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1、“藍(lán)關(guān)春”牌土雞蛋營銷策劃方案“藍(lán)關(guān)春”牌土雞蛋營銷策劃方案“藍(lán)關(guān)春”牌土雞蛋營銷策劃方案資料僅供參考文件編號:2022年4月“藍(lán)關(guān)春”牌土雞蛋營銷策劃方案版本號: A修改號: 1頁 次: 1.0 審 核: 批 準(zhǔn): 發(fā)布日期: 摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的提高,在追求和享受時尚生活的同時,對食品的安全健康問題也越來越關(guān)注。目前市場上綠色的、天然的食品越來越受消費者的追捧。藍(lán)田縣心連心種養(yǎng)專業(yè)合作社就是本著“綠色,健康”的原則而成立的。綠色和健康不僅是我們藍(lán)田縣心連心合作社的經(jīng)營宗旨,更是對廣大消費群體的鄭重承諾,讓您吃到原生態(tài)的蛋、肉、果、蔬、糧是我們不變的追求。我社主要經(jīng)營的
2、產(chǎn)品土雞,散養(yǎng)雞蛋,肉雜雞,果蔬、玉米、小麥等。今天我們所做的營銷策劃案針對的是我社的“藍(lán)關(guān)春”牌散養(yǎng)雞蛋。我社的土雞全部林下養(yǎng)殖,所得的雞蛋是天然的,綠色的。深受消費者的好評和親睞。藍(lán)田縣心連心種養(yǎng)專業(yè)合作社正處于初步成長期。目前,散養(yǎng)雞蛋已經(jīng)在局部范圍內(nèi)銷售,但還沒有形成規(guī)模,銷售模式不很健全?,F(xiàn)就針對我社“藍(lán)關(guān)春”牌散養(yǎng)雞蛋銷售所面臨的外部環(huán)境,內(nèi)部環(huán)境,競爭環(huán)境等進(jìn)行綜合分析,并根據(jù)自身優(yōu)劣勢制定出符合長遠(yuǎn)發(fā)展的營銷策劃方案。打造“藍(lán)關(guān)春”品牌,拓展銷售區(qū)域。 藍(lán)田縣心連心種養(yǎng)專業(yè)合作社 “藍(lán)關(guān)春”牌散養(yǎng)雞蛋營銷策劃方案一、 企業(yè)概況(一) 企業(yè)簡介西安市藍(lán)田縣心連心種養(yǎng)專業(yè)合作社注冊
3、于2008年,位于山川秀麗的藍(lán)田境內(nèi).注冊商標(biāo)“藍(lán)關(guān)春”,商標(biāo)號:9298293 ?!八{(lán)關(guān)春”:綠色健康是我們藍(lán)田縣心連心合作社的理念!讓您吃到原生態(tài)的蛋、肉、果、蔬、糧是我們的承諾和追求。 藍(lán)天縣自古以出產(chǎn)美玉而聞名,秦嶺山麓,灞水之濱,古樸的民俗民風(fēng)造就了得天獨厚的自然環(huán)境?;貧w自然,綠色環(huán)保,已成為現(xiàn)今社會的主流價值觀。本合作社就是順應(yīng)這一潮流的聯(lián)營體,現(xiàn)有社員132人,常務(wù)理事7人,農(nóng)林種養(yǎng)技術(shù)力量雄厚,大學(xué)生高級農(nóng)技師,生物飼料研發(fā)專家匯集。分布于藍(lán)田的山、川、源、嶺。共有大小種、養(yǎng)殖場三十余處。以糧食,蔬菜種殖,產(chǎn)品開發(fā),園林開發(fā)為主要經(jīng)營項目。利用林下養(yǎng)殖,山地養(yǎng)殖,生態(tài)立體養(yǎng)殖
4、,生物飼料研發(fā)等為一體的專業(yè)合作社。 (二)企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)我社確定下一步發(fā)展目標(biāo)實行:“一帶動” 、“二打造”、“三化”、“四有”、“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn),積極推進(jìn)我社“農(nóng)民專業(yè)合作社示范社建設(shè)”行動。 一帶動是,即帶動我社農(nóng)家生活體驗的發(fā)展二打造是,即打造陜西關(guān)中地區(qū)第一強(qiáng)社,打造“藍(lán)關(guān)春”散養(yǎng)雞蛋品牌三是實行“三化”,即生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)品品牌化、管理運作規(guī)范化。 四是實行“四有”,即有固定的辦公場所、有規(guī)范的章程、有健全的管理機(jī)結(jié)構(gòu), 有規(guī)范的財務(wù)制度。 五是實行“五統(tǒng)一”,即統(tǒng)一購買生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、統(tǒng)一提供信貸支持。(三)產(chǎn)品介紹名 稱包 裝特 點備 注鴻運
5、系列精品包裝高質(zhì)高量,長期食用可以增強(qiáng)自身免疫力,延緩衰老有效抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,防止血凝塊,降低膽固醇。采用精包裝,不但讓你送禮有面子還有檔次深情系列高級包裝口感好,富含人體所需虛的多種微量元素鐵鈣鎂等礦物質(zhì)元素,同時蛋黃中還富含大量的胡蘿卜素,和維生素B2專門為社區(qū),超市所推出的特別列產(chǎn)品普通系列一般包裝低膽固醇,低脂肪,天然的,綠色的,無公害食品可以滿足各階層消費者的平時食用二、營銷環(huán)境分析(一) 營銷外部環(huán)境分析1、政策環(huán)境:隨著國家對農(nóng)民合作社的重視和規(guī)范,對農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展給予大力的政策扶持。如:(1).產(chǎn)業(yè)政策傾斜農(nóng)民專業(yè)合作社法第四十九條規(guī)定,國家支持發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的
6、建設(shè)項目,可以委托和安排有條件的有關(guān)農(nóng)民專業(yè)合作社實施。農(nóng)民專業(yè)合作社作為市場經(jīng)營主體,由于競爭實力較弱,給予產(chǎn)業(yè)政策支持,把合作社作為實施國家農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系的重要方面。符合條件的農(nóng)民專業(yè)合作社可以按照政府有關(guān)部門的要求,向項目主管部門提出承擔(dān)項目申請,經(jīng)項目主管部門批準(zhǔn)后實施。 (2).財政扶持農(nóng)民專業(yè)合作社法第五十條規(guī)定,中央和地方財政應(yīng)當(dāng)分別安排資金,支持農(nóng)民專業(yè)合作社開展信息、培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、市場營銷和技術(shù)推廣等服務(wù)。目前,我國農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)濟(jì)實力還不強(qiáng),自我積累能力較弱,給予專業(yè)合作社財政資金扶持,就是直接扶持農(nóng)民、扶持農(nóng)業(yè)、扶持農(nóng)村。(3).金
7、融支持農(nóng)民專業(yè)合作社法第五十一條規(guī)定,國家政策性金融機(jī)構(gòu)和商業(yè)性金融機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)采取多種形式,為農(nóng)民專業(yè)合作社提供金融服務(wù)。具體支持政策由國務(wù)院規(guī)定。(4).稅收優(yōu)惠農(nóng)民專業(yè)合作社作為獨立的農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營組織,可以享受國家現(xiàn)有的支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的稅收優(yōu)惠政策。農(nóng)民專業(yè)合作社法第五十二條規(guī)定,農(nóng)民專業(yè)合作社享受國家規(guī)定的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)和其他涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)活動相應(yīng)的稅收優(yōu)惠。支持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的其他稅收優(yōu)惠政策,由國務(wù)院規(guī)定予以零稅收. 2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,越來越重視食品的安全和健康。人們對散養(yǎng)雞蛋的需求越來越大,散養(yǎng)雞蛋在市場上的占有率也隨之大幅度的提升。但當(dāng)
8、前的散養(yǎng)雞蛋市場才初步形成,商家魚龍混雜,散養(yǎng)雞蛋質(zhì)量良莠不齊,給消費者的購買帶來了極大的困擾。當(dāng)下迫切需要樹立一支強(qiáng)勢品領(lǐng)導(dǎo)市場,否則消費者將會很快對市場上散養(yǎng)雞蛋失去信心,不再關(guān)注購買。3、技術(shù)環(huán)境:我們合作社技術(shù)力量雄厚。匯集了大學(xué)生高級農(nóng)技師,中級農(nóng)技師并積極與西北農(nóng)林大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合,攻關(guān)開發(fā)系列的新產(chǎn)品新包裝。把傳統(tǒng)工業(yè)與現(xiàn)代科技相結(jié)合,努力提高散養(yǎng)雞蛋的質(zhì)量和雞蛋保鮮期。相較之其他商家收購散戶的散養(yǎng)雞蛋具有明顯的質(zhì)量和產(chǎn)量保證。4、社會環(huán)境:現(xiàn)在全球都倡導(dǎo)綠色食品,隨著人們生活質(zhì)量的提高,飲食觀念有了新的改變,對食品觀念也有了新的變化,越來越重視吃的天然,吃的健康。因此天然的,
9、綠色的食品已成為餐桌上主流食物。我社的“藍(lán)關(guān)春”牌散養(yǎng)雞蛋秉承著營養(yǎng)豐富,低脂肪,低膽固醇,在區(qū)域內(nèi)受到了廣大消費者的親睞。5、總結(jié)項目 優(yōu) 良 中 差政策環(huán)境 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 技術(shù)環(huán)境 社會環(huán)境 總 評6、市場現(xiàn)狀 概述:現(xiàn)在雞蛋市場上主要存在兩種競爭,即普通雞蛋和散養(yǎng)雞蛋普通雞蛋: 因采用了專門的產(chǎn)蛋雞種和配合飼料,雞生長期短,收益快,同時由于技術(shù)已經(jīng)普遍,成本也隨之降低.在價格上與散養(yǎng)雞蛋相比,存在著很大的優(yōu)勢. 正是因為配合飼料可能會加入很多化工藥物、抗生素和激素,以促進(jìn)雞快速生長、多產(chǎn)蛋以及避免在淘汰之前出現(xiàn)病死的狀況,導(dǎo)致雞蛋中營養(yǎng)成分降低并含有對人體健康有危害的物質(zhì)。雖價格較低,但品質(zhì)
10、和安全系數(shù)也越來越低。散養(yǎng)雞蛋: 經(jīng)過調(diào)查,散養(yǎng)雞蛋市場缺口很大,就目前的散養(yǎng)雞蛋市場而言,根本滿足不不了廣大消費者需求, 因此,散養(yǎng)雞蛋的售價雖比普通雞蛋高出許多,仍然有越來越的消費者選擇購買。尤其是對老人、孕婦和孩子的健康有極大的幫助。但是目前散養(yǎng)雞蛋的市場上魚龍混雜,品牌雜亂,假冒散養(yǎng)雞蛋極多,1、很多超市及銷售商偷換概念,用白皮的籠養(yǎng)蛋冒充柴雞蛋,價格比真正的散養(yǎng)雞蛋要便宜很多。2、很多“散養(yǎng)雞蛋”都是人工添加激素制成,不僅不新鮮,而且還存在安全隱患,濫竽充數(shù)坑騙消費者,打著散養(yǎng)雞蛋的牌子賺取高額利潤。另外商家的營銷手段單一,缺少靈活性。消費者主要在超市購買散養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品,商家最開始還能
11、夠誠信經(jīng)營,由于一些商家利用價格戰(zhàn)擾亂了市場競爭秩序,使散養(yǎng)雞蛋價格一降再降,而生產(chǎn)成本卻不能縮減,導(dǎo)致很多商家只能降低品質(zhì),以次充好來賺取利潤,而保證品質(zhì)的商家由于沒有價格優(yōu)勢受到冷落,無人問津。這樣使消費者買不到真真正正的散養(yǎng)雞蛋,消費者逐漸對散養(yǎng)雞蛋失去購買信心。在這樣的市場中, 我社“藍(lán)關(guān)春”品牌散養(yǎng)雞蛋應(yīng)運而生。綜上所述,散養(yǎng)雞蛋市場可以概括為:消費者苦于買不到品質(zhì)好的散養(yǎng)雞蛋,真正的散養(yǎng)雞蛋苦于無人慧眼識金的尷尬境地。(二) 內(nèi)部環(huán)境分析優(yōu)勢:(1)生態(tài)養(yǎng)殖:我們采用林間放養(yǎng),以草籽蟲子為食物,真正做到了天然無危害。我社擁有獨特的荒山生態(tài)養(yǎng)殖基地,保證散養(yǎng)雞蛋全部來自深山放養(yǎng)。 (
12、2) 科學(xué)疫檢:精心的檢測,結(jié)合國際通行的“有機(jī)食品”標(biāo)準(zhǔn),從根本上保障產(chǎn)品質(zhì)量。 (3) 產(chǎn)地優(yōu)勢:位于山川秀美而古老的藍(lán)田境內(nèi)。這里自古以生產(chǎn)美玉而聞名于世,秦嶺山麓,灞水之濱造就了得天獨厚的自然境,長期食用我社散養(yǎng)雞蛋,能清除體內(nèi)自由基,排除體內(nèi)的毒素,延緩衰老;有效地抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,防止血凝塊,降低膽固醇,增強(qiáng)人體免疫功能。(4)品牌優(yōu)勢:我社經(jīng)過四年經(jīng)營,在西安及西安周邊擁有一定的認(rèn)可度,“藍(lán)關(guān)春”這個品牌在局部范圍已經(jīng)深入人心。(5)技術(shù)優(yōu)勢:我們合作社技術(shù)力量雄厚。匯集了大學(xué)生高級農(nóng)技師、高級畜牧師、高級獸醫(yī)師、中級農(nóng)技師并積極與西北農(nóng)林大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合,攻關(guān)開發(fā)系列的新
13、產(chǎn)品新包裝。把傳統(tǒng)工業(yè)與現(xiàn)代科技相結(jié)合,努力提高散養(yǎng)雞蛋的質(zhì)量和雞蛋保鮮期。劣勢:(1)生態(tài)養(yǎng)殖管理難度高,需要大量的人力物力?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求地域廣,土雞放養(yǎng)密度低,遠(yuǎn)離居民生活區(qū)。(2)我社土雞全部采用林下放養(yǎng),在做疫檢時難度大,耗時長。(三)競爭環(huán)境分析西安市內(nèi):由于西安市經(jīng)濟(jì)發(fā)展在西北地區(qū)最為成熟,人均消費水平高,更由于林下放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖技術(shù)普遍,同類合作社種類繁多,其中關(guān)中地區(qū)競爭較強(qiáng)的要數(shù)“秦山專業(yè)合作社”。其市場知名度和品牌在關(guān)中地區(qū)都很高,不但如此,在關(guān)中地區(qū)還有其他的合作社,如咸陽的專業(yè)合作社等,這些合作社都盯上了這個市場,進(jìn)軍到西安,并且其都占有一定的市場份額,但是,其都有一
14、定的局限性。尤其是在營銷方法上,手段過于單一,造成成本價格的上升。更有甚者為了增強(qiáng)競爭力,降低品質(zhì),壓低價格,擾亂市場的有序競爭環(huán)境。 總的來說西安散養(yǎng)雞蛋市場上品種繁多,種類比較齊全。但是市場競爭混亂,沒有強(qiáng)有力的行業(yè)約束,缺少口碑品牌。在藍(lán)田縣內(nèi),散養(yǎng)雞蛋銷售市場上,種類也很多,但“藍(lán)關(guān)春”品牌散養(yǎng)雞蛋,是銷量最好的,廣大群眾認(rèn)可度也是最高的,已經(jīng)形成了一定的品牌認(rèn)購率。(四)競爭產(chǎn)品分析品 牌秦山散養(yǎng)雞蛋藍(lán)關(guān)春散養(yǎng)雞蛋包 裝無差異包裝差異化包裝蛋黃顏色深黃玉米黃(無色素)營業(yè)收入227萬左右200萬左右年產(chǎn)量萬20萬銷售思路無差異化營銷差異化營銷三、市場分析(stp分析)(一)市場細(xì)分根
15、據(jù)市場調(diào)查我們發(fā)現(xiàn) ,隨著人們對食品安全的重視,購買散養(yǎng)雞蛋的消費者也趨于上升, 但也可以明顯得出消費者對此的需求存在明顯的差異性,因此,根據(jù)顧客的相似特征,把整個市場細(xì)分為以下幾個市場:中上收入階層:此階層主要包含一些白領(lǐng),管理人士等,他們追求時尚,追求健康的意識較強(qiáng),在購買產(chǎn)品時,多是高檔產(chǎn)品,此階層的選擇散養(yǎng)雞蛋不止是為了自食,而大部分是為了送禮,而現(xiàn)在送禮送健康,已成為主流,綠色的天熱的更是受到廣大消費者的親睞。一般收入階層:此階層主要是一般家庭,他們主要用于自食,但由于此階層人數(shù)眾多,其市場需求也是比較大。(二)產(chǎn)品定位 散養(yǎng)雞蛋說到底還是雞蛋 ,是一種家庭食品,由于價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般
16、雞蛋,面向的主要是中高收入,但由于養(yǎng)殖周期長,利潤空間小,而且藍(lán)關(guān)春散養(yǎng)雞蛋又非知名品牌,加之競爭較為激烈,所以只有采用短渠道銷售,市場容量大。因此我社把產(chǎn)品主要定位在中高檔產(chǎn)品銷售為主,為保證質(zhì)量,提高品質(zhì),我社采用短渠道銷售,綜合以上,我社的產(chǎn)品定位如下:產(chǎn)品形象定位:綠色,無公害,健康食品產(chǎn)品功能定位:滿足廣大消費者生活所需的食品產(chǎn) 品 理 念 :以散養(yǎng)雞蛋品牌帶動農(nóng)家旅游發(fā)展(三)目標(biāo)市場選擇 通過對消費群體的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)散養(yǎng)雞蛋和普通雞蛋在消費者心中存在很大的差異性,消費群體大不一樣。散養(yǎng)雞蛋消費者一般是中高收入群體的人,他們講究綠色,講究健康。一般雞蛋消費者主要是低收入者,他們由
17、于散養(yǎng)雞蛋價格過高,而習(xí)慣性購買普通雞蛋。在中高收入群體中,也存在著很大的差異,比如高收入者一般很少做飯,平均用蛋量低,但是要求精致美觀的包裝。中層收入者平均用蛋量高,普通包裝和保質(zhì)保量。同時我們也發(fā)現(xiàn),在西安,中高端收入者居住比較集中,都在中高端的社區(qū)內(nèi)居住,所以我們采用針對性營銷。鑒于此,我們企業(yè)將采用針對性營銷的策略。四、SWOT分析優(yōu)勢:(1)蛋品質(zhì)經(jīng)過統(tǒng)一放養(yǎng)和科學(xué)技術(shù)監(jiān)管,品質(zhì)和產(chǎn)量有保障。 (2)藍(lán)天綠水的自然環(huán)境得天獨厚,自然條件非常適合土雞的養(yǎng)殖。(3)在有關(guān)部門立項成功。(4)循環(huán)銷售體系形成,保證產(chǎn)品新鮮優(yōu)質(zhì)。(5)在西安擁有一定的社區(qū)準(zhǔn)入基礎(chǔ),有效的對中高端包裝高檔散養(yǎng)
18、雞蛋市場的保護(hù)。(6)我社是藍(lán)田縣部分“對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)“農(nóng)村籍復(fù)原軍人帶頭建立,大局意識強(qiáng),有一定的人際資源基礎(chǔ)和政府扶持。(7)我社還繼續(xù)發(fā)展農(nóng)家生活參觀和娛樂體驗等經(jīng)營項目。劣勢:(1)缺少真空保鮮設(shè)備,產(chǎn)品保質(zhì)期相對較短。(2)消費者對“藍(lán)關(guān)春”品牌認(rèn)可度低,很多地方存在著“只認(rèn)人,不認(rèn)牌”的盲目性。(3)宣傳力度不夠,范圍較小,市場知名度低。(4)內(nèi)部管理還存在一定問題,不夠成熟,需要加強(qiáng)完善。(5)消費者對普通雞蛋習(xí)慣性購買。(6)銷售網(wǎng)絡(luò)不健全,渠道較單一,銷售力度不夠。機(jī)會:(1)整體產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段,有很大的發(fā)展空間。(2)認(rèn)知度廣泛的“知名品牌”還未樹立,具有很好的競爭機(jī)會
19、。(3)隨著西部大開發(fā)的進(jìn)展,陜西必將進(jìn)入一個更高的消費層次,對原生態(tài),綠色,無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識逐步加強(qiáng)。(4)食品安全問題不斷浮現(xiàn),消費者對雞蛋的質(zhì)量要求越來越苛刻,這樣會自然淘汰那些以次充好的產(chǎn)品。威脅:(1)普通雞蛋價格低,消費者購買習(xí)慣很難改變。(2)雞蛋保質(zhì)期短,保鮮難度大。(3)行業(yè)內(nèi)部競爭過于混亂,價格戰(zhàn)慘烈。(4)油價提高,運費增加,成本隨之上升。五、營銷策略(4p策略)(一)產(chǎn)品策略在雞蛋市場上,由于養(yǎng)殖技術(shù)的普遍,導(dǎo)致多數(shù)產(chǎn)品,都出現(xiàn)了,同質(zhì)化,同類化的特點,伴隨著,市場競爭也越來越強(qiáng)烈,在這樣的市場上想要脫穎而出,就必須改變思路,走不尋常的路線,同時還要注重品牌的差異化,
20、提升自己產(chǎn)品的產(chǎn)品的創(chuàng)新能力。心連心合作社依靠著,雄厚的技術(shù)力量,充分發(fā)揮我們的優(yōu)勢,大力開發(fā)研制新產(chǎn)品,提升我社產(chǎn)品的創(chuàng)新能力,把現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)的工業(yè)相結(jié)合加大資金的投入,采用新技術(shù),延長了雞蛋的保鮮期,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量,并針對不同的消費群體研發(fā)了不同的產(chǎn)品類別,我們“藍(lán)關(guān)春”以經(jīng)營散養(yǎng)雞蛋為主要項目,并配合發(fā)展綠色農(nóng)家蔬菜,農(nóng)家生活體驗基地的產(chǎn)業(yè)項目。我們雖然經(jīng)營的散養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品,但更重要的是我們傳播著一種健康生活的途徑,樹立起一個高品質(zhì)生活的保障。讓生活在城市人們體驗到原生態(tài)生活狀態(tài)。我社將林間放養(yǎng)與科學(xué)監(jiān)管相結(jié)合,用科技手段防病防疫,保證雞種優(yōu)良,自由生長,在自然生理周期下產(chǎn)出營養(yǎng)價值高
21、的散養(yǎng)雞蛋。為了滿足市場及廣大消費者的需求,我社將散養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品開發(fā)為以下幾種系列:1.鴻運系列將精心挑選上好的散養(yǎng)雞蛋用精美的禮盒包裝,并內(nèi)附散養(yǎng)雞蛋的營養(yǎng)價值及其功效說明,和散養(yǎng)雞蛋的各種烹調(diào)方法。是消費者過節(jié)走親訪友,慰問病人同事的最佳選擇,送出的不僅是心意,更是健康。鴻運系列的包裝要高檔,讓人覺得體面,而且我們還會根據(jù)消費者饋贈的不同對象制作精美的祝福賀卡。2.深情系列將散養(yǎng)雞蛋與各種綠色蔬菜搭配在一起包裝成為多種套餐,并內(nèi)附相應(yīng)的菜譜和烹調(diào)方法。此類產(chǎn)品解決了消費者頭疼選擇什么蔬菜,怎樣搭配營養(yǎng)及如何烹調(diào)等問題。套餐的規(guī)格分為三菜一湯、四菜一湯的規(guī)格,任由消費者根據(jù)自己的需要選擇。 3
22、 普通系列產(chǎn)品包裝是采用一般包裝和散裝來吸引消費者。散養(yǎng)雞蛋作為一種較高檔的日常食品,消費者會對其與普通雞蛋相較之有更苛刻的要求。我們產(chǎn)品的一般包裝和散裝面向一般消費者。使其能夠產(chǎn)生信賴及好感,愿意嘗試我們的產(chǎn)品。(二)價格策略根據(jù)散養(yǎng)雞蛋市場情況,市場上同類競爭產(chǎn)品的價格,結(jié)合我社的自身優(yōu)勢及發(fā)展情況,適時調(diào)整產(chǎn)品價格,以成本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行基礎(chǔ)定價,根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭優(yōu)勢的不同,進(jìn)行差異化的定價。鴻運系列 定價7080元/盒此系列的賣點主要是滿足廣大消費者送禮而用,我們采用是高質(zhì)高價的理念,其價格與市場上同類競爭產(chǎn)品的價格略高。產(chǎn)品包裝將凸顯天然綠色的理念,并且精美高檔。深情系列 定價5060元
23、/盒 此系列主要是滿足一般收入的送禮為主,也采用的是高質(zhì)高價,相比鴻運系列此產(chǎn)品在包裝上略差一點。 3、普通系列 定價3545元/盒此系列主要是滿足廣大消費者自食為主,其主要是零售,和散戶。(三)渠道策略(一)營銷目標(biāo): (1)兩年后,年毛利潤要達(dá)到每年35萬。 (2)兩年后,西安市區(qū)市場占有率達(dá)到百分之三十,陜西關(guān)中地區(qū)主要城市市場占有率達(dá)到百分之十五。 (3)完成銷售網(wǎng)絡(luò),建立以電話預(yù)定,定期送貨上門的直銷渠道。(二)營銷思路根據(jù)市場分析和我社的營銷目標(biāo),結(jié)合陜西關(guān)中地區(qū)散養(yǎng)雞蛋市場的情況。我社擬定“農(nóng)社對接”和“農(nóng)超對接”為主干,以農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)和零售,酒店和蛋糕店為輔的營銷思路。建立全面
24、的,立體的,即時的科學(xué)銷售網(wǎng)絡(luò)。 (1)“農(nóng)社對接”,顧名思義就是農(nóng)產(chǎn)品和城市社區(qū)直接對口銷售,在社區(qū)建立銷售網(wǎng)點,定期銷售。結(jié)合目前市場狀況,總結(jié)四年來的發(fā)展和二級銷售網(wǎng)點的意見。銷售人員進(jìn)社區(qū)采用進(jìn)一步鞏固當(dāng)面定點定期銷售,創(chuàng)新預(yù)購和電話跟蹤服務(wù)的多樣化銷售。定期定點銷售人員提成不變,預(yù)購和電話訂購提成提高百分之五。預(yù)購網(wǎng)絡(luò)的建立是一個漫長的過程,在這個過程中一定要鞏固社區(qū)定期定點銷售,使消費者認(rèn)可產(chǎn)品,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殡娫掝A(yù)購,我們送貨上門的銷售模式,產(chǎn)品交易周期變短,同時完成對產(chǎn)品的進(jìn)一步宣傳和對產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤服務(wù),提高消費者的認(rèn)可度和忠誠度。 根據(jù)目前西安市政策,鼓勵農(nóng)村合作社在西安市社區(qū)
25、建立農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)點的文件,網(wǎng)點掛牌成立后,由政府給予合作社補貼5000元。我社為了鼓勵銷售人員建立銷售網(wǎng)點,決定銷售人員新開發(fā)社區(qū),申請到補貼后,我社拿出3000元獎勵銷售人員。 (2)農(nóng)超對接:即農(nóng)產(chǎn)品和超市對接。我社產(chǎn)品在西安超市市場上占有份額不大,營銷策略主要以宣傳保本和開發(fā)市場為主要目標(biāo)。響應(yīng)國家號召實施“農(nóng)超對接”。我們把西安市區(qū)分為五個區(qū)域。允許跨區(qū)域和區(qū)域間超市的產(chǎn)品互調(diào)。增強(qiáng)“藍(lán)關(guān)春”牌散養(yǎng)雞蛋的市場知名度。在超市建立專柜鋪貨,有效的宣傳產(chǎn)品。并對超市提供包括散裝在內(nèi)的多種形式產(chǎn)品。并逐步推進(jìn)我社其他農(nóng)產(chǎn)品(玉米碴,黑豆,綠豆,玉米面)的銷售。完善我社農(nóng)產(chǎn)品在超市的立體化,多元
26、化銷售。 (3)展銷會銷售:參加展銷會的目的是為了宣傳,所以制定出“保本宣傳”的策略。見效慢,影響長遠(yuǎn),輻射范圍廣。 (4)酒店和農(nóng)貿(mào)市場:采取主動出擊的營銷手段,積極進(jìn)酒店宣傳和進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場銷售。提供與普通雞蛋的對比,是客戶和消費者認(rèn)識到與普通散養(yǎng)雞蛋的差別。(三) 銷售策略(1)網(wǎng)絡(luò)組織策略:配合我們營銷思路的進(jìn)行,組織起適度規(guī)模而且穩(wěn)定的營銷隊伍,建立起我們自己營銷網(wǎng)絡(luò)組織,親近顧客,進(jìn)社區(qū)進(jìn)行直銷,這為實現(xiàn)“農(nóng)社對接”而打下堅實的基礎(chǔ)。(2)實行互惠互利策略:我們和超市合作實行互惠互利,在超市幫我們銷售的時候我們,也幫其宣傳,實現(xiàn)共贏,并同時實現(xiàn)我們的“農(nóng)超對接”采用多元化策略:根據(jù)把不
27、同的消費群體,我們有不同的產(chǎn)品,根據(jù)不同產(chǎn)品的特定,我們占領(lǐng)不同的消費市場,目的是想要達(dá)到,從一市場型其他市場輻射的效果。(3)動態(tài)營銷策略:所謂動態(tài)營銷策略,就是要根據(jù)市場中各種要素的變化,不斷地調(diào)整營銷思路,改進(jìn)營銷措施,使?fàn)I銷活動動態(tài)地適應(yīng)市場變化。(4)品牌經(jīng)營策略:提高知名度,認(rèn)知度,打造我們區(qū)域“藍(lán)關(guān)春”品牌(5)按戶征訂策略:我們與當(dāng)?shù)貓髽I(yè)聯(lián)系,在他們派發(fā)報紙的小區(qū)內(nèi),向各戶征訂每日所需的雞蛋,每日由專門人員送到各戶。這樣不僅使消費者每天都能吃到新鮮的雞蛋,并且免去了親自外出采購的麻煩,節(jié)約了時間。還有助于我們穩(wěn)定銷量,培養(yǎng)忠實客戶。(四)促銷策略1、促銷思路(1)我們計劃根據(jù)消
28、費者日常的食用量,定期在超市和社區(qū)售點搞價格促銷活動,逐漸培養(yǎng)起消費者的購買習(xí)慣,提高對我們品牌的忠誠度。(2)逢佳節(jié)假日,我們將對高端產(chǎn)品進(jìn)行買贈搭配促銷,購買禮盒贈送實惠裝。這樣不僅滿足消費者送禮的需要,同時又能讓更多的人體驗到我社產(chǎn)品,幫助擴(kuò)大消費群體。2、發(fā)起團(tuán)購在美團(tuán)網(wǎng)、拉手網(wǎng)、糯米網(wǎng)等團(tuán)購網(wǎng)上發(fā)起團(tuán)購活動?,F(xiàn)在越來越多的人喜歡在團(tuán)購網(wǎng)中找尋自己需要的東西,因為團(tuán)購商品的價格低,支付方便,是一種既省錢又時尚的購物方式。3、會員制的建立和網(wǎng)絡(luò)電話銷售的擬建立:我社擬建立會員制,會員制以社區(qū)客戶為主體,老客戶推薦新客戶的直銷手段,老客戶推薦新客戶,新客戶完成定額采購后,老客戶享受相應(yīng)的優(yōu)惠并加為會員。會員享受免費農(nóng)家生活體驗和優(yōu)惠特權(quán)。會員制的建立是為了完善客戶信息,提供跟綜服務(wù),由于散養(yǎng)雞蛋是定期消耗品,在一定時期內(nèi)將吃完。完善客戶信息,可以有效提高客戶忠誠度和品牌認(rèn)購率。4、促銷活動 五
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