五星級(jí)酒店消防安全基礎(chǔ)知識(shí)

瑞麟灣溫泉度假酒店消防常識(shí)與突發(fā)事件火災(zāi)事故回顧

深圳舞王火災(zāi)上海商學(xué)院火災(zāi)拉丁酒吧火災(zāi)中央電視臺(tái)火災(zāi)黑龍江省哈爾濱市天潭酒店大火湖南省長(zhǎng)沙市燕山酒家火災(zāi)

火災(zāi)事故回顧

深圳舞王火災(zāi)

2008年9月20日11：00左右，深圳市龍崗區(qū)龍崗街道龍東社區(qū)舞王俱樂(lè)部，因使用直制禮花彈手槍發(fā)射禮花彈引燃天花板可燃物，引起火災(zāi)，共造成44人死亡，88人受傷?；馂?zāi)原因分析：宿舍違規(guī)使用熱得快宿舍樓道沒(méi)有配置滅器臨場(chǎng)處置錯(cuò)誤缺乏火場(chǎng)逃生的知識(shí)火災(zāi)事故回顧

上海商學(xué)院火災(zāi)：

2008年11月14日6：10左右，上海商學(xué)院602女士宿舍樓因使用“熱得快”發(fā)生故障，并引燃周圍可燃物，發(fā)生火災(zāi)，該宿舍4名女士先后跳樓身亡。

拉丁酒吧火災(zāi)2009年2月1日00：00左右，福建省福州市長(zhǎng)樂(lè)拉丁酒吧幾名青年男女在舉行生日聚會(huì)時(shí)，點(diǎn)燃放置在桌上的煙花，引燃天花板上可燃物，發(fā)生火災(zāi)，共造成15人死亡，20人受傷?；馂?zāi)事故回顧

中央電視臺(tái)火災(zāi)

2009年2月9日20：27左右，北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中央電視臺(tái)新址園區(qū)在建的附屬文化中心大樓被違規(guī)燃放的煙花點(diǎn)燃，引發(fā)大火?；馂?zāi)事故回顧

黑龍江省哈爾濱市天潭酒店大火2003年2月2日（正月初二）17時(shí)58分左右，哈爾濱市道外區(qū)靖宇街天潭酒店特大火災(zāi)事故，造成33人死亡，10人受傷。

火災(zāi)原因?yàn)榉?wù)員為煤油爐加油時(shí)操作不當(dāng)引起的。根據(jù)這種煤油爐的使用規(guī)定，加油時(shí)必須熄火冷卻，可是事發(fā)時(shí)該酒店的服務(wù)員卻在沒(méi)有熄火的情況下加油導(dǎo)致爆炸，引起大火?；馂?zāi)事故回顧

湖南省長(zhǎng)沙市燕山酒家火災(zāi)1997年1月29日4時(shí)50分左右，酒店保安員雷文革準(zhǔn)備用酒精爐煮東西吃，拖酒精爐時(shí)，酒精灑潑到手上及桌面臺(tái)布上，點(diǎn)火時(shí)引燃酒精爐和手，雷順勢(shì)把酒精爐朝地下甩去，酒精酒潑到方桌和過(guò)道的地毯上起火，雷慌忙用方桌上的臺(tái)布去撲打，結(jié)果越打越大，并迅速向四周蔓延，很快引燃了窗簾，雷看到大火已無(wú)法撲滅，扔下桌布呼救逃生。消防支隊(duì)5時(shí)8分接警后，立即調(diào)出三中隊(duì)2輛消防車，5時(shí)12分到場(chǎng)滅火，大火于6時(shí)左右得到控制，7時(shí)被完全撲滅。

火災(zāi)損失：死亡40人（當(dāng)場(chǎng)燒死8人，在送醫(yī)院途中搶救無(wú)效死亡32人），重傷27人，輕傷62人，燒毀建筑997平方米以及空調(diào)、卡拉OK機(jī)、冰柜等財(cái)物，直接財(cái)產(chǎn)損失97．2萬(wàn)元。

火災(zāi)事故回顧中華人民共和國(guó)《消防法》

2008年10月28日，《中華人民共和國(guó)消防法》，經(jīng)第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第五次會(huì)議審議通過(guò)，于2009年5月1日起正式施行。消防工作的方針與原則方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合原則：政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門依法監(jiān)管，單位全面實(shí)施，公民積極參與。返回“消防”的概念

消滅火災(zāi)防范火災(zāi)發(fā)生燃燒的基本條件可燃物：如地毯、紙張、汽油、木塊等助燃物：如空氣（氧氣）、高錳酸鉀等著火源：如明火、煙蒂、電火花等返回滅火的四種方法隔離法----將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)隔離，使火源孤立，火勢(shì)不致蔓延。窒息法----隔絕空氣，使可燃物無(wú)法獲得氧氣而停止燃燒。冷卻法----降低著火物質(zhì)的溫度，使之降到著火點(diǎn)以下而停止燃燒。抑制法---中斷燃燒的連鎖反應(yīng)。酒店常用消防器材介紹滅火器消火栓、消防水泵樓層顯示器防火分隔系統(tǒng)、防火卷簾手報(bào)溫感、煙感、噴淋安全出口指示消防廣播系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)（排油煙機(jī)、送風(fēng)機(jī)）返回14干粉滅火器介紹（ABC）

☆結(jié)構(gòu)組成：由鋼瓶、提手把、握手把、保險(xiǎn)栓（絲）、壓強(qiáng)指示表、噴嘴、干粉、氣體等組成.

☆適用范圍:普通固體材料火；可燃液體火；氣體火；帶電電器火；

☆使用方法:晃動(dòng)瓶體、搖勻干粉；撥掉保險(xiǎn)栓；提起滅火器，于火源上風(fēng)1.5左右處；將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部，壓下握手把，左右掃射。消火栓組成部分：手報(bào)、水帶、槍頭、閥門使用步驟：拉出水帶、按動(dòng)消火栓內(nèi)報(bào)警按鈕；接好消火栓與所需水帶及槍頭接口；打開(kāi)閥門，把槍頭對(duì)準(zhǔn)火源。樓層顯示器作用：信息中轉(zhuǎn)站、收集站報(bào)警后的處理：

a、先消音

b、檢查所轄區(qū)域情況，并作出相應(yīng)處理（初起撲救）

c、電話通知消控中心確認(rèn)

手報(bào)使用要點(diǎn)：

a、報(bào)火警時(shí)使用；

b、按下中間塑料鈕，里面一直顯示紅燈。溫感、煙感、噴淋溫感煙感噴淋安全出口指示（EXIT）人隨方向走返回19酒店重點(diǎn)防火部位廚房倉(cāng)庫(kù)布草房/洗衣房KTV/娛樂(lè)部配電房/變壓器房/鍋爐房油庫(kù)電源插座溫泉中心防火重點(diǎn)

聲雅廊KTV與休閑中心：

第一、安裝有大量的音響燈光設(shè)備及其線路,注意仔細(xì)檢查,防止其短路或老化引起火災(zāi)；第二、客人易醉酒,醉酒后意識(shí)不清,亂扔煙頭或玩火,加之燈光較暗，應(yīng)多加關(guān)注；

素麗婭泰SPA房和按摩房：

第一、服務(wù)員和按摩技師在為客戶服務(wù)時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)備煙灰缸，提示客人不要亂扔煙頭，第二、在清理房間收集垃圾時(shí)要再次仔細(xì)檢查垃圾桶及隱蔽處，發(fā)現(xiàn)火源及時(shí)處理。第三、營(yíng)業(yè)結(jié)束后服務(wù)員一定要將各種電器關(guān)閉才能下班；

溫泉中心：

工作區(qū)域潮氣大，電線接的較亂，容易產(chǎn)生聯(lián)電事故，應(yīng)定期維護(hù)檢修，做好記錄

營(yíng)業(yè)時(shí)嚴(yán)禁鎖閉消防疏散通道。撲救火災(zāi)的一般原則報(bào)警早損失??；邊報(bào)警邊撲救；先控制后滅火；先救人后救物；防中毒防窒息；聽(tīng)指揮莫驚慌。初起火災(zāi)的處理發(fā)現(xiàn)異常情況不要驚慌、尖叫；立即報(bào)警（消控中心、手報(bào)）；就近提取滅火器撲救；火勢(shì)一時(shí)難以控制，應(yīng)立即封閉著火區(qū)域的門、窗，切斷電源。報(bào)警內(nèi)容；詳細(xì)地址，起火部位，著火物質(zhì)，火勢(shì)大小，報(bào)

警人姓名及電話號(hào)碼，并派人到路口迎候消防車。報(bào)警方法；電話、對(duì)講機(jī)、手報(bào)等返回火災(zāi)發(fā)生時(shí)的注意事項(xiàng)不要再回去拿遺留物品；不要留在危險(xiǎn)地區(qū)；不要用電梯；除非不得已，不要敲窗跳樓或隨意開(kāi)窗；離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)隨手關(guān)門、窗；發(fā)現(xiàn)門縫隙有煙覆蓋，先摸門鎖；發(fā)現(xiàn)因電失火時(shí)，決不能用水。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)該怎么辦？？？當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)客人在陌生的環(huán)境突然處于應(yīng)急狀態(tài)，可能會(huì)失去正常的判斷能力。這時(shí)我們現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)該擔(dān)當(dāng)起組織者的角色，安排現(xiàn)場(chǎng)工作人員做好以下工作打電話到消防控制中心報(bào)警電話：在安全情況下呼叫就近的同事幫忙一起滅火，用滅火器或消防栓，如用消防栓滅火是應(yīng)注意關(guān)電源。如不能撲滅大火應(yīng)將門窗關(guān)好，以阻止火勢(shì)的蔓延，安全的情況下在樓梯口引導(dǎo)消防員進(jìn)入火場(chǎng)滅火。及時(shí)引導(dǎo)客人和同事進(jìn)行疏散。“是火三分煙”，火場(chǎng)上，大部分人往往并非直接被火燒死，而是被火災(zāi)中產(chǎn)生的濃煙熏暈或熏死，喪失求生機(jī)會(huì)。因此，要想火災(zāi)求生，更重要的是學(xué)會(huì)防煙、學(xué)會(huì)自救逃生。請(qǐng)牢記：當(dāng)嘗試撲滅火災(zāi)失敗后，火勢(shì)不受控制時(shí)務(wù)必選擇正確的逃生方法逃出火海！火場(chǎng)逃生與自救一、保持頭腦冷靜。大火撲來(lái)，盡快脫離火場(chǎng)是上策，但是首先需要鎮(zhèn)定，要明確自己所在的樓層，觀看分析周圍的火情，分清樓梯和樓門的位置?；饒?chǎng)逃生與自救二、果斷逃生。在迅速逃離火場(chǎng)時(shí)，要注意隨手關(guān)門，無(wú)論是在房間，還是樓梯間，都要人離門關(guān)，這樣可以控制火勢(shì)和延長(zhǎng)逃生時(shí)間。火場(chǎng)逃生與自救三、智闖濃煙區(qū)。逃生時(shí)，要用濕毛巾、布或防毒面具等蒙住口鼻過(guò)濾煙氣，減少煙氣的吸入，煙氣不濃時(shí)，可以俯身前行；煙氣較濃時(shí)，則須匍匐爬行，這樣可以減少煙氣對(duì)人的危害。火場(chǎng)逃生與自救四、沖出著火帶。當(dāng)火災(zāi)逃生火勢(shì)不猛著火地帶時(shí)，我們?cè)偌币膊荒茉诤翢o(wú)保護(hù)準(zhǔn)備的情況下亂沖，否則與自跳火坑沒(méi)有區(qū)別。我們可以把身體澆濕，用濕床單等物披在身上，屏住呼吸，鼓足勇氣沖出著火帶。火場(chǎng)逃生與自救五、逃向天臺(tái)也是路。如果下去的樓梯已經(jīng)燒塌，可以上行至天臺(tái)，樓頂，等待救生時(shí)機(jī)。火場(chǎng)逃生與自救六、利用緩降器自救逃生。身處火場(chǎng)，當(dāng)無(wú)法通過(guò)所有通道逃生時(shí)，我們可以通過(guò)備用的緩降器逃生，多用于高層建筑逃生?；饒?chǎng)逃生與自救七、千萬(wàn)不要盲目開(kāi)窗、開(kāi)門，不要盲目亂跑、跳樓。要采取積極措施求救，等待救援。（可利用自制救生繩索自救逃生，但三樓以上的人慎用此方法）八、要利用就近樓層脫險(xiǎn)。如果下到下面的樓層即可脫險(xiǎn)，則不一定要到地面，可在到達(dá)下面樓層后擊碎玻璃進(jìn)入，脫離險(xiǎn)境?；饒?chǎng)逃生與自救九、利用條件自救逃生。要善于利用陽(yáng)臺(tái)或窗臺(tái)的，避開(kāi)煙火的熏烤，同時(shí)利用各種形式積極向外界呼救。十、避難自救。可揮動(dòng)鮮艷的衣衫、毛巾等；晚上可用點(diǎn)燃的物品、手電等發(fā)光物，發(fā)出呼救信號(hào)。同時(shí)也可以采用向樓下扔花盆、水壺等聲響大惹人注意的東西，敲打可以發(fā)出較大聲響的金屬物品等方法，引起求援人員的注意。火場(chǎng)逃生與自救消防“四個(gè)能力”建設(shè)

1、檢查消除火災(zāi)隱患能力一是了解本崗位用火、用電等火災(zāi)危險(xiǎn)情況；二是了解本崗位消防器材的位置和使用方法；三是了解本崗位附近安全出口和疏散通道的位置，常閉式防火門開(kāi)啟狀況。2、組織撲救初起火災(zāi)能力（1）單位是否結(jié)合自身實(shí)際制定滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案。（預(yù)案必須結(jié)合單位實(shí)際情況，要體現(xiàn)志愿消防隊(duì)人員分工）（2）是否每半年開(kāi)展滅火和疏散演練并填寫記錄。3、組織人員疏散逃生能力（1）員工是否熟悉安全出口、疏散通道位置，掌握逃生器材使用和逃生自救的方法，具備組織人員疏散的能力。（2）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人員密集場(chǎng)所在每一層疏散出口、通道都要有人引導(dǎo)疏散，要做到定人、定點(diǎn)、定崗，單位每名負(fù)責(zé)引導(dǎo)疏散的員工都必須掌握自己的位置、職責(zé)。4、消防宣傳教育培訓(xùn)能力懂得基本消防法律法規(guī)和常識(shí)，達(dá)到“四懂四會(huì)”要求：“四懂”是指：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂預(yù)防火災(zāi)的措施，懂撲救火災(zāi)的方法，懂逃生的方法；“四會(huì)”是指：會(huì)使用消防器材，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)