細(xì)胞中的無機(jī)物課件1

第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物1細(xì)胞中的無機(jī)物課件12原始海洋成分：水、無機(jī)鹽、氨基酸、核苷酸、核糖、脫氧核糖和嘌呤等有機(jī)分子已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌和簡單藻類的單細(xì)胞生物電鏡下的古細(xì)菌第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物原始海洋已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌和簡單藻類的單細(xì)胞生物電鏡下的古細(xì)菌第3水在不同生物體中含量不同水母97%魚類80%--85%藻類90%高等動物65%蛙78%高等植物60%--80%

細(xì)胞中的水水在不同生物體中含量不同水母97%魚類80%--85%藻4水在細(xì)胞中的存在形式及作用1.自由水：絕大部分以游離的形式存在作用：是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)大多數(shù)細(xì)胞須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物存在形式：特點(diǎn)：可以自由流動水在細(xì)胞中的存在形式及作用1.自由水：絕大部分以游離的形式存5水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:6水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:7由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力就稱為氫鍵。每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂、又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。

水的流動性：利于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物水具有流動性的原因:由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水8由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力就稱為氫鍵。每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂、又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。

水的流動性：利于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物水具有流動性的原因:由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發(fā)生改變。水的比熱容高：對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要。水的比熱容較高的原因:由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水9水分子是由2個氫原子和一個氧原子構(gòu)成，氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。氧吸引共用電子的能力更強(qiáng)，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷，因此水是極性分子。水是良好的溶劑：帶有正電荷或帶有負(fù)電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:102.結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（占全部水的4.5%）特點(diǎn)：失去流動性和溶解性存在形式：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（結(jié)合水）作用:主要與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分水在細(xì)胞中的存在形式及作用2.結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（占全部水的4.5%）11代謝旺盛抗逆性較差代謝緩慢抗逆性較強(qiáng)自由水95.5%以游離形式存在，可以自由流動（易流動，易蒸發(fā)，參與細(xì)胞代謝）結(jié)合水4.5%與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（不易流動，不易蒸發(fā)，不參與細(xì)胞代謝）自由水與結(jié)合水的轉(zhuǎn)化降溫自由水含量高，代謝旺盛。如發(fā)芽的種子。結(jié)合水含量高，代謝緩慢。如休眠的種子。細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)代謝旺盛代謝緩慢自由水以游離形式存在，可以自由流動結(jié)合水與細(xì)12細(xì)胞中的無機(jī)鹽成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1（一）.表中哪些成分屬于無機(jī)鹽？（二）無機(jī)鹽主要以什么方式存在于細(xì)胞?1.為什么要在運(yùn)動員的飲料中添加無機(jī)鹽？2.無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？常見陽離子：Na+、K+（Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等）。常見陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等離子形式無機(jī)鹽含量：1%--1.5%2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)細(xì)胞中的無機(jī)鹽成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸13植物缺鎂會影響光合作用人缺鐵會導(dǎo)致貧血鎂是葉綠素的重要組分。鐵是血紅蛋白的重要組分。功能1：無機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分細(xì)胞中的無機(jī)鹽2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)植物缺鎂會影響光合作用人缺鐵會導(dǎo)致貧血鎂是葉綠素的重要組分。14二：高鈣片，一片頂兩片！缺鈣導(dǎo)致抽搐如果缺乏下列廣告語中的無機(jī)鹽，會導(dǎo)致什么病癥？功能2：維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1二：高鈣片，一片頂兩片！缺鈣導(dǎo)致抽搐如果缺乏下列廣告語中的無15為什么大量出汗時應(yīng)當(dāng)多喝淡鹽水？大量出汗會排出過量的無機(jī)鹽，如Na+,會引起神經(jīng)肌細(xì)胞興奮性降低，肌肉酸痛無力。這時應(yīng)當(dāng)多喝淡鹽水。功能2：維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1為什么大量出汗時應(yīng)當(dāng)多喝淡鹽水？大量出汗會排出過量的無機(jī)鹽，16乳酸＋NaHCO3乳酸鈉＋H2CO3進(jìn)行激烈運(yùn)動時，會感到腰酸、膝蓋酸等，這是因?yàn)檫\(yùn)動時產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間CO2＋H2O緩沖對：H2CO3／HCO3-，H2PO4-／HPO42-等

功能3：維持細(xì)胞的酸堿平衡2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1乳酸＋NaHCO3乳酸鈉＋H2CO3進(jìn)行激172.判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜時流出的瓜汁水（B）新鮮小麥種子曬干時丟失的水（C）小麥烘烤時丟失的水（D）雞蛋清里的水ＡＢＣD

以自由水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有：1、下列結(jié)合水相對含量比較多的是（）A、休眠的大豆子葉細(xì)胞B、玉米的胚乳細(xì)胞C、洋蔥的分生細(xì)胞D、成熟西瓜的果肉細(xì)胞A2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件12.判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？ＡＢ以自由水方式184.“沒有水就沒有生命”水對生命的最重要的作用是()

A.水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑

B.水在生物體內(nèi)可以起到運(yùn)輸物質(zhì)的作用

C.細(xì)胞內(nèi)代謝都在水中進(jìn)行

D.細(xì)胞中的結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中不可缺少的水3、小麥萌發(fā)時，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比例（）A、升高B、降低C、不變D、無法判斷AC2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件14.“沒有水就沒有生命”水對生命的最重要的作用是(195、在細(xì)胞中的含量很少，但既是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，又能維持細(xì)胞和生物體的生命活動的一類物質(zhì)是(

)A、水B、無機(jī)鹽C、維生素D、核酸B2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件15、在細(xì)胞中的含量很少，但既是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，又能維20第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物21細(xì)胞中的無機(jī)物課件122原始海洋成分：水、無機(jī)鹽、氨基酸、核苷酸、核糖、脫氧核糖和嘌呤等有機(jī)分子已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌和簡單藻類的單細(xì)胞生物電鏡下的古細(xì)菌第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物原始海洋已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌和簡單藻類的單細(xì)胞生物電鏡下的古細(xì)菌第23水在不同生物體中含量不同水母97%魚類80%--85%藻類90%高等動物65%蛙78%高等植物60%--80%

細(xì)胞中的水水在不同生物體中含量不同水母97%魚類80%--85%藻24水在細(xì)胞中的存在形式及作用1.自由水：絕大部分以游離的形式存在作用：是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)大多數(shù)細(xì)胞須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物存在形式：特點(diǎn)：可以自由流動水在細(xì)胞中的存在形式及作用1.自由水：絕大部分以游離的形式存25水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:26水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:27由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力就稱為氫鍵。每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂、又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。

水的流動性：利于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物水具有流動性的原因:由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水28由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力就稱為氫鍵。每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵相互作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時間，這樣氫鍵不斷地斷裂、又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。

水的流動性：利于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物水具有流動性的原因:由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發(fā)生改變。水的比熱容高：對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要。水的比熱容較高的原因:由于水分子的極性，當(dāng)一個水分子的氧端（負(fù)電性區(qū)）靠近另一個水29水分子是由2個氫原子和一個氧原子構(gòu)成，氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。氧吸引共用電子的能力更強(qiáng)，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷，因此水是極性分子。水是良好的溶劑：帶有正電荷或帶有負(fù)電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑的原因:302.結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（占全部水的4.5%）特點(diǎn)：失去流動性和溶解性存在形式：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（結(jié)合水）作用:主要與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分水在細(xì)胞中的存在形式及作用2.結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（占全部水的4.5%）31代謝旺盛抗逆性較差代謝緩慢抗逆性較強(qiáng)自由水95.5%以游離形式存在，可以自由流動（易流動，易蒸發(fā)，參與細(xì)胞代謝）結(jié)合水4.5%與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（不易流動，不易蒸發(fā)，不參與細(xì)胞代謝）自由水與結(jié)合水的轉(zhuǎn)化降溫自由水含量高，代謝旺盛。如發(fā)芽的種子。結(jié)合水含量高，代謝緩慢。如休眠的種子。細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)代謝旺盛代謝緩慢自由水以游離形式存在，可以自由流動結(jié)合水與細(xì)32細(xì)胞中的無機(jī)鹽成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1（一）.表中哪些成分屬于無機(jī)鹽？（二）無機(jī)鹽主要以什么方式存在于細(xì)胞?1.為什么要在運(yùn)動員的飲料中添加無機(jī)鹽？2.無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？常見陽離子：Na+、K+（Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等）。常見陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等離子形式無機(jī)鹽含量：1%--1.5%2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)細(xì)胞中的無機(jī)鹽成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸33植物缺鎂會影響光合作用人缺鐵會導(dǎo)致貧血鎂是葉綠素的重要組分。鐵是血紅蛋白的重要組分。功能1：無機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分細(xì)胞中的無機(jī)鹽2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)植物缺鎂會影響光合作用人缺鐵會導(dǎo)致貧血鎂是葉綠素的重要組分。34二：高鈣片，一片頂兩片！缺鈣導(dǎo)致抽搐如果缺乏下列廣告語中的無機(jī)鹽，會導(dǎo)致什么病癥？功能2：維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1二：高鈣片，一片頂兩片！缺鈣導(dǎo)致抽搐如果缺乏下列廣告語中的無35為什么大量出汗時應(yīng)當(dāng)多喝淡鹽水？大量出汗會排出過量的無機(jī)鹽，如Na+,會引起神經(jīng)肌細(xì)胞興奮性降低，肌肉酸痛無力。這時應(yīng)當(dāng)多喝淡鹽水。功能2：維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1為什么大量出汗時應(yīng)當(dāng)多喝淡鹽水？大量出汗會排出過量的無機(jī)鹽，36乳酸＋NaHCO3乳酸鈉＋H2CO3進(jìn)行激烈運(yùn)動時，會感到腰酸、膝蓋酸等，這是因?yàn)檫\(yùn)動時產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間CO2＋H2O緩沖對：H2CO3／HCO3-，H2PO4-／HPO42-等

功能3：維持細(xì)胞的酸堿平衡2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20張PPT)【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1【高中生物新教材】細(xì)胞中的無機(jī)物PPT課件1乳酸＋NaHCO3乳酸鈉＋H2CO3進(jìn)行激372.判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜時流出的瓜汁水（B）新鮮小麥種子曬干時丟失的水（C）小麥烘烤時丟失的水（D）雞蛋清里的水ＡＢＣD

以自由水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有：1、下列結(jié)合水相對含量比較多的是（）A、休眠的大豆子葉細(xì)胞B、玉米的胚乳細(xì)胞C、洋蔥的分生細(xì)胞D、成熟西瓜的果肉細(xì)胞A2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共20