青海維新學(xué)校現(xiàn)階段學(xué)生喜歡的食品與健康關(guān)系的調(diào)查課件

青海維新學(xué)?，F(xiàn)階段學(xué)生喜歡的食品與健康關(guān)系的調(diào)查

青海湟中縣維新學(xué)?？萍紝?shí)踐活動(dòng)小組

組

名：我愛(ài)科學(xué)活動(dòng)指導(dǎo)教師：段國(guó)功

張生清

王春蘭組

長(zhǎng)：張發(fā)新

晁永娜周啟秀組

員：白生月

白生虎段成平

馬元星馬元晨

雷登御

張睿新

祁發(fā)忠

賈昌鑫2014年1月

《青海維新學(xué)校現(xiàn)階段學(xué)生喜歡的食品與健康關(guān)系的調(diào)查》結(jié)題報(bào)告

摘

要：我校地處青海省湟中縣共和鎮(zhèn)維新山區(qū)農(nóng)村，很多人都不能正確地認(rèn)識(shí)健康飲食。中學(xué)生飲食和健康問(wèn)題已成為了我校一道難題，因此我們的課題定為“我校初中學(xué)生喜歡的食品調(diào)查與研究”，通過(guò)調(diào)查訪談我喜歡的食品活動(dòng)，對(duì)中學(xué)生飲食和健康的問(wèn)題受到關(guān)注，使中學(xué)生形成正確飲食才健康的理念和健康飲食的習(xí)慣，讓學(xué)生們遠(yuǎn)離垃圾食品健康成長(zhǎng)。另外，我國(guó)的食品豐富多樣，在這豐富多樣的食品中我們也想搜集一些我們這山區(qū)農(nóng)村的特色食品。

一、活動(dòng)目的：

（1）通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉自我動(dòng)手能力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的精神。

（2）培養(yǎng)收集資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，在活動(dòng)中體現(xiàn)一種合作共進(jìn)的精神和自主操作的能力，在實(shí)踐活動(dòng)中感受團(tuán)結(jié)協(xié)作帶來(lái)的樂(lè)趣，在生活中學(xué)習(xí)的快樂(lè)

（3）通過(guò)本次科技實(shí)踐活動(dòng)，使同學(xué)們更加關(guān)注合理飲食，重視食品安全，杜絕一些不良的飲食習(xí)慣，真正起到食品教育的作用。

（4）讓更多的人了解怎樣健康飲食，讓我們知道健康飲食的重要性，讓健康飲食家喻戶曉。

（5）本次科技實(shí)踐活動(dòng)，搜集了解一些我們這山區(qū)農(nóng)村的特色食品。

二、背景及意義：

1.課題活動(dòng)的背景

我校地處青海省湟中縣共和鎮(zhèn)維新山區(qū)農(nóng)村，很多人都不能正確地認(rèn)識(shí)健康飲食，總認(rèn)為健康飲食就是多吃有營(yíng)養(yǎng)的東西。尤其孩子們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，應(yīng)該吃安全食品，可是孩子們現(xiàn)在正被不安全的食品包圍著：學(xué)校門(mén)口，名目繁多不合格過(guò)期小吃，炸的烤的食品擺了一街，孩子們看了那鮮艷、新奇、油滋滋的小吃，忍不住流出口水，你一包我一串的吃起來(lái)．其實(shí)那些小吃肉串都是用變質(zhì)了的黑油炸成的，吃多了這種變質(zhì)了的油會(huì)得癌癥。面對(duì)這些害人害己的食品，我們一定要加大小心，不要讓自己的眼睛，被那些油亮亮、香噴噴、新奇的食物外表所迷惑，而買(mǎi)了那些對(duì)身體不但沒(méi)有益處危害頗多的食物；健康的飲食，需要注重許許多多的小細(xì)節(jié)，并不是一定要營(yíng)養(yǎng)多，才是健康。如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，也是不好的，所以要均衡營(yíng)養(yǎng)。不僅要營(yíng)養(yǎng)均衡，還要葷素搭配，只有葷素搭配，我們的身體才能從中汲取豐富的營(yíng)養(yǎng)。還要注意到超市買(mǎi)食物，要看準(zhǔn)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要買(mǎi)已經(jīng)過(guò)期的食品；飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足于吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入平衡且充足，并且能被人體充分吸收利用。為此，讓我們懂得不能挑食偏食，即使不喜歡吃蔬菜，也要吃些，因?yàn)槭卟酥泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)，每一天吃飯要定時(shí)定量，使胃的消化有規(guī)律，吸收營(yíng)養(yǎng)樣才能更全面。而往往很多時(shí)候，人們忽略了飲食的健康，只是盲目的去吃飯，也并不知道什么樣的飲食才叫健康，才能對(duì)身體有好處。而對(duì)于孩子們養(yǎng)成的飯菜可口就吃，不可口就不吃的挑食、偏食的習(xí)慣如何改正，如何健康飲食，怎樣的飲食才算健康，這些值得我們思考，因此，我們小組想對(duì)此進(jìn)行更深刻地了解便開(kāi)展了此項(xiàng)活動(dòng)。另外，我國(guó)的食品豐富多樣，在這豐富多樣的食品中我們也想搜集一些我們這山區(qū)農(nóng)村的特色食品加以展示。

2.課題研究的意義

（1）通過(guò)研究能使我們更深的了解到健康飲食，學(xué)到許多課本上學(xué)不到的生活小知識(shí)，鍛煉自我動(dòng)手能力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的精神。培養(yǎng)收集資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，在活動(dòng)中體現(xiàn)一種合作共進(jìn)的精神和自主操作的能力，在實(shí)踐活動(dòng)中感受團(tuán)結(jié)協(xié)作帶來(lái)的樂(lè)趣，在生活中學(xué)習(xí)的快樂(lè)。

（2）通過(guò)調(diào)查能了解到初中學(xué)生飲食習(xí)慣及飲食問(wèn)題，加以引導(dǎo)和改正。

（3）讓更多的中學(xué)生知道喜歡的食品并不一定對(duì)身體有益，知道怎樣的飲食是健康的，合理飲食，知道健康飲食的重要性，讓健康飲食家喻戶曉。

（4）本次科技實(shí)踐活動(dòng)，搜集了解一些我們這山區(qū)農(nóng)村的特色食品。（3）活動(dòng)計(jì)劃表

階段時(shí)間主要任務(wù)階段目標(biāo)第一階段9.1——9.28設(shè)定主題及方案完成方案第二階段10.6—10.29設(shè)計(jì)調(diào)查訪談問(wèn)卷完成調(diào)查訪談第三階段11.1—11.25問(wèn)卷調(diào)查總結(jié)整理問(wèn)卷第四階段12.1—2014.1.8整理資料，準(zhǔn)備結(jié)題結(jié)題

(4)科技實(shí)踐活動(dòng)方法過(guò)程

①調(diào)查問(wèn)卷

《青海維新學(xué)?，F(xiàn)階段學(xué)生喜歡的食品與健康關(guān)系的調(diào)查》調(diào)查問(wèn)卷（一）

親愛(ài)的各位同學(xué)！

我們是維新學(xué)校的“我愛(ài)科學(xué)活動(dòng)”小組，感謝您抽出寶貴的時(shí)間配合我們的調(diào)查，希望您能夠如實(shí)填寫(xiě)！謝謝！

親愛(ài)的同學(xué)：

首先，感謝你們的配合，共同完成這一份關(guān)于我喜歡的食品調(diào)查問(wèn)卷（二）。請(qǐng)各位依據(jù)個(gè)人真實(shí)情況認(rèn)真填寫(xiě)，謝謝！

1、請(qǐng)問(wèn)你每天是否喝牛奶？A、是B、否

2、請(qǐng)問(wèn)你每天是否吃水果？A、是B、否

3、請(qǐng)問(wèn)你一般在外面吃飯的頻率是多少？（）

A、一個(gè)星期1次以上B、一個(gè)星期1次C、一個(gè)月一次D、幾乎沒(méi)有

4、有沒(méi)有不吃早餐的習(xí)慣：A、是B、否

5、會(huì)不會(huì)因?yàn)闇p肥而節(jié)食：A、是B、否

6、會(huì)不會(huì)在飯后進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)：A、經(jīng)常B、有時(shí)C、不會(huì)

7、常吃泡面等素食食品：A、經(jīng)常B、有時(shí)C、不會(huì)

8、是否覺(jué)得自己的飲食健康：A、是B、否

9、在家中的葷素搭配如何？（）

A、已葷為主B、已素為主C、各占一半

10、經(jīng)常吃零食嗎？（）

A、經(jīng)常B、有時(shí)C、幾乎不吃

11、你覺(jué)得飲食與健康的關(guān)系？

A、關(guān)系緊密B、關(guān)系一般C、沒(méi)有關(guān)系

12、你對(duì)飲食的重視程度。

A、非常重視B、一般C、不太重視

13、你會(huì)不會(huì)因菜不合你的口味而少吃或不吃飯？

A、會(huì)B、偶爾會(huì)C、不會(huì)

14、你有過(guò)偏食嗎？

A、有B、不是很多C、沒(méi)有

15、你有沒(méi)有不吃早餐就上學(xué)的習(xí)慣。

A、有B、偶爾有C、沒(méi)有

16、你經(jīng)不經(jīng)常吃燒烤等一些熱量比較大的食物？

A、經(jīng)常B、偶爾有C、沒(méi)有

17、你有吃零食的習(xí)慣嗎？

A、常有B、偶爾C、沒(méi)有

18、你喜歡吃（

）食品

A、洋芋B、面食C、米飯

你覺(jué)得我們平時(shí)吃食物中（

）做到了合理飲食

A、葷素精粗糧搭配B、經(jīng)常吃拉面C、經(jīng)常吃肉

20、你喜歡把洋芋（

）吃

A、煮著吃B、炒著吃C、炸著吃

21、平常你的早餐是（

）

A、炒洋芋B、開(kāi)水饃饃C、面食或牛奶雞蛋D、粥菜或其他食物

謝謝您的合作！！調(diào)查問(wèn)卷整理統(tǒng)計(jì)

ABCDABCD問(wèn)題11824問(wèn)題1217196問(wèn)題21131問(wèn)題1352215問(wèn)題34131114問(wèn)題14101319問(wèn)題41329問(wèn)題1551819問(wèn)題51032問(wèn)題165307問(wèn)題6121911問(wèn)題177305問(wèn)題711265問(wèn)題1891716問(wèn)題82715問(wèn)題1926124問(wèn)題94830問(wèn)題2032712問(wèn)題105298問(wèn)題21171258問(wèn)題1126124共調(diào)查人數(shù)：42人

調(diào)查問(wèn)卷分析

通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷（一）、（二）統(tǒng)計(jì)分析得出：

1.同學(xué)們吃零食的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

2.經(jīng)常吃泡面的同學(xué)多。

3.不吃早飯上學(xué)的同學(xué)多。

4.早餐吃洋芋的同學(xué)較多。

5.早餐喝牛奶的同學(xué)少。

6.每天吃水果的同學(xué)少。

7.主食喜歡吃面條的同學(xué)多，吃饅頭的少。

8.副食喜歡吃土豆的同學(xué)多，吃炒菜的少。

9.蔬菜中喜歡吃白菜的同學(xué)多，吃辣椒、韭菜的少。

10.水果中喜歡吃蘋(píng)果的多，吃菠蘿的少。

由上看出我校學(xué)生在健康飲食方面存在著許多不合理的問(wèn)題。

②訪談問(wèn)卷

《青海維新學(xué)?，F(xiàn)階段學(xué)生喜歡的食品與健康關(guān)系的調(diào)查》訪談問(wèn)卷

親愛(ài)的各位同學(xué)！

我們是維新學(xué)校“我愛(ài)科學(xué)活動(dòng)”小組，感謝您抽出寶貴的時(shí)間配合我們的調(diào)查，謝謝！

1、問(wèn)：你認(rèn)為哪些是垃圾食品？

答：

2、問(wèn)：你覺(jué)得你的飲食習(xí)慣合理嗎？

答：

3、問(wèn)：談?wù)勀銓?duì)小吃零食的看法。

答：

4、問(wèn)：你是如何做到安全飲食的？

答：

5、問(wèn)：

談?wù)勀銓?duì)我校營(yíng)養(yǎng)餐的看法。

答：

6、問(wèn)：你是如何克制零食小吃的？

答：

②訪談問(wèn)卷分析

通過(guò)訪談活動(dòng)，對(duì)我校初中同學(xué)飲食問(wèn)題有分析如下：

1.我校同學(xué)對(duì)垃圾食品的危害了解不深。

2.忽略了飲食與健康的關(guān)系，只是盲目的去吃飯，并不知道什么樣的飲食才健康、才能對(duì)身體有益。

3.我校同學(xué)買(mǎi)食品時(shí)不注意看準(zhǔn)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不考慮合理搭配。

4.還有一些同學(xué)早上不吃飯上學(xué)，導(dǎo)致上課不專心、沒(méi)精神。

5.還有一些同學(xué)不克制吃零食，我們應(yīng)多向他們提出一些合理的建議。

6.早、中、晚的食量比例不合理，營(yíng)養(yǎng)搭配也不均衡。

7.還發(fā)現(xiàn)了我校同學(xué)普遍存在著一些不良的飲食習(xí)慣，如：偏食、挑食、暴飲暴食等。

訪談感悟：

通過(guò)對(duì)許多同學(xué)的訪談使我們活動(dòng)小組感受到：

1.同學(xué)們對(duì)飲食與健康的關(guān)注度不高，健康理念淡漠，需要多組織這樣的活動(dòng)喚醒其意識(shí)。

2.通過(guò)訪談活動(dòng)使大多數(shù)學(xué)生都對(duì)安全飲食、均衡膳食、合理搭配健康飲食有了一定的了解，也迫切希望改善自己的飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。但其中大部分學(xué)生由于克制力低卻無(wú)法付諸行動(dòng)，規(guī)范自己的飲食。經(jīng)不住零食的誘惑，只追求舌尖上的刺激，吃一些有害健康的食品。為此，希望家長(zhǎng)和學(xué)校有必要對(duì)我們采用一些人性化的督導(dǎo)措施，從而克制不良食品的誘惑。

3.通過(guò)訪談活動(dòng)使我們了解到同學(xué)們對(duì)健康飲食的知識(shí)知之甚少，希望學(xué)校通過(guò)宣傳欄多進(jìn)行一些淺顯易懂的科普教育。五、科技實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)

在這次科技實(shí)踐活動(dòng)中我們經(jīng)歷了苦與樂(lè)、辛勤與收獲、困惑與鉆研······簡(jiǎn)單總結(jié)如下：

（1）過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉自我動(dòng)手能力，體驗(yàn)認(rèn)識(shí)到了實(shí)踐活動(dòng)對(duì)我們學(xué)習(xí)科學(xué)的重要性。

（2）培養(yǎng)了收集資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，在實(shí)踐活動(dòng)中感受團(tuán)結(jié)協(xié)作帶來(lái)的樂(lè)趣，在生活中學(xué)習(xí)的快樂(lè)。

（3）通過(guò)本次科技實(shí)踐活動(dòng)，使同學(xué)們認(rèn)識(shí)到了合理飲食的重要性，重視起了食品安全問(wèn)題，在一定程度上起到食品教育的作用。

（4）通過(guò)本次科技實(shí)踐活動(dòng)也喚醒了一些同學(xué)健康飲食的意識(shí)，使他們對(duì)安全飲食、均衡膳食、合理搭配健康飲食有了一定的了解，也迫切希望改善自己的飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。還了解了其中大部分同學(xué)由于克制力低，經(jīng)不住零食的誘惑，只追求舌尖上的刺激，吃一些有害健康的食品的現(xiàn)狀。為此，建議家長(zhǎng)和學(xué)校有必要對(duì)我們采用一些人性化有效的督導(dǎo)措施，從而克制不良食品的誘惑。同時(shí)也希望學(xué)校通過(guò)宣傳欄多進(jìn)行一些淺顯易懂的健康與飲食的科普教育。

（5）在這次活動(dòng)中我們發(fā)現(xiàn)了許多，懂得了許多，也收獲了許多;感受到了科學(xué)探索是沒(méi)有終點(diǎn)的，需要不斷探索不斷歷練，走向成功。

全體組員的感悟

我們感受到了活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)！

我們懂得了學(xué)科學(xué)要與實(shí)踐相結(jié)合！

我們感受到了健康飲食的重要性！

遠(yuǎn)離垃圾食品！

······??！

七、發(fā)起倡議活動(dòng)：

健康飲食！

均衡膳食！

注意食品安全！

遠(yuǎn)離垃圾食品！

控制小吃！

維新學(xué)?！拔覑?ài)科學(xué)活動(dòng)小組”宣傳

素材（飲食與健康科普宣傳）

人體需要的營(yíng)養(yǎng)素(1)糖類也叫碳水化合物。它是由碳、氫、氧三種元素組成，主要作用是供給人體熱能；其次，糖也是構(gòu)成身體組織及參與生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。

脂肪脂肪可分為動(dòng)物脂肪和植物油脂。主要作用是供給人體熱能。還可以保護(hù)器官，潤(rùn)澤皮膚，構(gòu)成機(jī)體組織，并供給必需脂肪酸，以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維持皮膚和毛細(xì)血管的健康，促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。

29人體需要的營(yíng)養(yǎng)素(2)蛋白質(zhì)生理功能主要是構(gòu)成和修補(bǔ)組織；調(diào)節(jié)機(jī)體代謝和生理功能；并通過(guò)氧化，釋放出能量，以供機(jī)體活動(dòng)之需。維生素

“維持生命的元素”能維持細(xì)胞的正常功能，調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。維生素的種類很多，對(duì)人體影響終最大的主要有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四類，另外還有維生素Ｅ、Ｋ、Ｐ等。無(wú)機(jī)鹽鐵是人體血液里的重要成分；鈣是人體骨骼、牙齒的重要成分和原料；碘是人體甲狀腺素中的重要成分。

水健康成人每日需水2000~3000毫升。

30《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》

(1)食物多樣，谷類為主；(2)多吃蔬菜、水果和薯類；(3)每天吃奶類、豆類或其制品；(4)經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；(5)食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重；(6)吃清淡少鹽的膳食；(7)如飲酒應(yīng)限量；(8)吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。31如何做到膳食平衡呢?

首先，能量的攝人和消耗要平衡，如果攝入長(zhǎng)期高于消耗，多余的能量就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖；反之，則會(huì)導(dǎo)致消瘦。其次，各種營(yíng)養(yǎng)素需要量要平衡。蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素，人體都有一個(gè)適宜的生理需要量，少了不行，但也并非多多益善。再則，營(yíng)養(yǎng)素之間要平衡。由于沒(méi)有一種食物含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，所以食物必須多樣。32中國(guó)居民平衡膳食寶塔

33

良好的攝食習(xí)慣

1、合理安排三餐

(1)合理安排一日的餐飲按照我國(guó)人民的進(jìn)餐習(xí)慣，一般每日三餐，兩餐間隔時(shí)間以4小時(shí)～6小時(shí)為宜。

(2)三餐的熱能分配各餐的數(shù)量和能量分配要適應(yīng)學(xué)習(xí)、勞動(dòng)和生理的需要。一般安排為：早餐占全天總熱量的30％左右，午餐占全天總熱量的40％～45％，晚餐占全天總熱量的25％～30％。

2．合理營(yíng)養(yǎng)配餐

目前隨著人民生活水平的提高中學(xué)生的飲食花費(fèi)也增多了，但不懂得攝取合理的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、熱量攝人不足，三餐分布不當(dāng)，維生素A、B、C不足，飲食習(xí)慣不佳，挑食、偏食往往導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)不良，因此除要講究食物全面搭配外，還應(yīng)注意食物的選擇；每天以谷類食物為主，多吃蔬菜、水果、豆制品；有條件吃牛奶、豆奶，經(jīng)常吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等。一般來(lái)說(shuō)，每天熱量結(jié)構(gòu)為：碳水化合物約占總熱能的60％～70％，蛋白質(zhì)占總熱能的10％～15％，脂肪占總熱能的20％一25％。另外在飲食上還要注意營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，不要太咸、太油膩，不要過(guò)多吃油炸和煙熏食物，不飲酒、不吃變質(zhì)變味食物。用餐環(huán)境應(yīng)安靜舒適，清潔衛(wèi)生，不吃街頭無(wú)食品衛(wèi)生許可證攤販的食品。有關(guān)專家間的問(wèn)答：

1、學(xué)生的飲食應(yīng)注重哪些？

答：應(yīng)該注重體內(nèi)熱量的充足，每天應(yīng)攝入熱量2500千卡，此外還主要蛋白質(zhì)等一些微量元素的攝取。

2、問(wèn)：中學(xué)生的飲食一般規(guī)律是什么？

答：每天吃谷類6—8兩，4個(gè)蛋白質(zhì)（1個(gè)雞蛋所包含的蛋白質(zhì)叫個(gè)一個(gè)蛋白質(zhì)）、蔬菜半，水果一個(gè)。

3問(wèn)：中學(xué)生的健康標(biāo)準(zhǔn)是什么？有幾成的中學(xué)生能達(dá)到這種身體健康的標(biāo)準(zhǔn)呢？

答：高體重要成一定比例，發(fā)育正常，肺活量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；只有少部分學(xué)生會(huì)達(dá)到這種標(biāo)準(zhǔn)，估計(jì)會(huì)有八成學(xué)生會(huì)達(dá)不到這種標(biāo)準(zhǔn)。

4、問(wèn)：中學(xué)生不正常飲食會(huì)有什么樣的危害？

答：會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)會(huì)引起瘦，過(guò)多的肥胖，吃的不多，肚子餓，不能認(rèn)真聽(tīng)課

5、問(wèn)：你對(duì)中學(xué)生在健康飲食方面有什么建議

答：要合理飲食，早餐要吃得好，午餐要吃得飽，不能餓著肚子聽(tīng)課。

6、問(wèn)：介紹一下飲食和健康的關(guān)系

答：合不合理的飲食會(huì)直接影響到健康，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)會(huì)下降，而營(yíng)養(yǎng)過(guò)度會(huì)導(dǎo)致肥胖。

7、問(wèn)：你覺(jué)得現(xiàn)代中學(xué)生普遍存在的健康問(wèn)題是什么？

答：現(xiàn)代中學(xué)生普遍存在的健康問(wèn)題主要有：偏食，營(yíng)養(yǎng)不良，肥胖，而且將來(lái)越來(lái)越多會(huì)向肥胖的趨勢(shì)發(fā)展。

8、問(wèn)：您是否認(rèn)為，我們中學(xué)生飲食中存在什么問(wèn)題？

答：中學(xué)生長(zhǎng)身體，早、中、晚要平衡，要多吃一點(diǎn)水果。主要問(wèn)題是三餐不平衡。

9、問(wèn)：現(xiàn)代中學(xué)生的健康問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì)的關(guān)注，其中營(yíng)養(yǎng)不良，肥胖等問(wèn)題更是受到關(guān)注的重點(diǎn)，你對(duì)此有什么看法呢？

答：是的，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，但沒(méi)有良好的飲食習(xí)慣，比如偏食，只吃不吃飯等一些。而營(yíng)養(yǎng)過(guò)度會(huì)導(dǎo)致肥胖，而肥胖會(huì)導(dǎo)致高血壓，高血脂等，應(yīng)該加強(qiáng)科普教育，讓學(xué)生家長(zhǎng)們知道怎么才是合理健康飲食。

與醫(yī)生的問(wèn)答：

一、問(wèn)：健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：1按時(shí)吃飯，三餐為標(biāo)準(zhǔn)。

2多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如多吃一些水果蔬菜

二、問(wèn)：你對(duì)中學(xué)生的飲食有什么建議？

答：1定時(shí)吃飯

2不吃剩菜剩飯

3不吃熱量過(guò)高的食物和太燥的食物

4多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如多吃一些水果蔬菜

三、問(wèn)：來(lái)過(guò)您這里看過(guò)病的病人中，有沒(méi)有因飲食不當(dāng)而導(dǎo)致疾病的中學(xué)生呢？舉個(gè)例子。

答：有