南開大學(xué)22年春學(xué)期《會展管理與服務(wù)（一）（二）（EI雙語）》在線作業(yè)-00002

1、-本頁為預(yù)覽頁PAGE16-本頁為預(yù)覽頁-本頁為預(yù)覽頁22春學(xué)期（1509、1603、1609、1703）會展管理與服務(wù)（一）（二）（EI雙語）在線作業(yè)-00002第1題. 互聯(lián)網(wǎng)有希望改變許多會議策劃人與酒店業(yè)務(wù)往來的方式。要在互聯(lián)網(wǎng)上做廣告,酒店采取的第一步應(yīng)當(dāng)是:選項A：給互聯(lián)網(wǎng)的首席執(zhí)行官發(fā)一封電子郵件選項B：收集這樣的廣告中要用到的材料選項C：設(shè)計一個互動式酒店觀光選項D：建立自己的網(wǎng)頁，其中要包含自己的網(wǎng)址參考答案：D第2題. Which description is not correct about the sales office?選項A：the sales office s

2、hould appear tasteful and professional選項B：sales office should be hidden away in the baseroom or an unused guestroom.選項C：the sales office should be well-lit and ventilated選項D：the sales office should have comfortable seating and reading material available參考答案：B第3題. Which one can best explain the purpo

3、se of the marketing plan?選項A：knowing the strengths and weakness選項B：creating an awareness of the problems and obstacles faced by the property and helps managers to think ahead to make better use of the propertys resources.選項C：forming the base of information of marketing and advertising decision.選項D：e

4、xplaining the goals to members who will participate in the marketing activities and how to achieve it參考答案：B第4題. 無論展會的管理方式如何,如果你所在的酒店扮演了東道主的角色,你將會議許多負(fù)有不同責(zé)任的人一起共事,包括:選項A：展會經(jīng)理選項B：展會服務(wù)承包商選項C：參展商選項D：以上都可以參考答案：D第5題. 在會議管理上經(jīng)常發(fā)生的爭論是:如何以及何時將會議承辦人介紹給酒店內(nèi)部負(fù)責(zé)會議協(xié)調(diào)的人員?特別針對大型和復(fù)雜的會議,會議服務(wù)經(jīng)理應(yīng)該在何時擔(dān)負(fù)起酒店主要聯(lián)絡(luò)人的角色?選項A：在銷售前

5、的十分鐘選項B：一旦成交選項C：在會議策劃人確定要預(yù)訂這家酒店之前選項D：會議召開前的兩個月參考答案：B第6題. 所有餐飲活動保證人需要提前48小時通知,必須通知你的宴會部經(jīng)理能保證付款的確切就餐人數(shù)。酒店安排如下:20100人 保證人數(shù)上浮5%的備桌1011000人 保證人數(shù)上浮3%的備桌超過1000人 保證人數(shù)上浮1%的備桌這種說明可以在以下酒店和會議策劃者中間的協(xié)議書或合同的哪個部分看到?選項A：酒水部分選項B：餐飲活動部分選項C：工作空間部分選項D：休息部分參考答案：B第7題. 不管誰參加會前會,會前會一旦開始就應(yīng)該由誰來處理與客戶和酒店員工兩邊的事情?選項A：銷售員選項B：會議服務(wù)秘

6、書選項C：酒店的總經(jīng)理選項D：會議服務(wù)經(jīng)理參考答案：D第8題. 與會者通常會獲取有關(guān)會議、酒店和店外活動等信息的會議文件包。下列哪一項是分發(fā)這些文件包的常用方式?選項A：將文件包留在客房中選項B：在大會辦公席分發(fā)，而不通過客房登記處選項C：會議前將文件包郵寄給與會代表選項D：當(dāng)代表登記入住時，在前臺領(lǐng)取文件包參考答案：B第9題. 通常,公司客戶和獎勵旅游組織最常使用的預(yù)訂系統(tǒng)是?選項A：免費電話預(yù)訂選項B：酒店網(wǎng)站預(yù)訂選項C：會議中心預(yù)訂處選項D：分房名單參考答案：D第10題. What charges are added to the room charge and delegates ar

7、e not encumbered with further tipping選項A：special gratuities given to the management personnel選項B：gratuities for hotel hourly personnel選項C：blanket service charges選項D：service charges for group functions and banquets參考答案：C第11題. 由于會議客戶群涵蓋了很多不同類型的組織,酒店可能需要跟不同類型的會議承辦人打交道,這些會議承辦人可以分為以下四個基本類型選項A：全職會議承辦人；兼職會

8、議承辦人；單個會議承辦人；委員會選項B：全職會議承辦人；兼職會議承辦人；委員會；第三方會議承辦人選項C：全職會議承辦人或兼職會議承辦人；單個會議承辦人；委員會；第三方會議承辦人選項D：全職會議承辦人；單個會議或兼職會議承辦人；委員會；第三方會議承辦人參考答案：D第12題. 從公關(guān)的角度看,以下哪一個是瞄準(zhǔn)宗教市場的最佳原因?選項A：很多宗教會議并不排斥公司和社團(tuán)組織業(yè)務(wù)選項B：這些團(tuán)體一般對價格敏感選項C：很多宗教團(tuán)體到一個城市后做一些社區(qū)活動選項D：有1萬4.5萬名與會代表出席的大型年會是每年都會出現(xiàn)的常事參考答案：C第13題. A small group booked a meeting

9、in a hotel which will be held in the third week of October, which is the peak period of the hotels previous period. What is the most likely price for this group?選項A：run-of- the -house-rate均價選項B：rack rate 門市價選項C：split rate選項D：discount參考答案：B第14題. 小張是一位酒店連鎖集團(tuán)的行政官員,他正在為建造酒店選址,需要考慮的問題是酒店與機(jī)場之間的交通要便利。他關(guān)心的問

10、題與下列市場營銷組合中的哪一個因素有最直接的關(guān)系?選項A：場所選項B：促銷選項C：產(chǎn)品選項D：價格參考答案：A第15題. 考慮到以下組織所代表的團(tuán)體類型,說法錯誤的是?選項A：一次持續(xù)兩周的教育會議選項B：需要小型會議空間的家庭聚會選項C：由非專業(yè)會議策劃者安排的軍人聚會選項D：與會代表自己付費的宗教會議參考答案：A第16題. 酒店會議服務(wù)經(jīng)理小李和他的助理正在討論在哪里安放投影儀的屏幕。根據(jù)5英尺原則,下列說法正確的是?選項A：他們應(yīng)該將屏幕放在距投影儀5英尺的地方選項B：他們應(yīng)該保證屏幕底距地面至少5英尺選項C：他們應(yīng)該保證屏幕距最遠(yuǎn)聽眾的椅子不超過寬度的5倍遠(yuǎn)選項D：他們應(yīng)該將屏幕放置在

11、距最近聽眾的椅子5英尺遠(yuǎn)處參考答案：B第17題. 現(xiàn)在更多的酒店評估團(tuán)隊的價值是看它在酒店內(nèi)的銷售模式和能為整個酒店帶來的潛在收益,這種趨勢被稱為?選項A：銷售管理選項B：收益管理選項C：成本管理選項D：營銷管理參考答案：B第18題. 下列有關(guān)餐飲活動出席人數(shù)的說法正確的是?選項A：會議策劃者最初對餐飲活動出席人數(shù)的估算僅供用于最初準(zhǔn)備，必須核實選項B：多數(shù)酒店要求團(tuán)隊在餐飲活動前兩個月承諾為參加宴會的某一人數(shù)付費選項C：無論事先達(dá)成什么樣的協(xié)議，會議團(tuán)隊只負(fù)責(zé)實際參加宴會活動的客人的費用選項D：無論有多少人出席，酒店都必須總是向與會人員提供相同的食物參考答案：A第19題. What does

12、 not require instruction for a master account billing authorization form?選項A：How hotel charges are to be posted選項B：An honest appraisal of hotel services選項C：The limit of financial responsibility the meeting group will accept選項D：The names and specimen signatures of those who are authorized to sign for

13、 any master account expenses參考答案：B第20題. 合同標(biāo)準(zhǔn)化和多種會議合同的使用做到了以下哪種?選項A：威脅會議策劃者和酒店之間的信任選項B：給予酒店在會議服務(wù)方面更大的靈活性選項C：給予酒店銷售人員談判優(yōu)勢選項D：給予會議策劃者談判優(yōu)勢參考答案：D第21題. 下列會議中屬于企業(yè)會議類型的是?選項A：專業(yè)/技術(shù)會議選項B：管理會議選項C：培訓(xùn)會議選項D：研討會參考答案：A,B,C第22題. Which one(s) is/are correct about employee procedure manuals?選項A：The employee handbook i

14、s the description of executive job選項B：A procedure manual will help ensure that setups will not be done in slightly different way each day選項C：The manual eliminates the exclusion of certain setups選項D：manuals are permanent參考答案：B,C第23題. Security in the modern hotel is becoming a more compels problem. Th

15、ere are several critical periods involved in security:選項A：open show hours選項B：closed show hours選項C：move-in選項D：move-out參考答案：A,B,C,D第24題. 在美國,下列哪些信息來源可以比較方便地鎖定州和地區(qū)級協(xié)會會議業(yè)務(wù)?選項A：商務(wù)處和會議局選項B：首府的電話黃頁選項C：當(dāng)?shù)爻鞘械膱蠹堖x項D：美國協(xié)會經(jīng)理人協(xié)會參考答案：A,B,D第25題. 下列屬于SMERF團(tuán)體的共同特征的是?選項A：更易在酒店的淡季預(yù)定會議選項B：對價格很敏感選項C：經(jīng)常由專業(yè)人士策劃會議，會議策劃人往往固定

16、不變選項D：經(jīng)常由非專業(yè)人士策劃會議，且策劃人年年變化參考答案：A,B,D第26題. 對于有許多宴會、會議和組織機(jī)構(gòu)的大型會議來說,以下人員中哪些可能會出席會前會議?選項A：會議策劃人選項B：會議服務(wù)總監(jiān)選項C：落實預(yù)訂的銷售人員選項D：餐飲部經(jīng)理參考答案：B,C第27題. 下列屬于全國年會特征的是?選項A：人均支出水平低配偶參與度低選項B：很多社交項目選項C：多項贊助活動，是很好的餐飲收入來源參考答案：B,C第28題. The correct description about detailed schedule/resume is/ are選項A：The resume details on

17、ly a single event選項B：It is undoubtedly the single most important element of the convention servicing process, providing a tool for planning and communication between hotel department選項C：The resume is prepared by the convention service manager in conjunction with the meeting planner選項D：A resume shoul

18、d be long enough to include all the detailed參考答案：B,C,D第29題. 很多酒店經(jīng)理傾向于雇傭當(dāng)?shù)氐囊暵牱?wù)組織,外部租聘企業(yè)通常在以下哪些情況下被雇請?選項A：酒店缺乏足夠的儲存空間選項B：設(shè)備不經(jīng)常使用以致購買它們并不合理選項C：所需要的某些設(shè)備太重以至于酒店購置很多件并不合理選項D：酒店負(fù)擔(dān)不起高昂的費用參考答案：A,B,C第30題. 有效的銷售始于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化操作流程,每個酒店銷售人員都要在案頭備好一本裝訂成冊的酒店標(biāo)準(zhǔn)操作流程,這本標(biāo)準(zhǔn)化操作流程手冊所包括的內(nèi)容有?選項A：會議活動的管理流程選項B：客房管理流程選項C：會議場租和租用程序

19、選項D：銷售部的組織結(jié)構(gòu)圖和崗位的責(zé)任描述參考答案：A,B,C,D第31題. 會議選址類型能反映出協(xié)會的規(guī)模、復(fù)雜程度和會員的富裕狀況。選項A：對選項B：錯參考答案：A第32題. One of the features of SMERF groups is that the meetings are planned by professional companies and the planners of the meeting are often fixed.選項A：對選項B：錯參考答案：B第33題. There is no general geographic pattern for co

20、mpany business. There is often no reason to vary sites to attract attendance , as in the case of associations.選項A：對選項B：錯參考答案：A第34題. The location of the registration area is important , and may vary depending on the size of a group.選項A：對選項B：錯參考答案：A第35題. 市場營銷計劃對企業(yè)而言相當(dāng)于“行車圖”,應(yīng)當(dāng)包含企業(yè)的每一個經(jīng)營中心客房、宴會設(shè)施、餐廳等的招

21、攬生意的方案。選項A：對選項B：錯參考答案：A第36題. 在合同中取消和終止是不一樣的,取消意味著雙方均無義務(wù)繼續(xù)執(zhí)行合同,而終止意味著一方不執(zhí)行合同,這種情況下不執(zhí)行合同的一方要支付對方損失。選項A：對選項B：錯參考答案：B第37題. 參展商只能是公司,他們把展會視作為向主要決策者展示其產(chǎn)品和服務(wù)的機(jī)會。( )選項A：對選項B：錯參考答案：B第38題. A court rather than a arbitration is usually in the best interests of both the hotel and the meeting planner.選項A：對選項B：錯參考

22、答案：B第39題. 企業(yè)會議的籌備期相對較長,很多會超過一年。選項A：對選項B：錯參考答案：B第40題. The resume is prepared by the convention service manager in conjunction with the meeting planner.選項A：對選項B：錯參考答案：A第41題. Most planners prefer on-site registration over advance registration because it can generate cash flow .選項A：對選項B：錯參考答案：B第42題. 發(fā)送會前信息是對產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行營銷的一種極好的方式。( )選項A：對選項B：錯參考答案：A第43題. 酒店所獲得的額外的收益稱為輔業(yè),一般指的是酒店餐廳、大廳、禮品店和娛樂設(shè)施的收益。( )選項A：對選項B：錯參考答案：A第44題. People are screened at central registration desk, fees are collected ,and some sort of credential, usually a ticket, is presented.選項A：對選項B：錯參考答案：B第45題. O