項(xiàng)目九 旅游景區(qū)社區(qū)與環(huán)境管理課件

1、項(xiàng)目九 景區(qū)社區(qū)與環(huán)境管理 學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握景區(qū)環(huán)境的概念及構(gòu)成要素2、了解旅游活動(dòng)對(duì)景區(qū)環(huán)境的影響3、了解景區(qū)環(huán)境管理的措施和手段第一節(jié) 當(dāng)?shù)鼐用穹?wù)與管理 當(dāng)?shù)鼐用袷锹糜尉皡^(qū)的“當(dāng)然主人”。他們長(zhǎng)年生活在景區(qū)附近，對(duì)當(dāng)?shù)貭顩r也十分了解。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)旅游業(yè)的態(tài)度，對(duì)游客的態(tài)度直接影晌景區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。一般而言，居民的心理出于這樣的狀態(tài)，即好奇接受反感。 另外，當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕瘋鹘y(tǒng)也最容易與現(xiàn)代文化發(fā)生沖突。同時(shí)，他們還是景區(qū)受益群體之一。當(dāng)?shù)鼐用衽c旅游業(yè)之間的矛盾在世界著名旅游地夏威夷已經(jīng)表現(xiàn)得很突出。有的當(dāng)?shù)鼐用窠M織甚至公開反對(duì)游客的到來 。對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦姆?wù)與管理主要集中在： 處理好游客與當(dāng)?shù)?/p>

2、居民的關(guān)系；處理好管理者與當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系；處理好旅游利益分配關(guān)系。 一、旅游景區(qū)環(huán)境的含義 旅游景區(qū)環(huán)境指的是旅游景區(qū)賴以存在和發(fā)展的自然和社會(huì)條件。 或者從游覽、觀光的角度講，是開展游覽、觀光活動(dòng)所必須依賴的各種社會(huì)和物質(zhì)條件的綜合體。第二節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境管理旅游景區(qū)環(huán)境應(yīng)包括以下兩個(gè)方面：1、景區(qū)自然環(huán)境 旅游景區(qū)的自然環(huán)境是指影響旅游景區(qū)存在和發(fā)展的各種自然要素，主要包括生態(tài)環(huán)境和自然資源兩個(gè)方面。 (1)生態(tài)環(huán)境：主要包括大氣、水、土壤、 地質(zhì)、植被、野生動(dòng)物等，是構(gòu)成旅游景區(qū)基本結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。 (2)自然資源：特指影響旅游開發(fā)的自然資源，包括自然景觀資源和自然能源(包括風(fēng)能、太陽 能、

3、潮汐能等)。(4)景區(qū)旅游氛圍 景區(qū)旅游氛圍是指由人工設(shè)計(jì)開發(fā)的設(shè)施和服務(wù)環(huán)境的總和，它能直接影響到旅游者的心情和感受。景區(qū)旅游氛圍主要包括兩方面：景區(qū)設(shè)施景區(qū)設(shè)施是專為旅游活動(dòng)而建造，供旅游者使用的專門設(shè)施。 服務(wù)環(huán)境景區(qū)服務(wù)環(huán)境主要指工作人員的服務(wù)質(zhì)量環(huán)境。經(jīng)營(yíng)秩序 周邊商鋪的經(jīng)營(yíng)行為、擺賣秩序、商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、明碼標(biāo)價(jià)等行為。 (5)衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境是指旅游景區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生條件、保潔狀況、社區(qū)居民的健康狀況。衛(wèi)生環(huán)境是旅游者最直接的感受部分，也是旅游景區(qū)日常工作中最需要關(guān)注的。二、影響旅游景區(qū)環(huán)境的因素（一）自然因素破壞 自然因素破壞是指由于風(fēng)化侵蝕和自然災(zāi)害等使旅游景區(qū)（點(diǎn)）受到破壞。

4、都江堰水利樞紐魚嘴被震裂后的狀況 地震后的都江堰景區(qū)伏龍觀 伏龍觀內(nèi)的李冰塑像 （二）人為活動(dòng)破壞 人為活動(dòng)破壞是指對(duì)旅游景區(qū)的資源不合理利用、疏于管理和旅游者的不文明旅游行為等造成的資源破壞和環(huán)境污染等。 1. 經(jīng)濟(jì)行為不當(dāng)。也就是人類對(duì)地理環(huán)境的不合理利用，主要包括濫伐森林、濫墾坡地、開山炸石及不重視水土保持而造成水土流失、山體崩塌滑坡、森林退化、植被改變等，破壞自然生態(tài)平衡。2006年無極拍攝留下垃圾建筑，世外桃源香格里拉碧沽天池遭破壞。（1）游客行為對(duì)自然生態(tài)環(huán)境影響大規(guī)模的旅游者進(jìn)入景區(qū)，給景區(qū)原有的生態(tài)系統(tǒng)帶來新的破壞，如旅游者的亂扔垃圾、踩踏、采集、干擾動(dòng)物生境、污染水源等，這些

5、活動(dòng)必然會(huì)打破景區(qū)原有的自然生態(tài)平衡，產(chǎn)生負(fù)面影響。3.游覽活動(dòng)不當(dāng) 你認(rèn)為這種上山方式會(huì)對(duì)自然生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生哪些影響？游客在竹林留下的刀痕 游客爭(zhēng)先在桃樹下拍照 桃樹下已經(jīng)踩得光禿禿的 （2）旅游活動(dòng)對(duì)人文環(huán)境的影響（1）社區(qū)居民的經(jīng)濟(jì)收益（2）傳統(tǒng)文化的過度商業(yè)化（3）對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦膬r(jià)值觀和生活習(xí)慣的影響案例：水城威尼斯 如何拯救你2009年11月14日，威尼斯人舉辦了一場(chǎng)特別的葬禮：這場(chǎng)帶了些噱頭的葬禮，哀悼的是即將消失的威尼斯。最近統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前威尼斯常住人口僅為6萬人，遠(yuǎn)低于1971年的近11萬人口?！霸龠^30年，世上將不再有威尼斯人。”威尼斯的文化傳統(tǒng)和手工藝也因此而迅速消失，屆時(shí)

6、充斥整個(gè)城市的將是游客。 （一）自然環(huán)境管理1樹立環(huán)境保護(hù)為主的理念，引導(dǎo)自然環(huán)境保護(hù)、利用和培育三者的和諧統(tǒng)一2合理規(guī)劃旅游線路和各種線性建筑3確定旅游生態(tài)環(huán)境容量三、景區(qū)環(huán)境管理的內(nèi)容及措施 6月24日，兩名游客從日本北海道留盟一個(gè)景區(qū)的標(biāo)牌前經(jīng)過，標(biāo)牌上寫著“請(qǐng)游客把垃圾隨身帶走”等。為保護(hù)環(huán)境，當(dāng)?shù)氐脑S多景點(diǎn)都要求游客不留棄垃圾。 （二）人文環(huán)境管理1社區(qū)參與，回饋社區(qū)（1）社區(qū)參與決策（2）利益補(bǔ)償（3）為居民提供工作及商機(jī)2加強(qiáng)地域文化的開發(fā)與保護(hù)旅游景區(qū)為增強(qiáng)吸引力，烘托旅游氛圍，凸顯地域特色，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，往往要大力開發(fā)地域文化。 案例：納西古樂（三）景區(qū)氛圍環(huán)境管理1旅游設(shè)施合

7、理規(guī)劃旅游設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目的規(guī)劃不當(dāng)或開發(fā)過度，會(huì)使當(dāng)?shù)卦械木坝^環(huán)境遭到破壞，即所謂的“開發(fā)污染”。2旅游服務(wù)組織狀況的管理注意對(duì)與旅游地性質(zhì)和整體景觀相融合、直接影響游客感官效果的多種接待服務(wù)元素進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，如服務(wù)人員的服裝、背景音樂的格調(diào)、方言等，形象設(shè)計(jì)越豐富、越全面，它的形象力就越大，景點(diǎn)旅游氛圍就越濃。 合理調(diào)動(dòng)導(dǎo)游、景區(qū)保潔及游客安保工作者等各種服務(wù)人員的積極性，杜絕不文明服務(wù)的發(fā)生，使其能夠?yàn)橛慰吞峁┣∪缙浞值姆?wù)。 3.旅游景區(qū)的市場(chǎng)秩序管理旅游景區(qū)市場(chǎng)秩序混亂的表現(xiàn)（1）亂設(shè)商業(yè)區(qū)和攤點(diǎn)（2）流動(dòng)叫賣（3）無證導(dǎo)游（4）封建迷信、乞討等有損于旅游區(qū)（點(diǎn)）形象的活動(dòng)（5）出售假

8、貨（6）景區(qū)內(nèi)亂收費(fèi)現(xiàn)象旅游區(qū)市場(chǎng)規(guī)范化管理措施（1） 建立統(tǒng)一的管理制度，規(guī)范旅游景區(qū)的管理（2） 取締無證攤點(diǎn)，限制旅游區(qū)商業(yè)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的數(shù)量和商品經(jīng)營(yíng)的區(qū)域。（3） 設(shè)立舉報(bào)制度，對(duì)不法經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督和制裁。（4）宣傳教育。游客走過的這片叢林當(dāng)年曾是商業(yè)街。 景區(qū)賓館拆遷后，植被已迅速恢復(fù)。 (四)旅游景區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境管理1、景區(qū)衛(wèi)生管理的重要性（1）衛(wèi)生狀況直接影響著游客的游覽質(zhì)量（2）衛(wèi)生狀況反映旅游景區(qū)的管理水平（3）良好的衛(wèi)生環(huán)境有利于擴(kuò)大景區(qū)客源市場(chǎng) 2、旅游景區(qū)衛(wèi)生管理的特點(diǎn) 第七章 旅游景區(qū)環(huán)境管理全面性（comprehensive） 連續(xù)性 (continuous) 多樣性

9、（diversified） 季節(jié)性 (seasonal) 非常規(guī)（unconventional） 超前性（prepared） 及時(shí)性(timely)第七章 旅游景區(qū)環(huán)境管理3、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的內(nèi)容1. 景區(qū)游覽衛(wèi)生管理2. 景區(qū)公共衛(wèi)生管理 3. 景區(qū)住宿衛(wèi)生管理 4. 景區(qū)食品衛(wèi)生管理 5 .景區(qū)個(gè)人衛(wèi)生管理 旅游垃圾是指伴隨旅游活動(dòng)(包括旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)和旅行游覽等)而產(chǎn)生的各種固體廢棄物質(zhì)。4、旅游景區(qū)垃圾問題及處理（1）旅游垃圾的定義按旅游垃圾的來源分：建筑垃圾商業(yè)性垃圾交通垃圾旅游行政辦公垃圾 養(yǎng)護(hù)垃圾 生活垃圾 游客垃圾 （2）旅游垃圾的類型第七章 旅游景區(qū)環(huán)境管理按旅游垃圾的化學(xué)成

10、分 有機(jī)垃圾：是由可以被微生物分解的有機(jī)物組成，主要有紙類、木材、織物、塑料、廚余垃圾、樹葉雜草、畜禽糞便、動(dòng)物尸體等。 無機(jī)垃圾：是由不可被微生物分解的無機(jī)物組成，包括金屬、碎磚、石塊、灰土、爐渣、玻璃、陶瓷、廢舊電器、其他(煙頭、口香糖等)。第七章 旅游景區(qū)環(huán)境管理 可回收旅游垃圾 指適宜回收循環(huán)使用和資源利用的物質(zhì)。主要包括:紙類；塑料制品；金屬；玻璃。 不可回收旅游垃圾 又分為廚房廢棄的蔬果、菜肴、魚內(nèi)臟等食品類廢物、樹葉雜草、畜禽糞便、動(dòng)物尸體等有機(jī)生物旅游垃圾;電子垃圾(廢舊電池、廢家電)、熒光燈管、殺蟲劑容器等有毒有害旅游垃圾等。 按照旅游垃圾的二次利用性污染旅游環(huán)境損害旅游形象

11、 危害游客及旅游從業(yè)人員 （3）旅游垃圾的危害和不良影響 某海濱浴場(chǎng)沙灘上的垃圾 第七章 旅游景區(qū)環(huán)境管理（1）無害化（2）減量化 （3）資源化 （4）景區(qū)垃圾管理的要求景區(qū)內(nèi)引進(jìn)以太陽能為能源的垃圾回收處理裝置，既保護(hù)了環(huán)境，又節(jié)約了能源。第七章 旅游景區(qū)環(huán)境管理用舊鞋子等丟棄的物品做成的環(huán)保大兵 用上千個(gè)易拉罐和廢料木頭等制成的“孺子牛” “化腐朽為神奇，用創(chuàng)意打扮家園” （5）景區(qū)垃圾處理方法焚燒法填埋法堆肥法 專業(yè)人士認(rèn)為，在自然風(fēng)光優(yōu)美的景區(qū)，垃圾在山上焚燒或填埋都不妥當(dāng)。景區(qū)須從長(zhǎng)計(jì)議，從根本上解決垃圾處理問題 垃圾處理問題（討論）印度巖石花園 不可思議的“垃圾公園”在公園入口處，

12、成千上萬只廢電器插座構(gòu)成了大塊大塊的白色墻壁，接下來一條曲徑通幽的假山小道全部是由煤渣和瀝青堆積而成，路旁一座水晶宮般的小房子由啤酒瓶搭建。 令人叫絕的是，公園里還安放有5000多件用瓷磚片、酒瓶蓋堆砌成的小塑像，這個(gè)由武士、舞女以及動(dòng)物組成的方陣，浩浩蕩蕩儼然“印度兵馬俑”，煞是壯觀。 垃圾高爾夫球場(chǎng)：日本人為解決垃圾堆積污染環(huán)境問題找到了良方。東京市市長(zhǎng)最近劃出了一塊區(qū)域，將1800噸垃圾收集到一起，并耗資4200美元建了一座公共高爾夫球場(chǎng)。垃圾公路： 德國(guó)科學(xué)家把不能造紙的破紙、破布粉碎后放進(jìn)混凝土中，制成彈性混凝土。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，這種彈性混凝土很適宜于鋪設(shè)公路。垃圾門票：加拿大普羅維登斯堡

13、市，有一個(gè)設(shè)備齊全的現(xiàn)代化游泳池，為了搞好環(huán)境衛(wèi)生，市政當(dāng)局規(guī)定，進(jìn)入游泳池不必買門票，只要交納一定數(shù)量的垃圾便可入內(nèi)。垃圾消音墻：位于德國(guó)黑森州的盧夫特公司，在公司所在地的四周，砌上了一堵空心圍墻，然后把搗碎的垃圾填入空心墻，最后用泥土覆蓋，上面種花草。 垃圾電影院：英國(guó)的亨德爾影院可以說是一家名副其實(shí)的“垃圾電影院”，影院的所有建筑物都是從垃圾堆里回收的廢物再加工而成的。 （1）嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生方面的法律法規(guī) （2）制定有力的適合本景區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理制度4、旅游景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理措施景區(qū)環(huán)衛(wèi)工人在清理垃圾 景區(qū)的清潔員在安徽黃山風(fēng)景區(qū)，兩名環(huán)衛(wèi)工人在放繩準(zhǔn)備工作。黃山風(fēng)景區(qū)在主要景區(qū)峰頂建有13

14、0多個(gè)攀巖固定環(huán)，每天有幾十名環(huán)衛(wèi)工人在懸崖絕壁上進(jìn)行作業(yè)，撿拾游客隨手丟棄在山中的垃圾 在安徽黃山風(fēng)景區(qū)，一名環(huán)衛(wèi)工人在落差近百米的巖壁上作業(yè)。 目前，在我國(guó)國(guó)家旅游部門已經(jīng)制定的旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定中，對(duì)五個(gè)等級(jí)的旅游景區(qū)、參觀游覽點(diǎn)的衛(wèi)生管理質(zhì)量都規(guī)定了明確的標(biāo)準(zhǔn)，并相應(yīng)制定了操作規(guī)范。 5A級(jí)旅游區(qū)（點(diǎn)）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)a）環(huán)境整潔。無污水污物。無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象。建筑物及各種設(shè)施設(shè)備無剝落，無污垢?？諝馇逍?，無異味。b）各類場(chǎng)所全部達(dá)到GB9664規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餐飲場(chǎng)所達(dá)到GB16153規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；游泳場(chǎng)所達(dá)到GB9667規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。c）公共廁所布局合理，數(shù)量能滿足

15、需要，標(biāo)識(shí)醒目美觀。建筑造型景觀化。所有廁所具備水沖、盥洗、通風(fēng)設(shè)備并保持完好或使用免水沖生態(tài)廁所。廁所設(shè)專人服務(wù)，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。室內(nèi)整潔，有文化氣息。 d）垃圾箱布局合理，標(biāo)識(shí)明顯，造型美觀獨(dú)特，與環(huán)境相協(xié)調(diào)。垃圾箱分類設(shè)置.垃圾清掃及時(shí)，日產(chǎn)日清。e）食品衛(wèi)生符合國(guó)家規(guī)定，餐飲服務(wù)配備消毒設(shè)施，禁止使用對(duì)環(huán)境造成污染的一次性餐具。 景區(qū)衛(wèi)生設(shè)施包括： 公共衛(wèi)生設(shè)施，包括集中式垃圾箱、路邊垃圾箱、公共廁所、排污設(shè)施等。 專門衛(wèi)生設(shè)備和工具，主要是衛(wèi)生工作人員使用的衛(wèi)生清掃工具 衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置應(yīng)本著方便、實(shí)用和美觀、協(xié)調(diào)的原則，合理安排數(shù)量和布點(diǎn)。（3）加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生硬件設(shè)施的建設(shè)

16、景區(qū)公共廁所 要求：布局合理，數(shù)量能滿足需要，標(biāo)識(shí)醒目美觀；建筑造型景觀化；所有廁所具備水沖、盥洗、通風(fēng)設(shè)備并保持完好或使用免水沖生態(tài)廁所；設(shè)殘疾人廁位；廁所設(shè)專人服務(wù)，潔具潔凈、無污垢、無堵塞；室內(nèi)整潔，有文化氣息。旅游景區(qū)廁所管理 景區(qū)星級(jí)公廁（提供人性化的服務(wù)，不僅有水、紙、垃圾簍、掛物鉤，還有殘疾人蹲位和專人值守進(jìn)行3分鐘保潔。）景區(qū)公廁景區(qū)環(huán)保免沖汽車公廁 景區(qū)垃圾箱要求：布局合理、標(biāo)識(shí)明顯，數(shù)量能滿足需要，造型美觀獨(dú)特，與環(huán)境相協(xié)調(diào)；垃圾箱分類設(shè)置，垃圾清掃及時(shí)，日產(chǎn)日清 。黃龍景區(qū)的垃圾每天都擔(dān)下山黃龍景區(qū)的垃圾每天都擔(dān)下山景區(qū)分類回收垃圾箱 黃龍管理局嚴(yán)格實(shí)施ISO14000環(huán)

17、境管理體系，率先在景區(qū)實(shí)行垃圾分類回收處理，保證景區(qū)內(nèi)的垃圾不在景區(qū)過夜。一種“長(zhǎng)著”鮮花綠葉的新式垃圾箱日前亮相哈爾濱街道。 腳踏垃圾箱：該垃圾箱實(shí)行分類投放，需腳踩踏板，投入口才會(huì)打開。（4） 開展環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)活動(dòng)（5）提倡游客參與保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生活動(dòng)一、綠色景區(qū)的概念 綠色景區(qū)是以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為理念，采用綠色設(shè)計(jì)，堅(jiān)持清潔生產(chǎn)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的環(huán)境友好型、資源節(jié)約型景區(qū)。綠色景區(qū)的創(chuàng)建二、綠色景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)1.促進(jìn)積極的環(huán)境道德，強(qiáng)化參與者的受歡迎的行為模式和行為規(guī)范。2.不使用使自然環(huán)境受到侵蝕破壞的消費(fèi)模式，避免資源退化。3.所有的設(shè)施和服務(wù)都是為了提供方便，決不能喧賓奪主，成為旅游吸引物。4.以環(huán)境為中心，承認(rèn)并接受環(huán)境的現(xiàn)狀，不能為了人們的方便而去改變或改造它。5.有益于野生動(dòng)植物和自然環(huán)境。6.提供和自然環(huán)境的直接接觸。7.積極鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)參與旅游活動(dòng)并使其受益。三、綠色景區(qū)的內(nèi)容 綠色景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)共11