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1、第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ) 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 前言第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的原則、步驟和方法 21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。前 言一、經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)1、壓力進(jìn)一步滿足顧客需求的壓力 平衡售前、售后服務(wù)和運(yùn)作成本的壓力企業(yè)內(nèi)部變革面臨更多壓力2、挑戰(zhàn)縮短產(chǎn)品研發(fā)周期產(chǎn)品壽命周期越來(lái)越短降低庫(kù)存水平產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹縮短交貨期對(duì)交貨期的要求越來(lái)越高 提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來(lái)越高 二、傳統(tǒng)管理模式的弊端 企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額,必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各種資源。在企業(yè)
2、的運(yùn)作模式上,采用了“高度自制”的策略,一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。不僅如此,還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi),最后形成了無(wú)所不包的超級(jí)組織。這就是人們說(shuō)的:“大而全”、“小而全”的“縱向一體化”管理模式 (Vertical Integration)傳統(tǒng)“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理模式的轉(zhuǎn)變從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開放式”的設(shè)計(jì)、開發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化 從二十世紀(jì)八十
3、年代中后期開始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去,自己集中資源發(fā)展核心能力,通過和相關(guān)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。三、供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生1、波特“價(jià)值鏈”理論的啟示價(jià)值鏈的概念最初由邁克爾波特(1985)提出,波特價(jià)值鏈理論的基本內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式聯(lián)結(jié)在一起的九種基本的活動(dòng)類別構(gòu)成。(見下圖) 價(jià)值活動(dòng)可分為兩大類:基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)?;净顒?dòng)是涉及產(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷售,轉(zhuǎn)移給買方和售后服務(wù)的各種活動(dòng)。輔助活動(dòng)是輔助基本活動(dòng)并通過提供外購(gòu)?fù)度?、技術(shù)、人力資源管理以及各種公司范圍的職能以相互支持。企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施雖并不
4、與每種基本活動(dòng)直接相關(guān)但也支持整個(gè)價(jià)值鏈。 邁克爾波特是哈佛大學(xué)商學(xué)研究院著名教授,當(dāng)今世界上少數(shù)最有影響的管理學(xué)家之一。他曾在1983年被任命為美國(guó)總統(tǒng)里根的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)委員會(huì)主席,開創(chuàng)了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論并引發(fā)了美國(guó)乃至世界的競(jìng)爭(zhēng)力討論。他先后獲得過威爾茲經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)、亞當(dāng)斯密獎(jiǎng)、三次獲得麥肯錫獎(jiǎng),擁有很多大學(xué)的名譽(yù)博士學(xué)位。到現(xiàn)在為止,波特已有十四本著作,其中最有影響的有品牌間選擇、戰(zhàn)略及雙邊市場(chǎng)力量(1976)、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略(1980)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(1985)、國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力(1990)等。邁克爾波特(Michael E.Porter)32歲即獲哈佛商學(xué)院終身教授之職,是當(dāng)今世界上競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)力方面公認(rèn)
5、的第一權(quán)威。他畢業(yè)于普林斯頓大學(xué),后獲哈佛大學(xué)商學(xué)院企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位。目前,他擁有瑞典、荷蘭、法國(guó)等國(guó)大學(xué)的8個(gè)名譽(yù)博士學(xué)位。 波特博士獲得的崇高地位緣于他所提出的“五種競(jìng)爭(zhēng)力量”和“三種競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”的理論觀點(diǎn)。作為國(guó)際商學(xué)領(lǐng)域最備受推崇的大師之一,波特博士至今已出版了17本書及70多篇文章。其中,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略一書已經(jīng)再版了53次,并被譯為17種文字;另一本著作競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),至今也已再版32次。 波特對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論做出了非常重要的貢獻(xiàn),“五種競(jìng)爭(zhēng)力量”分析產(chǎn)業(yè)環(huán)境的結(jié)構(gòu)化方法就是他的杰出思想; 力量之一:現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)力量之二:潛在進(jìn)入者的威脅力量之三:替代產(chǎn)品的威脅力量之四:買方的議價(jià)能
6、力力量之五:供方的議價(jià)能力 他更具影響的貢獻(xiàn)是在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略一書中明確地提出了三種通用戰(zhàn)略。波特認(rèn)為,在與五種競(jìng)爭(zhēng)力量的抗?fàn)幹?,蘊(yùn)涵著三類成功型戰(zhàn)略思想,這三種思路是:1、總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略;2、差異化戰(zhàn)略;3、專一化戰(zhàn)略。企業(yè)的基本價(jià)值鏈2、“價(jià)值鏈”理論的啟示(1)將企業(yè)作為一個(gè)整體來(lái)看很難認(rèn)清其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、渠道等過程及輔助過程中所進(jìn)行的許多相互分離的活動(dòng)。在分析企業(yè)的集中優(yōu)勢(shì),即找出企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí),必須通過對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈的每一環(huán)進(jìn)行分析,以了解企業(yè)在大環(huán)境和產(chǎn)業(yè)中的地位及優(yōu)勢(shì)何在。只有這樣,才能有明確的方向和重點(diǎn)制定企業(yè)的戰(zhàn)略決策。 (2)價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)
7、的集成程度對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起著關(guān)鍵的作用。協(xié)調(diào)一致的價(jià)值鏈,將支持企業(yè)在相關(guān)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)可以利用內(nèi)部擴(kuò)展的方式來(lái)加強(qiáng)價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié),也可通過與其他企業(yè)形成聯(lián)盟來(lái)進(jìn)行。聯(lián)盟包括與結(jié)盟伙伴相互協(xié)調(diào)或共同分享價(jià)值鏈。企業(yè)在選擇其結(jié)盟伙伴時(shí)應(yīng)從價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)予以分析,以找出最有利于自身的聯(lián)盟。價(jià)值鏈的這種特點(diǎn)啟發(fā)企業(yè)的管理者們形成了供應(yīng)鏈管理這一企業(yè)管理新模式。 (3)價(jià)值鏈的一個(gè)特點(diǎn)是企業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)求w現(xiàn)在一個(gè)更廣泛的價(jià)值系統(tǒng)中。構(gòu)建供應(yīng)鏈以及實(shí)施供應(yīng)鏈管理其實(shí)正是對(duì)企業(yè)與其供應(yīng)商、用戶的價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)重新定位、相互融合的過程。只有通過對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈的分析,才能準(zhǔn)確地把握客戶的
8、需求和自身的位置,才能合理的構(gòu)建供應(yīng)鏈,實(shí)施高效的供應(yīng)鏈管理。 3、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生有鑒于“縱向一體化”管理模式的種種弊端,“橫向一體化(Horizontal Integration)”思想興起 ?!皺M向一體化”形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”供應(yīng)鏈( Supply Chain) 。鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)必須達(dá)到同步、協(xié)調(diào)運(yùn)行,才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益產(chǎn)生了供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,簡(jiǎn)稱SCM)。四、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展1、供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,因而吸引了越來(lái)越多的企業(yè) 。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,使企業(yè)總成本下降10%;供應(yīng)鏈上的
9、節(jié)點(diǎn)企業(yè)按時(shí)交貨率提高15%以上;訂貨生產(chǎn)的周期時(shí)間縮短25%35%;供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)率提高10%以上。 2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式(1)工業(yè)采購(gòu)者的采購(gòu)與供應(yīng)觀主要集中在生產(chǎn)制造業(yè),這種觀點(diǎn)的短期目標(biāo)主要集中在增加生產(chǎn)率、降低庫(kù)存量和降低周轉(zhuǎn)時(shí)間上,長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)是提升客戶滿意度、增加市場(chǎng)份額、提高虛擬組織成員的利潤(rùn)?;谶@些目標(biāo),所有的戰(zhàn)略伙伴必須認(rèn)識(shí)到采購(gòu)功能是供應(yīng)商與企業(yè)之間至關(guān)重要的連接,必須加強(qiáng)客戶與供應(yīng)商在生產(chǎn)制造能力上的支持。 (2)商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀Lamming首次提出供應(yīng)鏈管理的運(yùn)輸與物流觀時(shí),就認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是物流的理論基礎(chǔ)。 根據(jù)供應(yīng)鏈管理的廣義定義,物流一體
10、化系統(tǒng)包括流程、功能和組織的集成,它控制著物流從供應(yīng)商到客戶的流動(dòng)過程。通過信息技術(shù)和業(yè)務(wù)流程重組技術(shù),物流的各項(xiàng)功能之間能夠建立有效的協(xié)作關(guān)系,這對(duì)于提高組織績(jī)效是非常必要的。應(yīng)用供應(yīng)鏈管理能夠改善日益增長(zhǎng)的不確定性、市場(chǎng)的復(fù)雜性和激烈的競(jìng)爭(zhēng)形式,從而有效地降低整個(gè)價(jià)值鏈的庫(kù)存量。 (3)供應(yīng)鏈管理的集成觀供應(yīng)鏈管理的集成觀點(diǎn),即包含所有價(jià)值增值活動(dòng)的知識(shí)實(shí)體集成。在集成過程中,整個(gè)業(yè)務(wù)計(jì)劃的協(xié)作非常重要,提倡生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間跨功能領(lǐng)域的一體化集成。 集成供應(yīng)鏈策略的目標(biāo),是在整個(gè)供應(yīng)鏈中創(chuàng)建生產(chǎn)制造與物流功能的無(wú)縫連接,使其成為一個(gè)有效的競(jìng)爭(zhēng)武器,并且不會(huì)輕易地被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。
11、 一個(gè)完善的供應(yīng)鏈,涉及生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間的物流與信息流之間的協(xié)作、契約機(jī)制的建立、供應(yīng)鏈延遲策略與大規(guī)模定制。3、供應(yīng)鏈管理的研究方向(1)供應(yīng)鏈建模技術(shù)研究如何通過模型來(lái)描述供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制以支持對(duì)供應(yīng)鏈管理的各種分析和決策活動(dòng),如Petri網(wǎng)供應(yīng)鏈建模技術(shù)。(2)供應(yīng)鏈管理技術(shù)依據(jù)供應(yīng)鏈的生命周期,研究供應(yīng)鏈的構(gòu)建方法和運(yùn)營(yíng)管理方法。其中包括供應(yīng)鏈管理的各種決策,如供應(yīng)鏈的關(guān)系決策、庫(kù)存決策和運(yùn)輸決策;供應(yīng)鏈信息流、物流和資金流的合理分布和流動(dòng)方式,以及應(yīng)付不確定因素對(duì)供應(yīng)鏈的影響等諸多問題。 (3)供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈管理提供了有效的支持。這方面的研究可分
12、為兩方面:一是研究企業(yè)內(nèi)部基于供應(yīng)鏈管理的多種信息系統(tǒng)的集成,從而形成一個(gè)開放的和可伸縮的集成框架;再就是研究企業(yè)間或多個(gè)企業(yè)組成的虛擬企業(yè)內(nèi)部的信息共享和相互協(xié)作。 第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述一、供應(yīng)鏈的概念早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程。 有些學(xué)者把供應(yīng)鏈的概念與采購(gòu)、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián),用來(lái)表示與供應(yīng)商之間的關(guān)系。后來(lái)供應(yīng)鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系,注意了供應(yīng)鏈的外部環(huán)境。更大范圍、更為系統(tǒng)的概念 到了最近,供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系,如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商乃至與一切前向的關(guān)系,與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。對(duì)供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)形成了一個(gè)網(wǎng)鏈的概念中華
13、人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)對(duì)供應(yīng)鏈的定義:“生產(chǎn)和流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。馬士華的定義:“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式?!?*注:國(guó)內(nèi)有人將Supply Chain翻譯為“供需鏈”,國(guó)外也有人使用Supply/Demand Chain 馬士華,男,1956年出生于天津。1995年在華中理工大學(xué)獲得博士學(xué)位。曾兩度在加拿大多倫多大學(xué)和蒙特立爾大學(xué)做訪問學(xué)者。
14、現(xiàn)為華中科技大學(xué)電子商務(wù)中心常務(wù)副主任、華中科技大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、工商管理系系主任、物流與供應(yīng)鏈管理研究所所長(zhǎng)。被評(píng)為湖北省跨世紀(jì)中青年學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家863/CIMS先進(jìn)工作者。享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。兼任國(guó)家教育部高等教育管理科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、美國(guó)生產(chǎn)與庫(kù)存管理學(xué)會(huì)(APICS)會(huì)員、中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程專業(yè)委員會(huì)委員、湖北省機(jī)械工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員。還兼任由上海交通大學(xué)與德國(guó)施普林格出版社合辦的工業(yè)工程與管理雜志編委會(huì)委員,被中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)認(rèn)定為“工業(yè)工程專家”。此外,還在多家公司擔(dān)當(dāng)管理顧問。主要研究領(lǐng)域包括供應(yīng)鏈管理
15、 (Supply Chain Management) 、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的理論與方法、MRPII/ERP 、企業(yè)流程重構(gòu) (BPR) 、敏捷制造及Internet/Intranet在企業(yè)中的應(yīng)用等。供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè):制造商、零售商,等等供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型二、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性:供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。動(dòng)態(tài)性:因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要,其中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新。面向用戶需求:供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu),都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生。交叉性:節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員,
16、同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員,眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu) 。供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性節(jié)點(diǎn)企業(yè)多類型不一多國(guó)企業(yè)跨度問題 動(dòng)態(tài)性 節(jié)點(diǎn)企業(yè)變動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略市場(chǎng)需求面向用戶需求 用戶拉動(dòng)交叉性眾多供應(yīng)鏈交叉結(jié)構(gòu)三、供應(yīng)鏈的基本類型1、供應(yīng)鏈的類型2、不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu) 1、供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈基于相對(duì)穩(wěn)定、單一的市場(chǎng)需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng)?;谙鄬?duì)頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)性較高。平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時(shí),供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)。當(dāng)市場(chǎng)變化加劇,造成供應(yīng)鏈成本增加、庫(kù)存增加、浪費(fèi)增加等現(xiàn)象時(shí),企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作,供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。有
17、效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)取7磻?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介的功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場(chǎng),對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。九種供應(yīng)鏈的基本類型(見下圖) 內(nèi)容有效性供應(yīng)鏈反應(yīng)性供應(yīng)鏈產(chǎn)品特征產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求相對(duì)平穩(wěn)產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求變化很大基本目標(biāo)以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測(cè)的需求對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求做出快速反應(yīng),使缺貨、降價(jià)、庫(kù)存盡可能低產(chǎn)品設(shè)計(jì)績(jī)效最大化而成本最小化模塊化設(shè)計(jì),盡可能延遲產(chǎn)品差異提前期不增加成本的前提下縮短提前期大量投資縮短提前期制造策略保持較高設(shè)備利用率配置緩
18、沖庫(kù)存,柔性制造庫(kù)存策略合理的最小庫(kù)存規(guī)劃零部件和成品的緩沖庫(kù)存供應(yīng)商選擇以成本和質(zhì)量為核心以速度、柔性和質(zhì)量為核心2、不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)1)以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈2)以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈3)以零售商為主體的供應(yīng)鏈工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠或公司的倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)交叉碼頭零售貨批發(fā)的配送人買方配送渠道食品服務(wù)配送人食品服務(wù)行業(yè)買主工廠零售食品雜貨店消 費(fèi) 者連 鎖 餐 館消費(fèi)者再配送餐館飯店快餐全國(guó)餐館鏈行業(yè)的組成部分(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)(1)(2)(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)1)以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈二)以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生 產(chǎn) 商
19、(供 應(yīng) 商)消 費(fèi) 者代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商零售商批發(fā)商零售商零售商 消費(fèi)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 生 產(chǎn) 者行 業(yè) 用 戶代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商批發(fā)商代理人或經(jīng)紀(jì)人 工業(yè)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 三)以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料(玉米、大豆等)鋁材供應(yīng)商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應(yīng)商紙品供應(yīng)商食品制造廠/加工廠農(nóng)業(yè)合作社便利店食品批發(fā)商粘合劑報(bào)社奶制品冷凍食品批發(fā)商面粉廠酵母包裝報(bào)紙批發(fā)商面類食品廠便利店的供應(yīng)鏈 染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線供應(yīng)商服裝加工廠布料供應(yīng)商染 坊倉(cāng) 庫(kù)時(shí)裝店時(shí)裝店的供應(yīng)鏈 戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程 顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商(戴爾)供應(yīng)商獲取環(huán)節(jié)顧 客拉動(dòng)流程顧客訂單到達(dá)推動(dòng)流
20、程獲取環(huán)節(jié)顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié) 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖供應(yīng)商 制造商 倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心 客戶供應(yīng)鏈?zhǔn)纠?IBM歐洲公司)制造制造制造制造制造制造制造訂貨計(jì)劃企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃MRP集中采購(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場(chǎng)調(diào)查與分析預(yù)測(cè)供應(yīng)商信息庫(kù)存在制品供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)案例:HP打印機(jī)供應(yīng)鏈HP公司成立于1939年,1988年打印機(jī)進(jìn)入市場(chǎng),銷售部門分布在110個(gè)國(guó)家,總產(chǎn)品超過22000類;Deskjet打印機(jī)是HP的主要產(chǎn)品之一,過去由位于5個(gè)不同地點(diǎn)的分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)該打印機(jī)的生產(chǎn)、裝配和運(yùn)輸,生產(chǎn)周期為6個(gè)月;為保證顧客訂單98%的即時(shí)滿足率,各成品配送中心要保持7
21、周的庫(kù)存量;采用訂貨型(Make-to-Order)生產(chǎn)組織方式,制造中心采用JIT方式,目標(biāo)是滿足分銷中心的安全庫(kù)存;其它不確定性因素,如供應(yīng)商的交貨質(zhì)量、內(nèi)部業(yè)務(wù)流程等。總機(jī)裝配(通用打印機(jī))(FAT)集成電路制造印刷電路板組裝與測(cè)試(PCAT)消費(fèi)者消費(fèi)者 分銷中心(亞洲代理商)亞洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商消費(fèi)者美洲經(jīng)銷商 分銷中心(歐洲代理商)供應(yīng)商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商案例:HP打印機(jī)供應(yīng)鏈在溫哥華完成效果:服務(wù)水平為98%,各成品配送中心保持5周的庫(kù)存量,節(jié)省3000萬(wàn)美元第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ) 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的原則
22、、步驟和方法第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述一、供應(yīng)鏈管理的概念二、供應(yīng)鏈管理的特征三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)四、實(shí)施供應(yīng)鏈管理的意義一、供應(yīng)鏈管理的概念一)廣義的供應(yīng)鏈管理定義廣義的供應(yīng)鏈管理定義包含了整個(gè)價(jià)值鏈,它描述了從原材料開采到使用結(jié)束,整個(gè)過程中的采購(gòu)與供應(yīng)管理流程。供應(yīng)鏈管理主要集中在如何使企業(yè)利用供應(yīng)商的工藝流程、技術(shù)和能力來(lái)提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力,在組織內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、物流和采購(gòu)管理功能的協(xié)作。當(dāng)價(jià)值鏈中的所有戰(zhàn)略組織集成為一個(gè)統(tǒng)一的知識(shí)實(shí)體,并貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)時(shí),企業(yè)運(yùn)作的效率將會(huì)進(jìn)一步提高。 二)狹義的供應(yīng)鏈管理定義在一個(gè)組織內(nèi)集成不同功能領(lǐng)域的物流,加強(qiáng)從直接戰(zhàn)略供應(yīng)商通過生產(chǎn)制
23、造商與分銷商到最終消費(fèi)者的聯(lián)系,通過利用直接戰(zhàn)略供應(yīng)商的能力與技術(shù),尤其是供應(yīng)商在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段的早期參與,已經(jīng)成為提高生產(chǎn)制造商效率和競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段。 三)第三種供應(yīng)鏈管理的定義出現(xiàn)在研究批發(fā)商和零售商中的運(yùn)輸及物流文獻(xiàn)中,強(qiáng)調(diào)地理分布與物流集成的重要性。物流是商業(yè)活動(dòng)中一個(gè)重要的功能,而且它已經(jīng)發(fā)展成為供應(yīng)鏈管理的一部分。產(chǎn)品的運(yùn)輸和庫(kù)存是供應(yīng)鏈管理最原始的應(yīng)用場(chǎng)所。 四)物流術(shù)語(yǔ)對(duì)供應(yīng)鏈管理的定義利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流物流、信息流、資金流等,并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等??偛吭O(shè)于美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)的全球供應(yīng)鏈論壇將供應(yīng)鏈管理定義成:為消費(fèi)者帶來(lái)有價(jià)值的產(chǎn)品、服務(wù)以及信
24、息的、從源頭供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的集成業(yè)務(wù)流程。 幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義Monczka, Trent和Handfiel(1998)供應(yīng)鏈管理(SCM)要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報(bào)到一個(gè)負(fù)責(zé)的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個(gè)物流過程,并且還要求與橫貫整個(gè)流程各個(gè)層次上的供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。SCM是這樣一個(gè)概念,“它的主要目標(biāo)是以系統(tǒng)的觀點(diǎn),對(duì)多個(gè)職能和多層供應(yīng)商進(jìn)行整合和管理外購(gòu)、業(yè)務(wù)流程和物料控制。La Londe和Masters (1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括:“供應(yīng)鏈上的兩個(gè)或更多企業(yè)進(jìn)入一個(gè)長(zhǎng)期協(xié)定,信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系,需求和銷售信息共享的物流活動(dòng)的整合,提升對(duì)物流過程運(yùn)動(dòng)軌跡控制的潛力。”Stev
25、ens(1989)“管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來(lái)自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運(yùn)作,以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫(kù)存、低成本的相互沖突的目標(biāo)。Houlihan(1988)供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別:1)供應(yīng)鏈被看成是一個(gè)統(tǒng)一的過程。鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購(gòu)、分銷、銷售等職能部門。2)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略決策?!肮?yīng)”是鏈上每一個(gè)職能的共同目標(biāo)并具有特別的戰(zhàn)略意義,因?yàn)樗绊懻麄€(gè)鏈的成本及市場(chǎng)份額。3)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以不同的觀點(diǎn)看待庫(kù)存,將其看成新的平衡機(jī)制。4)一種新系統(tǒng)方法整合而不是接口連接。Cooper et al (1997)供應(yīng)鏈管理是“一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個(gè)渠道
26、的總體流程的集成哲學(xué)?!盡entzeret al (2001)供應(yīng)鏈管理是對(duì)傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào),目的是提高供應(yīng)鏈及每個(gè)企業(yè)的長(zhǎng)期績(jī)效。二、供應(yīng)鏈管理的特征一)與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點(diǎn) 二)與物流管理相比較的特點(diǎn)一)與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點(diǎn)1、以客戶為中心在供應(yīng)鏈管理中,顧客服務(wù)目標(biāo)優(yōu)先于其他目標(biāo),以顧客滿意為最高目標(biāo)。2、跨企業(yè)的貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享利益和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)在供應(yīng)鏈中,企業(yè)不能僅僅依靠自己的資源來(lái)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而要通過與供應(yīng)鏈參與各方進(jìn)行跨部門、跨職能和跨企業(yè)的合作,建立共同利益的合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)多贏。3、集成化管理
27、供應(yīng)鏈管理應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù),重新組織和安排業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)集成化管理。 4、供應(yīng)鏈管理是對(duì)物流的一體化管理供應(yīng)鏈管理把從供應(yīng)商開始到最終消費(fèi)者的物流活動(dòng)作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一管理,始終從整體和全局上把握物流的各項(xiàng)活動(dòng),使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平最低,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體物流最優(yōu)化。 二)與物流管理相比較的特點(diǎn)1、供應(yīng)鏈管理的互動(dòng)特性物流是以存貨資產(chǎn)作為管理對(duì)象的。供應(yīng)鏈管理是對(duì)存貨流動(dòng)(包括必要的停頓)中的業(yè)務(wù)過程進(jìn)行管理,它是對(duì)關(guān)系的管理,因此具有互動(dòng)的特征。2、供應(yīng)鏈管理成為物流的高級(jí)形態(tài) 物流是通過操作功能的整合形成的,供應(yīng)鏈管理則是通過渠道關(guān)系的整合形成的。從操作功能的整合到渠道關(guān)系的整合,使
28、物流從戰(zhàn)術(shù)的層次提升到戰(zhàn)略高度,所以,供應(yīng)鏈管理是物流在邏輯上的延伸。 3、供應(yīng)鏈管理決策的發(fā)展 供應(yīng)鏈管理決策在包含運(yùn)輸決策、選址決策和庫(kù)存決策的物流管理決策的基礎(chǔ)上,增加了關(guān)系決策和業(yè)務(wù)流程整合決策,成為更高形態(tài)的決策模式。 4、供應(yīng)鏈管理的協(xié)商機(jī)制 供應(yīng)鏈管理通過在節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間建立協(xié)商機(jī)制,謀求成員之間的聯(lián)合和協(xié)調(diào),減少或消除所有供應(yīng)鏈成員企業(yè)所持有的緩沖庫(kù)存。5、供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)組織外部一體化供應(yīng)鏈管理認(rèn)為只有組織內(nèi)部的一體化是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須考慮在組織內(nèi)部和組織之間不同層次上相互關(guān)聯(lián)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)問題,進(jìn)行成本效益權(quán)衡。 6、供應(yīng)鏈管理對(duì)共同價(jià)值的依賴性供應(yīng)鏈管理首先解決的是供應(yīng)鏈伙伴之間
29、信息的可靠性問題。如何管理和分配信息取決于供應(yīng)鏈成員之間對(duì)業(yè)務(wù)過程一體化的共識(shí)程度。供應(yīng)鏈管理是為了在供應(yīng)鏈伙伴間形成一種相互信任、相互依賴、互惠互利和共同發(fā)展的價(jià)值觀和依賴關(guān)系,而構(gòu)筑的信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。 7、供應(yīng)鏈管理是“外源”整合組織 供應(yīng)鏈管理是在自己的“核心業(yè)務(wù)”基礎(chǔ)上,通過協(xié)作的方式來(lái)整合外部資源以獲得最佳的總體運(yùn)營(yíng)效益,除了核心業(yè)務(wù)以外,幾乎每件事都可能是“外源的”,即從公司外部獲得的。8、供應(yīng)鏈管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的響應(yīng)系統(tǒng) 高度動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)環(huán)境要求企業(yè)管理層能夠經(jīng)常對(duì)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)狀況實(shí)施規(guī)范的監(jiān)控和評(píng)價(jià),如果沒有實(shí)現(xiàn)預(yù)期的管理目標(biāo),就必須考慮可能的替代供應(yīng)鏈并做出適當(dāng)?shù)膽?yīng)變。 三、供應(yīng)
30、鏈管理的目標(biāo)1、總成本最低化 總成本最低化目標(biāo)并不是指運(yùn)輸費(fèi)用或庫(kù)存成本,或其他任何供應(yīng)鏈物流運(yùn)作與管理活動(dòng)的成本最小,而是整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作與管理的所有成本的總和最低化。 2、客戶服務(wù)最優(yōu)化 供應(yīng)鏈管理的實(shí)施目標(biāo)之一,就是通過上下游企業(yè)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)作,保證達(dá)到客戶滿意的服務(wù)水平,吸引并保留客戶,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值最大化。 3、總庫(kù)存成本最小化 按照J(rèn)IT管理思想,庫(kù)存是不確定性的產(chǎn)物,任何庫(kù)存都是浪費(fèi)。因此,在實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的同時(shí),要使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制在最低的程度。 4、總周期時(shí)間最短化 供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是時(shí)間競(jìng)爭(zhēng),即必須實(shí)現(xiàn)快速有效客戶反應(yīng),最大限度地縮短從客戶發(fā)出訂單到獲取滿意
31、交貨的整個(gè)供應(yīng)鏈的總時(shí)間周期。 5、物流質(zhì)量最優(yōu)化達(dá)到與保持物流服務(wù)質(zhì)量的水平,也是供應(yīng)鏈管理的重要目標(biāo)。而這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),必須從原材料、零部件供應(yīng)的零缺陷開始,直至供應(yīng)鏈管理全過程、全方位質(zhì)量的最優(yōu)化。分析就傳統(tǒng)的管理思想而言,上述目標(biāo)相互之間呈現(xiàn)出互斥性:客戶服務(wù)水平的提高、總時(shí)間周期的縮短、交貨品質(zhì)的改善必然以庫(kù)存、成本的增加為前提,因而無(wú)法同時(shí)達(dá)到最優(yōu)。只要運(yùn)用集成化管理思想,從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā),改進(jìn)服務(wù)、縮短時(shí)間、提高品質(zhì)與減少庫(kù)存、降低成本是可以兼得的。四、實(shí)施供應(yīng)鏈管理的意義一)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的必要性 物流支出大:1998年,美國(guó)公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運(yùn)輸商品方面花費(fèi)
32、6700億美元(占GDP的10.5%);庫(kù)存成本高:以食品雜貨業(yè)為例,不必要的庫(kù)存卷走了300億美元;物流周期長(zhǎng):以麥片粥為例,從工廠到超級(jí)市場(chǎng),途經(jīng)一連串各有庫(kù)房的批發(fā)商、分銷商、集運(yùn)人,居然要走104天。物流周期占交貨期比例大:在英國(guó)舉辦的98供應(yīng)鏈管理專題會(huì)議上,一位與會(huì)者提到,在他的歐洲日雜公司,從漁場(chǎng)碼頭得到原材料,經(jīng)過加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要150天時(shí)間,而產(chǎn)品加工只需要45分鐘。最常見的現(xiàn)象:訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級(jí)放大訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級(jí)放大(Bullwhip)供應(yīng)商批量制造商批量分銷商訂貨零售商訂貨數(shù)量時(shí)間消費(fèi)者需求Bullwhip效應(yīng)產(chǎn)生的原因需求預(yù)測(cè)修正:用下一級(jí)定
33、單量來(lái)預(yù)測(cè)需求;提前期越長(zhǎng),訂貨量越大訂貨批量決策:訂貨量呈集中的大單價(jià)格波動(dòng):促銷使零售商在低價(jià)時(shí)大量訂購(gòu),加劇牛鞭效應(yīng)短缺博弈:零售商傾向在缺貨期擴(kuò)大訂貨量(定單膨脹)啤酒游戲(Beer Game)的模擬結(jié)果二)物流與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力物流成本占總成本的40%, 生產(chǎn)成本只有10%物流時(shí)間為90%,而制造時(shí)間僅為10%資金周轉(zhuǎn)率僅為1.2成本時(shí)間資料來(lái)源: 國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心,1999供應(yīng)商顧客采購(gòu)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分銷物流, 信息流返回物流, 信息流企業(yè)物流服務(wù)市場(chǎng)物流服務(wù)市場(chǎng) 物流成本的分解大部分企業(yè)只能管理物流運(yùn)作成本!物流總成本物流運(yùn)作成本物流相關(guān)成本反向物流成本存貨保有成本運(yùn)輸成本倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作成本管理
34、費(fèi)用IT系統(tǒng)成本庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本資本占用成本庫(kù)存服務(wù)成本調(diào)價(jià)損失決定產(chǎn)品最終競(jìng)爭(zhēng)力的冰山現(xiàn)象三)我國(guó)的物流成本物流時(shí)間是加工和制造時(shí)間的9倍效率低加工和制造是總時(shí)間的10%物流時(shí)間是總時(shí)間的90%物流成本是直接勞動(dòng)成本的4倍成本高直接勞動(dòng)成本是總成本的10%物流成本是總成本的40%全社會(huì)物流費(fèi)用占GDP的20%2000年全社會(huì)物流費(fèi)用17880.8億,GDP為89404億2001年全社會(huì)物流費(fèi)用19187 億,GDP為95933億如果物流費(fèi)用降為15%, 我們每年可節(jié)約4796.7億我國(guó)庫(kù)存占GDP的比例大庫(kù)存大2000年我國(guó)庫(kù)存為4萬(wàn)億元占我國(guó)GDP的50%物流對(duì)資金周轉(zhuǎn)率的影響周轉(zhuǎn)慢資金周轉(zhuǎn)率
35、=年銷售額/庫(kù)存成本庫(kù)存成本越大,資金周轉(zhuǎn)率越小1999年我國(guó)資金周轉(zhuǎn)率為1.2次海爾為15次3萬(wàn)億資金就相當(dāng)如45萬(wàn)億元日本制造業(yè)為15-18次美國(guó)流通業(yè)為20-30次四)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的效益降低成本庫(kù)存下降10-15%減少削價(jià)處理的損失40-50%提高資源利用率10-20%改善客戶服務(wù)水平改進(jìn)交付可靠性99-99.9%縮短交付時(shí)間10-20%加快資金周轉(zhuǎn)比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時(shí)間縮短40-60%增加市場(chǎng)占有率成為受歡迎的業(yè)務(wù)伙伴第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ) 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的步驟和方法第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的步驟和方法一、供應(yīng)鏈管理
36、實(shí)現(xiàn)的步驟二、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)三、 供應(yīng)鏈管理方法一、供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟經(jīng)歷了5個(gè)階段(如圖)基礎(chǔ)建設(shè)職能集成內(nèi)部供應(yīng)鏈集成外部供應(yīng)鏈集成集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟集成化供應(yīng)鏈管理實(shí)施步驟模型 階段1 :基礎(chǔ)建設(shè)企業(yè)職能部門分散,各業(yè)務(wù)流程獨(dú)立,部門沖突時(shí)有發(fā)生,企業(yè)以產(chǎn)品質(zhì)量為核心。階段2 :職能集成各職能部門優(yōu)化集成,物流職能獨(dú)立,但業(yè)務(wù)流程之間仍缺乏集成。階段3 :內(nèi)部供應(yīng)鏈集成企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)流程集成,形成集成化的計(jì)劃和控制系統(tǒng)。階段4 :外部供應(yīng)鏈集成企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈與供應(yīng)商和客戶集成,形成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。階段5 :集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟(供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì))形成動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈共同體,供應(yīng)鏈
37、成為能快速重構(gòu)的動(dòng)態(tài)組織結(jié)構(gòu),即集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟。二、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)1、供應(yīng)鏈管理的研究 美國(guó)的大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)供應(yīng)鏈管理的概念提出來(lái)后,立刻在理論界得到了迅速響應(yīng),一批學(xué)者投身于該領(lǐng)域的研究:斯坦福大學(xué)國(guó)際供應(yīng)鏈論壇西北大學(xué)工業(yè)工程與管理科學(xué)系其他大學(xué)及研究所供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)美國(guó)的工業(yè)界SCC的創(chuàng)立 為了幫助企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理,以兩個(gè)咨詢公司PRTM和AMR為主,加上其他美國(guó)的幾個(gè)領(lǐng)先的企業(yè),組成了一個(gè)小組,并于1996年宣布成立了供應(yīng)鏈理事會(huì)(Supply-Chain Council)。目前有數(shù)百家會(huì)員單位。SCC選擇了一個(gè)參考模型,經(jīng)過發(fā)展、試驗(yàn)、完善,于1997年發(fā)布出了供
38、應(yīng)鏈參考模型SCOR。SCC將供應(yīng)鏈參考模型(SCOR)看作描述和改進(jìn)運(yùn)作過程效率的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。SCC成員支持SCOR作為供應(yīng)鏈管理的標(biāo)準(zhǔn)模式。供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈管理的研究與應(yīng)用大學(xué)的理論研究 國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目 國(guó)家863/CIMS項(xiàng)目 其它項(xiàng)目供應(yīng)鏈管理思想的宣傳 各種各樣的研討會(huì) 媒體的熱情參與企業(yè)界的熱烈響應(yīng)供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)與電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展的供應(yīng)鏈管理 e-Supply Chain ManagementeFulfillment 電子實(shí)現(xiàn)研究如何通過因特網(wǎng)完成訂貨或購(gòu)買的產(chǎn)品/服務(wù)送到企業(yè)或最終消費(fèi)者手中的過程。eIntelligen
39、ce 電子情報(bào)研究如何利用因特網(wǎng)鑒別、收集和使用內(nèi)部和外部數(shù)據(jù)支持電子采購(gòu)的活動(dòng)。供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)eProcurement 電子化采辦通過因特網(wǎng)采購(gòu)和辦理產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng)。eMarketplace 電子集市通過因特網(wǎng)把具有共享采購(gòu)成本和聯(lián)合采購(gòu)能力目標(biāo)的企業(yè)組合起來(lái)。Employee-centric portal 員工中心門戶能夠從一個(gè)集中的地方獲取為企業(yè)員工使用的所有工具、信息和資源。ePayment 電子化支付通過因特網(wǎng)支付產(chǎn)品或服務(wù)的費(fèi)用。eRequisitioning 電子指令通過因特網(wǎng)發(fā)出的訂貨指令供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)eAuctioning 電子拍賣借助因特網(wǎng),通過競(jìng)標(biāo)以獲得產(chǎn)品
40、和服務(wù)的電子采購(gòu)技術(shù)。eBuying 電子采購(gòu)研究如何利用因特網(wǎng)自動(dòng)下達(dá)訂單。eContracting 電子合同研究直接通過Web辨別供應(yīng)來(lái)源和簽定合同。eManufacturing 電子化制造利用因特網(wǎng)和企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)實(shí)現(xiàn)制造過程集成以及和外部供應(yīng)鏈的集成。三、 供應(yīng)鏈管理方法快速反應(yīng)方法(QR)有效顧客響應(yīng)(ECR)方法品類管理CM ERPEnterprise Resource Planning 企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng) 快速反應(yīng)方法(QR)QR產(chǎn)生的背景美國(guó)紡織與服裝行業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理策略。服裝行業(yè)供應(yīng)鏈從原材料到消費(fèi)者購(gòu)買,總時(shí)間66周,11周在制造車間,40周在倉(cāng)庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn),15周在商店。
41、整個(gè)服裝供應(yīng)鏈系統(tǒng)總損失達(dá)25億美元,其中2/3來(lái)自零售商或制造商對(duì)服裝的降價(jià)處理以及零售時(shí)的缺貨,而主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。QR快速反應(yīng)即零售商和供應(yīng)商密切合作,通過共享的pos系統(tǒng)信息聯(lián)合預(yù)測(cè)未來(lái)需求,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品營(yíng)銷機(jī)會(huì)等對(duì)消費(fèi)需求做出快速反應(yīng)。快速反應(yīng)方法(QR)QR含義:QR是美國(guó)零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念,QR是指在供應(yīng)鏈中,為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo),至少在兩個(gè)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行的緊密合作。目的是減少原材料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存,最大限度地提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。 快速反應(yīng)方法(QR)QR的優(yōu)點(diǎn):QR對(duì)廠商的優(yōu)點(diǎn):1)更好的顧客服務(wù)。2)降低了流
42、通費(fèi)用。3)減低了管理費(fèi)用。4)更好的生產(chǎn)計(jì)劃。QR對(duì)零售商的優(yōu)點(diǎn):1)提高了銷售額。2)減少了削價(jià)的損失。3)降低了采購(gòu)成本。4)降低了流通費(fèi)用。5)加快了庫(kù)存周轉(zhuǎn)。6)降低了管理成本。 快速反應(yīng)方法(QR)QR成功的條件:1)改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式,革新企業(yè)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和組織。2)開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)。3)與供應(yīng)鏈相關(guān)方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。4)改變傳統(tǒng)的對(duì)企業(yè)商業(yè)信息保密的做法。5)供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期和商品庫(kù)存。 快速反應(yīng)方法(QR)QR的實(shí)施步驟1)條形碼和EDI。2)固定周期補(bǔ)貨。3)先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟。4)零售空間管理。5)聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)。6)快速反應(yīng)的集成。有效顧客響應(yīng)(ECR)方法E
43、CR含義:ECR是一個(gè)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作,更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。 有效顧客響應(yīng)(ECR)方法ECR產(chǎn)生背景:銷售增長(zhǎng)放慢權(quán)力的轉(zhuǎn)移敵對(duì)關(guān)系的轉(zhuǎn)移組織職能的紊亂遠(yuǎn)期購(gòu)買和轉(zhuǎn)移購(gòu)買附加折扣自有品牌商品新的零售形式有效顧客響應(yīng)(ECR)方法ECR特征:管理意識(shí)的創(chuàng)新供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)涉及范圍廣 有效顧客響應(yīng)(ECR)方法ECR的應(yīng)用原則1)以較少的成本,不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈顧客提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫(kù)存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。2)ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)。3)必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息支持有效
44、的市場(chǎng)、生產(chǎn)及后勤決策。4)產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程,從生產(chǎn)紙包裝,直至流動(dòng)至最終顧客的購(gòu)物籃中,以確保顧客能隨時(shí)獲得所需產(chǎn)品。5)必須建立共同的成果評(píng)價(jià)體系。 有效顧客響應(yīng)(ECR)方法ECR系統(tǒng)的構(gòu)建:營(yíng)銷技術(shù)物流技術(shù)信息技術(shù)組織革新技術(shù)有效顧客響應(yīng)(ECR)方法ECR的戰(zhàn)略ECR戰(zhàn)略主要集中在四個(gè)領(lǐng)域:效率的店鋪空間安排、效率的商品補(bǔ)充、效率的促銷活動(dòng)和效率的新商品開發(fā)與市場(chǎng)投入。實(shí)施有效的店內(nèi)布局其目的是通過有效地利用店鋪的空間和店內(nèi)布局以使最大限度地提高商品的獲利能力。有效的補(bǔ)貨戰(zhàn)略是通過努力降低系統(tǒng)的成本,從而降低商品的售價(jià)。其目的是將正確的產(chǎn)品在正確的時(shí)間和正確的地點(diǎn)以正確的數(shù)量和最有效的方式送給消費(fèi)。有效的促銷戰(zhàn)略主要內(nèi)容是簡(jiǎn)化貿(mào)易關(guān)系,將經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)從采購(gòu)轉(zhuǎn)移到銷售??焖僦苻D(zhuǎn)消費(fèi)品行業(yè)現(xiàn)在把更多的時(shí)間和金錢用于對(duì)促銷活動(dòng)的影響進(jìn)行評(píng)價(jià)。消費(fèi)者則可以從這些新型的促銷活動(dòng)所帶來(lái)的低成本中獲利。有效的新產(chǎn)品導(dǎo)入是一項(xiàng)重要的創(chuàng)造價(jià)值的業(yè)務(wù),零售商和廠商應(yīng)為了雙方的共同利益而密切合作。 有效顧客響應(yīng)(ECR)方法QR和ECR的比較1)QR和ECR的差異由于普通商品和干貨食品的商品特性,即商品在
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