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《化學(xué)變化中的能量變化》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)(一)知識與技能1、知道化學(xué)反應(yīng)中釋放能量的多種形式,理解放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)的概念;
2、了解熱化學(xué)方程式的意義;
3、從燃料的充分燃燒和熱能的充分利用兩個角度思考節(jié)能的策略。
(二)過程與方法通過對幾個實(shí)驗(yàn)的觀察及思考,體會化學(xué)反應(yīng)中能量有多種形式,而大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)是以熱能形式表現(xiàn)出來的,明白人類研究化學(xué)反應(yīng)主要是①利用化學(xué)反應(yīng)制取新物質(zhì);②利用化學(xué)反應(yīng)中釋放出的能量。(三)情感、態(tài)度和價值觀在人類對能源的需求量越來越大的今天,節(jié)約能源和開發(fā)利用新能源具有重要的意義,在充分利用能源的同時要思考節(jié)能還要增強(qiáng)環(huán)保的意識。二、教學(xué)分析1、學(xué)情分析本節(jié)是第四章第二節(jié)《化學(xué)反應(yīng)中的能量變化》??梢灾v是高中化學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際的又一篇章。本節(jié)教學(xué)中介紹的理論知識,主要用于聯(lián)系實(shí)際。分別由氧化還原反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)的能量變化等不同反應(yīng)類型、不同反應(yīng)過程及實(shí)質(zhì)加以聯(lián)系和理解,使學(xué)生在感性認(rèn)識中對知識深化和總結(jié),同時提高自身的素養(yǎng)。2、重點(diǎn)、難點(diǎn)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化,吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)?;瘜W(xué)反應(yīng)中的能量變化的觀點(diǎn)的建立及能量的“儲存”和“釋放”。3、教學(xué)策略和方法以探究式學(xué)習(xí)為主。安排一個演示實(shí)驗(yàn)引出課題。這樣做既能充分體現(xiàn)化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為主體的學(xué)科,而實(shí)驗(yàn)又能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,還能培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。教學(xué)思路:用演示實(shí)驗(yàn)引入課題→化學(xué)反應(yīng)中的能量變化→學(xué)生實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和探討→確定吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念→討論燃料充分燃燒的條件和保護(hù)環(huán)境→能源的展望和人類的進(jìn)步→布置自學(xué)內(nèi)容?!窘虒W(xué)設(shè)計(jì)】以實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)作為切入點(diǎn)。首先從一個實(shí)驗(yàn)入手(KClO3的受熱分解)→啟發(fā)學(xué)生理解物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的同時還伴隨著能量的變化,而這些能量變化通常又表現(xiàn)為熱能變化→進(jìn)入實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)→提出“為什么有的化學(xué)反應(yīng)吸熱,而有的化學(xué)反應(yīng)放熱”的問題→進(jìn)入教學(xué)→提出人類如何利用化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的熱量問題→進(jìn)入實(shí)際應(yīng)用教學(xué)。這一教學(xué)思路強(qiáng)調(diào)的是科學(xué)研究的一般過程,即應(yīng)用實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出新的問題,設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)用以收集、整理事實(shí)和數(shù)據(jù),再得出結(jié)論,得出吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念,然后上升到理論高度去理解概念,最后應(yīng)用到實(shí)際中去。整個教學(xué)過程是一個完整的科學(xué)探究過程。實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)單元中,在探討化學(xué)反應(yīng)放熱、吸熱本質(zhì)時,要使學(xué)生明確三點(diǎn):1.熱量變化是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要表現(xiàn)形式;2.化學(xué)反應(yīng)過程中的能量守恒;3.化學(xué)反應(yīng)在發(fā)生過程中是吸熱還是放熱,決定于反應(yīng)物的總能量與生成物的總能量的相對大小。幾個實(shí)驗(yàn)是教學(xué)中非常重要的教學(xué)資源,為了最大限度的發(fā)揮其教學(xué)價值,我將其中的一個實(shí)驗(yàn)安排為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),因?yàn)榉艧岈F(xiàn)象不能用眼睛直接觀察到,而安排學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)以增強(qiáng)感性認(rèn)識。由于另一個實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氨氣,因此安排教師演示實(shí)驗(yàn),此實(shí)驗(yàn)直觀,現(xiàn)象明顯、有趣,能很好的調(diào)動學(xué)生的參與熱情。經(jīng)過分組實(shí)驗(yàn),學(xué)生有了完整豐富的感性認(rèn)識后,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行高質(zhì)量的理性分析就水到渠成。通過學(xué)生間的交流,給學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會學(xué)習(xí)對現(xiàn)象的描述和分析、對實(shí)驗(yàn)事實(shí)和數(shù)據(jù)的處理、依據(jù)事實(shí)和數(shù)據(jù)進(jìn)行抽象等科學(xué)方法。最后,為了能使實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)入高層次的創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)造性思維階段,可以提出一些富有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)問題或任務(wù),供學(xué)生在課外深入學(xué)習(xí)。例如,在定性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上能否定量測定一個酸堿中和反應(yīng)所放出的熱量?如果能,應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?等等。三、課時安排2課時四、教學(xué)過程:[引入新課]演示實(shí)驗(yàn):KClO3受熱分解實(shí)驗(yàn)。問:實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象說明什么問題?(2KClO3+3C→3CO2↑+2KCl)。。。。。。KClO3受熱先熔化,此時并沒有氧氣放出;將帶火星的木條與熔融的KClO3接觸以后立即放出氧氣,木條在熔融的KClO3中劇烈燃燒起來,由于燃燒放出的熱維持KClO3放氧氣直到反應(yīng)完成。教師講:化學(xué)變化的特征:化學(xué)變化中除有新物質(zhì)生成外,常伴隨著放熱、發(fā)光、放出氣體、有時還會變色、生成沉淀等現(xiàn)象發(fā)生。有時還有電流(見實(shí)驗(yàn))本課我們一起來學(xué)習(xí)。。。。。。[板書]一、化學(xué)反應(yīng)中的熱效應(yīng)[過渡]化學(xué)反應(yīng)中能量是怎樣變化的?PPt課件1[教師演示實(shí)驗(yàn)]在一個小燒杯里,加入約10gNH4Cl晶體加少量水,將小燒杯放在事先已滴有3~4滴水的木片上。然后再加入約20g已研磨成粉末的氫氧化鋇晶體[Ba(OH)2·8H2O],并立即用玻璃棒迅速攪拌,使二者充分反應(yīng),成糊狀即可?;旌蠑嚢韬螅酒托吃谝黄?,說明該反應(yīng)吸收了大量的熱,使水溫降低結(jié)成冰?;瘜W(xué)反應(yīng)方程式:Ba(OH)2?8H2O+2NH4Cl→BaCl2+2NH3↑+10H2O問:由實(shí)驗(yàn)推知,Ba(OH)2?8H2O固體和NH4Cl固體的總能量___《____BaCl2溶液、氨氣和H2O的總能量。(吸熱)老師已經(jīng)做了幾個實(shí)驗(yàn)了,同學(xué)們你們是否也想試一試,好PPt課件2、[學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)]1、在一個潔凈的試管中放入少量生石灰,再加入2毫升左右的水。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請學(xué)生注意①操作方法;②仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;③總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論;④寫出化學(xué)方程式。反應(yīng)產(chǎn)生大量熱,同時試管溫度升高(發(fā)燙),說明反應(yīng)過程中有熱量放出。化學(xué)反應(yīng)方程式:CaO+H2O→Ca(OH)2問:由實(shí)驗(yàn)推知,CaO和參加反應(yīng)的水的總能量__》_____氫氧化鈣的總能量。(放熱)通過以上幾個實(shí)驗(yàn),我們是否已經(jīng)明白了化學(xué)反應(yīng)中能量是怎樣變化的?請一個同學(xué)回答:PPt課件3:[結(jié)論]板書:化學(xué)反應(yīng)中的能量變化主要表現(xiàn)為吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)。放熱反應(yīng):化學(xué)上把有能量放出的化學(xué)反應(yīng)叫做放熱反應(yīng)。吸熱反應(yīng):化學(xué)上把吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)叫做吸熱反應(yīng)。[過渡]經(jīng)過前面的學(xué)習(xí)我們知道,人類研究化學(xué)反應(yīng)主要是①利用化學(xué)反應(yīng)制取新物質(zhì);②利用化學(xué)反應(yīng)中釋放出的能量。如何表示用化學(xué)反應(yīng)方程式表示反應(yīng)放出或吸收的熱量呢?我們可以用熱化學(xué)方程式表示。[板書]:二、熱化學(xué)方程式1、熱化學(xué)方程式的意義炭的燃燒可以表示如下:C(s)+O2(g)→
CO2(g)+講:像這種表示化學(xué)反應(yīng)放出或吸收熱量的化學(xué)方程式,叫做熱化學(xué)方程式。探究:熱化學(xué)方程式的意義。已知如下熱化學(xué)方程式:①N2H4(g)+NO2(g)→
3/2N2(g)+2H2O(l)+②N2H4(g)+NO2(g)→
3/2N2(g)+2H2O(g)+問:熱化學(xué)方程式與一般的化學(xué)方程式有哪些不同呢?(同學(xué)們相互討論一下)(建議)(1)可以知道吸熱或放熱的熱量數(shù)值;(2)以物質(zhì)的量作為計(jì)量單位,所以熱化學(xué)方程式的系數(shù)可以用分?jǐn)?shù)表示;(3)反應(yīng)物和生成物的聚集狀態(tài)不同,吸熱或放熱數(shù)值也不同。。。。。。。。想一想:下列熱化學(xué)方程式的意義。①C(s)+H2O(g)→
CO(g)+H2(g)—②CO(g)+1/2O2(g)→
CO2(g)+283kJ③H2(g)+1/2O2(g)→H2O(l)+講:①+②+③=如下熱化學(xué)方程式:C(s)+O2(g)→
CO2(g)+請一位同學(xué)談?wù)勼w會?;瘜W(xué)反應(yīng)不管是一步完成,還是分幾步完成,這個過程的總的熱效應(yīng)是相同的。(師講:多么偉大的發(fā)現(xiàn)?。∵@是1840年俄國化學(xué)家蓋斯總結(jié)出來的定律又名。。。。。。)PPt課件:蓋斯定律:“一個化學(xué)反應(yīng)不管是一步完成的,還是多步完成的,其熱效應(yīng)總是相同的。三、燃料的充分利用和新能源展望[思考]現(xiàn)代人怎樣利用化學(xué)反應(yīng)中釋放出的能量?(請同學(xué)們看課本P95-97)講:人類所需要的能量,絕大部分是通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。主要是煤、石油和天然氣等化石燃料及它們的制品燃燒所產(chǎn)生的。而化石燃料可能在幾百年內(nèi)被耗盡。因此如何充分利用燃料及節(jié)約能源具有重要意義。下面我們一起來討論幾個問題。PPt課件:提出三個問題:[學(xué)生分組討論三個問題]燃料充分燃燒條件?(兩個小實(shí)驗(yàn):一支蠟燭,用針筒鼓空氣量大和量少。簡易噴霧器噴乙醇。)[結(jié)論]使燃料充分燃燒需要考慮兩點(diǎn):①燃燒時要有足夠多的氧氣;②燃料與空氣要有足夠大的接觸面。空氣不足:①浪費(fèi)資源;②產(chǎn)生大量一氧化碳污染空氣,危害人體健康。空氣過量:過量空氣會帶走部分熱量,浪費(fèi)能源。增大接觸面:改變?nèi)剂系臓顟B(tài)。如固體燃料粉碎、將液體燃料以霧狀噴出、固體燃料液化等。(2)熱能怎樣充分利用?熱交換器:(3)大量使用化石燃料的危害?及改良措施?大量使用化石燃料危害:①能引起溫室效應(yīng);②會造成化石燃料蘊(yùn)藏量的枯竭;③煤燃燒排放二氧化硫,導(dǎo)致酸雨;④煤燃燒會產(chǎn)生大量的煙塵。改良措施:①煤脫硫;②煤的汽化;③煤的液化??傊?,一方面,人們利用煤、石油、天然氣的燃燒放熱來獲取能量;另一方面,人們利用這些熱能來完成常溫下很難發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。如CaCO3經(jīng)過高溫煅燒分解生成CaO的化學(xué)反應(yīng)。可表示如下:燃料的充分燃燒和節(jié)能是一個方面,我認(rèn)為人類應(yīng)該用更積極的態(tài)度去開發(fā)新能源。如氫能、核能等等?;瘜W(xué)在過去、現(xiàn)在和未來,它在人類能源的利用和開發(fā)上始終都扮演著重要的角色,今天化學(xué)反應(yīng)將能源轉(zhuǎn)化為人類所需能量的過程中起著關(guān)鍵的作用。即使在未來的多能源時期,氫能、生物能等在本質(zhì)上仍然是化學(xué)反應(yīng);而核能、太陽能等的利用主要依靠化學(xué)所研制的新型材料??傊?,化學(xué)能使人類的生活更美好。我們從內(nèi)心發(fā)出這樣的感嘆“英文”討論和研究型試題1:天然氣和液化石油氣燃燒的主要化學(xué)反應(yīng)方程式分別為。天然氣:CH4+2O2→CO2+2H2O
液化石油氣(假設(shè))C3H8+5O2→3CO2+4H2O請同學(xué)們討論或進(jìn)行實(shí)物研究(不要實(shí)驗(yàn)?。绾伟岩惶滓蕴烊粴鉃槿剂系臓t具改成以液化石油氣為燃料的爐具。回答:
。答案:以空氣的進(jìn)氣量和燃料的出氣量的角度回答討論和研究型試題2::在定性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上能否定量測定一個酸堿中和反應(yīng)所放出的熱量?如果能,應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?五、板書設(shè)計(jì):一、化學(xué)反應(yīng)中的熱效應(yīng)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化主要表現(xiàn)為吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)。放熱反應(yīng):化學(xué)上把有能量放出的化學(xué)反應(yīng)叫做放熱反應(yīng)。吸熱反應(yīng):化學(xué)上把吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)叫做吸熱反應(yīng)。二、熱化學(xué)方程式1、熱化學(xué)方程式的意義(1)可以知道吸熱或放熱的熱量數(shù)值;(2)以物質(zhì)的量作為計(jì)量單
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