大班語言學(xué)做小廚師教案反思

1、 大班語言學(xué)做小廚師教案反思1、大班語言學(xué)做小廚師教案反思 活動目標： 1.運用多種感官，在了解四種做菜方法的根底上，熟悉“炒“、“炸“、“烤“、“爆“四個“火“字旁邊的漢子。 2.學(xué)習(xí)用身體動作創(chuàng)編這幾個“火“字旁的漢字的動作。 3.嘗試合作仿編兒歌，體驗自編生活兒歌和表演的樂趣。 4.知道故事中象聲詞運用的趣味性。 5.學(xué)會有感情地朗讀詩歌，大膽參加爭論。 活動預(yù)備： 1.PPT2.圖片：小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花;字卡“炒“、“炸“、“烤“、“爆“。 3.錄音：炸雞腿。 4.廚師帽人手一個活動過程： 一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。 1、請出小廚師，激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興

2、趣 。 師：“小朋友們看，誰來啦?“(出示小廚師圖片)“你從哪兒看出他是一位小廚師?“我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧!“帶著幼兒邊說邊表演“帶上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜“。 “小廚師預(yù)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。“2、探討四種菜的不同做法。 (1)師：“看看小廚師做的第一道菜是什么?“(出示青菜圖片)“這綠油油的青菜是怎么做出來的?“(幼兒自由發(fā)表意見，教師有目的引導(dǎo)，并請幼兒說一說、學(xué)一學(xué))。 “原來綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧。“(教師帶著幼兒邊做炒的動作邊說“炒青菜，炒青菜，炒炒炒“)。 (2)、師：“我們再來看看小廚師做的其次道菜是什么?(雞腿)

3、“你們吃過這樣的雞腿嗎?吃起來有什么感覺?“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢“鼓舞并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有閱歷，說一說、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來的。 教師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸“(3)、師：“第三道菜特殊香我們看一看是什么?“(出示圖片肉串)“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢?“我們一起來烤兩串香香的肉串吧?！皫熡走呑隹镜膭幼鬟呎f“烤肉串烤肉串，烤烤烤“。 (4)、師：“第四道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的“(爆米花)“玉米是怎么做出爆米花的呢?“師：“玉米在鍋里受到高溫后，就開頭跳舞了，跳上跳下，最終身體就”嗙”的爆開來了

4、，變得松松脆脆“誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的啊?“全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。并跟教師念“爆米花、爆米花、爆、爆、爆。“3、帶著幼兒連貫學(xué)說兒歌。 師|：“今日我們學(xué)做了哪幾道菜啊?“怎么做的我們邊說邊表演給小廚師聽一聽、看一看吧“4、師幼完整念一念，做一做。 二、熟悉“火“字旁的漢字。 1.提問。 教師：我們做這四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，這四個字寶寶有什么地方是一樣的?為什么? 2.教師小結(jié)。 教師：由于用這些方法做菜的時候都要用到火，所以這些字都有一個火字旁?，F(xiàn)在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來做菜。 三、仿編兒歌，穩(wěn)固熟悉四個“火“字旁的字。 1.引導(dǎo)幼兒運用已有閱歷回

5、憶。 教師：我們除了吃過炒青菜，你還知道什么菜也是炒出來的? 教師：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出很多不一樣的菜呢! 教師：你可以來選一種做菜的方法。和好朋友說一說這是什么字，用這種方法還可以做出什么菜。請個別幼兒表演。 四、帶上廚師帽，念著兒歌，胃教師做菜。 師：小朋友帶上廚師帽，真像一個真正的小廚師。我們一起到后面去為客人教師表演做菜，讓他們也嘗嘗我們的手藝吧!“活動延長： 在表演區(qū)自編兒歌，邊做邊表演，體驗做廚師的歡樂。 教學(xué)反思： 孩子們通過觀賞樂曲，能很好地聽辨歡樂的小廚師各段的節(jié)奏和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點;并能很好地說出“最終一段聽起來的感覺是很快

6、樂，很快樂的”等等。但當在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么?”時，我發(fā)覺孩子們由于缺乏這方面的生活閱歷(對廚師勞動的了解)對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、辨別，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。 2、大班語言活動今日我做小廚師教案反思 活動目標： 1、在幼兒創(chuàng)編并表演兒歌的過程中，熟悉“炒”“炸”“烤” “爆”四個火字旁的字，了解四種做菜方法，充分體驗輕松開心的生活情趣。 2、引導(dǎo)幼兒在兒歌中學(xué)習(xí)，感悟生活。 3、鼓舞幼兒大膽的猜猜、講講、動動。 4、鼓舞幼兒敢于大膽表述自己的見解。 5、情愿溝通，清晰明白地表達自己的想法。 活動預(yù)備： 小廚師形象圖片一張，“青菜

7、”“雞腿”“肉串”“爆米花”圖片各一張，“炒”“炸”“烤” “爆”字卡一份(教具)、各四份(學(xué)具)，布袋16個，廚師帽16只。 活動過程： 一、 探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。 (一)激趣 。 T：“小朋友們看，誰來啦?”(出示小廚師圖片) “你從哪兒看出他是一位小廚師?” “我們一起學(xué)學(xué)小廚師，帶著幼兒邊說邊表演帶上廚師帽，掛上小圍裙” “小廚師預(yù)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。” (二)探討四種菜的不同做法。 1、T：“看看第一道學(xué)做什么菜?”(出示青菜圖片) T：“你覺得這盤青菜怎么樣?” “這樣綠油油的青菜是怎么做出來的?”(幼兒自由發(fā)表意見，教師有目的引導(dǎo))。 “青菜是怎么做出來的請

8、幼兒說一說，做一做?！?“原來這樣綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧?！?教師帶著幼兒邊做炒的動作邊說炒青菜，炒青菜，炒炒炒)依據(jù)幼兒實際狀況，練習(xí)幾遍。 T：“青菜是炒出來的呀?”(教師出示字卡炒) 幼兒認讀：“炒”，把字卡貼到青菜的旁邊，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒” 2、T：“我們來看其次道菜是什么?(雞腿)” T：“你們吃過這樣的雞腿嗎?吃起來有什么感覺?” T：“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢” 鼓舞并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有閱歷，說說雞腿是怎么炸出來的。 教師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸” T：“這么香脆的雞腿是炸出來的呀”(出示字卡“炸”) 3

9、、T：“第三道菜特殊香我們看一看是什么?”(出示圖片肉串) T：“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢?” T：“我們一起來烤兩串香香的肉串吧。”師幼邊做烤的動作邊說“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。 出示字卡“烤”請幼兒念一念。 4、T：“第三道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的”(爆米花) T：“玉米是怎么做出爆米花的呢?” T：“玉米在鍋里受到高溫后，就開頭跳舞了，跳上跳下，最終身體就嗙的爆開來了，變得松松脆脆” T：“誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的啊?” 全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。 教師出示字卡“爆”，幼兒念一念“爆米花爆米花，爆爆爆” (三)連貫?zāi)钜荒?，做?/p>

10、做。 1、T：“今日我們學(xué)做了哪幾道菜啊”(說菜名：如炒青菜) 2、T：“怎么做的我們說給小廚師聽聽”(說過程如：爆米花爆米花，爆爆爆) 3、師幼完整念一念，做一做。 二、拓展練習(xí)。 (一) 熟悉火字旁的字 T：“我們做這四道菜用了什么做菜方法” T：“炒”“炸”“烤” “爆”這四個字寶寶有什么地方是一樣的?” T：“為什么他們身上有一個火字旁?” 小結(jié)：生活中許多字寶寶有一個火字旁，想想他們是不是真的與火有關(guān)。 (二) 鼓舞幼兒用已有閱歷說一說用“炒”“炸”“烤” “爆”四種做菜方法，還可以做出哪些菜。 (三) T：“現(xiàn)在小廚師要來考考你們，在你們椅背上的布袋里有一種做菜方法(字卡)，請你拿

11、出來看看，念一念?！?1、幼兒自主閱讀漢字，可以站起來說說，做做動作，教師適當指導(dǎo)。 2、幼兒互換一種不同的做菜方法，再次閱讀。 3、字卡與菜譜的匹配。 T：“這兒有四道菜，分別是用什么方法做出來的呢?請拿到這種方法的小朋友放到相應(yīng)的位置?！?三、完善兒歌并表演嬉戲。 1、給小廚師頒發(fā)廚師帽。 2、小廚師們戴上廚師帽一起做菜，在教師的帶著下，給做菜的過程加上開頭和結(jié)尾。 做菜前的預(yù)備：戴上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜。 結(jié)尾：小菜做好啦，味道好極啦，請你嘗一嘗，手藝怎么樣? 3、師幼完整表演兩遍，體驗廚師的歡樂情趣。 活動反思： 孩子們大多喜愛擺布，喜愛仿照，而做美食又來源于生活

12、，是孩子們看到大人們做，卻又難得有時機實踐的活動，開展這樣的活動，盼望可以給孩子們供應(yīng)時機，讓幼兒滿意身體動作的需求，進一步促進人際交往、語言、小肌肉等方面的進展。并且，運用白板教學(xué)，使教學(xué)變得更加生動、形象、趣味，帶給幼兒的是新奇的感受和全新的視覺。 3、大班語言活動我是小廚師教案反思 活動目標： (1) 知道廚房的功能和廚師的工作特點。 (2) 學(xué)習(xí)敏捷機動的玩“兒歌接龍”嬉戲，體驗語言嬉戲的樂趣。 (3) 鼓舞幼兒大膽的猜猜、講講、動動。 (4) 能自由發(fā)揮想像，在集風光前大膽敘述。 (5) 愿意觀看表演，感受嬉戲的樂趣。 活動預(yù)備： 自制小廚師帽、娃娃家的圍裙等 活動過程： (1) 教

13、師頭戴自制的廚師帽、身系圍裙走進教室，引起幼兒的留意。 (2) 爭論： 我的職業(yè)是什么?我的工作是什么? 平常媽媽在廚房里忙些什么呢? 教師引導(dǎo)幼兒有挨次的進展敘述溝通：如何加工從菜市場買回來的東西如：洗菜、把肉魚放進冰箱預(yù)備做飯、清洗碗盤鍋鏟等 (3) 教師小結(jié)幼兒的談話，并朗讀兒歌。 (4) 請幼兒想象自己是媽媽，依據(jù)剛剛爭論過的話題，結(jié)合兒歌玩“接龍”嬉戲。教師與幼兒一對一進展示范，幼兒把握后，鼓舞幼兒自由結(jié)伴進展嬉戲，體驗嬉戲的樂趣。 活動反思： 創(chuàng)意貼切生活，幼兒興趣深厚。勞動是歡樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應(yīng)當引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照看自己的父母家人。勞動成果還可以邀請其他班級的

14、教師和小朋友品嘗，增加幼兒的自信念驕傲感。 4、大班語言我做小廚師教案反思 活動目標： 1、 熟悉廚師的裝扮和常用工具。 2、了解廚師的工作內(nèi)容。 3、培育幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。 4、情愿與同伴、教師互動，喜愛表達自己的想法。 活動預(yù)備： 1、“社會萬花筒”：我們的廚師(請參見幼兒用書)。 2、事先聯(lián)系好飯店廚房的廚師，預(yù)備幼兒參觀事宜。 3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領(lǐng)巾、廚師的工具。 活動過程： 一、 閱讀幼兒用書我們的廚師，了解廚師的主要工作。 1、 請看畫面上有誰?你從哪里可以看出他是廚師呢?(穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩)。 2、 廚師為什么需要這樣裝扮?有什么特殊的作用

15、?(例如：白色是盼望自己保持潔凈戴帽子是要把頭發(fā)放進去，避開頭發(fā)掉到食物里;戴口罩是為避開口水噴到食物中)。 3、 廚師在廚房都會做哪些事情呢?又都用了哪些工具? 二、 參觀前談話。 1、 介紹參觀“向陽漁港”廚房的留意、事項和須遵守的規(guī)章(如：地滑請當心走路的不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣;遠離火源;切勿推擠)。 2、 鼓舞幼兒想好問題，大膽向廚師提問。 三、 參觀廚房。 四、 共享感想。 回活動室共享參觀廚房后的感想，借助鼓舞幼兒吃飯?zhí)巯э埐?，這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來的。 五、實踐活動。 鼓舞幼兒在家與家人共同合作烹飪食物，拍照帶入園與同伴共享閱歷。 活動反思： 本次活動有效地結(jié)合家長、

16、社區(qū)資源，并把活動轉(zhuǎn)移到了飯后的廚房里，讓幼兒通過進入廚房實地觀看、提問，從而對廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了肯定的了解;在共享感想的過程中，幼兒無不感到廚師的辛苦，覺得今后肯定要節(jié)省、疼惜飯菜，活動達以很好的效果。 5、大班親子我是小廚師教案反思 嬉戲目的：通過在嬉戲中練習(xí)幾種菜的搭配方法，進展孩子思維的規(guī)律性和嚴密性。 嬉戲預(yù)備：蔬菜、葷菜卡片若干(可以通過在小紙片上畫各種蔬菜和葷菜代替) 嬉戲玩法： 1、將蔬菜和葷菜卡片放在桌上，各排一排，然后由您來“點菜”，由孩子來“配菜”。比方，您要求孩子配兩盤菜，每盤菜中要有1條黃瓜、2個雞蛋。那么孩子就必需找出2條黃瓜，

17、4個雞蛋，配成兩盤菜。 2、這個嬉戲還可以反向進展，比方，您告知孩子兩盤菜中有4棵青菜，6個雞蛋，問問孩子，每一盤菜中有幾棵青菜、幾個雞蛋。 教學(xué)反思 創(chuàng)意貼切生活，幼兒興趣深厚，但水果刀的運用顯得不太適宜，塑料刀或許可以一試。 勞動是歡樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應(yīng)當引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照看自己的父母家人。 勞動成果還可以邀請其他班級的教師和小朋友品嘗，增加幼兒的自信念驕傲感。 6、大班語言學(xué)做小廚師教案反思 活動目標： 1.運用多種感官，在了解四種做菜方法的根底上，熟悉“炒“、“炸“、“烤“、“爆“四個“火“字旁邊的漢子。 2.學(xué)習(xí)用身體動作創(chuàng)編這幾個“火“字旁的漢字的動作。 3.嘗試

18、合作仿編兒歌，體驗自編生活兒歌和表演的樂趣。 4.知道故事中象聲詞運用的趣味性。 5.學(xué)會有感情地朗讀詩歌，大膽參加爭論。 活動預(yù)備： 1.PPT2.圖片：小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花;字卡“炒“、“炸“、“烤“、“爆“。 3.錄音：炸雞腿。 4.廚師帽人手一個活動過程： 一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。 1、請出小廚師，激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興趣 。 師：“小朋友們看，誰來啦?“(出示小廚師圖片)“你從哪兒看出他是一位小廚師?“我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧!“帶著幼兒邊說邊表演“帶上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜“。 “小廚師預(yù)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧?！?

19、、探討四種菜的不同做法。 (1)師：“看看小廚師做的第一道菜是什么?“(出示青菜圖片)“這綠油油的青菜是怎么做出來的?“(幼兒自由發(fā)表意見，教師有目的引導(dǎo)，并請幼兒說一說、學(xué)一學(xué))。 “原來綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧?！?教師帶著幼兒邊做炒的動作邊說“炒青菜，炒青菜，炒炒炒“)。 (2)、師：“我們再來看看小廚師做的其次道菜是什么?(雞腿)“你們吃過這樣的雞腿嗎?吃起來有什么感覺?“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢“鼓舞并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有閱歷，說一說、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來的。 教師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸“(3)、師：“第三道菜特殊香我們看一看是什么?“(出示圖片肉串)“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢?“我們一起來烤兩串香香的肉串吧?！皫熡走呑隹镜膭幼鬟呎f“烤肉串烤肉串，烤烤烤“。 (4)、師：“第四道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的“(爆米花)“玉米是怎么做出爆米花的呢?“師：“玉米在鍋里受到高溫后，就開頭跳舞了，跳上跳下，最終身體就”嗙”的爆開來了，變得松松脆脆“誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的啊?“全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。并跟教師念“爆米花、爆米花、爆、