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文檔簡(jiǎn)介
1、破解阻礙豫酒進(jìn)展之迷豫酒在中國(guó)酒業(yè)進(jìn)展中有著舉足輕重的作用,然而自98年以來(lái)卻面臨著生死攸關(guān)的考驗(yàn)。在近年,隨著豫酒企業(yè)的改革和重組工作的深入開(kāi)展,豫酒形勢(shì)有所好轉(zhuǎn),但進(jìn)展的步伐十分緩慢,與省外同行業(yè)相比還比較落后。河南作為中原腹地,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),人口多,白酒銷量大,而豫酒的進(jìn)展什么緣故遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上四川等其他省份的酒呢?就此問(wèn)題業(yè)內(nèi)專家學(xué)者也多次交流討論,從不同角度發(fā)表了自己的看法。筆者作為河南人,又作為一個(gè)專業(yè)從事酒類營(yíng)銷咨詢者,親眼目睹了豫酒的興衰歷程。豫酒進(jìn)展什么緣故這么慢?阻礙豫酒進(jìn)展緣故究竟是什么?經(jīng)筆者多年的觀看和研究,認(rèn)為阻礙豫酒進(jìn)展的緣故要緊有幾個(gè)方面,下面就一
2、一談?wù)劰P者粗淺的看法,僅供參考。一、豫酒企業(yè)戰(zhàn)略存在的問(wèn)題企業(yè)戰(zhàn)略是什么?戰(zhàn)略是企業(yè)進(jìn)展的方向和目標(biāo),是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的宏偉藍(lán)圖。企業(yè)戰(zhàn)略具有鮮亮的目標(biāo)導(dǎo)向性、前瞻性、全局性、打算性等。企業(yè)制定戰(zhàn)略的目的在于建立企業(yè)在市場(chǎng)的進(jìn)展和地位,因此,戰(zhàn)略制定的是否準(zhǔn)確這直接關(guān)系著企業(yè)進(jìn)展和命運(yùn),而豫酒企業(yè)在制定企業(yè)戰(zhàn)略方面存在嚴(yán)峻的不足,要緊表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、企業(yè)戰(zhàn)略假、虛、空;講其“假”確實(shí)是指一些豫酒企業(yè)在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)不真實(shí)、不現(xiàn)實(shí),脫離企業(yè)的現(xiàn)狀;講其“虛”確實(shí)是指一些企業(yè)在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)好高騖遠(yuǎn)、自吹自擂,如一家長(zhǎng)年處于半停產(chǎn)的企業(yè),剛剛進(jìn)行了重組,還沒(méi)有恢復(fù)元?dú)猓瑓s制定了如此企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)
3、是年銷售額突破2個(gè)億。那個(gè)目標(biāo)能實(shí)現(xiàn)嗎?符合企業(yè)現(xiàn)狀嗎?猶如一個(gè)人得了大病,剛剛康復(fù)一樣,連走都走不穩(wěn),去拿長(zhǎng)跑冠軍能有希望嗎?!講其“空”是指一些企業(yè)制定的戰(zhàn)略只只是是空洞的理論,或是一些無(wú)法實(shí)現(xiàn)的口號(hào)而已,不具體、沒(méi)有量化的內(nèi)容。如豫酒某企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略:“立足中原、面向全省、走向全國(guó)”,純口號(hào)一條,不無(wú)他用。2、企業(yè)戰(zhàn)略不穩(wěn)定企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)展的總指導(dǎo)方針,是一個(gè)不管從時(shí)刻上依舊從時(shí)效上相對(duì)比較穩(wěn)定的綱領(lǐng)性打算。而豫酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略象兒戲,講變就變。因此,造成這種現(xiàn)象的緣故有幾點(diǎn):一是企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)不穩(wěn)定。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)方法,領(lǐng)導(dǎo)的思路決定企業(yè)的出路嘛,每一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)上任,因此要按照自己的思路行事
4、,至于前任領(lǐng)導(dǎo)的制定下來(lái)的戰(zhàn)略什么的,幾乎全盤(pán)否定。二是領(lǐng)導(dǎo)決策的隨意性。尤其是一些中小企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),思想靈活多變,還美起名曰:“隨機(jī)應(yīng)變,決策靈活”,最后弄得連自己都找不到北。三是企業(yè)進(jìn)展遇到困難時(shí)一些企業(yè)便盲目地改變經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,結(jié)果是越變?cè)皆愀狻?、重戰(zhàn)術(shù)輕戰(zhàn)略重戰(zhàn)術(shù)輕戰(zhàn)略是一些豫酒企業(yè)一貫做法,認(rèn)為戰(zhàn)略是一種空洞的、“務(wù)虛”的東西,不能給企業(yè)立即帶來(lái)效益。而豫酒往往比較注重戰(zhàn)術(shù)作用,如制定一些吸引經(jīng)銷商銷售政策、搞個(gè)花里花肖的促銷等戰(zhàn)術(shù)策略,因?yàn)槿绱俗銎髽I(yè)能立即見(jiàn)到效果,然而這種短期效應(yīng)顧了一時(shí)顧不了一世,事實(shí)上,這是豫酒典型的重戰(zhàn)術(shù)輕戰(zhàn)略的短視經(jīng)營(yíng)癥。二、品牌缺少規(guī)劃和治理當(dāng)今,白酒的競(jìng)爭(zhēng)
5、確實(shí)是品牌的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就在于擁有強(qiáng)大的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和品牌的創(chuàng)新力。決勝市場(chǎng)的在于品牌,而品牌的成功在于規(guī)劃和治理。而豫酒品牌往往在強(qiáng)調(diào)銷售的過(guò)程中卻忽視了她的規(guī)劃與治理,因此,豫酒品牌在規(guī)劃和治理上存在著諸多問(wèn)題,要緊表現(xiàn)在幾個(gè)方面:1、豫酒品牌認(rèn)識(shí)不足關(guān)于品牌一詞盡管人們?cè)缫讯炷咳?,但品牌到底是什么?豫酒企業(yè)對(duì)此或許從概念明白一些,但真正在實(shí)際的運(yùn)做過(guò)程中做的卻過(guò)于簡(jiǎn)單化或者講過(guò)于的粗造。豫酒企業(yè)只重視品牌知名度的提高和產(chǎn)品的銷售,從全然上不注重品牌的規(guī)劃和治理。更有甚者對(duì)品牌的概念都不了解,如豫西伊川某酒廠的老總,認(rèn)為商標(biāo)確實(shí)是品牌,認(rèn)為持有了商標(biāo)、弄個(gè)馳名商標(biāo)確實(shí)是在搞“品
6、牌整合”,這種低級(jí)的認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)直不可思議。商標(biāo)是什么?商標(biāo)是法律規(guī)定的一種概念,是品牌的外在表現(xiàn)。而品牌是一種競(jìng)爭(zhēng)概念和市場(chǎng)概念,品牌包括動(dòng)態(tài)構(gòu)成(如品牌的定位、維護(hù)、治理、營(yíng)銷、塑造等)和靜態(tài)構(gòu)成(如品牌的名稱、標(biāo)志、色彩、個(gè)性、特征及文化等),商標(biāo)與品牌兩者的概念和在實(shí)際操作中也是不同的。豫酒企業(yè)天天喊著打造品牌、提升品牌,有些企業(yè)連品牌的概念認(rèn)識(shí)都不夠,何談打造?!2、豫酒品牌缺乏核心文化河南歷史悠久,文化深厚。酒文化更是無(wú)人能比,能夠講豫酒每個(gè)品牌背后都有她的歷史典故和文化淵源,也許正是這深厚的文化和悠久的歷史,才使豫酒在品牌文化的挖掘上迷失了方向。能夠看一下,豫酒在品牌文化的傳播方面張口
7、是幾千年的酒文化,閉口是幾千年的酒文化,卻找不到豫酒品牌的核心文化。豫酒過(guò)于注重酒的歷史文化的挖掘,而忽略品牌核心文化的挖掘。做酒不是玩古董,歷史越悠久越值鈔票。有歷史,有文化當(dāng)然是好事,關(guān)鍵是如何把這種文化和歷史轉(zhuǎn)換為一種競(jìng)爭(zhēng)力和生產(chǎn)力。如何轉(zhuǎn)換?講白了確實(shí)是品牌核心文化提煉,要與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,要找消費(fèi)者的認(rèn)同,你的品牌文化要讓消費(fèi)者感受到某種心理上的共鳴。如金六福就把“?!蔽幕堇[的淋淋盡至,消費(fèi)者喝金六福酒大概就能體驗(yàn)到一種幸福和幸運(yùn);如孔俯家酒其核心文化是“家”文化,消費(fèi)者喝孔俯家酒的時(shí)候就體驗(yàn)到一種家的感受;再現(xiàn)在世緣的“緣”文化等,這些品牌都能專門好地體現(xiàn)出她的核心文化。品牌只
8、有有了核心文化,品牌才有個(gè)性,才有特征,事實(shí)上這確實(shí)是品牌的差異化。3、豫酒品牌沒(méi)有個(gè)性和特征豫酒品牌由于核心文化的挖掘不夠,其個(gè)性和特征也沒(méi)有彰顯出來(lái)。事實(shí)上品牌和人一樣,假如一個(gè)人沒(méi)有個(gè)性和特征是專門難給人留下深刻的印象,做品牌也是如此。消費(fèi)者什么緣故喝茅臺(tái)、金六福等,因?yàn)槊┡_(tái)是國(guó)酒能讓消費(fèi)者感受到身份不一般的感受,因?yàn)楹冉鹆D芨惺艿揭环N幸福和幸運(yùn)。豫酒品牌確實(shí)是缺少自己的個(gè)性和特征,品牌的定位不準(zhǔn),形象不佳,價(jià)值不明顯,因此,就專門難在消費(fèi)者心目中建立一種認(rèn)知感、偏好以及品牌聯(lián)想。豫酒品牌中的兩個(gè)中國(guó)名酒宋河和寶豐,盡管在這方面也做了專門大努力,但二者在品牌核心文化挖掘和定位上也存在一
9、定的問(wèn)題。如宋河品牌盡管打造的是“贏文化”,但關(guān)于宋河品牌的個(gè)性和特征就體現(xiàn)得不明顯,“贏文化”假如作為共贏天下酒核心文化讓消費(fèi)者專門容易同意,假如把她作為宋河品牌的核心文化就顯得過(guò)于牽強(qiáng),也不能體現(xiàn)出宋河品牌的個(gè)性和特征。4、豫酒品牌傳播誤區(qū)品牌傳播是品牌治理過(guò)程中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié),必須通過(guò)精心的科學(xué)的策劃,使其規(guī)范化、系統(tǒng)化,使品牌以最優(yōu)化的方式在目標(biāo)受眾傳播。而豫酒品牌在傳播方面表現(xiàn)比較粗放和盲目,不能專門好展現(xiàn)和塑造豫酒品牌的個(gè)性、特征和品牌的價(jià)值主張,存在專門多誤區(qū)。要緊體現(xiàn)在幾個(gè)方面:一是不能用“同一個(gè)聲音講話”。在整合營(yíng)銷傳播理論中強(qiáng)調(diào)品牌傳播要用同一個(gè)聲音講話,意思是傳播的內(nèi)容
10、要統(tǒng)一,如標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)標(biāo)版、廣告詞、品牌主張、設(shè)計(jì)圖案等等。而一些豫酒品牌連這些最差不多都做不到,品牌傳播內(nèi)容多而雜、更無(wú)核心訴求。二是品牌傳播定位不準(zhǔn)。豫酒在傳播定位不準(zhǔn)要緊體現(xiàn)在傳播的目標(biāo)對(duì)象不準(zhǔn)和媒體的選擇上錯(cuò)誤,如大河村品牌定位為中高檔酒,品牌主張是平等、溝通、和平等等,而該品牌卻在河南衛(wèi)視的一個(gè)充滿殺氣的武林風(fēng)欄目上作冠名。三是過(guò)于依靠廣告。豫酒在品牌的建設(shè)上總存在一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為只要做廣告就能樹(shù)立品牌。我們應(yīng)明白品牌建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,廣告只是其中一部分。四是缺乏品牌核心價(jià)值主張,所謂缺少品牌價(jià)值主張確實(shí)是不能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到什么,如金六福核心價(jià)值主張“幸福、幸運(yùn)”。五是品牌傳
11、播不能與市場(chǎng)同步。另外豫酒品牌還存在在傳播媒體缺少整合、規(guī)劃不系統(tǒng)、缺少創(chuàng)新等問(wèn)題。三、豫酒產(chǎn)品問(wèn)題突出產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中最重要差不多因素之一,是企業(yè)與市場(chǎng)聯(lián)系和消費(fèi)者購(gòu)買的重要載體。市場(chǎng)營(yíng)銷的成敗與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品定位等有著極其重要的關(guān)系。在90年代中期,豫酒不管在核心產(chǎn)品依舊在形式產(chǎn)品方面都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和特點(diǎn),而今豫酒產(chǎn)品在這些方面卻落后于川酒、皖酒等其他省份品牌的酒。豫酒在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面都存在諸多問(wèn)題,具體如下:1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理豫酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理要緊表現(xiàn)在幾個(gè)方面:一是產(chǎn)品多而雜。豫酒企業(yè)不管企業(yè)的規(guī)模大小,其銷售的產(chǎn)品少則幾十種,多則上百種
12、。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)泛濫,無(wú)層次,無(wú)檔次,更無(wú)倫次,這不僅白費(fèi)了企業(yè)的資源,而且市場(chǎng)做的又雜亂無(wú)章。二是產(chǎn)品的檔次結(jié)構(gòu)不合理。在豫酒銷售中不管品牌的大與小,其低檔酒所占的比例過(guò)大,中高檔產(chǎn)品比例特不小,嚴(yán)峻失調(diào)。近年,一些豫酒企業(yè)如宋河、寶豐、張弓、仰韶等品牌在中高檔酒開(kāi)發(fā)方面盡管做了專門大的調(diào)整和努力,但市場(chǎng)推廣效果不十分明顯,還不足改變?cè)ゾ频蜋n化的局面。三是缺少核心產(chǎn)品。所謂核心產(chǎn)品確實(shí)是指企業(yè)要緊推廣的、具有市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)意義的、高效益的產(chǎn)品。如劍南春的金、銀劍南、瀘州老窖的1573、全興的水井坊、洋河酒的藍(lán)色經(jīng)典等,目前,豫酒在這方面做的還不夠,豫酒總想以多取勝,結(jié)果是反受其害。2、產(chǎn)品缺少創(chuàng)新豫酒在
13、創(chuàng)新方面曾經(jīng)是一路領(lǐng)先,如張弓首創(chuàng)38度低度酒,寶豐清香型38度、42度是國(guó)家推廣標(biāo)準(zhǔn),據(jù)講是賒店開(kāi)創(chuàng)了給酒上瓶包裝的先例;在豫酒中有2個(gè)中國(guó)名酒,4個(gè)中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒,豫酒最好時(shí)期居全國(guó)第三,這些都曾給豫酒帶來(lái)過(guò)輝煌。然而,近年豫酒在創(chuàng)新方面明顯落后,更不可思義是在盲目的“克隆”和模仿,如酒體風(fēng)格模仿川酒、包裝上模仿皖酒、甚至在營(yíng)銷上模仿東北酒的做法等等。模仿!模仿使豫酒失去了自己的個(gè)性和特征,模仿使豫酒失去了方向,失去了市場(chǎng)和地位。由于盲目的模仿豫酒原有的風(fēng)格、特色找不到了,現(xiàn)在的豫酒尤其在酒體方面幾乎成了“四不象”,真是豫酒之悲傷啊!豫酒的進(jìn)展只有通過(guò)創(chuàng)新和不斷的創(chuàng)新才能改變自己的命運(yùn),只有創(chuàng)
14、新才有出路,而不是一味的“克隆”和模仿!3、豫酒成了低檔酒的代表在全國(guó)市場(chǎng)上消費(fèi)者提起豫酒立即就聯(lián)想到低檔酒,豫酒幾乎成了低檔酒的代表。這是多么可怕的警示!就像河南人一樣,被國(guó)人一提起來(lái)就聯(lián)想到“土老帽”、“低素養(yǎng)”等,河南人蒙受多大恥辱!現(xiàn)在河南人作出多么大的代價(jià)和努力,甚至是生命!才牽強(qiáng)改變河南人“低素養(yǎng)”的形象。這種教訓(xùn)難道還不足引起豫酒的教訓(xùn)嗎?!在近年,豫酒盡管有所進(jìn)步,但進(jìn)展的步伐卻專門慢,整體優(yōu)勢(shì)還沒(méi)形成,不具競(jìng)爭(zhēng)力。豫酒整體進(jìn)展不具競(jìng)爭(zhēng)力,其中一個(gè)重要的因素確實(shí)是豫酒總是愛(ài)在低檔酒和低價(jià)格上做文章,可現(xiàn)在主導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)的是中高檔酒,而低檔酒、低價(jià)格是專門難以主宰市場(chǎng)的。筆者從事酒
15、類營(yíng)銷咨詢多年,也做了大量的調(diào)查和研究,發(fā)覺(jué)凡是市場(chǎng)比較穩(wěn)定的品牌,幾乎差不多上中高端的產(chǎn)品,如“毛、五、劍”。而一年喝倒一個(gè)牌子的酒大多數(shù)是低端產(chǎn)品。低端產(chǎn)品多數(shù)屬于“流行酒”,壽命較短,市場(chǎng)運(yùn)做要緊靠促銷,賄賂營(yíng)銷,專門難有穩(wěn)定的忠誠(chéng)的消費(fèi)者,易過(guò)流行期。豫酒多處于低端酒之列,這也是豫酒市場(chǎng)不穩(wěn)定、進(jìn)展緩慢的要緊緣故之一。盡管豫酒在近年也相繼開(kāi)發(fā)了一些中高端酒,但整體市場(chǎng)運(yùn)做的并不理想,進(jìn)展勢(shì)頭并不樂(lè)觀。四、環(huán)境對(duì)豫酒阻礙深遠(yuǎn)環(huán)境能夠改變?nèi)?,也能夠阻礙一個(gè)行業(yè)。在那個(gè)地點(diǎn)筆者所講的環(huán)境是要緊指的人為的社會(huì)環(huán)境,因此市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境阻礙也不容忽視。下面就社會(huì)環(huán)境對(duì)豫酒阻礙方面,筆者從幾個(gè)角
16、度談一下自己的看法。1、河南人的口碑對(duì)豫酒的阻礙社會(huì)環(huán)境對(duì)豫酒的負(fù)面阻礙也是一個(gè)不可忽視問(wèn)題,筆者在前文也提到這一點(diǎn),河南人在國(guó)人眼里幾乎成了“素養(yǎng)低、形象差、不講信用”的代名詞,這不僅嚴(yán)峻損害了河南人,而且對(duì)豫酒也產(chǎn)生極大的負(fù)面阻礙。正如酒界的流行的一句話“做酒如做人,酒品乃運(yùn)氣”。在外人對(duì)河南運(yùn)氣進(jìn)行否定和攻擊的時(shí)候,自然對(duì)豫酒同樣也會(huì)如此。這種做法專門顯然是對(duì)河南人的一種卑視,一種侮辱,對(duì)豫酒更不公平!2、河南人不信任自己外人看不起河南人是因?yàn)樗麄儾涣私夂幽先?,河南人自己看不起自己最可氣。講河南人看不起自己一點(diǎn)兒也只是分,這要緊表現(xiàn)幾個(gè)方面:一是在消費(fèi)豫酒方面,不管從政府官員依舊平頭百姓
17、,尤其是政府官員對(duì)河南酒總出于一種鄙視的心理,或者講其是“崇洋媚外”,總認(rèn)為外來(lái)的酒好,對(duì)家鄉(xiāng)酒一點(diǎn)兒也不關(guān)照關(guān)照,一喝酒不是“茅、五、劍”確實(shí)是其他外省的名酒。在那個(gè)地點(diǎn)筆者并無(wú)排外之意,也無(wú)倡導(dǎo)地點(diǎn)愛(ài)護(hù)的意圖,只是希望作為河南人不管是政府領(lǐng)導(dǎo)依舊平頭百姓應(yīng)多關(guān)照一下家鄉(xiāng)的酒,為復(fù)興豫酒貢獻(xiàn)一點(diǎn)微薄的力量。政府領(lǐng)導(dǎo)作為酒類消費(fèi)的首領(lǐng)層,尤其是中高端酒具有專門強(qiáng)的阻礙力,可河南的一些政府領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)是不愿帶頭喝豫酒,即使一些地點(diǎn)也指定地點(diǎn)酒作為政府專用酒,也只只是是做作模樣而已,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為喝豫酒沒(méi)面子、丟身份、掉架子。這一點(diǎn)我們應(yīng)向山東省學(xué)習(xí),政府領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝魯酒,政府用酒必須是本省酒,而且作了硬
18、性的規(guī)定。二是銷售方面,豫酒企業(yè)與本地的經(jīng)銷商也存在著互不信任的心理,豫酒什么緣故省外市場(chǎng)作不行,省內(nèi)市場(chǎng)做的也是一團(tuán)糟?什么緣故河南那么多的大經(jīng)銷商做外省酒能做幾千萬(wàn)甚至上億而不做豫酒呢?因此,除了品牌、利益因素難道就沒(méi)有其他因素了嗎?豫酒企業(yè)有沒(méi)有考慮過(guò)那個(gè)問(wèn)題呢?筆者認(rèn)為其中有不可否認(rèn)的一點(diǎn)確實(shí)是企業(yè)與經(jīng)銷商互不信任互不合作所造成的,因此“家門口”市場(chǎng)也沒(méi)有作好。沒(méi)有自己依照地,外省市場(chǎng)能做好嗎?筆者曾經(jīng)與河南的一些大經(jīng)銷商討論過(guò)什么緣故不經(jīng)銷豫酒這一問(wèn)題,其中反應(yīng)比較多確實(shí)是講“豫酒企業(yè)看不到我們呀!”這講明什么?有一個(gè)陳姓經(jīng)銷商講我做外省酒做這么好也專門想為豫酒作點(diǎn)貢獻(xiàn),可確實(shí)是沒(méi)有
19、一家豫酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)找我談合作。這又講明了什么?豫酒企業(yè)的老總或總經(jīng)理是不是該抽出些時(shí)刻,放下架子,訪問(wèn)一下“家門口”的經(jīng)銷商啦?!三在借助外腦方面,如營(yíng)銷策劃、咨詢、培訓(xùn)、廣告?zhèn)鞑サ确?wù)方面,即使是同樣服務(wù),即使在費(fèi)用上低于外來(lái)者,河南企業(yè)也可不能與河南的策劃人合作,緣故是河南人不信任也看不起河南人。一些豫酒企業(yè)總認(rèn)為外來(lái)的和尚好念經(jīng),外來(lái)的差不多上高人。也難怪河南的策劃人多數(shù)的跑到北京或上海注冊(cè)公司,回過(guò)頭又以北京或上海人的身份再做河南企業(yè)的策劃和培訓(xùn),緣故確實(shí)是好取得河南企業(yè)信任,如此企業(yè)也情愿掏鈔票。3、缺少相關(guān)社會(huì)誘因川酒市場(chǎng)什么緣故做這么好?近幾年?yáng)|北酒什么緣故成長(zhǎng)這么迅速?筆者對(duì)此
20、也做了深入的研究,筆者認(rèn)為二者有一個(gè)與其進(jìn)展相關(guān)的社會(huì)誘因。川酒有兩個(gè)誘因:一是川酒的板塊效應(yīng),二是四川飲食文化的進(jìn)展,這兩點(diǎn)對(duì)川酒其著專門大的促進(jìn)作用。而東北酒只因此進(jìn)展這么快,除了東北酒敢闖敢干,務(wù)實(shí)營(yíng)銷外,確實(shí)是東北酒還有一個(gè)不可忽視社會(huì)誘因東北文藝的興起。東北的二人轉(zhuǎn)、小品、電視劇等文藝的進(jìn)展,使人們對(duì)東北人有了更深的認(rèn)識(shí)和了解。從二人轉(zhuǎn)中了解了東北人的豪爽,從小品中明白了東北人幽默風(fēng)趣,從歌曲中明白了“東北人個(gè)個(gè)差不多上活雷鋒”等等,也正是這些非市場(chǎng)因素促進(jìn)和帶動(dòng)了東北酒的快速進(jìn)展。而豫酒有什么?即使有深厚的歷史和文化,也被那些對(duì)河南人不良口碑傳播所淹沒(méi)。除以上社會(huì)因素外,傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的
21、因素對(duì)豫酒的進(jìn)展也起到制約作用。河南地處中原腹地,人口眾多,白酒銷量大,歷來(lái)就有“得中原者得天下”之講。因此,河南市場(chǎng)是全國(guó)的眾多酒類品牌必爭(zhēng)之地,事實(shí)上每過(guò)來(lái)一個(gè)品牌對(duì)豫酒差不多上一種威脅和挑戰(zhàn)。五、豫酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)滯后企業(yè)沒(méi)有人才就難以進(jìn)展,企業(yè)沒(méi)有團(tuán)隊(duì)就難以成就大事業(yè)。縱觀世界上任何一個(gè)成功的企業(yè),不管是國(guó)外微軟依舊國(guó)內(nèi)的海爾都有一個(gè)高效的穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)。而豫酒企業(yè)在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面比較落后,尤其在營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)方面存在著諸多問(wèn)題。要緊表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定豫酒企業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不管是高層領(lǐng)導(dǎo)依舊一線業(yè)務(wù)人員相對(duì)變動(dòng)比較快,尤其是一線的人員,真是應(yīng)了中國(guó)的那句老話“鐵打的營(yíng)盤(pán),流水的
22、兵”。一線的人員變動(dòng)大是目前多數(shù)企業(yè)普遍存在的一種現(xiàn)象,對(duì)企業(yè)的阻礙不大,關(guān)鍵是豫酒企業(yè)的中、高層變動(dòng)對(duì)企業(yè)阻礙深遠(yuǎn)。一個(gè)企業(yè)的中、高層領(lǐng)導(dǎo)一旦變動(dòng)這直接阻礙企業(yè)進(jìn)展和利益。如張弓酒業(yè)的原總經(jīng)理的離職,對(duì)張弓阻礙專門大,在原總經(jīng)理離職后接著又有20多位中低層治理和營(yíng)銷人員離職,這對(duì)張弓酒而言不能講不是一次沉重的打擊!2、團(tuán)隊(duì)缺少凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神豫酒團(tuán)隊(duì)存在最突出的問(wèn)題之一確實(shí)是缺少團(tuán)隊(duì)凝聚力、向心力和團(tuán)隊(duì)精神。因此,這與根深蒂固企業(yè)的文化和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的素養(yǎng)有著直接的關(guān)系。在一些豫酒企業(yè)中不管是中、高層領(lǐng)導(dǎo)之間,依舊基層工作人員之間相互扯皮、勾心斗角、明爭(zhēng)暗斗經(jīng)常發(fā)生,這些人不是把精力用在工作上,
23、而是用在如何修理不人或不被人修理上。如豫西某知名酒業(yè)公司,企業(yè)被收購(gòu)初期老總聘任一個(gè)精明能干總經(jīng)理,但干的不到一年因與老總合不來(lái),也忍受不了這種扯皮現(xiàn)象,而黯然離開(kāi)。2005年該企業(yè)老總又“挖”了一個(gè)總經(jīng)理,干的不到半年,不但兩人矛盾重重,扯皮不斷,而且企業(yè)內(nèi)部也是拉幫結(jié)派,小團(tuán)體林立。不管那個(gè)企業(yè)的品牌知名度有多高,試問(wèn)如此的企業(yè)能做好嗎?3、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力差什么執(zhí)行力?筆者認(rèn)為執(zhí)行力確實(shí)是行之有效的能力。古人云:行勝于言。不管是企業(yè)依舊個(gè)人做任何事,不管目標(biāo)有多大,理想有多大,要想實(shí)現(xiàn)和取得成功,假如不付諸于行動(dòng),差不多上空想。事實(shí)告訴我們行動(dòng)比理論、比目標(biāo)、比理想更重要。只有踏踏實(shí)實(shí)地做,才
24、能到達(dá)自己理想的彼岸。營(yíng)銷成敗在于執(zhí)行,也只有認(rèn)真執(zhí)行才有成功。豫酒團(tuán)隊(duì)在執(zhí)行力方面比較粗造,不能做到有的放矢,營(yíng)銷工作做的不扎實(shí),不到位,更不細(xì)致,這是豫酒進(jìn)展緩慢的一個(gè)要緊緣故。豫酒要復(fù)興在團(tuán)隊(duì)執(zhí)行方面必須作到人人有標(biāo)準(zhǔn),事事有標(biāo)準(zhǔn),時(shí)時(shí)有標(biāo)準(zhǔn),處處有標(biāo)準(zhǔn),把營(yíng)銷各項(xiàng)工作納入科學(xué)化、規(guī)范化的治理的軌道。黑土地酒的成功在哪里?是產(chǎn)品優(yōu)越?是策劃獨(dú)特?依舊營(yíng)銷模式新穎?都不是,確實(shí)是它的執(zhí)行力強(qiáng),黑土地酒贏就贏在執(zhí)行力上。4、重銷售,輕教育豫酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)落后的一個(gè)重要緣故確實(shí)是企業(yè)只重視銷售不注重職員的教育和培訓(xùn)。因此,這與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)心態(tài)有關(guān),有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為教育培訓(xùn)只是一種形式,起不到作用;
25、有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為自己招的差不多上有經(jīng)驗(yàn)的人才,不需要培訓(xùn);還有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為職員流淌性大,培訓(xùn)了講不定是給不人培養(yǎng)的;更讓人不可思議的有些領(lǐng)導(dǎo)自己泡妞、包二奶花鈔票如流水,講給職員培訓(xùn)就沒(méi)鈔票了,等等??傊谝恍╊I(lǐng)導(dǎo)眼里只有銷售,沒(méi)有培訓(xùn)和教育,這也是豫酒團(tuán)隊(duì)之因此不穩(wěn)定、執(zhí)行力及競(jìng)爭(zhēng)力差、缺少凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神的緣故。因此,目前,宋河酒業(yè)在職員的教育培訓(xùn)方面做的依舊比較好的,是值得其他豫酒企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的。六、營(yíng)銷渠道治理和創(chuàng)新能力差 當(dāng)今,誰(shuí)擁有了渠道,誰(shuí)就擁有了市場(chǎng)。渠道作為企業(yè)營(yíng)銷的要緊要素之一,也是決定企業(yè)營(yíng)銷成敗的重要因素。豫酒在營(yíng)銷渠道建設(shè)、治理和創(chuàng)新方面比較落后,存在專門多問(wèn)題,這嚴(yán)峻
26、阻礙了豫酒進(jìn)展。1、過(guò)于依靠經(jīng)銷商豫酒在渠道運(yùn)做上比較傳統(tǒng),過(guò)于依靠經(jīng)銷商。專門多豫酒企業(yè)不是自己沉下身去做市場(chǎng),總想借助經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)去打開(kāi)市場(chǎng),而企業(yè)為拉攏經(jīng)銷商往往作出專門大的讓步和犧牲,加上對(duì)經(jīng)銷商管控能力又比較弱,結(jié)果常常是經(jīng)銷商得寸進(jìn)尺,胃口越來(lái)越大,最終市場(chǎng)沒(méi)作好,經(jīng)銷商也沒(méi)拉住,是“賠了夫人又折兵”。2、渠道掌控能力差隨著市場(chǎng)營(yíng)銷渠道越來(lái)越向扁平化進(jìn)展,企業(yè)對(duì)渠道的掌控的長(zhǎng)度越來(lái)越短,甚至直接掌控終端,因此,渠道的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。在以后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中誰(shuí)掌控了渠道,誰(shuí)就能掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán),誰(shuí)將贏得市場(chǎng)。而豫酒在營(yíng)銷渠道上由于創(chuàng)新和治理能力差,不能有效地掌控渠道,因此經(jīng)銷商流失比較嚴(yán)
27、峻。另外,因?qū)I(yè)務(wù)人員的治理不到位,而造成企業(yè)的渠道資源流失也比較嚴(yán)峻,如業(yè)務(wù)人員的離職和跳槽,將客戶帶走等等,這些都阻礙了豫酒市場(chǎng)進(jìn)展。七、豫酒經(jīng)營(yíng)者存在心理問(wèn)題常言講:經(jīng)營(yíng)者的思路決定企業(yè)出路,那么經(jīng)營(yíng)者的什么樣心理就決定他什么樣的行為。從一些豫酒企業(yè)的重組拍賣到再重組拍賣,從被收購(gòu)到轉(zhuǎn)讓,以及從重組和被收購(gòu)后的豫酒企業(yè)運(yùn)做的狀況,不難看出一些豫酒經(jīng)營(yíng)者存在的心態(tài)問(wèn)題,筆者認(rèn)為一些豫酒經(jīng)營(yíng)者存在幾種不同心理。1、無(wú)心經(jīng)營(yíng)由于一些企業(yè)在重組或拍賣時(shí)受地點(diǎn)政府的干預(yù),或政府政策誘導(dǎo),要求當(dāng)?shù)匦б姹容^好企業(yè)首先對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),而收購(gòu)的企業(yè)往往出于一種壓力而為之,在收購(gòu)后全然沒(méi)有精力運(yùn)做,也不情愿作
28、出大的投入,因此一些豫酒企業(yè)最后只好再次轉(zhuǎn)讓或出租。還有一些企業(yè)當(dāng)初在收購(gòu)時(shí)由于對(duì)酒類行業(yè)不了解,而雄心勃勃,大有收復(fù)河山之魄力。結(jié)果在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)刻后發(fā)覺(jué)不是自己想象的那樣,面對(duì)運(yùn)做中的種種挫折和困難而束手無(wú)策,因此便產(chǎn)生一種氣餒的心理,無(wú)心經(jīng)營(yíng),最后也只有將企業(yè)再次“拱手相讓”。2、缺少冒險(xiǎn)心理從近幾年的豫酒市場(chǎng)的運(yùn)做狀況,不難看出豫酒經(jīng)營(yíng)者存在著一種猶猶豫豫的心理。大概是酒類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太激烈太殘酷的緣故,目前除少數(shù)豫酒企業(yè)外,多數(shù)豫酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面總是小心翼翼,前怕狼后怕虎,不自信,缺少冒險(xiǎn)精神。從全國(guó)酒類市場(chǎng)的運(yùn)做的狀況看,豫酒經(jīng)營(yíng)者缺少川酒和貴酒經(jīng)營(yíng)者非凡的自信,皖酒經(jīng)營(yíng)者勇敢的闖勁和東
29、北酒經(jīng)營(yíng)者務(wù)實(shí)的干勁。豫酒要復(fù)興,首先豫酒經(jīng)營(yíng)者要振作起來(lái),不能妄自菲薄,自暴自棄,要鼓起勇氣,大膽創(chuàng)新,勇往直前,如此豫酒復(fù)興才有希望。3、短線經(jīng)營(yíng)心理在前文講過(guò)一些豫酒經(jīng)營(yíng)者不注重于戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng),存在一種嚴(yán)峻短視經(jīng)營(yíng)心理。一些經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)企業(yè)的動(dòng)機(jī)不純,總是想通過(guò)收購(gòu)擴(kuò)大自己的資本和阻礙,牟取更大的利益;還有一些經(jīng)營(yíng)者不是想通過(guò)兢兢業(yè)業(yè)地做品牌做市場(chǎng)去賺鈔票,而是想通過(guò)走捷徑去撈一把,結(jié)果不是企業(yè)運(yùn)作越來(lái)越差,確實(shí)是“偷雞不成丟把米”。4、觀望心理由于一些豫酒企業(yè)尚處于改組和預(yù)備改組時(shí)期,還有一些豫酒企業(yè)改組不完全,產(chǎn)權(quán)不明確,或沒(méi)有找到最佳運(yùn)做時(shí)機(jī)等因素,而存在一種觀望心理。總之,以上幾種心理
30、不管豫酒經(jīng)營(yíng)者處于那種心理,對(duì)豫酒的進(jìn)展都有一定的消極阻礙。八、豫酒企業(yè)文化建設(shè)落后 一個(gè)企業(yè)的文化是一個(gè)企業(yè)的職員在長(zhǎng)期從事經(jīng)營(yíng)和工作中所共同形成和持有的理想信念、價(jià)值觀念以及行動(dòng)準(zhǔn)則。她外顯于企業(yè)和企業(yè)職員的形象,內(nèi)含于所有職員的心靈深處,是一種以價(jià)值觀為核心的意識(shí)形態(tài),對(duì)企業(yè)治理具有積極的作用,她能凝聚職員的歸屬感和認(rèn)同感,激發(fā)職員的積極性和主動(dòng)性。而豫酒企業(yè)在此方面作的專門不到位,總認(rèn)為企業(yè)文化是一種“子虛烏有”的東西,并不能給企業(yè)帶來(lái)直接效益。因此對(duì)企業(yè)文化建設(shè)專門不重視,或敷衍了事,或把文化建設(shè)成偏離企業(yè)的“偽企業(yè)文化”。這也是導(dǎo)致豫酒企業(yè)團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定、執(zhí)行力差、工作效率低要緊緣故之
31、一。豫酒企業(yè)文化建設(shè)差要緊體現(xiàn)在幾個(gè)方面:1、企業(yè)文化缺少職員認(rèn)同感豫酒企業(yè)文化缺少職員的認(rèn)同感,事實(shí)上確實(shí)是缺少共同價(jià)值觀。什么是共同價(jià)值觀?確實(shí)是企業(yè)文化的核心,她從全然上反映了企業(yè)的特點(diǎn)和個(gè)性,體現(xiàn)了企業(yè)特定的思維和行為方式,她決定著企業(yè)和職員的行為取向和推斷標(biāo)準(zhǔn)。而豫酒企業(yè)文化與行動(dòng)背道而馳,如某豫酒企業(yè)原則是 “顧客至上、老實(shí)守信”,企業(yè)精神是“團(tuán)結(jié)、自律”,企業(yè)作風(fēng)是“雷厲風(fēng)行”,企業(yè)紀(jì)律是“不拉幫結(jié)派”等理念,而事實(shí)上恰恰相反,由于服務(wù)問(wèn)題經(jīng)銷商“倒戈”不斷,供應(yīng)商天天蹲在財(cái)務(wù)門口要帳不走,職員從上到下不是拉幫結(jié)派確實(shí)是扯皮不斷,做事是拖拖拉拉等等,這也叫什么企業(yè)文化嗎?最全然的
32、一點(diǎn)確實(shí)是這種企業(yè)文化缺少職員的認(rèn)同,因此行為上才背道而馳。2、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不良行為對(duì)企業(yè)文化阻礙嚴(yán)峻企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不良行為對(duì)企業(yè)文化的阻礙是十分深遠(yuǎn)的,在那個(gè)地點(diǎn)不講一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人生活行為的阻礙,要緊談一下在對(duì)企業(yè)規(guī)章制度遵守方面。如一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)自己制定的規(guī)章制度,往往又是自己不遵守,結(jié)果是上行下效,自然就形成一種不良的企業(yè)文化。一個(gè)企業(yè)的制度一旦形成一種企業(yè)文化,就會(huì)深深的烙在每個(gè)職員的內(nèi)心,甚至是根植于職員的思維模式中,并處處按照這種思維的模式去要求自己。3、企業(yè)文化形式化和口號(hào)化豫酒企業(yè)文化比較務(wù)虛,不能將其轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力,而是作為一種口號(hào)和形式。如一些企業(yè)制定出企業(yè)的宗旨、戰(zhàn)略、目標(biāo)、原則
33、、作風(fēng)、價(jià)值觀等經(jīng)營(yíng)理念,因此,若這些能起到指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng),激勵(lì)職員作用的話,依舊具有專門大意義的。關(guān)鍵是專門多的豫酒企業(yè)只是喊一些諸如“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、拼搏、進(jìn)取、自強(qiáng)、顧客至上、質(zhì)量第一、真誠(chéng)服務(wù)等等”這些空洞口號(hào)和詞語(yǔ)罷了,對(duì)職員實(shí)際阻礙并不大,甚至使職員產(chǎn)生逆反心理。 豫酒企業(yè)在文化建設(shè)方面還存在還有多問(wèn)題,如在創(chuàng)新方面,企業(yè)文化與品牌文化和酒文化三者進(jìn)展不協(xié)調(diào)方面等等,都有待于進(jìn)一步的挖掘和完善。九、豫酒缺少首領(lǐng)品牌川酒什么緣故在全國(guó)銷售那么好?在那個(gè)地點(diǎn)我們不講其他因素,有一點(diǎn)也是行業(yè)比較一致的觀點(diǎn),(在前面筆者也提到了)確實(shí)是川酒的“板塊效應(yīng)”。川酒有五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興、郎
34、酒等“五朵金花”,這也是川酒的首領(lǐng)品牌,也正是這“五朵金花”支撐著川酒的天下,同時(shí)也帶動(dòng)了本行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的進(jìn)展與繁榮。而豫酒確實(shí)是需要如此的“板塊效應(yīng)”,但豫酒更缺少的是首領(lǐng)品牌。盡管目前宋河品牌成長(zhǎng)迅速,形勢(shì)進(jìn)展較好,但就此一家作為豫酒的首領(lǐng)品牌還顯得勢(shì)單力薄。在“第二屆豫酒復(fù)興高峰論壇”會(huì)上河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)熊玉亮先生也提出豫酒的進(jìn)展戰(zhàn)略:豫酒要打造以宋河為首的包括寶豐、張弓、仰韶、杜康等豫酒集團(tuán)的第一梯隊(duì),培育以賒店、四五、富平春、臥龍、姚花春等為第二梯隊(duì)來(lái)帶動(dòng)豫酒復(fù)興的設(shè)想。假如這一設(shè)想能夠?qū)崿F(xiàn),豫酒的“板塊效應(yīng)”就有希望。但筆者認(rèn)為豫酒要想形成“板塊效應(yīng)”,至少需要2-3個(gè)像
35、宋河如此的品牌,從目前豫酒進(jìn)展形勢(shì)分析還需要一段過(guò)程。十、阻礙豫酒進(jìn)展的其他問(wèn)題1、豫酒進(jìn)展的歷史因素在過(guò)去豫酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)多數(shù)是當(dāng)?shù)氐恼賳T擔(dān)任,變動(dòng)相對(duì)也比較快,經(jīng)營(yíng)治理理念落后,甚至采取過(guò)去打算打算經(jīng)濟(jì)時(shí)代的東西去運(yùn)做企業(yè)。過(guò)去一些豫酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)全然不明白經(jīng)營(yíng)治理,不做市場(chǎng)研究,官僚作風(fēng)嚴(yán)峻,盲目擴(kuò)張,追求短期效應(yīng),要政績(jī)不要企業(yè)效益等等不良行為和作風(fēng),導(dǎo)致豫酒在市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期一落千丈。豫酒市場(chǎng)的根基被動(dòng)搖,使其長(zhǎng)期處一種萎靡不振的狀態(tài),以至于今天的豫酒也舉步困難,進(jìn)展緩慢。2、豫酒內(nèi)訌嚴(yán)峻豫酒在輝煌時(shí)期可謂是“爭(zhēng)奇斗艷”,而在此之后便變成了“爭(zhēng)市大戰(zhàn)”。大的豫酒企業(yè)之間是相互攻擊,大打
36、價(jià)格戰(zhàn),小的豫酒企業(yè)是制假造假,以假亂真,沖擊市場(chǎng)。正當(dāng)豫酒打大內(nèi)戰(zhàn),不可開(kāi)交之際外來(lái)酒乘虛而入,一舉占據(jù)河南市場(chǎng)半壁江山,尤其是豫酒的中高端產(chǎn)品幾乎全軍覆沒(méi),致使豫酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)嚴(yán)峻失調(diào),中高端市場(chǎng)失控,一直到今天也難以挽回。這確實(shí)是豫酒內(nèi)訌的結(jié)果。3、豫酒在用人方面在過(guò)去豫酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)多是一些政府管員,幫派斗爭(zhēng)嚴(yán)峻,因此在用人方面不管能力的大小,能不能勝任,總是把自己的親信安插在重要的位置。他們要的是對(duì)自己忠誠(chéng)而不是對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng),一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)看重的自己仕途而不是企業(yè)的前途,因此嚴(yán)峻阻礙了豫酒的進(jìn)展?,F(xiàn)在企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)多數(shù)是法人本人和聘請(qǐng)的職業(yè)經(jīng)理人,在用人方面要的是能力、是效益,但也存在專門多問(wèn)題,
37、如企業(yè)老總不善于或不敢于授權(quán),存在著用自己人沒(méi)信心,用不的人不放心的心理,或老總與職業(yè)經(jīng)理人的經(jīng)營(yíng)理念相沖突,甚至是對(duì)著干等問(wèn)題都比較嚴(yán)峻。這也是阻礙豫酒進(jìn)展因素之一。因此,阻礙豫酒進(jìn)展的緣故還專門多,筆者在那個(gè)地點(diǎn)不做一一贅述,由于筆者才疏學(xué)淺,有不妥之處,希望業(yè)界專家、同仁批判指正。最后,愿豫酒一路走好。五、豫酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)滯后企業(yè)沒(méi)有人才就難以進(jìn)展,企業(yè)沒(méi)有團(tuán)隊(duì)就難以成就大事業(yè)??v觀世界上任何一個(gè)成功的企業(yè),不管是國(guó)外微軟依舊國(guó)內(nèi)的海爾都有一個(gè)高效的穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)。而豫酒企業(yè)在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面比較落后,尤其在營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)方面存在著諸多問(wèn)題。要緊表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定豫酒企業(yè)的營(yíng)
38、銷團(tuán)隊(duì)不管是高層領(lǐng)導(dǎo)依舊一線業(yè)務(wù)人員相對(duì)變動(dòng)比較快,尤其是一線的人員,真是應(yīng)了中國(guó)的那句老話“鐵打的營(yíng)盤(pán),流水的兵”。一線的人員變動(dòng)大是目前多數(shù)企業(yè)普遍存在的一種現(xiàn)象,對(duì)企業(yè)的阻礙不大,關(guān)鍵是豫酒企業(yè)的中、高層變動(dòng)對(duì)企業(yè)阻礙深遠(yuǎn)。一個(gè)企業(yè)的中、高層領(lǐng)導(dǎo)一旦變動(dòng)這直接阻礙企業(yè)進(jìn)展和利益。如張弓酒業(yè)的原總經(jīng)理的離職,對(duì)張弓阻礙專門大,在原總經(jīng)理離職后接著又有20多位中低層治理和營(yíng)銷人員離職,這對(duì)張弓酒而言不能講不是一次沉重的打擊!2、團(tuán)隊(duì)缺少凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神豫酒團(tuán)隊(duì)存在最突出的問(wèn)題之一確實(shí)是缺少團(tuán)隊(duì)凝聚力、向心力和團(tuán)隊(duì)精神。因此,這與根深蒂固企業(yè)的文化和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的素養(yǎng)有著直接的關(guān)系。在一些豫酒企業(yè)
39、中不管是中、高層領(lǐng)導(dǎo)之間,依舊基層工作人員之間相互扯皮、勾心斗角、明爭(zhēng)暗斗經(jīng)常發(fā)生,這些人不是把精力用在工作上,而是用在如何修理不人或不被人修理上。如豫西某知名酒業(yè)公司,企業(yè)被收購(gòu)初期老總聘任一個(gè)精明能干總經(jīng)理,但干的不到一年因與老總合不來(lái),也忍受不了這種扯皮現(xiàn)象,而黯然離開(kāi)。2005年該企業(yè)老總又“挖”了一個(gè)總經(jīng)理,干的不到半年,不但兩人矛盾重重,扯皮不斷,而且企業(yè)內(nèi)部也是拉幫結(jié)派,小團(tuán)體林立。不管那個(gè)企業(yè)的品牌知名度有多高,試問(wèn)如此的企業(yè)能做好嗎?3、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力差什么執(zhí)行力?筆者認(rèn)為執(zhí)行力確實(shí)是行之有效的能力。古人云:行勝于言。不管是企業(yè)依舊個(gè)人做任何事,不管目標(biāo)有多大,理想有多大,要想實(shí)
40、現(xiàn)和取得成功,假如不付諸于行動(dòng),差不多上空想。事實(shí)告訴我們行動(dòng)比理論、比目標(biāo)、比理想更重要。只有踏踏實(shí)實(shí)地做,才能到達(dá)自己理想的彼岸。營(yíng)銷成敗在于執(zhí)行,也只有認(rèn)真執(zhí)行才有成功。豫酒團(tuán)隊(duì)在執(zhí)行力方面比較粗造,不能做到有的放矢,營(yíng)銷工作做的不扎實(shí),不到位,更不細(xì)致,這是豫酒進(jìn)展緩慢的一個(gè)要緊緣故。豫酒要復(fù)興在團(tuán)隊(duì)執(zhí)行方面必須作到人人有標(biāo)準(zhǔn),事事有標(biāo)準(zhǔn),時(shí)時(shí)有標(biāo)準(zhǔn),處處有標(biāo)準(zhǔn),把營(yíng)銷各項(xiàng)工作納入科學(xué)化、規(guī)范化的治理的軌道。黑土地酒的成功在哪里?是產(chǎn)品優(yōu)越?是策劃獨(dú)特?依舊營(yíng)銷模式新穎?都不是,確實(shí)是它的執(zhí)行力強(qiáng),黑土地酒贏就贏在執(zhí)行力上。4、重銷售,輕教育豫酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)落后的一個(gè)重要緣故確實(shí)是企業(yè)
41、只重視銷售不注重職員的教育和培訓(xùn)。因此,這與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)心態(tài)有關(guān),有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為教育培訓(xùn)只是一種形式,起不到作用;有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為自己招的差不多上有經(jīng)驗(yàn)的人才,不需要培訓(xùn);還有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為職員流淌性大,培訓(xùn)了講不定是給不人培養(yǎng)的;更讓人不可思議的有些領(lǐng)導(dǎo)自己泡妞、包二奶花鈔票如流水,講給職員培訓(xùn)就沒(méi)鈔票了,等等。總之,在一些領(lǐng)導(dǎo)眼里只有銷售,沒(méi)有培訓(xùn)和教育,這也是豫酒團(tuán)隊(duì)之因此不穩(wěn)定、執(zhí)行力及競(jìng)爭(zhēng)力差、缺少凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神的緣故。因此,目前,宋河酒業(yè)在職員的教育培訓(xùn)方面做的依舊比較好的,是值得其他豫酒企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的。六、營(yíng)銷渠道治理和創(chuàng)新能力差 當(dāng)今,誰(shuí)擁有了渠道,誰(shuí)就擁有了市場(chǎng)。渠道作為企業(yè)營(yíng)銷的
42、要緊要素之一,也是決定企業(yè)營(yíng)銷成敗的重要因素。豫酒在營(yíng)銷渠道建設(shè)、治理和創(chuàng)新方面比較落后,存在專門多問(wèn)題,這嚴(yán)峻阻礙了豫酒進(jìn)展。1、過(guò)于依靠經(jīng)銷商豫酒在渠道運(yùn)做上比較傳統(tǒng),過(guò)于依靠經(jīng)銷商。專門多豫酒企業(yè)不是自己沉下身去做市場(chǎng),總想借助經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)去打開(kāi)市場(chǎng),而企業(yè)為拉攏經(jīng)銷商往往作出專門大的讓步和犧牲,加上對(duì)經(jīng)銷商管控能力又比較弱,結(jié)果常常是經(jīng)銷商得寸進(jìn)尺,胃口越來(lái)越大,最終市場(chǎng)沒(méi)作好,經(jīng)銷商也沒(méi)拉住,是“賠了夫人又折兵”。2、渠道掌控能力差隨著市場(chǎng)營(yíng)銷渠道越來(lái)越向扁平化進(jìn)展,企業(yè)對(duì)渠道的掌控的長(zhǎng)度越來(lái)越短,甚至直接掌控終端,因此,渠道的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。在以后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中誰(shuí)掌控了渠道,誰(shuí)就能
43、掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán),誰(shuí)將贏得市場(chǎng)。而豫酒在營(yíng)銷渠道上由于創(chuàng)新和治理能力差,不能有效地掌控渠道,因此經(jīng)銷商流失比較嚴(yán)峻。另外,因?qū)I(yè)務(wù)人員的治理不到位,而造成企業(yè)的渠道資源流失也比較嚴(yán)峻,如業(yè)務(wù)人員的離職和跳槽,將客戶帶走等等,這些都阻礙了豫酒市場(chǎng)進(jìn)展。七、豫酒經(jīng)營(yíng)者存在心理問(wèn)題常言講:經(jīng)營(yíng)者的思路決定企業(yè)出路,那么經(jīng)營(yíng)者的什么樣心理就決定他什么樣的行為。從一些豫酒企業(yè)的重組拍賣到再重組拍賣,從被收購(gòu)到轉(zhuǎn)讓,以及從重組和被收購(gòu)后的豫酒企業(yè)運(yùn)做的狀況,不難看出一些豫酒經(jīng)營(yíng)者存在的心態(tài)問(wèn)題,筆者認(rèn)為一些豫酒經(jīng)營(yíng)者存在幾種不同心理。1、無(wú)心經(jīng)營(yíng)由于一些企業(yè)在重組或拍賣時(shí)受地點(diǎn)政府的干預(yù),或政府政策誘導(dǎo),
44、要求當(dāng)?shù)匦б姹容^好企業(yè)首先對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),而收購(gòu)的企業(yè)往往出于一種壓力而為之,在收購(gòu)后全然沒(méi)有精力運(yùn)做,也不情愿作出大的投入,因此一些豫酒企業(yè)最后只好再次轉(zhuǎn)讓或出租。還有一些企業(yè)當(dāng)初在收購(gòu)時(shí)由于對(duì)酒類行業(yè)不了解,而雄心勃勃,大有收復(fù)河山之魄力。結(jié)果在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)刻后發(fā)覺(jué)不是自己想象的那樣,面對(duì)運(yùn)做中的種種挫折和困難而束手無(wú)策,因此便產(chǎn)生一種氣餒的心理,無(wú)心經(jīng)營(yíng),最后也只有將企業(yè)再次“拱手相讓”。2、缺少冒險(xiǎn)心理從近幾年的豫酒市場(chǎng)的運(yùn)做狀況,不難看出豫酒經(jīng)營(yíng)者存在著一種猶猶豫豫的心理。大概是酒類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太激烈太殘酷的緣故,目前除少數(shù)豫酒企業(yè)外,多數(shù)豫酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面總是小心翼翼,前怕狼后怕虎,不自信
45、,缺少冒險(xiǎn)精神。從全國(guó)酒類市場(chǎng)的運(yùn)做的狀況看,豫酒經(jīng)營(yíng)者缺少川酒和貴酒經(jīng)營(yíng)者非凡的自信,皖酒經(jīng)營(yíng)者勇敢的闖勁和東北酒經(jīng)營(yíng)者務(wù)實(shí)的干勁。豫酒要復(fù)興,首先豫酒經(jīng)營(yíng)者要振作起來(lái),不能妄自菲薄,自暴自棄,要鼓起勇氣,大膽創(chuàng)新,勇往直前,如此豫酒復(fù)興才有希望。3、短線經(jīng)營(yíng)心理在前文講過(guò)一些豫酒經(jīng)營(yíng)者不注重于戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng),存在一種嚴(yán)峻短視經(jīng)營(yíng)心理。一些經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)企業(yè)的動(dòng)機(jī)不純,總是想通過(guò)收購(gòu)擴(kuò)大自己的資本和阻礙,牟取更大的利益;還有一些經(jīng)營(yíng)者不是想通過(guò)兢兢業(yè)業(yè)地做品牌做市場(chǎng)去賺鈔票,而是想通過(guò)走捷徑去撈一把,結(jié)果不是企業(yè)運(yùn)作越來(lái)越差,確實(shí)是“偷雞不成丟把米”。4、觀望心理由于一些豫酒企業(yè)尚處于改組和預(yù)備改組時(shí)
46、期,還有一些豫酒企業(yè)改組不完全,產(chǎn)權(quán)不明確,或沒(méi)有找到最佳運(yùn)做時(shí)機(jī)等因素,而存在一種觀望心理??傊?,以上幾種心理不管豫酒經(jīng)營(yíng)者處于那種心理,對(duì)豫酒的進(jìn)展都有一定的消極阻礙。八、豫酒企業(yè)文化建設(shè)落后 一個(gè)企業(yè)的文化是一個(gè)企業(yè)的職員在長(zhǎng)期從事經(jīng)營(yíng)和工作中所共同形成和持有的理想信念、價(jià)值觀念以及行動(dòng)準(zhǔn)則。她外顯于企業(yè)和企業(yè)職員的形象,內(nèi)含于所有職員的心靈深處,是一種以價(jià)值觀為核心的意識(shí)形態(tài),對(duì)企業(yè)治理具有積極的作用,她能凝聚職員的歸屬感和認(rèn)同感,激發(fā)職員的積極性和主動(dòng)性。而豫酒企業(yè)在此方面作的專門不到位,總認(rèn)為企業(yè)文化是一種“子虛烏有”的東西,并不能給企業(yè)帶來(lái)直接效益。因此對(duì)企業(yè)文化建設(shè)專門不重視,
47、或敷衍了事,或把文化建設(shè)成偏離企業(yè)的“偽企業(yè)文化”。這也是導(dǎo)致豫酒企業(yè)團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定、執(zhí)行力差、工作效率低要緊緣故之一。豫酒企業(yè)文化建設(shè)差要緊體現(xiàn)在幾個(gè)方面:1、企業(yè)文化缺少職員認(rèn)同感 豫酒企業(yè)文化缺少職員的認(rèn)同感,事實(shí)上確實(shí)是缺少共同價(jià)值觀。什么是共同價(jià)值觀?確實(shí)是企業(yè)文化的核心,她從全然上反映了企業(yè)的特點(diǎn)和個(gè)性,體現(xiàn)了企業(yè)特定的思維和行為方式,她決定著企業(yè)和職員的行為取向和推斷標(biāo)準(zhǔn)。而豫酒企業(yè)文化與行動(dòng)背道而馳,如某豫酒企業(yè)原則是 “顧客至上、老實(shí)守信”,企業(yè)精神是“團(tuán)結(jié)、自律”,企業(yè)作風(fēng)是“雷厲風(fēng)行”,企業(yè)紀(jì)律是“不拉幫結(jié)派”等理念,而事實(shí)上恰恰相反,由于服務(wù)問(wèn)題經(jīng)銷商“倒戈”不斷,供應(yīng)商天天蹲在財(cái)務(wù)門口要帳不走,職員從上到下不是拉幫結(jié)派確實(shí)是扯皮不斷,做事是拖拖拉拉等等,這也叫什么企業(yè)文化嗎?最全然的一點(diǎn)確實(shí)是這種企業(yè)文
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