（旅游酒店餐飲產業(yè)分析）2021北京五星級酒店各崗位薪資分析

1、旅游酒店餐飲產業(yè)分析報告旅游酒店餐飲產業(yè)分析報告2021北京五星級酒店各崗位薪資分析 北京酒店市場進展良好，據(jù)報告顯示2021年北京星級飯店平均出租率59.9%，其中五星級酒店平均出租率為64.2%，這無疑使北京成為星級酒店的熱門選擇地。隨著星級酒店的不斷增多，北京酒店業(yè)所面臨的問題也越來越多，特殊是北京星級酒店員工的高流失率已經成為北京市星級酒店不行回避的嚴峻問題。酒店迫切需要擁有具有國際視野和創(chuàng)新思維的高素養(yǎng)人才隊伍作支撐。薪酬福利待遇是吸引和保存人才的有效手段，把握外部市場薪酬數(shù)據(jù)已經成為優(yōu)秀人力資源管理者的重要功課之一。 中國報告大廳發(fā)布的酒店市場調查報告分析了2021年至2021年北

2、京酒店業(yè)的經濟進展環(huán)境以及旅游進展形勢，并重點分析了北京地區(qū)高星級酒店的薪酬現(xiàn)狀，報告分別針對廣東四、五星級的國際、國內酒店，對酒店各崗位的薪酬狀況進行了調查統(tǒng)計，那么目前北京星級酒店的薪酬狀況如何呢？中國報告大廳公布的?2021中國酒店業(yè)薪酬謝告北京地區(qū)?中，我們就五星級酒店來了解下各崗位目前的薪資現(xiàn)狀。 總經理平均年薪將近員工級年薪18倍 依據(jù)中國報告大廳發(fā)布的酒店市場調查報告顯示數(shù)據(jù)，分析可知北京五星級酒店總經理的平均年薪為546400元，總監(jiān)平均年薪為224050元，總監(jiān)在酒店中也是屬于關鍵的高層管理者，對星級酒店來說也是尤為重要，因此薪資待遇相對來說也是不錯的。酒店部門經理較多，報告

3、中分別統(tǒng)計了9個部門的平均年薪，而上表中顯示的經理年薪為平均各部門的數(shù)據(jù)，為98083元。主管和領班的平均年薪那么為46000元和35450元，基層員工的平均年薪為30500元，平均月薪為2500以上，在北京這個消費水平高的地方，基層員工的待遇確實可以說是比擬低的，比擬基層和高層的薪酬，總經理的年薪將近基層員工的18倍之多，在國際聯(lián)號酒店，這一差距更大。在生活本錢增加的壓力之下，酒店基層員工對于漲薪的渴望信任也將連續(xù)攀升。 經理級公關銷售部最高 超11萬 注：以上數(shù)據(jù)為五星級酒店未分國際聯(lián)號酒店和國內酒店，具體數(shù)據(jù)請參照報告，部門經理均定義為二級部經理。 上圖分別顯示了北京五星級酒店各部門經理

4、的平均年薪，可以看到，在各部門經理中，公關銷售部經理的平均年薪是最高的，為110550元，目前，在各大聘請中，我們也不難看到月收入過萬聘請公關銷售經理的信息，對于目前酒店競爭越來越殘酷的今日，優(yōu)秀的公關銷售人才無疑能夠給酒店帶來諸多利益，開拓市場，更好地擴大客源等。除了公關銷售部經理，分析數(shù)據(jù)顯示財務部經理、人力資源部經理和餐飲部經理的年薪收入也超過了10萬，平均年薪分別為105700元、103600元和102650元。就餐飲來說，特殊是對于國內酒店而言，可以說是酒店內的一大主線，因此餐飲人才亦是酒店間競相挖腳的重點對象，薪資高也缺乏為奇。除了以上提到的，像工程部、客房部、前廳部和康樂部的經理

5、平均年薪那么都為9萬多，五星級酒店經理中平均年薪最低的當屬保安部經理，為88200元。 國際聯(lián)號總經理年薪是國內2倍多 分析北京五星級國際聯(lián)號酒店和國內酒店，可以覺察聯(lián)號和外鄉(xiāng)酒店在薪酬上也存在著很多差距。如上表所示，可以看到隨著職位的上升，國際聯(lián)號和國內酒店的薪資差距也越大，特殊是總經理職位，國際聯(lián)號的平均年薪為732400元，而國內外鄉(xiāng)酒店的平均年薪為360400元，國際聯(lián)號相當于國內的2倍多，國際聯(lián)號高層的薪資因此也讓不少國內人士望洋興嘆。差距其次大的就屬總監(jiān)級職位，國際聯(lián)號五星的是261200元，國內的為186900元，相差74300元。國內酒店各部門經理的薪資與國際聯(lián)號的差距一般都在1萬至3萬多。主管、領班和員工的平均年薪在聯(lián)號