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1、第二節(jié) 海水“曬鹽”第一課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理;學(xué)會(huì)用重結(jié)晶法提純混有泥沙的粗鹽;了解食鹽的用途和工業(yè)上精制食鹽的方法。相關(guān)知識(shí):1溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念2在一種溶液中溶劑只有一種,而溶質(zhì)可以有多種。3有些物質(zhì)可以溶解在水中制成溶液,有些物質(zhì)幾乎不溶于水重點(diǎn)重點(diǎn)、難點(diǎn):重點(diǎn)、難點(diǎn):海水曬鹽的基本原理;工業(yè)上精制食鹽的方法;知識(shí)點(diǎn)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一、海水“曬鹽”的過(guò)程海水曬鹽的原理海水蒸發(fā)池 結(jié)晶池創(chuàng)設(shè)情景我們都知到由海水可以曬制食鹽,但曬鹽過(guò)程的原理你理解嗎?本節(jié)課我們將以“海水曬鹽”為載體,學(xué)習(xí)“溶解度、結(jié)晶等概念,并完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究,指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容并完成下面
2、的題目:先將海水引入池,經(jīng)日曬蒸發(fā)水分到一定程度時(shí),再導(dǎo)入_池,繼續(xù)日曬,海水成為食鹽的_溶液,再曬就會(huì)逐漸析出食鹽來(lái),這時(shí)得到的晶體就是粗鹽。閱讀教材2.結(jié)晶:晶體:是有規(guī)則幾何外形的固體蒸發(fā)結(jié)晶固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過(guò)程。像海水“曬鹽”這樣,經(jīng)日曬風(fēng)吹等,使溶劑不斷減少,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸增大,直到形成飽和溶液,繼而析出晶體??偨Y(jié)鞏固練習(xí)理解結(jié)晶的含義二、粗鹽的提純儀器、藥品步驟:創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境:利用海水“曬鹽”得到的是粗鹽,其中含有一些可溶性雜質(zhì),如氯化鎂、氯化鈣等;還含有一些不溶性雜質(zhì),如泥沙。那么,如何將粗鹽進(jìn)行分離和提純,才能使之更好地應(yīng)用于生產(chǎn)、生活中去呢?展示
3、實(shí)驗(yàn)室中的粗鹽,提出問(wèn)題:我們可以使用什么方法可將粗鹽中的泥沙除去?除去泥沙后,再怎樣操作才能得到食鹽晶體?實(shí)驗(yàn)探究:量筒、托盤(pán)天平、小燒杯、藥匙、膠頭滴管、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)、蒸發(fā)皿、濾紙、蒸餾水、粗鹽溶解過(guò)濾蒸發(fā)巡視:指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。討論:重結(jié)晶法提純粗鹽的基本步驟有哪些?其中,使用次數(shù)最多儀器有哪些?各有何作用?過(guò)濾、蒸發(fā)過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題?小結(jié)設(shè)疑:通過(guò)過(guò)濾的方法除去了粗鹽中的泥沙等不溶性雜質(zhì),而得到的食鹽中仍含有較多的可溶性雜質(zhì),那么,如何才能除去其中的SO42-,Ca2+,Mg2+等可溶性雜質(zhì)呢?思考、討論合作交流發(fā)表自己的看法根據(jù)老師提供的儀器充分討論后,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)討論交流,發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn)閱讀:多識(shí)一點(diǎn),分析除去其中的SO42-,Ca2+,Mg2+等可溶性雜質(zhì)原理食鹽的用途:提問(wèn):上述除雜過(guò)程中發(fā)生了哪些反應(yīng)?BaCl2Na2SO4BaSO42NaClCaCl2Na2CO3CaCO32NaClBaCl2Na2CO3BaCO32NaClMgCl22NaOHMg(OH)2
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