2022-2023年度 名師 《萬年牢》名師教案

1、PAGE12萬年牢名師教案教學(xué)目標(biāo)：1會認(rèn)14個生字；會寫12個生字；掌握多音字“悶”；理解“走街串巷、耽誤、虧心”等詞語的意思。2了解故事內(nèi)容，體會做人要講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。3獨(dú)立閱讀課文，理解兩個“萬年牢”的不同含義和它們的內(nèi)在聯(lián)系；學(xué)習(xí)敘述清楚、有條理的表達(dá)方法。教學(xué)重難點(diǎn)：1了解故事內(nèi)容，體會做人要講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。2獨(dú)立閱讀課文，理解兩個“萬年牢”的不同含義和它們的內(nèi)在聯(lián)系；學(xué)習(xí)敘述清楚、有條理的表達(dá)方法。教學(xué)過程：第一課時(shí)一、導(dǎo)入新課1我們常說“民以食為天”，這說明食物在人們的生活中占有重要的地位，你們平時(shí)在生活中都喜歡吃哪些東西呢預(yù)設(shè)：可樂、火鍋、麻辣小龍蝦、魷魚（

2、出示各種食品圖片）設(shè)疑：可是你們喜歡這種零食么大家看一看：（出示冰糖葫蘆圖片）冰糖葫蘆。我們班的絕大多數(shù)同學(xué)都吃過冰糖葫蘆吧在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎他就是我們今天要學(xué)的課文萬年牢的作者的父親。今天我們一起來學(xué)習(xí)一下第10課課文萬年牢，大家來思考一下：“牢”是什么意思呢預(yù)設(shè)：結(jié)實(shí)，堅(jiān)固的意思。那么“萬年牢”呢預(yù)設(shè)：永遠(yuǎn)結(jié)實(shí)，永遠(yuǎn)堅(jiān)固。（出示文本信息）到底什么東西可以永遠(yuǎn)結(jié)實(shí)，永遠(yuǎn)堅(jiān)固呢帶著這些問題，我們一起去感受一下這位民間高人的無窮魅力，細(xì)細(xì)品味冰糖葫蘆背后的故事。2板書課題。（板書：萬年牢）（出示文本信息）二、初讀課

3、文1作者簡介。讓我們一起來了解一下這篇課文的作者，新鳳霞。誰能匯報(bào)一下你課下搜集到的關(guān)于新鳳霞的資料。預(yù)設(shè)：教師匯總新鳳霞的相關(guān)信息。新鳳霞：天津人。評劇演員。1949年后歷任北京實(shí)驗(yàn)劇評團(tuán)團(tuán)長，解放軍總部文工團(tuán)劇評團(tuán)副團(tuán)長。主要成就：獲得中國首屆金唱片獎、獲得美國紐約美華藝術(shù)學(xué)會1997年頒發(fā)的華人藝術(shù)家終身成就獎。主要作品：新鳳霞回憶錄、藝海深仇、人緣等。2朗讀課文，初步感知課文內(nèi)容。3學(xué)生自讀課文，一邊讀一邊動筆圈畫出本課的生字。出示朗讀課文要求：有不認(rèn)識的字做好記號。小組合作，用有效的方法解決不認(rèn)識的字。和學(xué)習(xí)伙伴一起再讀一遍課文。4課文同學(xué)們已經(jīng)讀得很熟了。課文中的生字新詞，你認(rèn)識他

4、們嗎出示生字，指讀。（出示文本信息）津棠損玫瑰蘸捆均勻租摻嫌憑虧5查字典掌握多音字。（出示文本信息）多音字悶：悶熱悶聲悶氣（mn）苦悶悶悶不樂（mn）6思考：讀了課文，你知道了些什么從整體上了解課文的主要內(nèi)容。預(yù)設(shè)：學(xué)生概括本文的主要內(nèi)容，大體意思，或長或短都要予以表揚(yáng)和鼓勵，并相繼引導(dǎo)。本文講述了一位父親真誠地待人、做事的感人故事，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的職業(yè)道德，贊美了父親認(rèn)真、實(shí)在、正直的品格。三、朗讀品味1你從文中看到了一個什么樣的父親從文章中哪些語句可以看出（1）我父親是走街串巷賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津非常有名。介紹了父親的職業(yè)，手藝。朗讀提示：朗讀時(shí)語調(diào)上揚(yáng)，

5、語速適中，讀出作者自豪之情。（出示文本信息）（2）父親把鍋端下來，放在備好的架子上，我在一邊往父親手里遞串好的糖葫蘆，父親接過來在糖鍋里滾蘸，蘸好了一手遞給我，一手接過沒蘸的。我的節(jié)奏掌握得正好，一點(diǎn)兒不耽誤，父親很高興。說明父親技藝嫻熟，對制作工藝一絲不茍。（出示文本信息）朗讀提示：朗讀時(shí)，語速較慢，讀出父親的細(xì)致與耐心。（3）過年的糖葫蘆，要甩出長長的糖風(fēng)。父親甩的可漂亮了。“我的糖葫蘆得蘸均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人較好，不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”反映父親的技藝高超。朗讀提示：朗讀時(shí)語調(diào)上揚(yáng)，語速較慢，讀出作者對父親的贊美與欽佩之情。2你從父親身上學(xué)習(xí)到了什么（1）他說：“憑著

6、良心做買賣才是正路，不能做虧心買賣。公平買賣走正道，顧客就都點(diǎn)頭說好，回頭再來?！保ǔ鍪疚谋拘畔ⅲ└赣H的話道出了做生意的真諦。朗讀時(shí)語速稍慢，讀出父親的正直、實(shí)在的品質(zhì)。（2）父親教導(dǎo)我做萬年牢的法子，不但是做生意的萬年牢的法子，還是讓我做個可靠的、實(shí)實(shí)在在的人的秘訣。（出示文本信息）從產(chǎn)品、生意引申到做人的道德標(biāo)準(zhǔn)。朗讀時(shí)語調(diào)稍慢，讀出作者對萬年牢的感悟，對父親的尊敬與欽佩之情。四、學(xué)寫生字課文同學(xué)們讀得真好，我們的小手是不是也一樣會學(xué)習(xí)呢讓我們來書寫生字吧。1出示生字。打開優(yōu)教學(xué)生字逐個學(xué)習(xí)。（出示文本信息）晨損選煮鍋悶爐捆甩均勻虧2打開“優(yōu)教學(xué)生字”指導(dǎo)學(xué)生觀察寫法。板書筆順。（講解評價(jià)

7、標(biāo)準(zhǔn)：正確、規(guī)范、端正、整潔。）3講解生字的意義與寫法。重點(diǎn)抓住“甩、爐、選、虧”進(jìn)行講解。注意寫好漢字的細(xì)節(jié)。注意“甩”的最后一筆是豎彎鉤；“爐”字左部最后一筆是點(diǎn)，不是捺；“虧”第一筆是橫，不是點(diǎn)。（出示文本信息）4學(xué)生田字格臨習(xí)生字，教師下堂指導(dǎo)。5小組評選最美書寫，教師投影展示。五、沙場點(diǎn)兵打開“基礎(chǔ)訓(xùn)練-萬年牢”，一起來闖關(guān)吧！第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入1看拼音寫詞語，寫好重點(diǎn)詞語。（出示文本信息）（早晨）（損傷）（挑選）（煮面）（鐵鍋）（悶熱）（爐火）（一捆）（甩出）（均勻）2認(rèn)讀詞語。早晨海棠玫瑰蘸料一捆均勻租借摻假嫌棄吃虧二、課文賞析1整體感知：你能概括一下本文主要講了父親哪些事情么

8、小組討論，展示成果。（出示文本信息）預(yù)設(shè)：（1）父親做的糖葫蘆在天津很有名。（2）父親做糖葫蘆手藝高超，質(zhì)量可靠。（3）父親受雇于老板，堅(jiān)持原則辭掉工作。（4）父親教導(dǎo)我使我一生受益。2分層釋疑：（1）父親做的糖葫蘆在天津很有名。我父親是走街串巷賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津非常有名。（出示文本信息）詞語“非常有名”說明了什么預(yù)設(shè)：說明父親做的糖葫蘆很好吃，得到了人們的認(rèn)可。這兩句話對父親的職業(yè)、手藝進(jìn)行了簡單的交代，為下文做了鋪墊。（2）父親做糖葫蘆手藝高超，質(zhì)量可靠。=1*GB3文章從哪幾個方面介紹了父親手藝高超、質(zhì)量可靠預(yù)設(shè)：父親做糖葫蘆選料好、工序嚴(yán)；父親做糖葫蘆工藝精、工藝美。=2*

9、GB3找一找第二自然段的中心句。預(yù)設(shè)：父親的糖葫蘆做得好，是因?yàn)橛玫亩际亲詈玫牟牧?。是的，這是第二自然段的中心句，概括地交代了父親的糖葫蘆做得好的原因：用最好的材料。下文將圍繞這一中心句展開敘述?？倢懀焊赣H的糖葫蘆做得好，是因?yàn)橛玫亩际亲詈玫牟牧?。分寫：選料上等，用冰糖蘸，銅鍋煮糖。作者從這三個方面寫出了父親做糖葫蘆非常用心，反映他做事實(shí)在、認(rèn)真。=3*GB3小組之間討論交流一下，你從哪些詞語可以看出父親做糖葫蘆工藝精、工藝美小時(shí)候，我給父親當(dāng)幫手，悶好爐火，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的扦子，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。“悶好、洗擦、擦上、削好、洗凈

10、、晾干”等詞語說明了什么預(yù)設(shè)：這是細(xì)節(jié)描寫通過對“我”悶爐火，洗擦石板，擦油，削、洗、晾扦子的細(xì)節(jié)描寫，從側(cè)面反映了父親做糖葫蘆要求嚴(yán)格，每一步都那樣認(rèn)真、一絲不茍。（3）父親受雇于老板，堅(jiān)持原則辭掉工作。小組合作交流一下文章第五自然段，談?wù)勀銈兊膶W(xué)習(xí)成果。中心句：父親的認(rèn)真勁兒，在賣糖葫蘆的人當(dāng)中出了名。總寫：父親的認(rèn)真勁兒，在賣糖葫蘆的人當(dāng)中出了名。分寫：保證質(zhì)量；不偷工減料；不弄虛作假；不欺騙顧客。3課文題目“萬年牢”在文中一共出現(xiàn)了幾次幾次之間有什么聯(lián)系預(yù)設(shè)：兩次。第一次：“我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”這里的“萬年牢”是指父親所做

11、的糖葫蘆工藝精、質(zhì)量好，體現(xiàn)在蘸的糖均勻，還不怕冷、熱、潮。這樣的產(chǎn)品靠的是實(shí)在和誠信，必定會成為經(jīng)久不衰的產(chǎn)品，因此稱它為“萬年牢”。他不僅是一位好生意人，還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的，也就是文中第二個含有“萬年牢”的句子。第二次：父親教導(dǎo)我做萬年牢的法子，不但是做生意的萬年牢的法子，還是讓我做個可靠的、實(shí)實(shí)在在的人的秘訣。從產(chǎn)品、生意的萬年牢引申到做人的道德準(zhǔn)則上來，說明了一個具有誠實(shí)可靠的人也是萬年牢。小組之間討論交流萬年牢的幾層含義。啟發(fā)學(xué)生懂得：萬年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實(shí)、守信的萬年牢的人品，只有萬年牢的人品才能做出萬年牢的產(chǎn)品。兩處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環(huán)緊扣一環(huán)，敘事清楚，很有條理。我們要學(xué)習(xí)這種按一定線索寫事情的寫作方法。三、感悟提升1課文當(dāng)中