物流管理、流通加工ppt課件

1、 組 員 丘夢(mèng)娜 邱健華程秀梅 林瑜婷韋婉婷 王 琴黃聰力 陳岸峰第六小組流通加工2021.12.6 星期四第一節(jié) 流通加工的概述 一、流通加工的概念 二、流通加工產(chǎn)生的緣由 三、流通加工與消費(fèi)加工的區(qū)別一、流通加工的概念 流通加工 (distribution processing) 是指：物品在從消費(fèi)地到運(yùn)用地的過程中，根據(jù)需求施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。 摘自國家規(guī)范 二、流通加工產(chǎn)生的緣由 1、從宏觀經(jīng)濟(jì)角度 1與現(xiàn)代消費(fèi)方式有關(guān)，例消費(fèi)規(guī)模大型化、專業(yè)化 2與消費(fèi)的個(gè)性化有關(guān) 3與人們對(duì)流通作用的觀念轉(zhuǎn)變有關(guān) 4效益觀念的樹立也是促使流通加工方式得

2、以開展的重要緣由 2、從流通加工的作用 1流通加工彌補(bǔ)消費(fèi)加工的缺乏 2流通加工方便了用戶 3流通加工為流通部門添加了收益 4流通加工為配送發(fā)明了條件流通加工與消費(fèi)加工的區(qū)別區(qū)別流通加工生產(chǎn)加工加工對(duì)象進(jìn)入流通過程的商品原材料、零配件、半成品，而非最終產(chǎn)品加工程度簡(jiǎn)單的、輔助的、補(bǔ)充性的加工復(fù)雜的、完成大部分加工附加價(jià)值完善其使用價(jià)值并在不做大改變情況下提高價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值加工單位流通加工由商業(yè)或物資流通企業(yè)完成生產(chǎn)企業(yè)加工目的消費(fèi)、流通交換、消費(fèi)所處環(huán)節(jié)流通過程生產(chǎn)過程加工范圍有局限性較大流通加工與消費(fèi)加工的區(qū)別生產(chǎn)流通 流通加工第二節(jié) 流通加工的作用 1、流通加工在物流中的位置 2、

3、流通加工的目的 3、流通加工的作用視頻：v.youku/v_show/id_XMzY4OTgxMjI0.html一、流通加工在物流中的位置1流通加工能有效完善流通2流通加工是物流的重要利潤(rùn)源3流通加工在國民經(jīng)濟(jì)中也是重要的加工方式糧食加工是糧食流經(jīng)過程中的重要增值環(huán)節(jié)，是處在農(nóng)業(yè)消費(fèi)下游、工業(yè)消費(fèi)上游的重要產(chǎn)業(yè)。然而，中國的糧食加工設(shè)備依然比較落后 。為了順應(yīng)居民生活程度的提高，糧食加工工藝曾經(jīng)幾次革新，但根本上還停留在傳統(tǒng)加工工藝階段，糧食加工效率極低。本工程中的小麥碾皮制粉新技術(shù)不僅簡(jiǎn)化工藝流程，節(jié)省投 資，而且可提高出粉率25%，同時(shí)將部分糊粉層磨入面粉，添加了面粉的礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)

4、成分含量，簡(jiǎn)化傳統(tǒng)工藝，減少設(shè)備投資，減少廢水排放。案例：我國的糧食流通加工中國稻谷年產(chǎn)量占世界首位，全國有一半的人口以大米為主食，而大米的流通卻以稻谷直接進(jìn)入城鎮(zhèn)進(jìn)展 貯藏和加工為主，與日本等興隆國家的稻谷“產(chǎn)地脫殼后進(jìn)入流通相比，中國的流通方式浪費(fèi)了25%的倉容和添加了30% 的流通費(fèi)用。碾米企業(yè)根本上是 粗放型運(yùn)營(yíng)，原加工精度低的標(biāo)二米不能順應(yīng)市場(chǎng)需求，副產(chǎn)品綜合利用 率低。國外玉米的精加工和深加工開發(fā)種類多，利用率為99%,中國僅為83%。本工程主要針對(duì)目前中國糧食加工工藝與配備落后情況，嚴(yán)重浪費(fèi)糧食資源等問題，開發(fā)新型糧食加工設(shè)備，改良糧食加工工藝，綜合利用糧食資源，改動(dòng)中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)

5、構(gòu)造，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，添加鄉(xiāng)村就業(yè)時(shí)機(jī)和農(nóng)民收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可繼續(xù)開展。 二、流通加工的目的1強(qiáng)化流通階段的保管功能，使商品在抑制了時(shí)間間隔后，依然可以堅(jiān)持新穎形狀。2為了逃避流通階段的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)3美化商品、提高商品的附加價(jià)值4滿足消費(fèi)者多樣化的需求5提高運(yùn)輸保管效率6推進(jìn)物流系統(tǒng)化，提高物流效率，降低物流本錢7開展專業(yè)化加工，降低消費(fèi)本錢三、流通加工的作用1、主要作用：優(yōu)化物流系統(tǒng)1經(jīng)過流通加工，使物流系統(tǒng)效力功能大大加強(qiáng)，重要標(biāo)志是出現(xiàn)效力社會(huì)。2物流系統(tǒng)可以成為利潤(rùn)中心。3經(jīng)過流通加工，可以使物流過程減少損失、加快速度、降低操作的本錢，因此能夠降低整個(gè)物流系統(tǒng)的本錢。2、彌補(bǔ)消費(fèi)加工

6、的缺乏，提高加工效率 現(xiàn)代消費(fèi)開展的一個(gè)趨勢(shì)，就是消費(fèi)規(guī)模大型化、專業(yè)化，依托單種類、大批量的消費(fèi)方法，降低消費(fèi)本錢，獲取經(jīng)濟(jì)的高效益。3、進(jìn)展初級(jí)加工，方便用戶 流通加工不但方便了用戶購買和運(yùn)用，還將低了用戶本錢。4、提高原資料利用率 利用流通加工環(huán)節(jié)進(jìn)展集中下料，是將消費(fèi)廠直運(yùn)來的簡(jiǎn)單規(guī)格產(chǎn)品，按運(yùn)用部門的要求進(jìn)展下料。 5、提高設(shè)備利用率 可以采用效率高、技術(shù)先進(jìn)、加工量大的專門機(jī)具和設(shè)備。這樣做的益處：一是提高了加工質(zhì)量，二是提高了設(shè)備利用率，三是提高了加工效率。其結(jié)果是降低了加工費(fèi)用及原資料本錢。 6、提高物流效率，節(jié)約資料，降低物流本錢方便運(yùn)輸、減少附加分量、協(xié)調(diào)運(yùn)輸包裝和商業(yè)包裝

7、。 7、添加物流功能，促進(jìn)銷售，提高效益。第三節(jié) 流通加工類型以及合理化措施一、流通加工的類型二、流通加工內(nèi)容三、流通加工不合理方式四、流通加工合理化五、流通加工合理化措施一、流通加工的類型1、為彌補(bǔ)消費(fèi)領(lǐng)域加工缺乏的深加工2、為滿足需求多樣化進(jìn)展的效力型加工 3、為維護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)展的加工4、為提高物流效率，方便物流的加工5、為促進(jìn)銷售的流通加工6、為提高加工效率的流通加工 7、為提高原資料利用率的流通加工 8、為銜接不同保送方式、使物流更加合理的流通加工9、以提高經(jīng)濟(jì)效益，追求企業(yè)利潤(rùn)為目的的流通加工10、消費(fèi)-流通一體化的流通加工方式11、綠色流通加工補(bǔ)途徑:1以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用。

8、2集中處置消費(fèi)加工中產(chǎn)生的邊角廢 料。二、流通加工內(nèi)容1、生鮮食品的流通加工流通加工最多的是食品。使之便于保管，提高流通效率。如冷凍加工、分選加工、精制加工、分裝加工、半廢品加工等。 2、消費(fèi)資料的流通加工消費(fèi)資料的流通加工以效力顧客、促進(jìn)銷售為目的。如貼衣服的標(biāo)識(shí)和印記商標(biāo)、組裝家具、剪接地毯、自行車組裝等。3、 消費(fèi)資料的流通加工以順應(yīng)顧客需求的變化，效力顧客為目的。如鋼板剪板及下料加工、水泥熟料保送至運(yùn)用地磨制水泥、集中攪拌供應(yīng)商品混凝土、木材的流通加工、煤炭及其他燃料的流通加工、平板玻璃的流通加工、機(jī)械產(chǎn)品及零配件的流通加工等。四、流通加工的不合理方式一流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理 交通不

9、便，流通加工與消費(fèi)企業(yè)或用戶之間間隔較遠(yuǎn)，流通加工點(diǎn)的投資過高，加工點(diǎn)周圍的社會(huì)、環(huán)境條件不良。如何選擇加工地點(diǎn)？主要根據(jù)其便利性、經(jīng)濟(jì)性來判別設(shè)置在可接近消費(fèi)地域，以實(shí)現(xiàn)物流未主要目的的加工中心。這種加工中心的貨物能順利地低本錢進(jìn)入運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)。設(shè)置在接近消費(fèi)者地域，以實(shí)現(xiàn)銷售、強(qiáng)化效力為主要目的的流通加工中心，能順運(yùn)用戶的詳細(xì)要求，有利于銷售。二流通加工方式選擇不當(dāng) 流通加工方式包括流通加工對(duì)象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、流通加工程度等。三流通加任務(wù)用不大，構(gòu)成多余環(huán)節(jié) 有的流通加工過于簡(jiǎn)單，或?qū)οM(fèi)及消費(fèi)者作用都不大，甚至有時(shí)由于流通加工的盲目性，未能處理種類、規(guī)格、質(zhì)量、包裝

10、等問題，相反卻實(shí)踐添加了環(huán)節(jié)，這也是流通加工不合理的重要方式。四流通加工本錢過高，效益不好 流通加工之所以可以有生命力，重要優(yōu)勢(shì)之一是有較大的產(chǎn)出投入比，因此有效起著補(bǔ)充完善的作用。假設(shè)流通加工本錢過高那么不能實(shí)現(xiàn)以較低投入實(shí)現(xiàn)更高運(yùn)用價(jià)值的目的。流通加工合理化流通加工合理化的含義：實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置，不僅做到防止各種不合理，使流通加工有存在的價(jià)值，而且做到最優(yōu)的選擇。流通加工合理化的措施1加工和配送結(jié)合2加工和配套結(jié)合3加工和合理運(yùn)輸結(jié)合4加工和合理商流相結(jié)合5加工和節(jié)約相結(jié)合6流通加工綠色化加工和配送結(jié)合 這是指將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中，一方面按配送的需求進(jìn)展加工，另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán)，加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)。加工和 結(jié)合配套是指對(duì)運(yùn)用上有聯(lián)絡(luò)的用品集合成套地供應(yīng)給用戶運(yùn)用。配套加工和合理運(yùn)輸結(jié)合流通加工能有效銜接干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸，促進(jìn)兩種運(yùn)輸方式的合理化。加工和合理商流相結(jié)合加工和配送的結(jié)合，經(jīng)過加工，提高了配送程度，強(qiáng)化了銷售，是加工與合理商流相結(jié)合的一個(gè)勝利的例證。