高中化學(xué)第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類分散系及其分類課件

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類1回憶溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念是什么？舉例說明。你還記得嗎？溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例：蔗糖溶液、鹽水回憶溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念是什么？舉例說明。你還記得嗎？溶液2分散系分散系：把一種〔或多種〕分散在另一種〔或多種〕物質(zhì)中所得到的體系。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散劑：其容納分散質(zhì)的作用。物質(zhì)存在的狀態(tài)有幾種？分散系分散系：把一種〔或多種〕分散在另一種〔或多種〕物質(zhì)中所3按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)〔氣、液、固〕它們之間可以有幾種組合方式?分散質(zhì)氣液固分散劑氣液固按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)〔氣、液、固〕它們之間可以有幾種4分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵汽水飲料、牛奶、酒精的水溶液油漆、糖水海綿、泡沫塑料珍珠〔包藏著水的碳酸鈣〕、西瓜有色玻璃、合金九種組合方式實(shí)例分析分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固5所有的珍珠貝都有一類特殊的細(xì)胞，它們分布在外套膜〔相當(dāng)于珍珠貝的內(nèi)衣〕的外層，向外分泌一種特殊的物質(zhì)--珍珠質(zhì)。珍珠質(zhì)被分泌出來之后，只是一層又一層地累加起來，形成貝殼的形狀，是一片一片的。在偶然的時候，一些外界的雜物--比方砂粒、樹棍等，會進(jìn)入到貝的體內(nèi)并對它的身體造成損傷。這時，珍珠質(zhì)分泌細(xì)胞會增生，逐漸將雜物包圍起來，以使它不會繼續(xù)傷害身體。但是，這些細(xì)胞分泌珍珠質(zhì)的本領(lǐng)并沒有因?yàn)楣δ艿母淖兌?-它們繼續(xù)分泌珍珠質(zhì)，這些珍珠質(zhì)便以雜物為中心，層層包裹，直到形成珍珠。珍珠的形成所有的珍珠貝都有一類特殊的細(xì)胞，珍珠的形成6分散系按照分散質(zhì)粒子的大小分類分散系：分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)1、膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑在1～100nm之間。分散系按照分散質(zhì)粒子的大小分類分散系：分散系溶液濁液膠體1、72、氫氧化鐵膠體的制備:取一燒杯，參加25mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向____中滴加5～6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)____，待___________后，停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（膠體）＋3HCl煮沸沸水溶液呈紅褐色科學(xué)探究如何驗(yàn)證得到的是膠體？制取氫氧化鐵膠體本卷須知：〔1〕要用蒸餾水制備膠體；〔2〕應(yīng)用飽和FeCl3溶液；〔3〕加熱時間不宜過久。為什么2、氫氧化鐵膠體的制備:取一燒杯，參加25mL蒸83、溶液和膠體的鑒別：實(shí)驗(yàn):分別用激光照射盛硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的燒杯,在________的方向觀察現(xiàn)象。并完成以下表格：光束照射時的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體CuSO4溶液有光亮通路無光亮通路硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體光束垂直科學(xué)探究產(chǎn)生光路的原因是：膠體粒子對光線的散射〔光波偏離原來方向而分散傳播〕而形成的，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)3、溶液和膠體的鑒別：實(shí)驗(yàn):分別用激光照射盛硫酸銅溶液和氫氧9生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)海洋中的陽光生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹林中的陽光生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)晚會上的燈光

丁達(dá)爾效應(yīng)可以作為區(qū)別膠體與溶液的一種物理方法。生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)10過濾過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體透過濾紙，沒有得到濾渣，過濾后溶液還是紅褐色得到濾渣，過濾后溶液是透明的科學(xué)探究膠體粒子可以透過濾紙4、膠體的提純(1).別離膠體和濁液：如何別離膠體和溶液？過濾過濾后的現(xiàn)象泥水膠體透過濾紙，沒有得到濾渣，過濾后11滲析把制得的氫氧化鐵膠體參加用半透膜〔如雞蛋膜或小腸膜〕制成的袋內(nèi)，將此袋浸入蒸餾水中，2min后，用一只試管各取燒杯中的液體5mL，向試管里滴加少量AgNO3溶液，觀察現(xiàn)象。蒸餾水氫氧化鐵膠體半透膜Cl-離子能透過半透膜，膠體粒子不能透過半透膜，燒杯中溶液為無色，試管中出現(xiàn)白色沉淀(2).別離膠體和溶液：滲析把制得的氫氧化鐵膠體參加用半透膜〔如雞蛋膜或12制咸鴨蛋制咸鴨蛋13尿毒癥透析尿毒癥透析14膠體與溶液、濁液的穩(wěn)定性有什么不同？1.最穩(wěn)定的是:2.很不穩(wěn)定是:3.膠體具有：溶液濁液透明、澄清較穩(wěn)定介穩(wěn)性為什么膠體與溶液、濁液的穩(wěn)定性有什么不同？1.最穩(wěn)定的是:溶液濁液15在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極〔陰極或陽極〕做定向移動的現(xiàn)象，叫做電泳。膠體粒子帶電帶正電荷：金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠體粒子

如：Fe(OH)3膠粒、

AgI的膠粒帶負(fù)電荷：非金屬氧化物、金屬硫化物的膠體粒子5、膠體的其他性質(zhì)*注意：膠體不帶電，膠?？赡軒щ婋娪荆耗z體具有介穩(wěn)性的主要原因：膠粒因吸附離子而帶電同種離子，相互排斥。在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極〔陰極或陽極〕做定16高中化學(xué)第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類(分散系及其分類課件171、加電解質(zhì)溶液2、加帶相反電荷膠粒的膠體3、加熱蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。①豆?jié){加鹽鹵(MgCl2晶體)或石膏〔CaSO4晶體〕制成豆腐；②河流入海處易形成沙洲。不同類墨水混合使用會產(chǎn)生沉淀，使墨水失效。聚沉：向膠體中參加少量電解質(zhì)溶液時，由于參加的陽離子〔或陰離子〕中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做聚沉。聚沉方法：布朗運(yùn)動速率加快，膠粒碰撞時機(jī)增多。1、加電解質(zhì)溶液蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。①豆?jié){加鹽鹵(18向氫氧化鐵膠體中加硫酸會有什么現(xiàn)象？先產(chǎn)生紅褐色沉淀，后沉淀消失聚沉反響而溶解布朗運(yùn)動：膠體介穩(wěn)性另一個原因常見的膠體：煙、云、霧，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、蛋清、墨水、液狀涂料、肥皂水土壤膠體、淀粉溶液等。向氫氧化鐵膠體中加硫酸會有什么現(xiàn)象？先產(chǎn)生紅褐色沉淀，后沉淀196、膠體的應(yīng)用6、膠體的應(yīng)用20溶液膠體濁液<1nm1~100nm>100nm1、分散系4、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)透過濾紙、不透過半透膜電泳現(xiàn)象本質(zhì)特征聚沉介穩(wěn)性2、膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別：

分散質(zhì)粒子的直徑的大小區(qū)分溶液和膠體膠粒帶電〔主要因素〕布朗運(yùn)動5、膠體的提純膠體不帶電，膠?？赡軒щ娂訜釁⒓与娊赓|(zhì)帶相反電荷膠體過濾、滲析7、膠體的應(yīng)用6、常見膠體3、氫氧化鐵膠體的制備溶液膠體濁液<1nm1~100nm>100nm1、分散系4、21溶液、膠體、濁液三種分散系的區(qū)別分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的組成分子或離子巨大數(shù)目的分子集合體多個分子的集合體或單個大分子分散質(zhì)粒子的直徑＜1nm＞100nm1～100nm之間外觀均一，穩(wěn)定不均一，不穩(wěn)定，易分層或沉淀均一，穩(wěn)定舉例糖水、碘酒

泥水淀粉膠體、Fe(OH)3

膠體能否透過半透膜能不能不能能否透過濾紙能透過不能透過能透過溶液、膠體、濁液三種分散系的區(qū)別分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子221．為了除去蛋白質(zhì)溶液中混入的少量氯化鈉，可以采用的方法是()A．過濾B．電泳C．滲析D．參加AgNO3溶液，過濾2、別離混合液中的NaCl溶液、AgCl沉淀、淀粉膠體溶液時采用的措施有________________。過濾滲析3、以下各組物質(zhì)中，常用滲析法別離的是〔〕A、CaCO3和Na2CO3固體B、I2和K2CO3固體C、CCl4和水D、Fe(OH)3膠體和FeCl3溶液DC4、膠體和其它分散系的本質(zhì)區(qū)別是〔〕A.分散質(zhì)粒子的大小B.是不是一種穩(wěn)定的體系C.會不會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D.粒子有沒有帶電荷A1．為了除去蛋白質(zhì)溶液中混入的少量氯化鈉，可以采用的方法是(235、“納米材料〞是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是其中一種，假設(shè)將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)〔〕①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能透過濾紙⑤不能透過濾紙⑥靜置后會析出黑色沉淀A.①④⑤B.②③④C.②③⑤D.①③④⑥B6、以下關(guān)于膠體的表達(dá)中，不正確的選項(xiàng)是〔〕A.向膠體中參加蔗糖溶液，產(chǎn)生聚沉現(xiàn)象B.一束可見光透過膠體時，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C.用滲析的方法“凈化〞膠體時，使用的半透膜只能讓分子通過D.膠體能夠吸附陰離子和陽離子，故在電場的作用下，會產(chǎn)生電泳現(xiàn)象A5、“納米材料〞是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是247、不能用膠體的知識解釋的現(xiàn)象是〔〕A.豆?jié){中參加石膏做豆腐B.一支鋼筆使用兩種不同牌號的墨水，易出現(xiàn)堵塞C.向FeCl3溶液中參加NaOH溶液，會出現(xiàn)紅褐色D.在海水與河水交界處，易形成三角洲C8、Fe(OH)3膠體帶正電荷的原因是〔〕A.在電場作用下，F(xiàn)e(OH)3膠粒向陰極定向移動B.Fe3+帶正電荷C.Fe(OH)3帶負(fù)電荷，吸引陽離子D.Fe(OH)3膠粒吸附了陽離子D9、在Fe(OH)3膠體中參加Na2SO4飽和溶液，由于_____離子的作用，使膠體形成了沉淀，這個過程稱為_______SO42-

聚沉7、不能用膠體的知識解釋的現(xiàn)象是〔〕C8、Fe(OH)325第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類26回憶溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念是什么？舉例說明。你還記得嗎？溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例：蔗糖溶液、鹽水回憶溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念是什么？舉例說明。你還記得嗎？溶液27分散系分散系：把一種〔或多種〕分散在另一種〔或多種〕物質(zhì)中所得到的體系。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散劑：其容納分散質(zhì)的作用。物質(zhì)存在的狀態(tài)有幾種？分散系分散系：把一種〔或多種〕分散在另一種〔或多種〕物質(zhì)中所28按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)〔氣、液、固〕它們之間可以有幾種組合方式?分散質(zhì)氣液固分散劑氣液固按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)〔氣、液、固〕它們之間可以有幾種29分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵汽水飲料、牛奶、酒精的水溶液油漆、糖水海綿、泡沫塑料珍珠〔包藏著水的碳酸鈣〕、西瓜有色玻璃、合金九種組合方式實(shí)例分析分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固30所有的珍珠貝都有一類特殊的細(xì)胞，它們分布在外套膜〔相當(dāng)于珍珠貝的內(nèi)衣〕的外層，向外分泌一種特殊的物質(zhì)--珍珠質(zhì)。珍珠質(zhì)被分泌出來之后，只是一層又一層地累加起來，形成貝殼的形狀，是一片一片的。在偶然的時候，一些外界的雜物--比方砂粒、樹棍等，會進(jìn)入到貝的體內(nèi)并對它的身體造成損傷。這時，珍珠質(zhì)分泌細(xì)胞會增生，逐漸將雜物包圍起來，以使它不會繼續(xù)傷害身體。但是，這些細(xì)胞分泌珍珠質(zhì)的本領(lǐng)并沒有因?yàn)楣δ艿母淖兌?-它們繼續(xù)分泌珍珠質(zhì)，這些珍珠質(zhì)便以雜物為中心，層層包裹，直到形成珍珠。珍珠的形成所有的珍珠貝都有一類特殊的細(xì)胞，珍珠的形成31分散系按照分散質(zhì)粒子的大小分類分散系：分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)1、膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑在1～100nm之間。分散系按照分散質(zhì)粒子的大小分類分散系：分散系溶液濁液膠體1、322、氫氧化鐵膠體的制備:取一燒杯，參加25mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向____中滴加5～6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)____，待___________后，停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（膠體）＋3HCl煮沸沸水溶液呈紅褐色科學(xué)探究如何驗(yàn)證得到的是膠體？制取氫氧化鐵膠體本卷須知：〔1〕要用蒸餾水制備膠體；〔2〕應(yīng)用飽和FeCl3溶液；〔3〕加熱時間不宜過久。為什么2、氫氧化鐵膠體的制備:取一燒杯，參加25mL蒸333、溶液和膠體的鑒別：實(shí)驗(yàn):分別用激光照射盛硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的燒杯,在________的方向觀察現(xiàn)象。并完成以下表格：光束照射時的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體CuSO4溶液有光亮通路無光亮通路硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體光束垂直科學(xué)探究產(chǎn)生光路的原因是：膠體粒子對光線的散射〔光波偏離原來方向而分散傳播〕而形成的，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)3、溶液和膠體的鑒別：實(shí)驗(yàn):分別用激光照射盛硫酸銅溶液和氫氧34生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)海洋中的陽光生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹林中的陽光生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)晚會上的燈光

丁達(dá)爾效應(yīng)可以作為區(qū)別膠體與溶液的一種物理方法。生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)35過濾過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體透過濾紙，沒有得到濾渣，過濾后溶液還是紅褐色得到濾渣，過濾后溶液是透明的科學(xué)探究膠體粒子可以透過濾紙4、膠體的提純(1).別離膠體和濁液：如何別離膠體和溶液？過濾過濾后的現(xiàn)象泥水膠體透過濾紙，沒有得到濾渣，過濾后36滲析把制得的氫氧化鐵膠體參加用半透膜〔如雞蛋膜或小腸膜〕制成的袋內(nèi)，將此袋浸入蒸餾水中，2min后，用一只試管各取燒杯中的液體5mL，向試管里滴加少量AgNO3溶液，觀察現(xiàn)象。蒸餾水氫氧化鐵膠體半透膜Cl-離子能透過半透膜，膠體粒子不能透過半透膜，燒杯中溶液為無色，試管中出現(xiàn)白色沉淀(2).別離膠體和溶液：滲析把制得的氫氧化鐵膠體參加用半透膜〔如雞蛋膜或37制咸鴨蛋制咸鴨蛋38尿毒癥透析尿毒癥透析39膠體與溶液、濁液的穩(wěn)定性有什么不同？1.最穩(wěn)定的是:2.很不穩(wěn)定是:3.膠體具有：溶液濁液透明、澄清較穩(wěn)定介穩(wěn)性為什么膠體與溶液、濁液的穩(wěn)定性有什么不同？1.最穩(wěn)定的是:溶液濁液40在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極〔陰極或陽極〕做定向移動的現(xiàn)象，叫做電泳。膠體粒子帶電帶正電荷：金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠體粒子

如：Fe(OH)3膠粒、

AgI的膠粒帶負(fù)電荷：非金屬氧化物、金屬硫化物的膠體粒子5、膠體的其他性質(zhì)*注意：膠體不帶電，膠?？赡軒щ婋娪荆耗z體具有介穩(wěn)性的主要原因：膠粒因吸附離子而帶電同種離子，相互排斥。在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極〔陰極或陽極〕做定41高中化學(xué)第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類(分散系及其分類課件421、加電解質(zhì)溶液2、加帶相反電荷膠粒的膠體3、加熱蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。①豆?jié){加鹽鹵(MgCl2晶體)或石膏〔CaSO4晶體〕制成豆腐；②河流入海處易形成沙洲。不同類墨水混合使用會產(chǎn)生沉淀，使墨水失效。聚沉：向膠體中參加少量電解質(zhì)溶液時，由于參加的陽離子〔或陰離子〕中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做聚沉。聚沉方法：布朗運(yùn)動速率加快，膠粒碰撞時機(jī)增多。1、加電解質(zhì)溶液蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。①豆?jié){加鹽鹵(43向氫氧化鐵膠體中加硫酸會有什么現(xiàn)象？先產(chǎn)生紅褐色沉淀，后沉淀消失聚沉反響而溶解布朗運(yùn)動：膠體介穩(wěn)性另一個原因常見的膠體：煙、云、霧，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、蛋清、墨水、液狀涂料、肥皂水土壤膠體、淀粉溶液等。向氫氧化鐵膠體中加硫酸會有什么現(xiàn)象？先產(chǎn)生紅褐色沉淀，后沉淀446、膠體的應(yīng)用6、膠體的應(yīng)用45溶液膠體濁液<1nm1~100nm>100nm1、分散系4、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)透過濾紙、不透過半透膜電泳現(xiàn)象本質(zhì)特征聚沉介穩(wěn)性2、膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別：

分散質(zhì)粒子的直徑的大小區(qū)分溶液和膠體膠粒帶電〔主要因素〕布朗運(yùn)動5、膠體的提純膠體不帶電，膠粒可能帶電加熱參加電解質(zhì)帶相反電荷膠體過濾、滲析7、膠體的應(yīng)用6、常見膠體3、氫氧化鐵膠體的制備溶液膠體濁液<1nm1~100nm>100nm1、分散系4、46溶液、膠體、濁液三種分散系的區(qū)別分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的組成分子或離子巨大數(shù)目的分子集合體多個分子的集合體或單個大分子分散質(zhì)粒子的直徑＜1nm＞100nm1～100nm之間外觀均一，穩(wěn)定不均一，不穩(wěn)定，易分層或沉淀均一，穩(wěn)定舉例糖水、碘酒

泥水淀粉膠體、Fe(OH)3

膠體能否透過半透膜能不能不能能否透過濾紙能透過不能透過能透過溶液、膠體、濁液三種分散系的區(qū)別分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子471．為了除去蛋白質(zhì)溶液中混入的少量氯化鈉，可以采用的方法是()A．過濾B．電泳C．滲析D．參加AgNO3溶液，過濾2、別離混合液中的NaCl溶液、AgCl沉淀、淀粉膠體溶液時采用的措施有________________。過濾滲析3、以下各組物質(zhì)中，常用滲析法別離