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文檔簡(jiǎn)介
1、讀懂父母的愛文本大地的耳朵 文/新加坡尤今小時(shí)侯,我討厭冬菇,嫌它丑。黑黑的一朵,像巫婆身上詭譎的袍子,每每在飯桌上見到它,筷子總繞道而逃。弟弟受我影響,也把冬菇當(dāng)敵人。媽媽的拿手好菜是冬菇燜雞,我一見便皺眉,覺得大好雞肉被那可憎的冬菇白白糟蹋了,感覺上就好似香噴噴的一鍋白粥,無(wú)端掉入了黑漆漆的老鼠屎。聰明的媽媽,察覺了我和弟弟的異狀。有一回,刻意用筷子夾起一朵冬菇,微笑地問(wèn):“你們看,這像什么?”我悶聲悶氣地應(yīng)道:“黑色的鬼?!眿寢尯闷獾貞?yīng)道:“冬菇不是鬼啦,它是大地的耳朵?!焙?,大地的耳朵?這個(gè)新鮮的比喻霎時(shí)把我和弟弟的好奇心全撩起來(lái)了,我倆齊齊豎起耳朵來(lái)聽。媽媽饒有興味地說(shuō)道:“人間每
2、天都有許多有趣的事情發(fā)生,大地好奇,便把長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵伸出地面來(lái)聽。”經(jīng)媽媽這么一形容,那朵圓圓的冬菇落在眼里,果然像一只使勁兒偷聽消息的耳朵。媽媽繼續(xù)說(shuō)道:“大地的耳朵,聽覺敏銳,你們吃了它,同樣可以擁有耳聽千里的能力!”耳聽千里?簡(jiǎn)直太棒了!我和弟弟的筷子,都不約而同伸向盤子里那一只只“大地的耳朵”萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到,這一吃,便上癮了。品質(zhì)上好的冬菇,碩大肥厚,一觸及嘴唇,便有一種綿密溫厚的感覺。在與雞肉長(zhǎng)時(shí)間燜煮的過(guò)程中,它吸盡了肉的精華,吃起來(lái)像是一塊嫩滑的黑色油膏,但又絕對(duì)沒(méi)有脂肪那種油膩感,這種絢爛的風(fēng)采是獨(dú)樹一幟的。小小一道冬菇燜雞,盛滿了童年的快樂(lè)回憶,還有溫馨的倫常親情。每回聞到那一股
3、熟悉的味道,母親慈祥的笑容,便清晰浮現(xiàn)??喙?文/肖復(fù)興原來(lái)我家有個(gè)小院,院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒,都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅,像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目,母親的心里很舒坦。那時(shí),母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí),這么說(shuō)并不準(zhǔn)確,是我特別喜歡苦瓜。剛開始,是我從別人家里要回苦瓜籽,給母親種,并對(duì)她說(shuō):“這玩藝兒特別好玩,皮是綠的,里面的瓤和籽是紅的!”我之所以喜歡苦瓜,最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我??喙辖Y(jié)在架上,母親一直不摘,就讓它們那么老著,一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老,它們里面的瓤和籽越紅,紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開苦瓜
4、,興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽瓜時(shí),母親總要瞇縫起昏花的老眼看著,露出和我一樣喜出望外的神情。以后,我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無(wú)論做湯,還是炒肉,都有一種清苦味。那苦味,格外別致,既不會(huì)傳染上肉或別的菜,又有一種苦中蘊(yùn)含的清香和苦味淡去的清新。像喜歡院里母親種的苦瓜一樣,我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天,母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜,給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。這樣的菜,一直吃到我離開了小院,搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房,依然愛吃這樣的菜,只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了,只能吃母親親手炒的苦瓜了。一直吃到母親六年前去世
5、。如今,依然愛吃這樣的菜,只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲,再掂起炒鍋親手將它炒熟,端上自家的餐桌了。因?yàn)槌3钥喙?,便常想起母親。其實(shí),母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次,在我一再的慫恿下,勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子,皺起眉頭,便不再問(wèn)津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說(shuō)過(guò),苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好??墒?,她依然每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí),為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。最近,看了一則介紹苦瓜的短文,上面有這樣一段文字:“苦瓜味苦,但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉,其肉絲毫不沾苦味,故而人們美其名曰君子菜?!辈恢趺锤愕?,看完這段話,讓我想起母親。有太陽(yáng)味的童年 文/秦
6、文君在我小的時(shí)候,曾經(jīng)一度認(rèn)為爸爸太軟弱、太慈愛,他從來(lái)不發(fā)火,一輩子也沒(méi)看他憤怒過(guò),總是心平氣和.但其實(shí)爸爸教育孩子有獨(dú)特的方式.每個(gè)小孩都會(huì)惹出無(wú)數(shù)麻煩,我想我能夠平平安安地成長(zhǎng)、成才真是不容易.我曾經(jīng)非常淘氣.記得當(dāng)時(shí)我家住在一樓,有門有窗,但是爸媽上班去了,我就定一個(gè)規(guī)定:不準(zhǔn)從門進(jìn)出,還把門鎖死了,我和弟弟進(jìn)出都是走窗戶,也不是好好地爬出爬進(jìn),而是在窗戶底下把各種席子卷起來(lái),用來(lái)做成地道和陷阱.爸爸知道后對(duì)我們“抓大放小”,說(shuō)小孩子都貪玩,只要我們安全、相互友愛、誠(chéng)實(shí),其他的就包容了.我從認(rèn)字起,爸爸就給我買書刊.我關(guān)注的第一本文學(xué)書是爸爸閱讀的紅巖,當(dāng)時(shí)書名上的字我還識(shí)不全,就念成
7、了“紅山石”,別人都笑了,而爸爸微笑著說(shuō):“她聰明,大概的意思并沒(méi)有錯(cuò).”后來(lái)我閱讀了一些書,爸爸問(wèn)我書里的情景,我都樂(lè)于敘述事件,描繪人事,從來(lái)不會(huì)串起來(lái),但也從來(lái)沒(méi)有表達(dá)不清的時(shí)候,爸爸總是欣喜地傾聽著,然后說(shuō):“不錯(cuò).”剛進(jìn)小學(xué)時(shí),我曾很抗拒學(xué)校,覺得老師太嚴(yán)厲了.我喜歡無(wú)拘無(wú)束的自在生活,所以常常從學(xué)校偷跑出來(lái),到我家窗戶下面的花園里鼓搗一些別的事,比如舀一勺蜂蜜灑在地上,聚集起幾百上千只螞蟻,然后把它們?nèi)咳︷B(yǎng)起來(lái).爸爸勸我回到學(xué)校,把那些螞蟻都放了,說(shuō)那樣它們高興.他把這件事處理得輕描淡寫。后來(lái)又有麻煩了,有一次我看到窗底下種的向日葵會(huì)跳舞每當(dāng)太陽(yáng)升起的時(shí)候它真的會(huì)搖擺。我把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴同學(xué)時(shí),他們不僅不相信,還說(shuō)我是個(gè)愛說(shuō)謊話的孩子。見同學(xué)都不理解我,我找不到認(rèn)同感,又不愿意去學(xué)校。 為了鼓勵(lì)我重返學(xué)校,爸爸想了一個(gè)辦法,給我準(zhǔn)備了兩種糖,一種是給不為難我的同學(xué)吃的,還有一種是給問(wèn)我為什么不來(lái)上課的同學(xué)吃的。比如有同學(xué)問(wèn)我:“你怎么不來(lái)上課呀?”我就給他一顆糖說(shuō):“請(qǐng)吃糖吧?!比绻€繼續(xù)問(wèn),我就再說(shuō)“請(qǐng)吃糖吧”,又往對(duì)方嘴里塞一顆糖。爸爸說(shuō)這個(gè)叫堵
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