初中生物北師大七年級上冊（2023年修訂）第3單元 生物圈中的綠色植物李雪梅教案

1、第五章 第三節(jié) 吸收作用探究植物細胞的吸水和失水成都市青羊實驗中學 李雪梅【教學目標】（一）知識目標1.通過探究植物細胞的吸水和失水，掌握植物細胞吸收水分的原理。2、理解植物根毛細胞有利于吸水的結構特點。（二）能力目標1、通過學生探究實驗，培養(yǎng)學生的自學能力，觀察能力 、語言表達能力、思維能力及科學探究的能力。2、通過練習培養(yǎng)知識遷移能力。（三）情感態(tài)度與價值觀1、引導學生分享實驗成果；以成功感激發(fā)學生學習興趣。2、生活中處處都有科學，鼓勵學生平時注意觀察，學習的過程中積極吸取知識的養(yǎng)分，努力實現(xiàn)自己的目標。3、關注糧食問題、如何改善鹽堿地，學習袁隆平院士的科學精神，能將所學知識學以致用，并培

2、養(yǎng)學生社會責任感?！窘虒W重點】1.探究植物細胞的吸水和失水條件2.根毛細胞對水分的吸收； 【教學難點】植物細胞吸水和失水條件探究?！窘虒W過程】教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖情境導入，目標引領引入新課：前幾天我養(yǎng)的花被我女兒施肥過多而萎焉為例，請同學們幫我想辦法救活它。怎么救活？引入節(jié)課需要探究的問題。領會老師意圖，愉快參與帶著探究的問題進入新課學習以生活中的問題引入，源于學生生活情境，激發(fā)學習興趣及內動力，促進學習的有效性，并明確學習目標。教學過程活動：探究植物細胞的吸水和失水（以蘿卜為例）根據(jù)實驗法步驟進行教學，（一）提出問題：蘿卜在什么情況下失水？什么情況下吸水？（二）結合一些生活現(xiàn)象，

3、涼拌黃瓜、賣菜老板每天給蔬菜灑水多次，引入植物在什么情況下吸水？什么情況下失水？（三）做出假設：蘿卜在清水里吸水，在鹽水里失水（四）小組討論實驗方案：引導學生討論實驗方案時，設置對照實驗。建議方案：實驗器材：培養(yǎng)皿、鑷子、天平及砝碼，量筒、燒杯、清水、20%食鹽水、蘿卜（五）本節(jié)課選一種方案進行實施，實驗步驟如下：用量筒量取等體積的清水、濃度為20%的鹽水分別放入兩個燒杯中。將大小相同的蘿卜條分別放入兩個燒杯中，靜置4-5分鐘。 在靜置過程中，思考以下問題：預測實驗現(xiàn)象（2）溶液中多出的水分來自蘿卜細胞的哪個結構？失去的水分進入蘿卜細胞的哪個結構？3.將蘿卜條取出，觀察蘿卜軟硬程度變化，并用量

4、筒測量燒杯中溶液體積的變化，將數(shù)據(jù)填在表格中。（五）分析現(xiàn)象.用表格對實驗數(shù)據(jù)進行處理，各組數(shù)據(jù)和老師的數(shù)據(jù)進行比較，分析實驗失敗的原因分析：清水體積減少和鹽水體積增加的原因（六）得出結論：蘿卜在清水中吸水，在鹽水中失水。過渡提問：蘿卜內水的變化與外界溶液的什么有關？引入溶液及濃度的相應知識。引導學生認識鹽水濃度、細胞液濃度、清水濃度的區(qū)別。展示動態(tài)圖片：引導學生分析細胞吸水、失水原因 指導學生完成學案引導學生思考：在清水中，水朝哪個方向移動？在鹽水中，水朝哪個方向移動？歸納總結細胞吸水失水的條件：板書:一、植物細胞吸水和失水的條件 細胞液濃度外界溶液的濃度 吸水細胞液濃度外界溶液的濃度 失水

5、過渡：植物主要是哪個器官吸收水分？展示根的根毛結構圖，提問：1、根毛的哪些結構特點有利于吸收水分？2、根毛細胞在什么情況下從土壤溶液中吸收水？板書：二、根吸水原理根毛細胞液的濃度 土壤溶液的濃度3、根毛細胞在什么情況失水？根毛細胞液的濃度 土壤溶液的濃度學以致用1：過渡到引入的花，并引出燒苗.老師的花為什么會這樣？怎么救活？板書：三、應用 1、燒苗過渡：在我國有很多土地，就是因為土壤溶液濃度過大而顆粒無收，這樣的土地是鹽堿地，并有15億畝，而中國耕地面積不足18億畝，今年因為疫情引發(fā)嚴重的糧食問題（視頻），思考：1、面對嚴重的糧食問題，你們有什么好的建議？2、如何利用鹽堿地？（小組討論）板書2.改善鹽堿地播放海水稻視頻，并解釋海水稻的特點根據(jù)已有知識完成提出問題并結合生活現(xiàn)象作出相關假設小組合作、討論、設計實驗方案、匯報并相互補充小組分工實施實驗，并將數(shù)據(jù)記錄在學案上回顧植物細胞結構，水分進入細胞液，“捏一捏”“瞧一瞧”感受蘿卜軟硬程度并測量數(shù)據(jù)記錄數(shù)據(jù)將展示本組數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)，并