在肥料、農(nóng)產(chǎn)品價格變化下幾種作物產(chǎn)品的收益,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學論文

在肥料、農(nóng)產(chǎn)品價格變化下幾種作物產(chǎn)品的收益,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學論文隨著世界人口的增加和耕地面積的減少，尤其在人均耕地擁有量很小的國家和地區(qū)，農(nóng)作物產(chǎn)量的增加愈加依靠于不斷提高單位面積的產(chǎn)量。這需要良好的氣候條件保障和科學技術的進步來實現(xiàn)，如作物品種改進、土壤培肥、肥料品種和施肥技術的不斷提升、栽培技術優(yōu)化、灌溉條件的改善和節(jié)灌技術的普及與應用、植物保衛(wèi)技術的發(fā)展與應用，以及農(nóng)業(yè)機械化水平的提高。在這些影響作物單產(chǎn)的因素中，肥料是一個重要的因素，由于肥料是作物的糧食，施肥對糧食增產(chǎn)的奉獻率到達30%～50%。因而，合理的養(yǎng)分投入是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。一般來講，農(nóng)民的施肥積極性和對施肥技術的自覺應用程度取決于肥料價格和施肥的經(jīng)濟收益。市場經(jīng)濟是動態(tài)的，不斷變化的環(huán)境會影響農(nóng)民獲得最大利潤的投入水平。因而，在肥料價格和勞動力成本不斷變化和提高的情況下，怎樣平衡作物高產(chǎn)、優(yōu)質，土壤肥力的維系或提高，保衛(wèi)生態(tài)環(huán)境和提高農(nóng)民收益與施肥之間的關系，成為國家、社會與農(nóng)民共同關心的問題。西南和華南地區(qū)是我們國家重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。華而不實，糧食作物主產(chǎn)省為四川，其次為云南、廣西、廣東和重慶;油料作物主產(chǎn)省為四川，其次為廣東、貴州、云南、廣西和重慶;蔬菜大省為四川、廣東和廣西;水果主產(chǎn)省為廣東，其次為廣西和四川，華而不實熱帶水果主產(chǎn)地為廣東、廣西、海南和云南。本文以這兩個地區(qū)過去10年來開展的作物施用鉀肥增產(chǎn)、增收的試驗數(shù)據(jù)為例，討論了在肥料、農(nóng)產(chǎn)品價格變化條件下幾種作物產(chǎn)品的收益變化情況，為農(nóng)產(chǎn)品價格的調(diào)整提供參考。1材料與方式方法文中西南和華南地區(qū)各省、市(區(qū))的作物播種面積、產(chǎn)量數(shù)據(jù)來自(中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒〕，主要作物施用鉀肥的增產(chǎn)效應來自兩個區(qū)域內(nèi)國際植物營養(yǎng)研究所項目合作單位在2002～2018年間開展的田間試驗和示范數(shù)據(jù)。各種農(nóng)產(chǎn)品價格、肥料價格和投入成本來自2002～2020年(全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益匯編〕。由于該匯編中沒有香蕉價格可用，本文采用了我們國家香蕉主產(chǎn)區(qū)廣東省的香蕉價格。為了方便比擬，西南和華南地區(qū)各省、市(區(qū))作物施用鉀肥的增收情況均以2018年的農(nóng)產(chǎn)品價格和肥料價格為準。為了分析農(nóng)產(chǎn)品在不同售價、肥料價格變化條件下的鉀肥施用回報，選擇了兩個區(qū)域3種代表性作物:香蕉代表大面積種植的高利潤果樹，馬鈴薯代表區(qū)內(nèi)廣泛種植的糧、菜兼用作物和水稻代表最為廣泛種植的糧食作物，作為分析對象。根據(jù)2002～2018年10年間農(nóng)產(chǎn)品價格的實際變化，假定了4種情況:(1)肥料與農(nóng)產(chǎn)品價格維持不變(保持2018年的價格);(2)在2018年的基礎上，今后10年內(nèi)肥料價格增長50%，農(nóng)產(chǎn)品價格按過去10年的實際增長百分數(shù);(3)在2018年的基礎上，今后10年內(nèi)肥料價格增長50%，農(nóng)產(chǎn)品價格按過去10年的實際增加絕對值;(4)在2018年的基礎上，今后10年內(nèi)肥料價格增長50%，農(nóng)產(chǎn)品價格保持不變。根據(jù)這3種作物對鉀肥的產(chǎn)量反響試驗數(shù)據(jù)，分別計算出每種作物的第25%、第50%和第75%個增產(chǎn)值。在以上假定條件下，分別分析在3個增產(chǎn)百分數(shù)時，鉀肥、農(nóng)產(chǎn)品價格變化情況下每種作物的產(chǎn)投比。本文未考慮在鉀肥價格下跌情況下作物施肥效益，由于肥料價格下跌一般被視為短時間的市場波動，不會演變成一種趨勢。數(shù)據(jù)統(tǒng)計采用Excel中的統(tǒng)計功能進行計算。2結果與討論2.1西南和華南地區(qū)主要糧、經(jīng)作物鉀肥增產(chǎn)效應表1是近10年來西南和華南地區(qū)在7種主要糧、經(jīng)作物上施用鉀肥的增產(chǎn)結果匯總。從表1看出，來自試驗的作物平均產(chǎn)量遠高于農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒的區(qū)域作物平均產(chǎn)量，表示清楚田間試驗大多布置在肥力較高、生產(chǎn)力處于中高水平的土壤上，少部分試驗布置在肥力較低的土壤上。無論施肥與否，不同土壤肥力水平對作物產(chǎn)量影響都很大。根據(jù)劉平等在四川紫色丘陵區(qū)不同臺位(肥力水平)土壤上的玉米試驗結果，在一樣玉米品種、施肥和田間管理條件下，丘陵下部試驗地的對照(不施肥)處理玉米產(chǎn)量比丘陵頂部試驗地的對照(不施肥)處理玉米產(chǎn)量高593kg/hm2，在最佳施肥條件下前者比后者高2056kg/hm2，表示清楚高肥力土壤在合理施肥后的增產(chǎn)效果遠遠高于低肥力土壤?！颈?】從不同作物的施鉀增產(chǎn)效應來看，最好的是香蕉，其次是油菜，水稻、玉米和甘蔗施用鉀肥的平均增產(chǎn)率相當。從增產(chǎn)的幅度來看，差異則非常大。同一種作物施鉀增產(chǎn)幅度差異最大的是小麥和香蕉，最小的是玉米和甘蔗。不同作物增產(chǎn)率最低值以小麥、馬鈴薯和水稻最低，油菜為最高;增產(chǎn)率最高值以馬鈴薯最低，小麥和香蕉最高。施鉀增產(chǎn)幅度的大小受很多因素的影響，包括土壤類型、缺鉀程度、作物品種對鉀的需求量、鉀肥用量、鉀肥品種、施用時間、施用方式方法、氣候條件和田間管理等。因而，在土壤、氣候、作物品種差異宏大的西南和華南各省、市(區(qū))，不僅僅是不同作物，就是同一作物品種，在不同地點的作物鉀肥效應也相差很大。2.2西南和華南地區(qū)主要糧、經(jīng)作物鉀肥增收情況西南和華南地區(qū)不同作物施用鉀肥的增收值和產(chǎn)投比列于表2。統(tǒng)計結果表示清楚，不同作物施鉀的增收值及產(chǎn)投比值的跨度很大，例如施鉀肥每公頃的增收值，水稻為377～6076元，馬鈴薯為2027～16960元，香蕉為13562～80176元。增收值最高為香蕉、甘蔗和馬鈴薯，最低為小麥和水稻。從產(chǎn)投比來看，最高為香蕉，其次為馬鈴薯和玉米。因而，這3種作物是所列舉的作物中最為盈利的作物?！颈?】2.3在鉀肥用量、價格和農(nóng)產(chǎn)品價格變化條件下3種作物的經(jīng)濟回報分析鉀是一種特殊的植物必需營養(yǎng)元素，主要表如今它的土壤化學和生物化學行為上。第一，無論在生物體內(nèi)還是環(huán)境中，鉀都以離子形態(tài)而不是有機化合物的形態(tài)存在;第二，與氮、磷不同，耕作土壤中的氮、磷都會累積，十分是磷，但耕作土壤中的鉀則始終處于虧損狀態(tài)。因而作者以為，在正常的維持量施鉀水平下，用過去施鉀增產(chǎn)的數(shù)值來代表今后可能獲得的增產(chǎn)情況是基本可行的。在以上假定的4種條件下，3種農(nóng)作物對鉀肥的產(chǎn)量反響在第25%、第50%和第75%個增產(chǎn)值時以及在鉀肥、稻谷不同價格時的產(chǎn)投比。計算結果列于表3、表4和表5?！颈?-5】在鉀肥和水稻價格維持不變的條件下，在第25%個增產(chǎn)值(456kg/hm2)、第50%個增產(chǎn)值(720kg/hm2)和第75%個增產(chǎn)值(963kg/hm2)及相應鉀肥用量的水稻產(chǎn)投比沒有明顯變化(表3)。即不同施鉀量產(chǎn)生的回報基本是等值的。在10年內(nèi)鉀肥價格增長50%，稻谷價格增長150%的條件下，隨著時間推移，施鉀增產(chǎn)的產(chǎn)投比在前5年增加39%～40%，后5年增加19%～20%。同樣，不同施鉀量產(chǎn)生的回報基本是等值的。在10年內(nèi)鉀肥價格增長50%，稻谷價格每千克增加1.62元的條件下，產(chǎn)投比隨時間推移不變，隨施鉀量增加而略有增加。在10年內(nèi)鉀肥價格增長50%，稻谷價格維持不變的條件下，產(chǎn)投比隨施鉀量的增加略有增加，但隨時間推移而明顯下降。這表示清楚，假如今后10年內(nèi)稻谷價格不增長或根據(jù)過去10年價格增長的絕對值來計算，稻農(nóng)的收益就會不斷降低，進而會影響稻農(nóng)的種稻積極性。對馬鈴薯來講，施鉀增收的產(chǎn)投比變化情況與稻谷不同(表4)。第一，在3個增產(chǎn)百分數(shù)時，相應施鉀量的產(chǎn)投比回報不等值，表現(xiàn)為第50%個增產(chǎn)值的產(chǎn)投比最低，第75%個增產(chǎn)值的產(chǎn)投比最高。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是馬鈴薯試驗施鉀增產(chǎn)的數(shù)值不屬于正態(tài)分布，第50%個增產(chǎn)值(中數(shù))僅為2463kg/hm2，而平均數(shù)則為4468kg/hm2，比平均數(shù)低2005kg/hm2。第二，在不同假定條件下，馬鈴薯施鉀增收的產(chǎn)投比都不斷下降。在馬鈴薯價格10年內(nèi)增加38%的條件下，施用鉀肥的產(chǎn)投比下降最小;而在馬鈴薯價格維持不變的條件下，施用鉀肥的產(chǎn)投比下降最大。所以，要維護馬鈴薯種植農(nóng)戶的利益和種田積極性，馬鈴薯的價格應隨肥料的價格的增長而同步增長。香蕉是一種產(chǎn)量很高、需鉀量很大的農(nóng)作物之一，其經(jīng)濟回報也顯著高于很多其他農(nóng)作物。在不同假定條件下香蕉施用鉀肥的產(chǎn)投比與水稻的情況類似，但并不完全一樣(表5)。在所有條件下，香蕉施鉀在第25%個增產(chǎn)值(6689kg/hm2)時的產(chǎn)投比最高，在第50%個增產(chǎn)值(12667kg/hm2)和第75%個增產(chǎn)值(19141kg/hm2)的產(chǎn)投比明顯降低且降幅幾乎一樣。在這種情況下，確定最佳經(jīng)濟施鉀量對農(nóng)民增產(chǎn)增收尤為重要。在將來10年內(nèi)，只要當香蕉價格按94%的比例(過去10年的實際增長率)增長，施用鉀肥增長增收的產(chǎn)投比才有顯著提高，按將來10年提高香蕉1.7元/kg的價格(過去10年的實際增加值)來計算，產(chǎn)投比與當前相當。假如維持香蕉價格不變，施用鉀肥的產(chǎn)投比會明顯降低。由于香蕉的利潤比其他農(nóng)產(chǎn)品相對較高，只要天氣和市場風險沒有明顯變化，施用鉀肥的最低產(chǎn)投比仍有7.4。3小結不同作物施用鉀肥的增產(chǎn)、增收幅度變化很大。產(chǎn)量增加最高的是甘蔗，其次是香蕉，最低的是油菜、水稻和小麥。增產(chǎn)率最高的是香蕉，其次是油菜，最低的是水稻、玉米和甘蔗。不同作物施鉀增收的數(shù)值及產(chǎn)投比值的跨度很大，增收數(shù)值最高的作物為香蕉、甘蔗和馬鈴薯，最低的為小麥和水稻。產(chǎn)投比最高的為香蕉，其次為馬鈴薯和玉米，屬于所列舉的西南和華南地區(qū)作物中最為盈利的3種作物。在鉀肥和農(nóng)產(chǎn)品價格不變的條件下，水稻和香蕉的產(chǎn)投比隨著鉀肥施用量的增加基本維持不變，而馬鈴薯的產(chǎn)投比則表現(xiàn)為先降低，然后明顯增加;在今后10年，如國內(nèi)鉀肥價格增長50%，農(nóng)產(chǎn)品價格按近期10年的增長比例增長，水稻和香蕉的產(chǎn)投比明顯增加，并且第50%個增產(chǎn)值和第75%個增產(chǎn)值的產(chǎn)投比等值，馬鈴薯的產(chǎn)投比則出現(xiàn)下降;在今后10年，如國內(nèi)鉀肥價格增長50%，農(nóng)產(chǎn)品價格按近期10年的絕對增長值，水稻和香蕉的產(chǎn)投比維持不變，而馬鈴薯的產(chǎn)投比則出現(xiàn)下降或不變;在今后10年，如國內(nèi)鉀肥價格增長50%，農(nóng)產(chǎn)品價格維持不變，3種作物的產(chǎn)投比則都出現(xiàn)明顯下降。這些結果表示清楚，要保證農(nóng)民的種田收入和種田積極性，農(nóng)產(chǎn)品價格必須根據(jù)肥料和其他投入品的價格增長情況實時、適度進行調(diào)整。以下為參考文獻:［1］StewartWM．Fertilizercontributionstocropyield［J/OL］．NewsViews，2002．［2］StaufferM．Theeconomicsoffertilizeruseinamarketeconomy［A］．FertilizerEconomyandMarketing［M］．Beijing:PPI/PPICChinaProgram，1998．［3］中國農(nóng)業(yè)年鑒編輯委員會．中國農(nóng)業(yè)年鑒［M］．北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2001－2020．［4］國家發(fā)展與改革委員會價格司．全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益匯編［M］．北京:中國統(tǒng)計出版社，2001－2020．［5］姚麗賢，周修沖，陳婉珍．高產(chǎn)巴西蕉平衡施肥技術研究［A］．西南地區(qū)作物平衡施肥與坡耕地