附表3食品安全管理體系認證食品鏈專業(yè)分類表

1、WIT ASSESSMEN TGK02-1Rev.7.2Issue:04/01/2010附表3食品安全管理體系認證食品鏈專業(yè)分類表（基于CNAS-CC18錄A的食品鏈分類與CNASCC62付錄1食品安全管理體系認證范圍分類表的對照表）類別 代碼行業(yè)類別種類（示例）原CNAS- CC62附錄1 小類A農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1 （動物類）A1畜類亦殖（含奶牛界殖）A2禽英養(yǎng)殖（省蛋寓養(yǎng)殖）A3魚英養(yǎng)殖（包括海水與淡水養(yǎng)殖）A4養(yǎng)蜂A5捕魚A6狩獵、誘捕無B農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2 （植物類）B1谷物種植B2水果、蔬菜的種植B3飲料作物、香辛料的種植B4茶葉種植B5園藝作物的種植無C加工1 （易 腐爛的動物 產(chǎn)品）包括 農(nóng)業(yè)生

2、產(chǎn)后 的各種加 工，如：屠 宰C1畜禽屠宰及肉制品加工C1351畜禽屠宰C1352肉制品及副產(chǎn)品加工C2蛋及蛋制品加工C1393蛋品加工C3乳及乳制品加工C1441鮮奶制造C1442酸奶制造C1443奶粉制造C1449其他奶酪、其他奶制品制造 業(yè)C4水產(chǎn)品的加工C1361水產(chǎn)品冷凍加工業(yè)C1362魚糜制品及水產(chǎn)品干、 腌制 加工業(yè)C1363魚油提取及制品的制造C1369其它水產(chǎn)品加工業(yè)D加工2 （易 腐爛的植物 產(chǎn)品）D1果蔬類產(chǎn)品加工C1371水果蔬菜速凍加工C1372水果蔬菜干制加工C1373水果蔬菜腌制C1533果菜汁及果菜汁飲料制造（即食）D2豆制品制造C1392豆制品制造D3涼粉加工

3、C1399其他未列明的農(nóng)副食品加 工（2）Page 1 of 3類別 代碼行業(yè)類別種類（示例）原CNAS- CC62附錄1 小類E加工3 （常 溫下保存期 長的產(chǎn)品）E1谷物加工C1311碾米業(yè)C1312磨粉業(yè)C1319其他谷物加工C1391淀粉及淀粉制品的制造E2堅果加工C1379堅果和其他加工E3罐頭加工C1451肉、禽類罐頭制造C1452水產(chǎn)罐頭制造C1453蔬菜、水果罐頭制造C1459其他罐頭食品制造E4飲用水、飲料的制造C1531碳酸飲料制造C1532瓶（罐）裝飲用水制造C1533果菜汁及果菜汁飲料制造C1534含乳飲料和植物蛋白飲料 制造C1535固體飲料制造C1539茶飲料及其他

4、軟飲料制造C1492冷凍飲品及食用冰制造E5酒精、酒的制造C1511食用酒精制造業(yè)C1521白酒制造C1522啤酒制造C1523黃酒制造C1524葡萄酒制造C1529其他酒制造E6焙烤類食品的制造C1411面包、糕點制造C1412餅干制造C1419其他烘焙食品制造E7糖果類食品的制作C1421糖果、巧克力制造C1422蜜餞制作E8食用油脂的制造C1331食用植物油加工業(yè)E9方便食品（含休閑食品）的加工C1431米、面制品制造C1439方便面及其他方便食品制 造E10制糖C1341甘蔗糖加工C1342甜菜糖加工C1349其他糖加工E11鹽加工C1493鹽加工E12制茶C1540精制茶加工WIT

5、ASSESSMEN TGK02-1Rev.7.2Issue:04/01/2010Page 2 of 3類別 代碼行業(yè)類別種類（示例）原CNAS- CC62附錄1 小類E13調(diào)味品、發(fā)酵制品的制造C1461味精等發(fā)酵類產(chǎn)品制造C1462醬油、食醋及類似制品的制 造C1469其他調(diào)味品、發(fā)酵制品的制 造F飼料生產(chǎn)F1動物飼料的制造（不含飼料添加劑 的生產(chǎn)）F2魚飼料的制造（不含飼料添加劑的 生產(chǎn)）C1321配合飼料制造業(yè)C1322單一飼料制造業(yè)G餐飲業(yè)G1餐飲及服務C1471正餐服務C1472快餐服務C1473飲料及冷飲服務C1474公共食堂C1479其他餐飲服務H銷售H1零售店、商店H2批發(fā)商無

6、I服務I1供水，I2清洗，I3污水處理、廢物處理，I4產(chǎn)品、過程和設(shè)備的設(shè)計、開發(fā)I5獸醫(yī)I6蟲害控制無J運輸和貯藏J1運輸和貯藏無K設(shè)備制造K1加工設(shè)備及銷售用設(shè)備制造無L（生物）化 學品制造L1添加劑（含動物和魚飼料添加劑）制造L2維生素及營養(yǎng)劑制造L3清洗劑、消毒劑制造L4驅(qū)蟲劑制造L5培養(yǎng)基配制L6農(nóng)藥、暑藥制造L7肥料制造C1494食品及飼料添加劑制造C1491營養(yǎng)、保健品制造M包裝材料 制造M1包裝材料制造無WIT ASSESSMEN TGK02-1Rev.7.2Issue:04/01/2010Page 3 of 3GK02-1Rev.7.2Issue:04/01/2010WIT

7、ASSESSMEN類別代碼行業(yè)類別種類（示例）A農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1 （動物類）A1畜塵亦殖* （含奶牛養(yǎng)殖）A2禽英養(yǎng)殖人 （笆蛋籍養(yǎng)殖）A3魚英養(yǎng)殖人 （包括海水和淡水養(yǎng)殖）A4養(yǎng)蜂*A5捕魚A6狩獵、誘捕B農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2 （植物類）B1谷物種植B2水果、蔬菜的種植*B3飲料作物、香辛料的種植B4茶葉種植B5園藝作物的種植C加工1 （易腐爛的動物產(chǎn)品） 包括農(nóng)業(yè)生廣后的各種加 工，如：屠宰C1畜禽屠宰及肉制品加工*C2蛋及蛋制品加工*C3乳及乳制品加工*C4水產(chǎn)品的加工*C5蜂產(chǎn)品的加工*D加工2 （易腐爛的植物產(chǎn)品）D1果蔬類產(chǎn)品加工*D2豆制品加工*D3涼粉加工*E加工3（常溫下保存期長的 產(chǎn)品）E

8、1谷物加工E2堅果加工E3罐頭加工*E4飲用水、飲料的制造*E5酒精、酒的制造E6焙烤類食品的制造E7糖果類食品的制造E8食用油脂的制造*E9方便食品（含休閑食品）的加工E10制糖E11鹽加工E12制茶E13調(diào)味品、發(fā)酵制品的制造*F飼料生產(chǎn)F1動物飼料的制造人 （不包括飼料添加劑的制造）F2魚飼料的制造人 （不包括飼料添加劑的制造）G餐飲業(yè)G1餐飲及服務*Page 4 of 3WIT ASSESSMEN T類別代碼行業(yè)類別種類（示例）H銷售H1零售店、商店H2批發(fā)商I服務I1供水*I2清洗I3污水處理、廢物處理I4產(chǎn)品、過程和設(shè)備的設(shè)計、開發(fā)I5獸醫(yī)I6蟲害控制*J運輸和貯藏J1運輸和貯藏K設(shè)備制造K1加工設(shè)備及銷售用設(shè)備制造L（生物）化