養(yǎng)殖水體8項重要檢測指標

1、養(yǎng)殖水體8項重要檢測指標物理指標水溫水溫是水產(chǎn)養(yǎng)殖中非常重要的一個物理指標，特別是對于溫度有要求的亞熱帶及熱帶養(yǎng)殖品種，如南美白對蝦，羅非魚，筍殼魚等品種，養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理與溫度息息相關。因此，在整個養(yǎng)殖周期里面，可以每天監(jiān)測，積累幾年當?shù)氐乃疁刈兓瘮?shù)據(jù)，對自己以后的養(yǎng)殖非常管用。測量方法可以使用常見的溫度計測量。在一些最新的智能物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)檢測系統(tǒng)中也會帶有水溫監(jiān)測記錄的功能。透明度在養(yǎng)殖水體中，池塘養(yǎng)殖水體的透明度主要是由水體中的懸浮物（包括浮游藻類，懸浮的泥沙顆粒，溶解的有機質(zhì)，無機鹽等）決定的。其中，在大多數(shù)池塘中，浮游藻類的密度是影響水體透明度最大因素。因此，池水透明度的大小，可以大致反

2、映池水中餌料生物的多少，即池水的肥瘦，一般透明度30厘米左右為中等肥度的水，透明度小于20厘米的為肥水，大于40厘米的為瘦水。在養(yǎng)殖過程中，測量透明度的方法可以采用薩氏盤?；瘜W指標主要是指水體中的溶氧，pH,氨氮，亞鹽，硫化氫，總堿度，總硬度的測量。pH值酸堿度（pH），是衡量水體酸堿度的一個值，亦稱氫離子濃度指數(shù)，pH是反映藻類的組成和活性、水質(zhì)因子穩(wěn)定性和池底有機污染的重要依據(jù)，是水質(zhì)的重要指標之一。pH影響到水體的碳源和微量元素的活性、水生動物的生理機能以及微生態(tài)的生物組成結(jié)構(gòu)，一直為養(yǎng)殖者所重視。在pH值的測量過程中主要看以下兩個方面：一是看水體的pH值是否正常在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，多數(shù)淡水水

3、生動物生存的適宜pH范圍是6.5-9.0，最適宜的pH值范圍為7.5-8.5的弱堿性水體。當水體的pH值為7以下即為酸性，5以下為強酸性。PH值偏高機理及危害：藻類過度生長繁殖，大量消耗水中碳源（二氧化碳），致使水體PH值快速上升（光合細菌過度生長繁殖也會造成PH值上升）。PH值偏高，水體中銨氮以氨分子氮形式存在，增加了氨氮的毒性；另外，高PH值水質(zhì)對鰓部組織有腐蝕作用。PH值偏低機理及危害：水體缺氧，水體有機質(zhì)過多，在厭氧菌厭氧發(fā)酵的作用下，產(chǎn)生大量有機酸，致使水體PH值偏低。PH值偏低，致病菌容易大量繁殖，且硫化氫毒性增強。二是看水體pH值的日變化范圍pH在池塘的不同位置的差異：由于受藻類

4、光合作用的影響，在晴朗的天氣里，池塘下風處的水體的pH值較上風處水體的pH值要高；表層水PH值大于底層，如果表層和底層PH值的差異大于0.5-1,提示可能底質(zhì)變壞或者水體有問題，應立即采取相應措施避免不必要的現(xiàn)象發(fā)生。pH的日變化：養(yǎng)殖水體在一般情況下PH值由于藻類光合作用強弱有高低變化。日出時pH開始逐漸上升，至下午16：00-17：30達最大值(主要受光照及緯度影響)，接著開始下降，直至第二日日出前至最小值，如此循環(huán)往復。上下午PH值一般相差0.5左右。水質(zhì)變壞時，PH值變化較早就是一個警示。pH變化太頻繁、變幅過大對養(yǎng)殖不利，特別是對蝦養(yǎng)殖。pH過于頻繁地大范圍變動容易造成對蝦的應激。日

5、變化幅度最好控制在在0.30.5；變化范圍過小則說明水體中藻類的活力不足，變化范圍過大則說明水體的堿度不夠，水體的緩沖性能不好，需要補充水體的堿度。測量方法可以使用簡易水質(zhì)測試盒以及便攜式水質(zhì)測試儀。溶氧即溶解氧指溶解在水中的空氣中的分子態(tài)氧，水中的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓、水的溫度都有密切關系。在自然情況下，空氣中的含氧量變動不大，故水溫是主要的因素，水溫愈低，水中溶解氧的含量愈高。水中溶解氧的多少是衡量水體自凈能力的一個指標，也是衡量養(yǎng)殖水體是否適合水生動物生長的一個重要指標。溶氧量與攝食量：溶氧量5mg/L以上，魚類攝食正常；溶氧量降為4mg/L,魚類攝食量下降13%；溶氧量降為2m

6、g/L，魚攝食量下降54%，生長停滯，開始出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象；溶氧量降為1mg/L，魚蝦類基本不吃食，而且浮游出水面，形成浮頭現(xiàn)象；溶氧量降為0.5mg/L，魚蝦類在幾小時就會全部窒息死亡。溶氧量對魚蝦攝食和生長的影響溶氧量芻攝食和生長情況5mg/L以上魚類攝食正常4mg/L魚類攝食量下降13%2mg/L魚攝食量下隆54矗生長停滯開始出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象lmg/L魚蝦類基本不吃食，而且浮游出水面.形成浮頭現(xiàn)象0,5mg/L魚蝦類在幾小時就會全部窒息死亡(2)溶氧對不同種類魚的影響魚分類溶液需求溫水性宦類要保證備蝦正?？焖偕L.溶氧量24小時中8小時溶解氧含量不能低于4mg/L:IE小時保證在5mg/L以上，

7、任何時候都不能低于2毫克/升口冷水忤各類24小時保持水體溶氧在6mg以上.多數(shù)冷水魚類缺氧的臨界濃度為2-3毫克/升口(3)養(yǎng)殖品類與溶氧濃度的關系養(yǎng)殖品種溶氧需求或受溶氧的影響草魚、鏈、歸在木中溶氧低于1圣克/升時開始洋頭.當?shù)陀?4毫克/升時就窒息死亡口鯉、鯽窒息范圍01-0,4毫克/升乜草魚草魚在5.5毫克/升溶氧的水體生長比2.7毫克/升増肉率提高9,明倍！相當于十倍，飼料系數(shù)降低5,5倍。鰻魚増氧的鮑魚水塘同不増氧的比較，在同等條件下，增氧的水塘獲利多92尬河蟹河蟹育苗場，溶氧84毫克/升，70公斤苗/畝；溶氧&6毫克/升50公斤苗/畝；比未增氧的土池育苗高出更多，而且蟹苗病少、活潑

8、、個體大、培育豆扣蟹種成活率高.可見增氧就是增產(chǎn)、增收口溶氧含量降低到gmg/L以下時：對蝦攝食量明顯減少；溶氧含量降低到2Tg/L以下時.對蝦幾乎不攝食。對蝦集約化養(yǎng)殖中溶氧含量最好控制在7rng/L以上！生長較快，病害也會明顯減少和不同養(yǎng)殖種類、不同年齡及不同季節(jié)對池塘溶氧的要求均不同?？偨Y(jié)而言一句話：養(yǎng)殖用水的溶解氧在一天24小時中，氧氣含量必須有8個小時（晚上）的時間大于4mg/L，14小時不低于5，任何時間不得低于2mg/L，溶氧應持續(xù)穩(wěn)定。缺氧的危害：水中有機物、氨氮等厭氧分解，產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)；容易滋生細菌，造成養(yǎng)殖生動物疾病頻發(fā)或大量死亡；引起水生動物嚴重貧血、生長緩慢、

9、背部體色變淡、唇肥大等；低氧狀態(tài)下水生動物呼吸受阻，魚蝦只進食但不生長，消耗自身的能量；溶氧低于其最低限度時就會引起窒息死亡。溶氧測量：一天之中溶氧最低的時候是清晨6點，或者說太陽剛出來的時候（5:50左右）更為準確，這時候池塘已經(jīng)開始光合作用，但是光合作用產(chǎn)氧的速度遠低于呼吸作用耗氧的速度，池塘溶氧仍處于凈消耗狀態(tài)，中午12點左右會迎來上午的溶氧高峰，隨后由于光抑制作用導致產(chǎn)氧效率受到影響，加上池塘生物呼吸耗氧導致溶氧略有下降。在下午6點即日落前，池塘溶氧達到全天的最高峰。溶氧測量的時候，需要注意溶氧在不同的時間點的變化以及在池塘中不同位置的變化，由于在晴天的時候，藻類在池塘的下風處較多，造

10、成下風處溶氧較上風處溶氧高，同時由于藻類的趨光性，造成水體中上層的溶氧較水體的底部高得多。另外就是在溶氧的日變化規(guī)律中，凌晨往往是一天溶氧最低的時候，這個時候容易發(fā)生缺氧浮頭。由于單點測量溶氧的局限性，在實際養(yǎng)殖的過程中，更多地是對水體溶氧的實時監(jiān)測，可以選擇市面上的溶氧實時監(jiān)測系統(tǒng)進行測量，防止夜間缺氧浮頭的發(fā)生。在使用溶氧實時監(jiān)測系統(tǒng)的時候，需要注意確保水體的溶氧在任何時候都不能低于引起該養(yǎng)殖品種浮頭的溶氧水平。最好是在4mg/l以上，符合國家漁業(yè)水質(zhì)標準。同時也提醒大家，不要因為太陽出來了就放松警惕，因為這才是一天中最黑暗”的時候，對于浮頭的池塘，增氧機應該一直開到太陽出來后2小時左右，

11、也即7:00&00。氨氮養(yǎng)殖水體正常水質(zhì)氨氮為V0.2毫克/升。氨氮主要是由于生物呼吸作用和氮源有機質(zhì)（如殘餌、水產(chǎn)動物排泄物、過量施肥、浮游生物尸體等）在微生物作用下，分解的產(chǎn)物。分子氨毒性較強，離子銨則無毒性，兩者的比例取決于水體PH值的大小和溫度高低，PH值偏高、溫度較高條件下，分子氨比例就較高。魚蝦類發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別，若因急性中毒，可能發(fā)生呼吸急促、浮頭游塘，會迅速死亡；若因慢性中毒，可能發(fā)生下列不正常現(xiàn)象：（1）可能會干擾魚蝦類的滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)。（2）易破壞魚蝦鰓的黏膜層。（3）會降低血蛋白攜氧能力，表現(xiàn)為厭食、靠邊、游動緩慢，嚴重時會出現(xiàn)游塘、浮頭等現(xiàn)象。亞硝酸鹽養(yǎng)殖水

12、體要求亞硝酸鹽V0.01毫克/升。亞硝酸鹽是氨氮向硝酸鹽轉(zhuǎn)化過程的中間產(chǎn)物，在缺氧條件下，亞硝酸鹽很難向硝酸鹽轉(zhuǎn)化。所以說，亞硝酸鹽的累積，多因池塘低溶解氧的結(jié)果。亞硝酸鹽對養(yǎng)殖動物的毒性較強，是養(yǎng)殖水體誘發(fā)爆發(fā)性疾病的主要因素。水產(chǎn)動物亞硝酸鹽中毒時，會氧化其血蛋白而形成高價鐵蛋白，導致血液呈暗色，嚴重影響其攜氧能力。魚蝦亞硝酸鹽中毒，會出現(xiàn)游動緩慢、靠邊、厭食、游塘、浮頭等現(xiàn)象，蝦體尾部、足部及觸須易出現(xiàn)發(fā)紅癥狀。硫化氫養(yǎng)殖水體要求硫化氫V0.2毫克/升。在缺氧條件下，由殘餌或糞便中的含硫有機質(zhì)經(jīng)厭氧分解而產(chǎn)生。硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物，致使底泥發(fā)黑。池塘硫化氫是否超標，簡單的判

13、斷標準在于池塘下風處是否有臭雞蛋味。硫化氫毒性較強，具有強烈刺激性，對水產(chǎn)動物鰓組織有腐蝕和麻痹作用，影響水產(chǎn)動物呼吸作用。蝦硫化氫中毒表現(xiàn)為厭食、騷動不安、在水表層狂游?？傆捕葘τ诳傆捕龋壳皼]有統(tǒng)一的看法或者標準，一般認為在淡水常規(guī)魚類的養(yǎng)殖中，水體的硬度不小于50-150mg/L,淡水養(yǎng)蝦水體適宜的硬度為250mg/L以上。由于絕大多數(shù)海水的硬度都大于6000mg/LCaCO3，因此海水環(huán)境中一般不必擔心水體的硬度。根據(jù)養(yǎng)殖水體大多數(shù)水生動物的需求，總堿度的范圍一般為75-200mg/l，海水養(yǎng)殖對蝦，最低總堿度要求為100ppm。育苗用水的總堿度最好調(diào)高到120mg/l以上。過低水體的生產(chǎn)力低下，緩沖性能不好。但水體的總堿度也