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1、11、把鹽放入水里11、把鹽放入水里新課導(dǎo)入沙子和鹽分別放入水中,有什么不同?新課導(dǎo)入沙子和鹽分別放入水中,有什么不同? 沙子放在水中還是沙子,面粉放入水中還是面粉,沒有發(fā)生變化,而鹽放入水中,過一會兒就不見了,那是因為鹽溶解在水中了 沙子放在水中還是沙子,面粉放入水中還是面粉,沒有發(fā)生生活中的溶解兩種以上物質(zhì)混合而成為一個均勻的物質(zhì)的過程稱為溶解生活中的溶解兩種以上物質(zhì)混合而成為一個均勻的物質(zhì)的過程稱為溶生活中的溶解生活中的溶解過 濾 實 驗濾紙漏斗燒杯玻璃棒鐵架臺21過 濾 實 驗濾紙漏斗燒杯玻璃棒鐵架臺21面粉、沙、食鹽在水中的狀態(tài)記錄面粉、沙、食鹽在水中的狀態(tài)記錄溶解 溶解就是物質(zhì)均勻
2、地、穩(wěn)定地分散在水中,不會自行沉降,不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。溶解 溶解就是物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中,不會鹽在水中溶解快慢的因素鹽在水中溶解快慢的因素鹽在水中溶解快慢的因素鹽在水中溶解快慢的因素鹽在水中溶解快慢的因素水量相同鹽量相同加熱不加熱鹽在水中溶解快慢的因素水量相同鹽量相同加熱不加熱 為什么要用相同體積的水和相同質(zhì)量的鹽?控制變量法 對于多因素的問題,常常采用控制變量的方法,把多因素的問題變成多個單因素的問題。每一次只改變其中的某一個因素,而控制其余幾個因素不變,從而研究被改變的這個因素對事物的影響,分別加以研究,最后再綜合解決,這種方法叫控制變量法 為什么要用相同體積
3、的水和相同質(zhì)量的鹽?控制變量1. 溫度越高,溶解越快 溫度越低,溶解越慢。2. 攪拌,溶解的就快一些 不攪拌,溶解的就慢一些。鹽在水中溶解快慢的因素溫度攪拌1. 溫度越高,溶解越快鹽在水中溶解快慢的因素溫度攪拌研究的問題 100ml水能溶解幾勺食鹽?準(zhǔn)備的材料攪拌棒1根、燒杯1個、天平1個、食鹽1袋、水100毫升記錄單、量筒、勺子實驗步驟1.用量筒取100毫升水倒入透明的玻璃杯中2.用勺子拿出食鹽,通過天平把食鹽分成2克一份,準(zhǔn)備若干份。3、將實驗一份一份放入玻璃杯內(nèi),用攪拌棒攪拌,等一份完全溶解后再加第二份,直到難以溶解為止。3.記錄完全溶解后的份數(shù),完成實驗記錄單。100ml水能溶解多少克食鹽100ml水能溶解多少克食鹽最后溶解 攪拌時間很長,但不再繼續(xù)溶解; 溶解量減去一份。100ml水能溶解多少克食鹽最后溶解 攪拌時間很長,但不再繼續(xù)溶解 一定量的水只能溶解一定量的食鹽,100毫升水大約能溶解36克食鹽。100ml水能溶解多少克食鹽 一定量的水只能溶解一定量的食鹽,100毫升水大怎樣判斷物質(zhì)在水中是不是溶解?課堂總結(jié)(1)形成均勻、穩(wěn)定的溶液(2)不沉淀(3)不能用過濾
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