的管理層所制定的“戰(zhàn)略規(guī)劃，目的是建立本企業(yè)在其市場領(lǐng)域中的位置，勝利地同其競爭對(duì)手進(jìn)展競爭，滿足顧客的需求，獲得杰出的公司業(yè)績。特點(diǎn)涵蓋范圍廣，涉及企業(yè)運(yùn)營和管理的層層，面面是一個(gè)不斷循環(huán)前進(jìn)的動(dòng)態(tài)過程。企業(yè)戰(zhàn)略層次公司戰(zhàn)略企業(yè)總體戰(zhàn)略概念特點(diǎn)職能戰(zhàn)略概念特點(diǎn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略運(yùn)營戰(zhàn)略概念特點(diǎn)運(yùn)營運(yùn)作戰(zhàn)略概念特點(diǎn)企業(yè)戰(zhàn)略與職能戰(zhàn)略的異同戰(zhàn)略期限不同戰(zhàn)略的詳細(xì)程度不同戰(zhàn)略參與人不同企業(yè)戰(zhàn)略類型三種根本的競爭戰(zhàn)略本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略概念適用場所實(shí)現(xiàn)途徑舉例差別化戰(zhàn)略概念適用場所實(shí)現(xiàn)途徑舉例集中化戰(zhàn)略概念適用場所實(shí)現(xiàn)途徑舉例最優(yōu)本錢戰(zhàn)略概念與根本思想適用場所第二節(jié) 采購與供應(yīng)戰(zhàn)略及其構(gòu)成要素采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的概念采購與供應(yīng)戰(zhàn)略