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文檔簡介
1、酒店母親節(jié)活動策劃方案酒店母親節(jié)活動策劃方案2017根據(jù)酒店工會的活動計劃,將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動,感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),“烏鴉反哺”的性靈原態(tài),讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經(jīng)緯里,總有千絲萬縷的母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下:一、時間:5月10日(星期天)上午10:30分二、地點(diǎn):二樓國際會議廳三、主持人:馬靜 、張勇四、懸掛條幅:內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”五、參加人員:酒店主管以上及酒店2017年4月份優(yōu)秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。其中:綜合部(11人):姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車小紅、張春玲、李琴、王曉燕、(Y)米麗芳
2、房務(wù)部(6人):馬利、王保霞、曹春萍、(Y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。餐飲部(10人):趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、(Y)哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超營銷部(2人):劉亞榮、(Y)孫楠財務(wù)部(4人):周旭春、張志強(qiáng)、祖亞麗、(Y)高虹工程部(4人):馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(Y)李春林六、活動目的:感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng),進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。七、活動內(nèi)容:在“母親節(jié)”這個特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大
3、力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動,讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團(tuán)隊凝聚力,增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;2、由餐飲部員工演唱感恩的心、房務(wù)部員工演唱媽媽的吻;3、進(jìn)行抽獎活動;獎品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無價值記錄);皮帶17條(賬面價值90元/條);4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。酒店感恩節(jié)活動方案111月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一
4、個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。一、活動的目的和意義1、通過此活動,一方面讓顧客體驗到飯店的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。2、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。二、活動內(nèi)容感恩節(jié)場景布置1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。三、宣傳時間11月26日四、活動時間xxx五、宣傳方式1、在大門口設(shè)立海報,簡介為此次活動方法
5、和內(nèi)容。2、制作宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。方案一:1、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會。方案分析:本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。方案二:贈送消費(fèi)300元以上的客人抽獎卡,該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,獎品為一些精美的小禮品;也
6、可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。方案分析:該方案前期會降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時間了解xx的新品,且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高。方案三:在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧
7、客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,對xx的口碑有益。六、各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作采購部:負(fù)責(zé)所需物品的購買策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排前廳:前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務(wù),主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。七、活動預(yù)算因之前飯店活動做得不多,故此次活動雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。酒店感恩節(jié)活動方案2一、活動主題美食美刻,感恩一路有你!二、活動時間2020年11月2026日三、活動氛圍1、為配合感恩節(jié)的氣氛
8、,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人欣賞。四、活動內(nèi)容活動一感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,感恩節(jié)套餐內(nèi)容:1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。活動二1、通過積分兌換方式,感恩節(jié)期間超值兌換商品,增加消費(fèi)忠實(shí)度;、2、通過感恩節(jié)布置,商品擺設(shè)增加活動氣氛,喚醒消費(fèi)欲;3、活動期間入住的客人憑會員卡可領(lǐng)取晚安牛奶
9、一盒;4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。注:只要是每天在住的會員均可在前臺領(lǐng)取,同時要拓印會員卡號,讓客人意識到會員卡的.重要性活動三舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有游戲等表演助興。玉米游戲:還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒
10、,猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。南瓜游戲:人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思?;顒铀摹案卸鞴?jié)”特價酬賓1、消費(fèi)量排名20%客戶,活動期間上門回訪,征詢意見,贈送有價值禮品。做好客戶互動加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系。2、活動期間入住2天以上者,贈送spa水療一張。3、活動期間入住時,身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時,贈送spa水療一張;活動五感恩辦理有禮?;顒悠陂g辦理會員即可贈送精美禮品。五、宣傳計劃1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩。2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。六、其
11、他事項:1、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡,可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補(bǔ)卡,并贈送精美禮品一份;2、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。特別提示:1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時,還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備,可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。3、感恩節(jié)餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,
12、他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。4、感恩節(jié)宴會后,餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽,是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,410名競賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。2022酒店元宵節(jié)活動方案1元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)森達(dá)員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營造良好的企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié),經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定,由人力資源部組織
13、一次“慶元宵猜燈謎”文化活動,擬訂活動方案如下:一、活動主題猜燈謎、慶元宵二、活動時間20 xx年_月_日(農(nóng)歷正月十五)晚6:00三、活動地點(diǎn)一樓同仁廳會議室四、活動準(zhǔn)備1、_月_日前,人力資源部負(fù)責(zé)收集各種燈謎,準(zhǔn)備獎勵員工的小禮品。2、場地布置:_月_日上午,設(shè)備科協(xié)助人力資源部,懸掛好元宵節(jié)燈籠;下午下班前在會議室四周拉上紅絲帶,將燈謎吊在上面;活動期間播放節(jié)日音樂,渲染氣氛。3、_月_日晚,人力資源部負(fù)責(zé)組織猜謎活動,包括人員通知,謎底核對、獎品發(fā)放及宣傳拍攝等;保衛(wèi)科負(fù)責(zé)維持活動期間的秩序。五、活動規(guī)則1、猜謎活動,必須是現(xiàn)場猜謎,不得將謎面揭下帶走。2、每個猜謎者猜一個燈謎,必須
14、先到指定兌獎處核對謎底,確認(rèn)無誤后,由巡視人員取下謎面交兌獎處,猜謎者進(jìn)行登記,填寫所猜中謎面題號、謎底、本人姓名、部門或車間之后,方可領(lǐng)取獎品。3、猜對一條謎語兌換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動,每人次限猜一條。4、謎語共200條:第1-60條燈謎到一號兌獎桌核對答案,第61-120條燈謎到二號兌獎桌核對答案,第121-200條燈謎到三號兌獎桌核對答案。5、獎項設(shè)置:共設(shè)置獎品200份,猜對一條謎語兌換一份獎品,獎品兌完,活動結(jié)束。六、活動注意事項1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。2、謎底猜出后,員工只需把謎面題號記住,到指定兌獎處核對答案,不能將謎面取下。3、對答案要排隊守秩序,違反者取
15、消猜謎資格。七、活動費(fèi)用預(yù)算:1、元宵小燈籠_只。2、紅絲帶_盤。3、禮品_份。合計費(fèi)用:約_元左右。2022酒店元宵節(jié)活動方案2一、活動目的通過舉辦元宵期間的一系列促銷宣傳活動,進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹?,讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮?,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。二、活動內(nèi)容根據(jù)元宵期間的節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。三、店內(nèi)裝飾、氣氛1、餐廳店面貼一些與元宵相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報,以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作。3、從2月初
16、開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。四、廣告宣傳1、宣傳單張。2、報紙廣告。3、海報制作。解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。五、促銷分工1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成。2、散客、??皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé)。4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。六、具體促銷活動1、“大型團(tuán)體餐促銷活動”活動內(nèi)容:活動期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。2人4人可以享受9折優(yōu)惠。5人8人可以享受8。8折優(yōu)惠。9人12人可以享受7。8折優(yōu)惠。元宵,也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)元宵市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握元宵期間人們的消費(fèi)變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費(fèi)新變化可以看出,元宵消費(fèi)有三大
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