高中語文：《中國古代詩歌散文欣賞》第4單元第2課《庖丁解?！沸氯私贪孢x修系列

1、庖丁解牛一、教學(xué)目標(biāo)1、把握文言字詞：莫、蓋、道、因、然等詞的意義和用法；并懂得成語：目無 全牛、游刃有余的意思；2、通過文本的研讀,使同學(xué)懂得寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律,只 要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積存,就能熟悉和把握事物的規(guī)律,從而做到“猶豫滿志”地為人處事；3、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長歷程,培育同學(xué)的想象力和制造力；4、挖掘本文的內(nèi)涵,結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)悟文本的深刻的含義,從中領(lǐng)悟出為人處 事的道理；同時體會寓言的多義性；二、教學(xué)重難點(diǎn)： 引導(dǎo)同學(xué)多角度解讀寓言寓意；三、教學(xué)過程一）談話導(dǎo)入古時候,有一位老人家很會講故事；人們透過他簡潔而生動的故事,往往可以明白許多深刻的道理；我們曾經(jīng)

2、聽說過的“莊周夢蝶 ”、“東施效顰 ”的故事就是出自他之口,這位老人家就是戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代表人物莊子；今日我們來看他另一就故事 庖丁解牛；板書題目；庖,廚師；丁是他的名字；解牛,分割牛、宰牛的意思；二）整體感知 同學(xué)自由輕聲朗讀課文,留意標(biāo)誕生字的讀音,以及疑難的字詞；認(rèn)讀生字；聽錄音,留意朗讀的節(jié)奏,初步把握寓言的內(nèi)容；問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個怎么樣的廚師？老師：這里的庖丁絕不是一般的庖丁,他是眾多庖丁中的佼佼者,他精湛的技 藝曾讓梁惠王稱贊不已；下面就讓我們一起觀賞庖丁解牛的出色表演；一起朗讀一、二段；三）觀賞庖丁解牛的出色表演：同學(xué)朗讀 1、2段；劃出

3、文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評判庖丁解牛？老師引導(dǎo)：莊子從那 2個角度描寫解牛的出色表演？動作、聲音）,一連 用了 5個動詞：總的動作描寫是 “解”,然后分別描寫手 “觸”、肩 “倚”、足“履” 膝“踦”,這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫,已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻 熟；接著作者側(cè)重描摹他解牛時進(jìn)刀而發(fā)出的聲音,又對這聲音用了兩個比如；描摹聲音時,用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞 ”；兩個比如是 “桑林之舞 ”、“經(jīng)首之會 ”；生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感,表現(xiàn)了一個至高境域；摸索：作者寫解牛場面,為什么避而不談實(shí)況1 / 4 牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲,而極寫庖丁解牛動作的“合

4、于桑林之 舞”,奏刀發(fā)出的聲音合于 “經(jīng)首之會 ”？分析：作者寫解牛時不聞牛慘叫,只能聽到動聽的刀聲,示意了牛在毫無痛楚的 情形下被 “解”了,說明庖丁的技藝的確出神入化；作者通過對庖丁美麗和諧的 動作及動聽的刀聲的描寫,使讀者產(chǎn)生急迫明白其絕技如何取得的念頭；同時,從結(jié)構(gòu)上看,寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝精湛,又為下文申述其所以 如此做了自然的鋪墊；梁惠王：善哉！技蓋至此乎？四）編寫傳記,走進(jìn)庖丁 1、發(fā)揮想象,編寫傳記； 可見庖丁解牛技術(shù)精湛??！庖丁解牛的刀法可謂出神入化,實(shí)乃高手中的高手,封他為“一代名庖 ”應(yīng)是當(dāng) 之無愧；我們知道,但凡是名人,成名之前都有一段鮮為人知,一段曲折離奇

5、的成長歷史；下面就請大家結(jié)合課文第三段,發(fā)揮想象,編寫一個人物傳記：一代名“庖”的成長歷程；留意盡量多的使用課文的材料,可以從庖丁的奮斗目標(biāo)、成長階段、解牛 體會、解牛態(tài)度等去表達(dá)成長歷程；1）同學(xué)同桌爭論、溝通,發(fā)言；請1-2人發(fā)言；）老師留意總結(jié)每個同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)、并發(fā)覺其有待補(bǔ)充的情節(jié),請其他同學(xué)幫忙；師引導(dǎo)：這位同學(xué)表達(dá)了庖丁的三個成長階段的奮斗歷史,這十幾年的苦練他 都在探究什么？這是一個不懈實(shí)踐,探究規(guī)律的艱辛的奮斗史、十幾年堅決不 移,孜孜以求 仍有那些補(bǔ)充？目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其嫻熟的程度,達(dá)到得心應(yīng)手的境域；引導(dǎo)：在漫長的成長過程中,促使庖丁成為“名庖 ”的最主要緣由

6、是什么？“求道”的遠(yuǎn)大目標(biāo),不畏艱巨,目標(biāo)高遠(yuǎn) 句子：臣之所好者,道也；進(jìn)乎 技矣；說明該句；板書 道自然規(guī)律）引導(dǎo)：解牛更講究方法,庖丁講什么方法呢？逃避沖突,查找部位 神遇 依乎天理 以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣 要依照牛的生理規(guī)律,順其自然 2）同學(xué)發(fā)言之后,老師依據(jù)同學(xué)編寫的傳記簡短總結(jié)；老師總結(jié)思路：始解牛時：所見無非牛者 月更刀 苦練中 三年之后：目無全牛 歲更刀 苦練中 方今之時：以神遇而不以目視19年,刀刃如新發(fā)于硎）2 / 4 正是由于庖丁 10幾年艱苦的奮斗,才有了他如此精湛的技藝,成為一代“名 庖”；3）下面觀賞請觀賞游刃有余,重溫庖丁解牛的故事；游刃有余：現(xiàn)在

7、使用他來比如技術(shù)嫻熟精湛,做事輕而易舉；五）透過故事,探討人生；設(shè)計意圖：充分發(fā)揮同學(xué)的積極性和主動性,讓同學(xué)結(jié)合自己的生活經(jīng)受和人 生閱歷解讀文本,透過文本形成個性化的觀點(diǎn),言之成理即予以確定；）1、文惠君悟道：在文段的結(jié)尾以及視頻的最終我們都看到,文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉； ”那文惠君當(dāng)年從庖丁的經(jīng)受中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？板書 養(yǎng)生 一切順其自然）人世間布滿了錯綜復(fù)雜的沖突,只有象庖丁解牛一樣回避 沖突,做到順應(yīng)自然,才能保身、養(yǎng)生；2、同學(xué)悟道：一般來說,人一旦成名之后都喜愛出書,用他的親身經(jīng)受教給世人許多為人處 事的道理；假如庖丁要寫一本庖丁論人生,那從這本書中

8、我們應(yīng)當(dāng)可以讀到那些人生道理呢？同學(xué)爭論,結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)受來談?wù)?課本中的語句能教給我們 怎樣的道理；同學(xué)溝通、爭論,發(fā)言；老師從以下方面把握：臣之所好者,道也；進(jìn)乎技矣 明白規(guī)律,把握規(guī)律臣以神遇而不以目視 抓住本質(zhì),專心處事 依乎天理 因其當(dāng)然 順其自然,不強(qiáng)求 技經(jīng)肯綮之未嘗 躲開鋒芒,從長計議 以無厚入有間 以己之利攻彼之弊 每至于族 行為遲,動刀甚微 不莽撞,謹(jǐn)慎行事 善刀而藏之 收斂鋒芒,低調(diào)做人 療養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳）3、老師小結(jié)：以上是我們從庖丁解牛中探討中的人生哲理；一就小小的寓 言故事,閱讀的人人生閱歷不同,所處的社會歷史環(huán)境不同,注視的角度不同,就可以讀出不同的道理；這就是寓言的多義性；這就寓言的寓意仍有許多解 讀,留待我們同學(xué)