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文檔簡介
3 變色花將紫甘藍(lán)撕碎放入塑料袋中往塑料袋中加適量的水一手握住袋口,另一手反復(fù)擠壓菜葉,直到水變紫為止將紫甘藍(lán)汁倒入燒杯中自制指示劑的方法選擇紫甘藍(lán)的薄葉,少用梗紫甘藍(lán)撕塊要小一點(diǎn)反復(fù)擠壓菜葉時,不要把塑料袋弄破擠壓菜葉的時間以汁液變紫為準(zhǔn)注意事項(xiàng)探究紙花變色的原因做紙花(講述做紙花的方法)一朵紙花滴上稀鹽酸(注意:千萬別滴到皮膚和衣服上,以免傷著自己和衣物)另一朵滴堿水。(注:別滴太多)分別往紙花上滴紫甘藍(lán)試劑你有什么發(fā)現(xiàn)?花為什么變色?我的發(fā)現(xiàn):像白醋這樣,能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì),叫做酸性物質(zhì)。像堿水這樣,能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì),叫做堿性物質(zhì)。紫像鹽水一樣,不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)叫做中性物質(zhì)。像紫甘藍(lán)水一樣,能分辨物質(zhì)的酸性和堿性的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。我的發(fā)現(xiàn)認(rèn)識常見物質(zhì)的酸堿性橙子、西紅柿中含有維生素C,蔬菜中含有葉酸,它們都是酸性物質(zhì)。農(nóng)田、果園中施用的化肥,有的是酸性的,有的是堿性的。做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)家用清洗劑大多是堿性物質(zhì)身邊常見物質(zhì)的酸堿性檢測物品滴入紫甘藍(lán)水后的顏色物質(zhì)的酸堿性用Ph試紙測溶液的酸堿性Ph=7,溶液呈中性;Ph7,溶液呈堿性;Ph7,溶液呈酸性;杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯,就說明土壤可能偏堿性,需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤,如果淋了酸雨,它就會大面積死亡。
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